烤叉燶

其實K11 Musea 唔係全部都係貴餐廳，在B2層有個坐得舒服升級版的food court，價錢大眾化。見有間燒味店好吸引，就做今晚晚餐。兩個人叫咗兩份餐黯然銷魂燶邊三蛋飯即係叉燒飯，叉燒薄切，真係做到有窿邊，肥瘦適中，靚肉質，送飯食一流。加咗三隻蛋賣相吸引，加分。雙拼三蛋飯跟套餐- 燒腩仔 +燒鵝（+$7）燒腩仔有驚喜，脂肪同肉層層分明，皮脆肉嫩，食得出豬肉新鮮，唔會太鹹。燒鵝充滿油香，皮薄加薄脆，稍為肥咗少少，整體感覺唔錯。呢份跟餐多咗菜， 飲品或例湯揀一。我揀咗湯，熱辣辣，足料，感覺冇味精。唔錯之選。油菜正常中規中矩。總括嚟講，屬於高質燒味店，坐得舒服，下次再幫襯。…查看更多

I ordered the roasted pork rice set (~HK$88) and was extremely disappointed. The only decent part was the rice and scallion everything else was barely edible. The roasted pork was dry and tasteless, the vegetables and egg were poorly prepared, and the overall presentation was unappetizing. Even the milk tea couldn’t save the meal. Honestly, this was one of the worst meals I’ve had in Hong Kong. Definitely not worth the price.我點了叉燒飯套餐（約HK$88），但整體非常失望。只有白飯和蔥還算可以接受，叉燒又乾又無味，蔬菜和蛋的味道更是令人反胃，完全不合格。連奶茶也沒辦法挽救這頓飯。這是我在香港吃過最差的一餐之一，完全不值這個價錢。價錢都不是重要，但是真的很難食。…查看更多

尖沙咀是吃喝玩樂的集中地，可說是美食處處，來到K11 Musea的food court，這間店鋪陳設著多款燒味，多汁有光澤，賣相頗為吸引，還有滷水食品，於是就在這處吃個晚飯。焦蜜叉燒飯叉燒飯的叉燒色澤先亮，有著一定的份量，上面鋪滿大大堆葱粒，叉燒外層焦香，肉質鮮軟嫩滑，肥瘦適中，飯粒吸收了蜜味的叉燒汁，口感濃郁，加上蔥粒清香，讓整體味道更加豐富，令人回味無窮。滷水拚盤飯滷水配料色彩繽紛，有墨魚、雞翼、紅腸和鹵水蛋， 鹵水的味道醇厚，令食材的味道充分展現，搭配香噴噴的熱飯，每一口都充滿家庭 的味道。置身於休閒自在food court，享用地道的燒味滷水食品，有著一種溫罄的感覺。…查看更多

最新在K11 Musea一家燒味店烤叉燶，真係令人眼前一亮！這裡的黑毛豬肥叉燒飯和黯然銷魂「雙拼」燶邊三蛋飯，真的是味蕾的極致享受！### 黑毛豬肥叉燒飯這道菜絕對是我的心頭好！叉燒的肉質非常鮮嫩，外層的焦糖化程度恰到好處，讓每一口都有濃郁的香氣。特製的醬汁甜而不膩，與叉燒的豐富肉汁完美融合。飯粒則吸收了叉燒的精華，柔軟而富有彈性，口感一流！吃上一口，瞬間幸福感爆棚！### 黯然銷魂「雙拼」燶邊三蛋飯這道雙拼絕對是燒味控的最佳選擇！燒腩仔的脆皮咬下去時發出清脆的聲音，肉質鮮美，油脂適中，簡直讓人陶醉。而豉油雞則是經典中的經典，肉質滑嫩，醬汁香濃，搭配飯吃，簡直無法抗拒！三蛋的加入，讓整道菜色彩更加豐富，也增添了蛋香，使口感層次更佳。注意午餐時段人流較多，建議避開高峰時間，輕鬆享受美食！## ❤️ 【總結】烤叉燶的每一道菜都讓我驚艷，特別是黑毛豬肥叉燒飯，真的值得一試！如果你也是燒味愛好者，千萬不能錯過！下次來尖沙咀，一定要來試試這家！#燒味控 #尖沙咀美食 #烤叉燶 #黑毛豬肥叉燒 #美食推薦 #食評 #K11Musea #雙拼燶邊三蛋飯 #美食日記 #香港美食 #foodie @xo.roaster…查看更多

K11 MUSEA B2層的Food court有間叫烤X燶嘅餐廳，佢地餐單上嘅圖片非常吸引，仲要係三蛋，簡直好邪惡。黯然銷魂「雙拼」燶邊三蛋飯呢個飯真係同圖片一模一樣咁大份，咁足料。叉燒係半肥瘦，有少少燶邊同蜜糖味。燒腩仔三層分明，皮好脆，肉好彈牙，肥而不膩。三隻太陽蛋好流心，用筷子輕輕一篤，橙色嘅蛋漿即刻瀑布式湧出，撈飯一流。黯然銷魂燶邊三蛋飯套餐包埋油菜同凍檸茶。叉燒份量好多，鋪到整座小山咁高，目測至少有12-15塊，而且好冧，一d都唔柴。菜心新鮮，淋左少少豉油。凍檸茶茶底濃郁，雖然甜度固定但唔算太甜。…查看更多