熟客

營業中

休息中

今日中午去咗青衣城呢間「熟客」食星馬餐作午餐。去到安排坐二人枱，但係一想坐低時見到張藤椅隻角係爛咗。啲斷咗嘅藤好容易整爛條褲同埋整親隻腳。我自己換完張椅之後已經同侍應講聲話張椅爛咗，好容易整親人。但係個侍應只係望，之後就咁將張椅泊埋入枱度當冇事發生。我見到都O曬咀。之後我order咗一碗叻沙湯金邊粉同埋一碗白咖喱金邊粉。雖然出餐慢，但係星期日我可以悠閑啲等，無所謂。食物嚟到，一夾啲粉上嚟，見到好似唔似係金邊粉，再食第一啖，啲粉係米粉。另一碗都係，出錯咗唔係金邊粉而係米粉。我跟住向侍應反映，神奇嘅侍應嘅回應係話可能整嗰個係泰國人，所以唔識睇張單上面寫嘅金邊粉。我話「吓？！你咁都有得瀨？你整嗰個唔識睇中文嘅，出餐嗰個唔對單唔識睇中文？我眼見場內嘅侍應無一個係外藉人仕。」個侍應之後都係冇為到佢哋出錯而道歉，純粹話已經同經理反映咗…..but then?? The manager did nothing afterwards. 同埸加映，係隔離枱嘅佢哋點咗個海南雞飯，等咗40-45mins先至出。個餐到咗之後，枱客見到食物上有啲頭髮。叫侍應換過碟，等咗一陣，到咗之後，個客明明係叫油飯，但係就出

朋友介紹嚟呢間熟客晚餐試試，覺得食品味道唔錯，環境裝修都幾好。首先個蝦餅夠彈牙香口，同埋特別夠脆，一定必點。胡椒蟹幾惹味，係鹹咗少少，可以改善一下。 辣椒蟹味道非常好，酸酸甜甜加少少辣，同新加坡嗰邊味道差不多，食到手指都啜埋，個汁適合配飯或者包嚟食。肉骨茶多咗豬肚豬腳，湯底有啲膠，同平時食有少少唔同，但係都幾好食。芒果糯米飯第一次食心形嘅紫糯米，視覺效果都幾靚，芒果夠甜。整體嚟講喺青衣算係不錯嘅選擇，可以返食！

今日食個lunch見環境5錯又新開就入去試下見個海南雞好似係招牌菜就叫左個海南雞飯試下黎到時睇落都ok既個海南雞都算係滑既個湯就肥到乜咁飲5落D飯又5香又5油又爛。。真係不了不可一不可再

上星期食海南雞飯餐啲雞肉未熟透還有跟海南雞湯裏好多浮面白色湯渣. 都有同侍應反映過食物質素，佢同我講整返熟佢都係用微波爐叮返熟算吧不用了. 送餐前廚房都知道未熟透都可以送比客人食. 去埋單同經理反映下，經理講跟星加坡個邊煮法雞，用慢煮方法嚟煮啲肉係熟嘅？啲湯有浮面白色渣都係正常. 聽完經理一番說話，我都打過凸.佢以為我攞着數. 單都埋咗只係比個comment. 係香港食過海南雞飯都唔係咁様. 去過星加坡都食過海南雞飯跟熟客不一樣.自己又唔記得影相同大家分享. 只附上交易記錄有到過熟客用膳.算吧唔會有下次.

呢家餐廳係青衣城新開, 預就預左會貴, 味道黎講算係可以, 但份量真係少, 食完真係唔算飽, 但哩d唔係重點. 食品菜式價錢偏高,以青衣城嘅地段嚟睇實屬合理,相信租金同其他開支係需要承擔嘅開支。哩d都可以體諒。咁問題就出現喺服務質素上。佢嘅侍應生態度惡劣,經常冷淡甚至無禮對待客人，好似你比錢入黎食野仲欠左佢。大佬你收得哩個錢d野食又一般, 如果招呼好d的話都可以多d原因比人繼續黎，但對客人無禮就真係趕人走。諸如此類嘅服務問題,真係使人喪失再光臨嘅興致。你攪到甘我點再次黎? 唔係一次係甘，我黎左幾次, 真心覺得無得救。我有錢都比其他舖賺算。話說，碗碟度洗得唔乾淨。如果以效率同主動性作比較,呢間餐廳明顯欠奉。服務質素差劣到令我忍唔住特登花時間上網寫個差評。雖然餐廳上嘅其他方面都算中規中矩,但係如果服務做唔好,即使其他地方做得好,都救唔到佢嘅形象。希望餐廳可以改善服務,為食客提供一個更舒適嘅就餐環境。