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K11大人氣熟成牛丼店終於銅鑼灣都食到啦，仲唔洗大排長龍超方便!!人氣必試慢煮熟成牛，飯底有3款選擇，仲可以選意粉或菜底夠晒貼心!! 🔥- 慢煮熟成牛肉配蒜香醬炒飯 HK$118 🥩🧄🍚熟成牛肉經過慢煮後，肉質細緻微微炙香氣，肉味香濃非常出眾!!配上鮮忌廉及蘭王生雞蛋提升牛肉香氣，牛丼控一定要試試!!蒜香炒飯香口惹味，重口味人士最愛!!- 慢煮熟成牛肉配拉絲芝士蕃茄醬意粉 HK$120 🥩🍝配上酸香意粉味道同樣出色，油脂香氣令意粉更油潤，超惹味意粉控不可錯過!!
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𓄳 𓄳 𓄳人氣慢煮牛丼專門店 Slow Cow 最近在銅鑼灣希慎廣場開設新分店，主打日式慢煮肉丼，搭配獨特醬汁與自選飯底，吸引不少食客慕名而來。 𓂑慢煮熟成牛肉丼（並盛）90g牛肉經過慢煮處理，口感軟嫩入味，搭配蒜香醬油炒飯，香氣撲鼻。淋上紅酒照燒汁，再拌入日本蘭王生雞蛋黃，濃郁滑順，堪稱店內不敗的黃金組合！ 𓂑慢煮極上熊本豚丼（並盛）90g 選用優質熊本豚肉，配搭淡麗蛋白炒飯，米飯清香微甜，突顯日本米的原味。醬汁選用芥末籽肉汁，加上自家製鮮忌廉，味道層次豐富。頂層放上流心香煎日本蛋，賣相誘人，讓人忍不住大快朵頤！ 套餐還可加$18配瓶裝烏龍茶、玄米茶或其他無酒精飲品，亦可選擇加$28配酒精飲品，滿足不同客人的需求。這家新店絕對是肉食愛好者的必試之選，無論是牛肉或豚肉丼，都能帶來驚喜口感！
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早幾日係foodcourt睇緊晚餐食咩好, 見到依間門面既牛肉飯相已經被吸引住餐廳附近幾枱客都食緊佢地既熟成牛肉飯, 賣相相當吸引, 再睇埋價錢都算合理, 所以決定就食佢我叫左個慢煮熟成牛肉90g, 除左依個size之外, 都可以叫120g或150g, 而個飯底我揀左蒜香醬油炒飯配日本蘭王生雞蛋黃, 醬汁叫左紅酒照燒汁, 賣相已經非常吸晴熟成牛肉燒得幾香口, 食落口感軟熟, 配埋個蒜香醬油炒飯再拌蛋黃汁一口食真係夠哂惹味, 個炒飯好濃郁, 加上蛋香味加蒜香味混合一齊, 夾到不得了!另一個叫左慢煮極上熊本豚90g, Base叫左拉絲芝士蕃茄醬意粉配流心香煎日本蛋, 醬汁叫左霹靂辣椒醬估唔到慢煮豚肉有驚喜, 食落有甜味, 口感軟熟到不得了, 蛋黃汁拌勻芝士蕃茄意粉咁食好juicy, 芝士拉絲雖然邪惡, 但加埋個辣椒醬一齊食夠哂刺激, 非常開胃
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銅鑼灣希慎food court原來變得好好坐，仲有好多野食。早幾日放工同老公去食個快飯先返屋企。好開心見到之前喺日本食過類似嘅慢煮牛肉飯，而家香港都食到實在太懷念，見到粉紅色嘅牛肉真係心心眼。我點咗慢煮牛肉，除咗飯估唔到仲有意粉可以配搭，我貪得意試吓蕃茄芝士意粉，牛肉因為慢煮嘅關係好腍好有牛味，估唔到意粉俾我預期之中出色，獨特嘅醬汁配埋拉絲芝絲味道濃郁。而老公除食牛肉飯之外，仲配搭咗辣味肉碎，肉碎份量好多而且辣辣地好開胃好惹味，食完一個飯佢竟然話唔夠要再加多一個飯，撈埋啲肉碎食，證明真係超出色，而我哋都覺得牛肉飯最精彩一定要配一隻日本蘭王雞蛋，牛肉配埋雞蛋每一啖飯都會食到蛋香，好滑真心好味，味道同喺日本食真係差唔多，但價錢好似更加平，下次要再試埋其他味道先。
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喺銅鑼灣希慎廣場樓下，我最近發現咗一個超正嘅food court，入面有間我book mark咗好耐嘅slow cow。聽講佢哋嘅慢煮熟成牛肉飯質素相當高，價錢竟然只係$88，真係超值🔥佢哋嘅賣相好靚，牛肉飯仲可以選擇加蘭王或夢王雞蛋，真係好吸引。我最後揀咗醬油炒飯同埋淡麗蛋白炒飯做飯底，兩樣都好有特色。醬油炒飯香氣撲鼻，粒粒分明，炒得剛剛好，搭配牛肉更添風味！而淡麗蛋白炒飯就清新健康，口感細緻，唔會太油膩，適合想食得健康嘅朋友😆牛肉方面，慢煮過程令肉質變得極嫩，入咗味之餘，口感滑順，真係每一口都令人驚喜😍再加埋蛋，無論係蘭王定夢王，都令整個飯碗更加豐富，簡直係完美搭配！總括而言，slow cow嘅牛肉飯真係值得一試，價錢實惠，質素高，係銅鑼灣一個唔錯嘅選擇😗
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