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港鐵天后站 B 出口, 步行約9分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25773117
開飯介紹
保留傳統風味的鐵皮茶檔,供應即食麵、多士、奶茶等港式美食,以豬扒麵最馳名。 繼續閱讀
附加資料
星期一至日: 7:00 - 15:30
營業時間
今日營業
07:30-15:30
星期一
全日休息
星期二至日
07:30-15:30
付款方式
現金
其他資料
電話訂座
室外座位
食評 (185)
大坑這家老茶檔在區內很有名,出名懷舊,不少港島朋友周末專誠來光顧。今日大熱天時到來,好熱,因為這裡是只有幾把風扇的鐵皮排檔,加上從地鐵站走過來路程挺遠。點了熱奶茶、奶醬多、豬排丁麵。奶茶:值得大讚特讚!相比起一般新型茶餐廳茶味不足,淡奶過多,這裡的紅茶味非常甘香、濃厚,帶一點點澀,淡奶比例恰好,不會蓋過茶味,反而令其更特出,更有風格,這才是奶茶,one of the best in town 👍🏼 奶醬多:正常水準吧,多士夠脆但不夠厚身,沒什麼特別好。豬排麵:豬排是醃製過的,肥瘦適中,不會硬,挺有咬感,呢個價錢算係咁啦,唔錯。麵就正常。總結:奶茶甘香,風味懷舊,但食物就只是正常水平。順道一試is ok,專誠過來就不要太高期望。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
其實我都鍾意踎大排檔(只限清涼天氣),勝在有港式風味。大坑的「炳記茶檔」人氣頗高,去親都見人龍。小小鐵皮檔供應的食物款式唔算多,都係麵類、多士、三文治咁。當中最出名係豬扒麵($25,雙拼$30),老實講,我覺得好一般,豬扒冇錯係醃得好入味,又有黑椒香,但肉質就真係差d,本身已經用瘦豬扒,仲要厚切,唔鞋唔韌就假嘅,雖然話咁就證明冇用過化學嘢鬆肉粉啫,但要花九牛二虎之力去咬,少d牙力都唔掂,其實點解唔考慮下用帶少少肥的位置呢?配豬扒的話係用普通麵,並唔係出前一丁,可能要講求快,所以麵都係偏生,要比點耐性浸一陣先好食。反而呢度的多士就做得唔錯,奶油多($10)用左一般的薄多(最憎食厚多士),果日好好彩普通麵包賣晒,佢畀左裡面有提子的多士我,味道更香甜,烘得脆度恰好,塗上一層薄薄的牛油同煉奶,甜度適中,好食。炳記另一名物係奶茶,叫左杯凍的($16),唔知係咪加左冰的關係,味道略嫌少少淡,冇咩特別,比較失望,或者下次去叫杯熱的先再下評語。雖然呢度係街邊檔,但已經算乾淨,衛生程度都滿意。阿姐阿叔係比較粗豪,但唔係惡,態度ok的,效率也高,完全符合大排檔講求「快」的原則。所以就算豬扒麵唔掂,我應該會再來,食件多士都好。 繼續閱讀
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等級4 2017-09-02
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想吃这家很久了,但是真的觉得一般般自己落座,不用等服务员招待,自己看墙上的餐牌,选择好后示意服务员。没有咸柠七我用磕磕巴巴的粤语点的餐,后来发现其实他们会普通话#猪扒面 就是方便面和炖猪肉 而且猪肉塞牙 柴原本我想吃奶酱多,说了半天服务员还是听成了奶油多。不过味道也不错,香港港式餐厅的这些多士真心是我的最爱,难怪蹭蹭的长肉奶茶味道也不错 水准很好 比兰芳园那些肯定强一个人点的太多 面都剩下了 没办法 我看见多士就忍不住点 繼續閱讀
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等級2 2017-08-25
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行開圖書館,諗起安德尊介紹過既呢間茶檔係附近,於是慕名前來。位於路邊既鐵皮屋茶檔,冇冷氣但有懷舊風味。12點半黎到見到已經有人排緊隊了,還好當日不太曬!一場黎到當然要試下招牌豬排麵啦!豬排用醬料醃過,幾冧幾入味,唔錯! 仲有好多舊,份量十足!麵是一般公仔麵,比出前一丁遜色。奶茶是必叫的! 茶味濃厚,色澤深而不苦澀,很出色的香滑奶茶!奶油多烘得很脆,冇得彈! 繼續閱讀
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等級2 2017-07-21
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今日特等來到大坑食炳記,呢度長期都好熱鬧,來到要等位,坐露天,身水身汗,但試完杯奶茶,就真係覺得值架,叫左個雞扒煎蛋麴毒麵,雞扒份量夠,面吾會太淋,杯奶茶夠滑又夠茶味,正啊👍👍😋,雖然係普通茶記,但有種香港特色,懷舊味道!很喜歡這感覺,值得推薦!會再次光顧 繼續閱讀
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