牛公館牛骨湯粉專門店

營業中

休息中

其實同一日我試過另外一間 崩沙腩，食完之後覺得伏伏地， 因為想買啲返屋企畀家人所以見附近又有一間牛公館，雖然未 試過 咁咪入去 犧牲下 做個實驗囉....都算唔錯喎食飯時間都畀我咁好彩搵到卡位， 可能我個樣唔夠靚仔所以好多新入嚟嘅客人佢哋都唔敢同我搭枱( 對唔住各位 followers , 我自會檢討一下) 我當然叫崩沙腩但係難得原來佢有牛沙瓜( 最近唔係好多粉麵店有)， 咁咪叫個雙拼囉。服務員其實雖然 窩窩(raw)地但係都好有禮貌咁問我 要唔要加飲品( 因為之前 我睇過其他食評話佢哋最失敗嘅係職員嘅禮貌)， 我亦都好有禮貌問佢沖奶茶係唔係用植脂奶定黑白奶，佢哋話用『植脂奶』咁我梗係打死都唔會 飲奶茶啦， 終於加咗12蚊叫咗個檸檬梳打。崩沙腩嚟到 其實 個樣真係唔算靚仔等你食落去 好有牛肉味喎，以咁嘅價錢真係算好唔錯； 相反牛沙瓜睇落去真係個樣係“掂”㗎，但係食落去呢就普普通通稍為 咸咗少少， 不過都收貨㗎。嗰杯飲品就真係普普通通啲檸檬唔夠味所以 兩樣加埋衝撞之下 都唔算太好飲臨走我都買咗個 牛沙瓜 + 墨魚丸 湯河，再加一個崩沙腩 + 坑腩 湯河....回到家後家人覺得味道可以牛腩

落單嗰陣已經指住個圖表明要牛坑腩 最後員工都係落咗崩沙腩 初頭以為只係入電腦嗰陣落錯 點知後邊就有個員工講話可以試吓牛坑眼係最出名嘅，不過要過幾日先有貨！第一 如果呢一刻係無貨 咁其實你想我試咩呢？第二 落單想要個樣嘢如果係無 係咪應該講返聲呢？點解可以直接幫個客轉另一種呢？ 定係啲員工唔識分？？重點係個崩沙腩 可以完全無牛味 韌到一仲點！落個菜 「通菜淋啲」都可以落錯 最係岀嚟係一碟生到無朋友嘅菜心！其實呢個價錢 應該就係想做到同普通牛雜粉麵舖頭係有啲出入 但係真心同一條街啲牛雜粉麵仲好食過呢一間，至少啲員工唔會主菜同小食都落錯曬先囉一定無下次

今天入去第一眼見到門口那員工係可能唯一有笑容的那個，我叫了一個鴨腿湯飯，那份糧夠大，而味道可以，有芫西味（不喜歡芫西朋友，不要叫）。在食的過程中，想要張餐紙，諗叫店員取一下。我眼見4個店員，無一人理我，有一種看似近，但又很遠的感覺，大約舉手和叫了一分鐘後，終於有人見到，那就係門口那有笑容的店員。這店在街市街食店中，定位係貴些，但品質都可以。可惜員工未能跟上服務，一定會流失部份客源。

買過幾次外賣，崩沙腩都OK，算係街市街附近唔錯選擇，上次買外賣聽見炸魚皮係即炸，所以今次試吓，質地簿脆，略為咸左啲，呢間嘢外賣app都有，但係app既餐牌同店舖實際餐牌不同，手頭冇外賣餐單所以開panda app睇餐單，因為打去叫反而有9折平啲而唔用app，睇app話有紫菜四寶麵，咁打落去就照嗌，點知最後係變左牛買寶，價錢差很遠，而且唔係想食既嘢，大家要留意

今日父親節，在廚房工作做到好攰好攰….. 又係諗起牛公館食嘢飲啤酒，所以好快收好檔搭車去荃灣衝去口公館食嘢👍👍👍我有冇食過嘅招牌菜「崩紗牛腩飯」，我想試吓其他嘢食。跟住我叫咗咖喱牛腩撈伊麵，味道幾好濃而不鹹👍👍👍再叫份牛柳薯條送Asahi非常之正👍👍

我唔洗多講，呢碟崩砂牛腩飯真係煮到質數出嚟👍👍👍$68我認為值得去食，加埋一支日本啤酒簡直係開心嘅晚上。令我放工好攰嘅心情去品嚐到一頓美味嘅晚餐，我會選擇做我飯堂👍👍👍💛💛💛

呢個舖位都轉過唔少餐廳，對上一間係食海南雞，海南雞再對上都係食牛湯，冇一間做得長。今次呢間餐廳新開無耐，就諗住入去試吓，咁一間主打食牛嘅餐廳，我當然要叫個咖喱牛腩，如果咖喱牛腩都唔得嘅，其他基本上唔使試。一見到咖喱牛腩，已經好失望，牛腩數量好少，而且全部都非常之柴，牛腩仲要係雪櫃攞出嚟未煮到好熱，肉的中間只係微暖，$56送個牛湯，呢個牛湯飲完之後係會口渴，估唔到主打食湯河嘅湯底飲完會咁口渴，唔係熬出嚟咩？似係預製湯底。見到同枱嘅對面嗌咗個崩沙腩賣相都已經唔得，所以呢間嘢唔會再食，預感應該好快又轉第二間餐廳