爸B燒

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為食花太郎 Fafafoodblog 爸B燒 - 泰式串燒專門店 🍴炭燒豬頸肉 58 蚊🐖好爽彈牙既豬頸肉 夠肥味 點d酸辣醬就好好味🍴鹽燒厚切牛舌58 蚊兩串🐂牛舌好厚肉帶d肥膏 牛味香濃 咸度適中 正🍴泰式生菜包68 蚊份 🥬生菜包生菜新鮮 辣椒肉碎 花椒八角黑椒好入味 正🍴牛油超甜粟米15 蚊份真係超甜粟米 🍴大眼雞78 蚊條🐟燒得好香既大眼雞 魚肉好一定係鮮 彈牙 魚味濃 點d酸辣醬就正🍴泰式金邊粉78 蚊酸甜辣適中 金邊粉夠爽口 有蘿蔔絲 蝦肉等等 雞肉彈牙 正🍴鹽燒海蝦做緊特緊8 蚊隻 點左4 隻🦐海蝦勁新鮮 蝦肉彈牙 辣度適中 正b#粟米 #泰國菜 #串燒 #牛舌 #海蝦 #金邊粉Score 平均分< 8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#爸b燒尖沙咀寶勒巷1 號玫瑰大廈地下 ef鋪~~~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太

尖沙咀嘅「爸B燒」係一間人氣泰式燒烤店，喺新蒲崗已經好出名，而家喺尖沙咀都開咗分店😛舖仔細細，但勝在夠抵食🤓串燒款式夠多，仲有唔少泰式小食，夜晚想同朋友摸住酒杯底吹水，呢度就啱晒！重要做緊特價8蚊一隻燒海蝦！抵食到嚇親🤣✨燒海蝦 $8海蝦都幾大隻，燒到蝦殼脆卜卜，蝦肉彈牙鮮甜，揀左少少辣，而且做特價8蚊一隻性價比超高！🤩✨鹽燒黃立倉 $78全餐飯mvp，黃立倉燒得皮脆肉嫩，魚肉鮮甜😍加少少鹽吊味就已經好好食，大大條好抵食，魚肉超多✨燒豬腩肉 $15 (最左)燒豬腩肉燒到啲油逼哂出嚟，食落外脆內軟，油脂香氣四溢，肥瘦均勻，抵食~✨雞扒串 $18 (左二)雞扒燒得夠juicy，唔會太乾，肉質都幾嫩滑，但如果可以再大份就好，兩嚿唔夠喉！✨照燒白鱔 $28 (中間)白鱔燒得外皮香脆，肉質嫩滑，照燒汁味道濃郁，但小心有少少骨🤫✨羊肉串 $20 (右二）羊肉串都幾大串，燒得夠香口，無咩羶味，我幾鍾意食羊肉非常滿意，有衝動嗌多個羊架試下🤣✨燒翠肉瓜 $15 (最右)翠肉瓜燒得啱啱好，保持到水份，食落清甜解膩，可以平衡返食咁多肉嘅油膩感👍🏻✨香蜜燒雞中翼 $18 (兩隻)雞翼燒到金黃色，外皮帶點焦香，

爸B燒首先系新蒲崗開業，其後傳到過黎尖沙咀，開得黎尖沙咀人流當然相對高多。吾系一般串燒店咁簡單，系fusion埋泰式串燒。🐚 蒜蓉粉絲燒大扇貝 $58/隻大扇貝向來受大家歡迎，爽口彈牙，蒜蓉粉絲鹹香十足，令我諗起大排檔同中菜館都有呢度菜式，海鮮迷不能錯過。🐚 燒蘇格蘭蟶子 $50/隻同朋友一樣好鍾意食海鮮，蟶子當然不能錯過😊爽口新鮮，同樣係搭配蒜蓉🧄🐮 鹽燒厚切牛舌 $29好鍾意食牛舌，仲要系鹽燒，令牛舌充滿淡淡鹹香，口感充滿嚼勁。🐷 台灣腸（蜜糖） $18食串燒最鍾意食台灣腸，台灣腸啖啖肉，有埋蜜糖嘅甜味🍯令人不得不愛上😆🐮 金菇肥牛 $26向來系串燒不敗組合，肥牛油脂豐富，包住金菇滋味十足。🍢 爸B串燒 $88/半打呢個系抵食之選，有豬牛雞各兩串，款款都好好味😋啖啖肉好有咬口。🦐 泰式炒金邊粉 $72串燒店有得食金邊粉好過癮🤭金邊粉好多人都好中意，味道偏向濃郁，食到粒粒大蝦肉，還原泰式風味🇹🇭

行過寶勒卷見到呢度的燒海蝦先係$8一串，再睇Menu啲串燒都好平就入去試吓。呢度啲串燒仲可以揀BB辣，啱晒啲唔太食得辣但又想食得有少少刺激感的朋友仔。燒海蝦$8燒到個蝦殼都脆卜卜，蝦頭入面仲有少少蝦膏，蝦肉幾爽口彈牙，食得出用料新鮮。香蜜燒雞中翼$18有兩隻，燒得好香又唔乾身🥰🥰日式雞皮串$18脆脆的，好香口。西班牙黑毛豬$38肉質好juicy，醃得好香🤭🤭鹽燒厚切牛舌$29兩塊都超大塊超厚，幾淋同入味。炭燒豬頸肉$52估唔到咁爽口，點埋個醬食辣辣地，好惹味。燒雞泡魚乾$45入口熱辣辣，燒得一啲都唔乾，點埋個美乃滋醬真係最夾。司華力腸$22最簡單嘅嘢永遠係最好食，燒到個皮脆脆的。😍燒茄子$38呢個價錢就食到完條燒茄子，上面仲鋪左滿滿的蒜蓉，茄子仲keep到好水潤。肥牛日式炒拉麵$62肥牛份量都幾多，加上唔同配菜，口感同味道恰到好處，令人回味無窮。茶果靚$48個底係綠茶底，香茅味好重，配住食串燒真係好夾。呢度的食物又平又好有水準，店員又細心主動，keep 住有笑容，大推呀👍👍

同fd 行開尖沙咀, 見到呢間串燒店有新張優惠 $8隻海蝦, 於是入去試下。2個人點了唔同款的海鮮, 肉類同菜類~燒象拔蚌仔, 象拔蚌仔通常都係打邊爐或清蒸, 第一次在串燒店見到, 原來BBQ係咁鮮甜, 亦爽口唔痴牙。燒鮮生蠔, 呢個好有驚喜, 難得燒完隻蠔都啖啖肉, 蒜蓉味香濃, 連D蠔汁一齊食非常美味, 推介。燒海蝦, 雖然只是$8隻, 但用料絕不馬虎, 搣開蝦頭有膏, 蝦肉彈牙, 值得不停 ENCORE香茅燒雞全翼, 我最愛之一, 非常大隻, 燒得剛剛好外皮脆但咬落仍然有肉汁。牛柳串及安格斯一口牛, 我地特登點每款一串對比下, 2款都很不錯, 牛柳會比較淋, 而安格斯一口牛重牛味, 口感有咬口燒豬大腸, 是滷水豬大腸, 再BBQ, 外脆內軟, 充滿豬油香味!煙肉荔枝燒, 已經好少串燒店有呢款, 通常是煙肉腸仔卷, 咸香煙肉加甜荔枝中和返, 好正椒監燒賣, 呢度除左串燒, 其實仲有好多款小食&小菜, 今次試下椒監燒賣, 好香脆, 非常惹味, 配凍飲一流!燒茄子, 大大條, 火喉掌握的好好無燶邊, 食到每啖蒜蓉牛油香, 好滿足芝味大啡菇, 芝士份量剛剛好, 唔會蓋過菇味。今次主要試

**🔥 肉食控必點** ▫️ **鹽燒厚切牛舌** ($29) 1cm厚切，炭燒後外脆內嫩 ▫️ **安格斯牛仔骨** ($58) 油脂豐腴，蜜糖燒至焦香 ▫️ **爸B豬子脾** ($32) 慢燒入味，meaty 🔥 **蜜糖燒雞翼** ($18) 雞皮烤得金黃焦脆，蜜糖甜香滲入肉里，咬開肉汁滿滿，經典港式風味！ 🍖 **越式豬肉串** ($18) 炭火香氣十足，豬肉嫩滑帶點香茅味，蘸點魚露更開胃～ 🌭 **香燒臘腸** ($18) 外皮微脆，油香四溢，配啤酒一流！ 🍯 **蜜糖燒牛餅** ($12) 牛肉餅扎實多汁，表面塗滿蜜糖，甜甜咸咸超惹味。 🍍 **煙肉荔枝卷** ($22) 煙肉包著清甜荔枝，烤過之後荔枝汁滲入煙肉，咸甜爆汁超驚喜！ **🍡 街頭風味** ▫️ **椒鹽燒賣** ($12/6粒) 港式變奏，外皮脆卜卜 ▫️ **煙肉荔枝卷** ($22) 鹹甜交織，爆汁驚喜 ▫️ **台灣腸** ($18) 蜜糖 glaze 燒至油亮 **🦪 海鮮精選** ▫️ **燒鮮生蠔** ($32/隻) 蒜蓉牛油焗，蠔肚爆膏 ▫️ **照燒白鱔** ($28)

尖沙咀k11附近新開超抵食嘅港式串燒！🤩$130任揀10串！🫨$8一隻新鮮海蝦！🦐超推薦佢嘅即燒海鮮生蠔燒完都無乜縮水好大隻🦪Juicy鮮味加惹味蒜蓉超好吃！$8隻嘅新鮮海蝦真係無得輸🦐連蝦頭都燒到好香 肉質彈牙仲有入味又腍嘅磯煮鮑魚串燒都好多唔同嘅選擇 又好食😋有我最愛嘅煙肉包車厘茄/荔枝酸+甜+爆汁的感覺💫牛舌厚切大塊又腍🐮翠肉瓜爽脆 烤菠蘿甜甜酸酸仲有雞翼 雞軟骨同豬腩肉全部調味都不錯 唔會太咸但又夠味另加我超喜歡嘅前菜 話梅蕃茄仔🍅兩樣野勁夾 一定要食食串燒點少得啤酒🍻有一送一！！真係超抵又好食 推薦💖

話說我今日同朋友去咗尖沙咀嘅「爸B燒」食飯，呢間店主打串燒同燒烤，真係有啲驚喜。一開始叫咗椒鹽海蝦，$6一隻嘅優惠價真心抵到笑。蝦燒得好脆卜卜，連殼都可以一齊食，椒鹽調味夠濃但唔會死鹹，超級正！😋之後試咗蒜蓉蟶子，$68一串，燒得啱啱好，肉質鮮嫩唔乾柴，蒜蓉嘅香氣滲入去，食落好juicy，成個組合好有層次感。🦪雞中翼係$18一串，燒得好有炭火味。雞翼外皮微脆，內裏肉嫩唔乾。咬下去仲有少少汁，鍾意食雞翼嘅朋友應該會中意呢款。🍗金菇肥牛就係$38一串，肥牛卷住金菇燒出嚟，油香同菇味混搭得好正。肥牛燒到微微焦邊，金菇保持到脆口，兩者一齊食好有咬口。醬汁調得唔太濃，食完唔會覺得膩。🍄牛舌就係$38一串，燒得軟嫩又有咬口。表面有少少焦香，內裏保持到牛舌嘅彈性。食落唔會太油膩，份量啱啱好。🐮雞皮係日式雞皮串，$18一串，燒到脆波波好似薯片咁。香口得嚟唔會太鹹，食落好有驚喜。第一次試成塊燒雞皮，覺得幾有趣，鍾意脆口嘢食嘅人應該會鍾意。🍗最後試咗泰式香辣蜆，$68一碟，辣味同泰式香料好夾。蜆肉鮮甜，醬汁微辣帶酸，食落好開胃。份量多到夠兩人分，啱晒同朋友一齊share。辣度唔算好高，唔食得辣嘅人都應該h

今時今日，晚上十點後想找地方開餐選擇真不多。一個人的浪漫，串燒是最佳選擇。此店只有22個座位，但食物種類包括：串燒，燒烤，炸物，涼伴，麵飯和小炒。辣度可自選，由不辣至辣到跳。雖然人多時廚房出菜有點慢，但店員服務值得一讚。結帳時輕輕提出食得太多串後，覺得有點咸。店員即時回應說：下次下單時可要求少鹽。第一次食燒田雞，覺得幾得意。羊肉有點羶味，口感不錯；雞心雞腎和蝦也正常發揮。下次應該不會再叫雞肝，熟了有點老。鴨舌和白鱔好好味🤤，雖然賣相有少許燶。海鮮比想像中大隻，特別是扇貝和蠔，雖然價錢不便宜，但值得一食。蠔和蟶子也有點碎殼，食用時要格外留神。蠔燒到恰到好處，啖啖汁。第一次食燒北寄貝，最可惜當晚沒有象拔蚌仔；只好保留這“第一次”。燒海鮮還有另一個主角，就是厚厚又惹味的蒜蓉；唯一美中不足是有點類似石油氣味，可能火槍拿得太近去燒。飯的口感很煙韌，感覺像糯米飯。以一碟素炒飯來說，價錢貴了一點；但味道又很惹味。飲品個人覺得一點也不貴，如果有椰青供應，就簡直是絕配。

先講香蜜燒雞中翼，18蚊一串，燒得好香，雞翼皮脆肉嫩，蜜糖味滲入去，甜甜地又有炭燒香氣。😋之後試咗香茅燒雞全翼，呢款同樣係燒雞翼，但加咗香茅調味，香氣多咗一層層次。雞翼燒得唔會太乾，肉質依然juicy，香茅味重。🌿鹽燒厚切牛舌就貴少少，味道真係唔錯。牛舌切得夠厚，燒到外層微焦，內裏仲keep到嫩滑，鹽味調得啱啱好，唔會太咸，咬下去嗰陣有啲彈牙感覺。🐮燒田雞就係另一驚喜，佢燒得外皮脆卜卜，肉質軟嫩又唔會散，調味帶點微辣同炭香，鍾意試新奇嘢食嘅值得一試。🐸炭燒豬頸肉就係經典之選，燒到表面有啲焦邊，肉質軟腍又juicy，油脂同瘦肉比例啱啱好，食落唔會覺得太肥膩，炭火味好突出，幾有居酒屋風味。🐷椒鹽燒賣一碟6粒，份量夠食，外皮燒到微脆，椒鹽味好香，帶少少辣，食完一粒想再食一粒。🌶️金菇肥牛串燒就係牛肉卷住金菇，牛肉燒得略為熟咗少少，金菇吸咗肉汁，咬落去有啲juicy嘅口感。🍄煙肉荔枝卷好有創意，煙肉包住荔枝燒，煙肉嘅鹹香同荔枝嘅甜味撞擊出嚟，口感幾有趣。燒菠蘿18蚊一串，燒到外皮略脆，內裏甜美多汁，炭火香同菠蘿嘅酸甜味好夾，幾清新。🍍燒鮮生蠔30蚊一隻，蒜蓉味好重，生蠔size唔算大，但鮮味夠，

前幾日同朋友去左尖沙咀食串燒🔥呢間爸B燒朋友食過話好吾錯，位置亦都好方便，就系寶勒巷～原來本身佢地喺新蒲崗已經有店，宜家開多左尖沙咀分店👍🏻炭燒豬頸肉🔥配埋泰式醬汁，食落非常惹味椒鹽魷魚鬚🦑 呢度除左串燒好食，小食嘅味道都好吾錯😍呢款我同朋友食到停吾到燒蝦🦐好抵食啊，一隻只系$8😳出面點止呢個價錢，仲要燒得岩岩好，蝦肉仲保持彈牙鹽燒厚切牛舌👅咁厚嘅牛舌估唔到燒完後都仲可以咁軟身，好有驚喜😋燒象拔蚌仔🔥加左蒜蓉黎燒象拔蚌，香味撲鼻，呢個配搭無得輸🤩象拔蚌嘅口感好爽口，非常新鮮！煙肉蠔卷🦪呢個組合平時比較少見，系2樣我都中意嘅食物😍果然味道好夾，絕對推薦大家要點黎食👍🏻🍻指定款式嘅啤酒做緊優惠，買一送一，非常抵啊🥳岩哂同朋友chill 下！餐廳仲預告定遲D可能會推出埋cocktail/mocktail飲品🍹甜甜地好岩女仔飲啊，仲有舊睇落好似西柚，但實質上系啫喱黎嘅，非常有特色啊👏🏻睇得出餐廳嘅用心，好有heart❤️同埋原來餐廳都做緊外賣自取優惠，$130任選10串 or $70任選5串，好抵食啊😍

見到爸B燒呢間餐廳個名幾得意就入咗去試下，呢度非常旺場，平日都全場爆滿，因為真係幾抵食！鹽燒海蝦做緊優惠,$8隻仲抵過喺街市買😍除咗蝦之外，仲試左燒肉碎茄子，唔係咁多餐廳會加肉碎，加咗真係超好味！另外推介椒鹽粟米，係我食過數一數二最好味嘅～魷魚個辣汁好惹味，唔係淨係超辣，而係好香好夾😋成餐飯嘅性價比好高，淨係食海蝦$8隻都唔知喺邊度搵，仲有其他嘅燒鱔、雞腎、多春魚等等都好好味，如果你係海鮮控，更加會食到停唔到口，因為種類好多，而且燒得好和味！清酒煮蜆好有酒味，啲蜆大大隻落少少味粉，推介大家一試～至於其他肉類牛舌等都烹調都一流，燒得唔會太乾，調味都唔會太過濃味剛剛好，裏面仍然鎖住肉汁，火候恰到好處。嚟到尖沙咀又鍾意食海鮮同串燒嘅話記得嚟試吓啦🤩

最近同個朋友講笑話年紀大左好少食宵夜，不如就約番次，同埋可以交換mon Hunt  心得，就約左係依間串燒店見面。估唔到10點都甘多人！ 首先都係吃少少菜打底，個人好中意燒韮菜同埋燒茄子，韮菜燒得剛好，吃落仲好脆口。茄子一定要叫，滿滿既蒜蓉配上茄子肉真係好正。金菇肥牛都唔錯。 朋友就叫左蜜汁燒雞翼，表皮香脆而內里爆汁。厚切牛舌真係好厚，啖啖肉。炭燒豬頸肉上菜既時侯已經切開左，仲有泰式醬料，酸酸甜甜幾開胃。椒鹽燒賣估唔到甘正，外皮炸到好脆，加上孜然辣椒粉，好惹味。 海鮮既話就覺得生蠔，白鱔都值得叫，特別係生蠔，非常新鮮爆汁又鮮甜。店員有介紹依加燒海蝦8蚊一串，大大隻勁抵食，仲要食落新鮮彈牙，調味好足。 傾到甘上下都叫多左個泰式金邊粉，隻味同平時既炒金邊粉唔同，依度比較濕炒，蕃茄醬味比較出，食落係有鍋氣的，幾好。 整體黎講依度食物質素幾高，特別係海鮮，好高質。雖然店鋪細細但出品完全超班，一定再黎。

喺尖沙咀行行吓見到呢間店面唔算好大嘅串燒店做緊好多優惠，於是就同朋友去咗試🤩😋除咗燃燒海蝦之外，啤酒都做緊買一送一嘅promotion🍻✨鹽燒海蝦 $8/隻餐廳做緊優惠🤩實在係太抵，大大隻彈牙鹽燒彈牙海蝦，烤到甚至可以連殻食，做緊優惠實在係必嗌！✨燒茄子 $38茄子燒得好香🍆✨爸b串燒 $88✨餐廳招牌✨牛肉、雞肉、豬肉各兩串食落似係落咗少少蜜糖🍯微甜之餘帶少少焦香🤏🏻果然有餐廳名嘅招牌係信心之選✨煙肉荔枝卷 $22Juicy嘅煙肉包住爆汁嘅荔枝😋絕對係味蕾嘅享受✨燒豬腩肉 $15✨有驚喜！超級肥美嘅豬腩肉，入口充滿油脂香✨香蜜燒雞中翼 $18有兩隻雞翼，燒得好香脆✨香茅燒雞全翼 $18大大隻雞全翼好滿足🥳香茅味唔算太重✨炭燒豬頸肉 $52炭燒豬頸肉炸得外皮好脆，肉質好鮮嫩👍🏻值得一試✨日式肥牛炒烏冬 $62應該係用咗照燒汁炒烏冬🤩比想像中更有日式和風嘅味道👅 絕對唔係馬虎之作，份量亦都好大，夠一個人食飽👍🏻性價比好高！✨茶果靚 $48Lemon grass syrup, Apple juice, Jasmine green tea, Fresh lemongrass飲落好清新，蘋果汁

今日約朋友到尖沙咀行街，係朋友介紹下，知道寶勒巷有家幾地道既港式燒烤店，所有來品嘗下🔸爸B串燒雞、牛、豬各兩串，肉質鮮嫩，醃製得宜，充滿港式風味🤤🤤令人回味無窮🔸 雞扒串雞扒串外焦內嫩，香味濃郁🔸 燒豬腩肉豬腩鮮嫩肉質同油香完美結合，燒到少少燶，非常惹味😆🔸安格斯牛仔骨安格斯牛仔骨經過慢火烤製，內裡軟嫩，提升了整體風味🔸香草法式羊架香草法式羊架的充味獨特香氣，肉質鮮嫩且不膩😻🔸椒鹽魷魚鬚🦑椒鹽魷魚鬚外酥內嫩，椒鹽的香氣恰到好處，十分開胃😋 🔸墨魚丸🐙墨魚丸彈牙有勁墨魚的鮮味再加上港式風味，好味👍🏻🔸金菇肥牛🐂肥牛加上金菇，呢個配搭一定冇得輸🔸煙肉車厘茄🍅煙肉包裹的車厘茄外脆內滑，烤得剛好，酸甜的滋味🤤🔸燒玉翠瓜🥒燒玉翠瓜的清甜同爽脆，口感清新🔸燒娃娃菜燒娃娃菜的色澤鮮艷，口感爽脆，搭配輕微的燒焦香味🔸 肥牛湯烏冬🍲肥牛湯烏冬的湯底清甜，牛肉滑嫩，烏冬吸收了湯汁的鮮味，作為主食，溫暖又滿足😚總結:👉 滿滿港式風味既燒烤店，菜品豐富之餘，調味亦都非常地道，質素好👉 價錢係尖沙咀區亦都非常優惠，絕對係抵食之選😀