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附加資料
全新放題:日本料理、火鍋、即製甜品，超過200款美食二小時任飲任食
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
優惠
81折
[C餐] 晚市無限時任飲任食火鍋放題(成人)(19:30前結帳離座)*銅鑼灣店
$298
$368
88折
[B餐] 晚市無限時任飲任食火鍋放題(成人)(19:30前結帳離座)*銅鑼灣店
$244
$278
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今日嚟到銅鑼灣一間火鍋放題，揀咗B餐，火鍋串燒甜品刺身任食仲有啤酒任飲。黎到首先揀咗個湯底先，可以選擇一人一鍋又或者大鍋，今次終於唔使陪個朋友食辣啦，我揀咗一個蕃茄濃湯，朋友揀咗麻辣雞煲。雞煲上到枱係七成熟，記得唔好咁心急即刻食，雞肉嫩滑又入味，食完雞煲可以選擇加湯又或者轉過第二個湯底。蕃茄濃湯味道鮮甜足料。決定轉左個麻辣湯底。等緊個煲滾嘅時候就梗係食咗刺身先啦，刺身選擇好多，三文魚肥美，蝦大大隻，好新鮮。火鍋配料都有好多選擇，B餐有美國極尚牛肉，美國肥牛肉，澳洲洋肩肉等等，牛味濃郁薄切，肥瘦適中。仲有任食嘅海鮮，有鮑魚扇貝蜆鯇魚片，樣樣都好新鮮。任食區都有好多蔬菜同埋丸類嘅選擇，整體感覺都乾淨企理。仲有串燒食，正食飽飽之後梗係要食埋甜品啦。甜品有好多選擇，甜品櫃可以任取，亦都有啲即場點，例如芭菲等等，實在太飽，所以我哋淨係叫咗木瓜燉雪耳同埋雪燕流連忘返，兩款甜品都好足料，好滋潤。今次嚟到都幾多人嚟食，但係環境都唔係好逼夾，乾淨清潔，侍應亦都好快手主動清理枱面。
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總結： 牛之鍋晚市放題B餐提供多元化選擇，由雞煲、刺身、火鍋、串燒到甜品一應俱全，整體味道尚可，部分菜式表現不俗。雖然價錢偏高，食材水準參差，但若想一次過試多款料理，且時間充裕，仍可考慮一試。叫左嘅食物有：雞煲（評分：7.5分）- 味道香濃，雞肉炆得入味，辣度適中，作為開場菜式相當不錯。刺身（評分：7.3分）- 魚生新鮮度尚可，切件大小均勻，三文魚、帆立貝等款式齊全，整體屬中上水準。火鍋（椰子雞湯底，評分：6.5分）- 湯底清甜，椰香突出，但火鍋食材如牛肉、海鮮等質素一般，未見驚喜。串燒（評分：7.6分）- 雞腎同雞心特別出色，外脆內嫩，調味得宜；其他串燒如豚肉、蔬菜亦有不俗表現。甜品（評分：7.9分）- 焦糖燉蛋滑溜香甜，焦糖層微脆，甜度適中，為整餐劃上完美句號。其他體驗：- 上菜速度： 流暢，漏單情況少，加分位。- 環境： 坐位寬敞但裝潢較舊，整體簡約，衛生尚可。- 服務： 正常水準，無特別驚喜但亦無失禮。價錢： HK$656（加一後）; 人均 HK$328進食時段： 晚餐時間評分： 7.3/10詳細評分解釋： 綜合食物（味道與賣相）、環境（氣氛、空間、衛生）、服務、性價比四方面作整體評估。比分偏重食物與飲品部分。- 1‐5分： 不推薦- 5‐6.9分： 普通，低機會回訪- 7‐8分： 都可以，會考慮回訪- 8.1‐9分： 相當不錯，大機會回訪- 9.1‐10： 各方面都好好，一定會回訪整體而言，牛之鍋適合想一次過試多款料理嘅食客，特別係串燒同甜品表現較佳。如對食材質素有較高要求，或希望性價比更高，可考慮其他選擇。
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#mochicouple_hk銅鑼灣搵食團₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ 1️⃣ 🥥湯底：鮮甜椰子雞湯🍲揀咗香甜又清新「椰子雞湯底」🥥🐓～入面有大塊椰子肉同紅棗，椰香溫潤，飲落唔會好甜膩，而係帶淡淡天然椰香✨！重點係有一份新鮮生雞肉比我哋落湯慢慢涮，肉質滑嫩得嚟帶微微椰香😍，入口超嫩滑，完全唔乾柴～2️⃣ Set C 陣容超強💥：美國見島和牛、雪花牛小排、本地新鮮騸牯牛！和牛油花分布勻稱，色澤鮮明，涮5秒就已經完美熟度☺️入口即溶，肉汁同椰香完美融合，齒頰留香。牛小排肉味濃郁，咬口十足，唔使調味都已經好出色。本地騸牯牛新鮮到不得了，肉質嫩滑，令人一片接一片，完全停唔到～配椰子雞湯底更加鮮甜，牛香＋椰香雙重享受，好幸福🫶！3️⃣🦐海鮮區 +刺身任食Set C 包原隻鮑魚🦪＋其間限定乳山生蠔！鮑魚彈牙度極高，煮後保持鮮甜；生蠔可以原隻打邊爐或香烤蒜蓉，蒜香味濃郁惹味🤩！海鮮區仲有連殼青口、珍寶赤蝦、北寄貝等，樣樣新鮮！刺身任食更係重點：三文魚、希靈魚、帶子、赤貝、北寄貝、飽片～全部每日新到，食落超鮮甜💛！🍢4️⃣串燒＋自家甜品任食串燒款式多到揀唔切🔥：燒牛舌、燒雞心、燒鮑魚、白燒鰻魚等，調味香濃超惹味！玉子燒最特別，上面有脆脆焦糖層，好似甜品咁新奇😋～甜品方面有宇治抹茶芭菲、榴槤芭菲、心太軟配雪糕🍧！心太軟朱古力流心軟滑濃郁，蛋糕殼薄得黎香脆，配香草雪糕完美平衡✨！仲有 Crème brûlée 焦糖脆皮，好香蛋香～甜品胃超滿足💛！⸝⸝⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚🌟想知道更多美食🤪記得follow@mochicouple_hk啦😍🎉📸📍 銅鑼灣堅拿道西10號，冠景樓2樓A舖🚇 港鐵銅鑼灣站B站出口，步行約5分鐘🕒 Mon-Sun:12:00-23:00#銅鑼灣美食 #椰子雞湯 #火鍋放題 #牛肉拼盤 #刺身放題 #串燒控 #甜品放題 #銅鑼灣美食 #香港火鍋 #任食無限 #美國和牛 #本地騸牯牛 #海鮮控 #三文魚刺身 #鮑魚串燒 #宇治抹茶 #心太軟 #CrèmeBrûlée #香港美食 #必食推介 #聚會好去處 #打卡熱點 #美食日記 #食好西 #高質火鍋 #新鮮直送 #銅鑼灣火鍋#甜品控
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與家人在銅鑼灣牛之鍋用晚餐，選了晚市套餐（每位$298）。餐廳採用一人一鍋設計，家人可自選湯底，試了椰子雞湯與三鮮豚肉湯，前者帶淡淡椰香，後者湯入面比較重海鮮味道，適合不同口味偏好。唔一定要一齊打邊爐。肉類選擇包括美國肥牛、澳洲羊肉等，質素中規中矩，輕涮後口感尚可。海鮮區備有青口及連殼鮑魚，新鮮度合格，鮑魚彈牙感較突出。另設串燒及刺身區，建議先取海鮮類食材。另外我哋都幾鍾意啲刺身叫咗好多三文魚食，刺身都算新鮮。呢度嘅串燒都幾得意，我哋都叫咗少少，一開始以為佢嗰個盒仔係可以燒嘢食嘅，點知佢話用嚟保溫。最特別係個玉子燒係有啲焦糖喺上面嘅，其他嘅蔬菜係有啲胡椒同埋椒鹽喺上面。甜品種類較豐富，楊枝甘露甜度適中，焦糖燉蛋滑順，芝麻糯米糍即場製作。由於佢係無限時任食火鍋放題，整體用餐時間充裕，適合與家人輕鬆聚餐，建議預留空間品嚐甜品。仲有呢度比較特色嘅係榴槤忘返燕窩甜品，仲有就係榴槤同埋綠茶嘅雪糕，仲要即叫即整賣相都唔錯！
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聽朋友介紹，銅鑼灣有間超級抵食嘅打邊爐，仲要有刺身同串燒都係任食，無限時，即刻夜晚去試下。餐廳環境乾淨，座位闊落，地下乾爽。設計有少少日本風。我地揀左B餐，當中出左火鍋，仲有刺身同串燒任食。火鍋湯底有多款選擇，仲可以一人一鍋，店員推介我地可以揀重慶雞煲，食完雞煲之後仲可以轉其他湯底打邊爐，就可以試到唔同口味。最後揀左重慶雞煲同埋椰子雞煲，食完重慶雞煲之後，轉壽喜燒湯打邊爐。肉類方面有美國極尚牛肉、美國肥牛肉、澳洲羊肩肉，特選豚肉。推介大家一定要試極尚牛肉，非常有牛味，入口口感極佳。刺身方面都可以任食，打邊爐嘅餐廳連刺身都可以任食好少見，款式都幾多，仲要好新鮮，有：珍寶赤蝦、泰式生蝦、三文魚、希靈魚、帶子、赤貝、北寄貝、飽片。串燒方面選擇更多，全部都好惹味，當中：燒牛舌、燒鮑魚、燒雞心、燒四季豆好值得食。打邊爐食物方面，有多款海鮮選擇，有濟州蠔肉、生猛海蝦、鮑魚、大扇貝、大白蜆，另外牛柏葉及八爪墨魚滑亦值得食。自助吧亦有打邊爐配料選擇。前菜方面嘅海蜇沙律同泰式鳳爪沙律一定要嗌，好好味。飲品方面除左多款罐裝及盒裝飲品外，仲有樽仔飲品：多肉葡萄、手打檸檬茶、白桃烏龍茶。多款自家製甜品都可以任食，完全可以滿足女人嘅甜品胃。當中最吸睛一定係宇治抹茶芭菲同榴槤芭菲，一樣可以任食。總括而言，性價比極高，一個價錢可以食到多款食物，物超所值，係三五知己聚會好去處。
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