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開飯介紹
來自台灣的人氣火鍋品牌，麵包豆腐白湯鍋和無老辣香鍋是其招牌湯底；前者以雞骨、豬大骨熬煮，後者則有多款中藥香辛料，味道層次豐富。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
台式火鍋嚟講，未食過都一定聽過無老鍋，雖然價錢唔平，但佢真係好好食！除咗食物質素，佢都sell服務，除咗可以無限refill湯底包嘅鴨血同蜂巢豆腐，仲提供叉電位、外賣湯底等等嘅服務，令人覺得成個用餐體驗都幾好~相信唔少人都係為D鴨血同蜂巢豆腐而嚟，所以毫無懸念叫咗無老辣香鍋，湯底係乜料都有，連豆豉、蒜頭都有，鍾意佢湯底香濃得嚟又唔係好辣，D鴨血超級滑，覺得好食過鼎王嘅，蜂巢豆腐真係世界級，吸曬湯底好好食！同埋佢嘅白飯唔知點解都好好食，配埋鴨血同蜂巢豆腐其實已經好滿足，另外求其叫咗個普通嘅肥牛質素都好好，唔會好肥，D丸都幾唔錯，好彈牙，識食一定要叫個公仔麵埋尾，吸曬D湯味好正~最尾送埋個水蜜桃沙冰，好香水蜜桃味，清涼又Fresh，由頭食到尾好圓滿~💰價錢參考：- 無老辣香鍋 $78/位- 安格斯肥牛 $288- 綜合丸類 $128- 唐生菜 $68- 不倒翁拉麵 $48
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90分鐘限時打邊爐，要食得好快先可以黎，人均消費600位都不停被催交枱，難怪要番大陸打邊爐味道正常，食材正常，環境正常但真係要同時間競賽食到夠鐘，員工就會開始催你交枱
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我最鐘意無老鍋的麵包豆腐白湯鍋，今次當然都係會叫依個湯底，湯頭鮮甜且層次豐富的口感，每一口都帶有回甘的餘韻。每次打邊爐都一定會叫竹笙，清香與湯底完美結合，帶出自然的鮮味，份量也相當充足，令人感到滿足。特別值得一提的是手工瑤柱滑，滑嫩細膩中蘊含濃郁的瑤柱鮮味，燙煮後仍保持細膩的口感，讓人感受到食材的用心與真材實料。脆脆炸魚皮為整鍋火鍋添上酥脆口感，在軟嫩與酥脆間形成有趣的對比，令味覺層次更加豐富。至於牛肉的油花分布均勻，涮煮後肉質柔嫩多汁，入口即化，和濃郁的白湯相得益彰，令人回味無窮。
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無老鍋以台式火鍋聞名，湯底選擇豐富，招牌「冰淇淋豆腐鍋」濃郁甘甜，帶淡淡清香，搭配鴨血和蜂巢豆腐無限續加，非常滿足。肉類推薦牛小排，油花均勻，涮煮後嫩滑；手工丸類如花枝丸彈牙鮮美。醬料區提供特調沙茶醬，搭配蔥蒜更提味，但略嫌選擇較少。環境寬敞，裝潢帶東方禪意，座位舒適。服務貼心，店員會主動加湯、換碟，亦會送上水蜜桃沙冰解膩。人均消費約$400以上，價位中上但物有所值，適合喜歡精緻火鍋體驗的食客。整體而言，雖然價格偏貴，但是香港難得的高質台式火鍋之選！
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暫時無機會飛轉台灣，係尖沙咀食下無老鍋一解相思之情😝 無老鍋真是一個火鍋愛好者不能錯過的地方！這裡的食材質量一流，豆腐和鴨血特別好吃，吸滿了湯底的精華。肉類的品質也相當高，選擇多樣，讓人可以隨意搭配。他們的麻辣湯搭配白飯味道非常好，讓人感覺有點像日式咖哩飯，既香又辣，搭配白飯更是絕配。此外，服務態度非常好，環境也相當舒適，坐下來可以好好享受一頓火鍋。總體而言，這裡的「一分錢一分貨」體現得淋漓盡致，是個值得回訪的火鍋店！
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