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港鐵長沙灣站 C2 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
29891128
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至六
11:00 - 21:00
星期日
全日休息
公眾假期
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
一家三口再次出動搵野食。見網上comment話佢嘅上海湯麵唔錯，即管一試。點了豬扒上海麵+墨魚條上海麵+筍雞肉豬扒上海麵。湯底類似日本拉麵嘅湯底，但係飲一啖後發覺一陣大地魚香味，而且去油，所以唔似日本豬骨拉麵湯底咁咁重口味負擔重。上海麵有咬口，唔會煮得過火。炸豬扒質素好高。首先唔會炸到黑蚊蚊 (應該唔係用萬年油)，肉質鬆軟而且有肉汁，醃得唔重手。墨魚條都唔錯，內裏有粟米、蝦肉，十分彈牙。筍雞肉就雞肉嫩滑。整體質素唔錯，性價比幾高。
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餐廳主打上海麵，配上日式湯底，有另一種風味。食上海麵嗰時加埋餐廳自家製櫻花蝦油，鮮味會更上一層樓。炸雞翼墨魚條上海麵炸雞翼外皮酥脆，肉質鮮嫩，令我一口接一口。配埋墨魚條，鮮香海味目雞肉嘅香氣相得益彰。上海麵口感滑順，吸晒濃郁嘅醬汁，整體味道非常和諧，絕對值得品嚐。鹵水拼盤鹵水拼盤令人感到驚喜，全部鹵味好入味，特別係細生腸同豬脷，雞腎好有口感，魷魚同紅腸都鮮味十足，加埋甜醬介辣食回味無窮。咖喱豬扒飯咖喱豬扒飯嘅咖喱汁濃郁香滑，搭配豬扒嘅肉質，口感好細膩。豬扒外脆內嫩，加塿飯食完美，份量相當足，係滿足嘅主食選擇。油菜油菜清新爽口，帶有一絲脆感，好有清新的口感，加埋蠔油食超正，係一道健康嘅選擇。黑芝麻豆漿香濃芝麻味道彌漫口腔，帶有適中嘅甜度。吾單山有助於消化，仲為依餐劃上完美句號。
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星期六係長沙灣睇完戲，俾呢間餐廳嘅懷舊裝修吸引住，呢間是主打上海麵嘅舖頭，都幾岩我口味，入去試吓先！炸豬扒上海麵$42份量都大碗，有多件豬扒，豬扒炸得好鬆化，食落一啲油膩感都冇，最重要脆漿不會太厚，醃得又好入味！另外，湯底都好有驚喜，係日式湯底，強烈建議加枱頭的餐廳自家製櫻花蝦油，湯底會有不同體驗，正呀👍🏻👍🏻👍🏻咖喱牛腩飯$55一黎到已經聞到濃郁咖喱香味，食落唔會太辣，牛腩質地夠腍，呢個都值得一試👍🏻👍🏻滷水拼盤$58分別有紅腸，雞腎，生腸，墨魚，豬舌，配上甜醬，芥辣醬一齊食超有街頭風味👍🏻👍🏻👍🏻總括：呢間小店出品都不錯，下次有機會再試試其他嘢食😋😋😋
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長沙灣依間焯記真係好高質我特別鍾意佢嘅炸豬扒麵，上海麵Q彈有嚼勁，搭配著香脆多汁的炸豬扒，再淋上一勺辣肉醬，辣味香濃，就好似食緊擔擔麵咁，加點一份燉得入味的牛腩，軟腍又入味。唔想食麵嘅話，依度都有飯，「蒲燒鰻魚飯」鰻魚燒得剛剛好，入口即化，散發著濃濃的蒲燒醬香氣，搭配著鬆軟的米飯，一口接一口的享受。仲想食多啲嘅話，我建議試吓佢哋清湯蘿蔔，清淡清爽，湯汁清澈透亮，蘿蔔煮得軟嫩可口，保留了原本的甜味。飲無論豆漿定冷泡茶都好唔錯，豆漿就順滑濃郁而且仲有黑芝麻味添，而冷泡茶都好清新。
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長沙灣特色上海麵店🍜日式湯底炸豬扒🐷係長沙灣睇戲前簡單食啲野，揀左主打上海麵的餐廳「焯記」。餐牌行懷舊風，新開乾淨企理，除咗粉麵仲有飯餐，如果大家黎開呢頭或者係附近返工都可以試下！我哋要左招牌既炸豬扒配上海麵，仲可以加其他配料，加左墨魚條。麵的湯底係日式湯底，有少少似豬骨湯咁甜甜地，上海麵都幾有咬口，枱頭仲有餐廳自家製櫻花蝦油，加一啲會惹味好多！炸豬扒出色，夠晒香脆😋😋墨魚條外脆內彈牙😗小食方面，要左滷水拼盤，好耐無食過，都幾有特食，有豬舌、墨魚、生腸、雞腎、紅腸五款，都幾入味😋仲有辣味魷魚🦑都真係幾辣🥵🔸炸豬扒上海麵🔸港式滷水拼盤🔸辣味魷魚🔸炸雞翼 📍#焯記 (#長沙灣美食)#長沙灣 元州街498號青華閣地下C號舖#香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #香港必喝 #長沙灣探店 #香港好去處 #長沙灣推薦食品
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