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招牌菜
25.10.2013再見Quarry Bay系列(5)傻拍檔又來和我開會, 這日午餐又可一起吃. 本來想去AGE Bar & Restaurant, 但去到時, 已full booking了, 而我又沒有contingency plan, 怎樣辦? 眼見街上每間餐廳都要等位, 我們就把心一橫, 走到另一條街搵食, 終於找到這間不用等位的台式餐廳: 燒一宵.看餐牌, 上面寫著餐廳名為想不起來. 根據openrice的餐廳資料, 想不起來不是已經結業了嗎? 詢問店員後, 方知道這餐廳午餐時段還是叫做想不起來, 只是晚上又會為成為串燒店燒一宵, 有趣!店內面積細小, 座位不多, 午市提供的台式午餐, 都很簡單: 一個飯或麵, 然後加$6便可享用$16或以下的餐飲. 左揀右揀, 我們就各自order一個台式大碗飯及加錢享用餐飲. 我的餐飲是凍牛乳抹茶, 要加$8的, 不過卻令我有點失望. 不知道是太多冰, 還是什麼原因, 牛乳味偏淡的, 又不夠順滑. 抹茶味道是挻濃厚, 甘苦味中帶了點甜味. 我點了肉燥茄子大碗飯($37). 軟淋大塊的茄子, 是微辣的, 惹味醒胃. 肉燥和醬汁都很多, 足夠伴勻整碗飯有餘. 最開心是有半隻烚蛋和幾塊椰菜伴著, 有菜呀! 只是, 如果可再多點菜就更好! 傻拍檔吃的是肉燥魷魚大碗飯($37), 炸魷魚超熱氣的, 不過又真的炸得熱騰騰, 脆卜卜就真. 炸粉下的魷魚亦煙煙韌韌, 彈牙可口.簡單而又美味的一餐, 令人暫時想不起工作上的煩惱事了...
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朋友生日,又幫襯我,怎能不請食飯,佢話想食燒烤,就找到呢間串燒店雖然已8點,但入到去我地都仲係第一台客價錢同一般串燒店差不多,但一眼看到2款特別吸引,就是燒大眼雞和烏頭,2款都係$78茄子$28 油左一點,調味也不夠羊架剛剛好.TENDER,黑椒味濃燒大眼雞$78,肉很嫩,又大條,沾一沾那個泰式辣醬(類似食生蝦O個隻),辛辣惹味,更顯魚肉鮮味呢堆串燒不過不失,有些汁燒,有些鹽燒,不算出色$78 燒烏頭出場,面頭有鹽,魚身放了一些泰國香料香葉如香矛O個D魚肉當然比大眼雞滑,也是十分美味整體上那2條魚幾有驚喜,其他串燒一般但係呢頭無咩串燒店選擇,還是可以接受喔
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之前行過見到裝修緊，，但今日上OR見到已經開咗，住係附近嘅我一定去試試啦:-P簡略地講下今晚叫咗咩:燒牛舌，價錢拍住cwb，水準亦達到，夠軟熟，牛味亦夠香。燒京蔥及韮菜基本上都係用一樣既汁，有牛油，salt及日式燒汁，燒得剛好，及格！美國燒蠔及燒龍蝦火候亦係剛好，上枱時都夠juicy，龍蝦係有弾性及鮮味，但略嫌蒜蓉牛油有少許salty ,蓋過原本味道。燒泰式魚及烏頭昵個一定要讚！！兩條魚燒得恰好！保留到水份亦食到本身既鮮味！三文魚蟹子沙律及鮟鱇魚肝沙律一般，三文魚粒個心仲有D未溶雪嘅，而沙律菜係用 椰菜做底，有D似平時用嚟伴碟嘅菜。而鮟鱇魚肝最失望！一般出面食都係凍食，我亦有問店員，店員亦答係凍食，出來味道不錯，只可惜係個心暖嘅，而等嘅時間比熟食長，感覺似係溶雪唔切用microwave deforest 再上菜，令魚肝滑 溜度打左折扣！有D似煮熟左嘅豬潤。。。之後仲叫咗700ml嘅清酒再加兩杯250ml嘅生啤，埋單合共684。質數嚟講合格，尤其燒魚同龍蝦值得一食！価格方面，北角區叫中価食，如果可以係其他食品再比D心機，相信可以更好^_^服務態度亦不錯，都係年青人開店，希望下次去會有更大進步！
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