268
9
8
開飯介紹
主打廣東菜的餐廳,其手撕雞是人氣款式之一,另有多款燒味菜式。此分店以木和白瓷磚為裝修主材料,設計簡約舒服,作為一人飯堂也不錯。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
10:30 - 21:15
星期一至日
10:30 - 21:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
相關文章
諗住呢間炯記分店多,質素有保證,但係事與願違,中午幫襯咗碟叉燒燒肉飯,啲阿姐服務差、唔睬人,地板好跣,易跣親人,座位好迫,食物凍嘅,一啲都唔熱,叉燒乾柴,燒肉皮唔脆,收費又貴,冇下次!
繼續閱讀
烔記餐室:令人驚豔的燒味盛宴烔記餐室的燒味絕對是令人一試難忘!肥叉燒看似油膩,入口卻意外地清爽,肉質軟嫩多汁,蜜汁香甜而不膩,令人回味無窮。燒肉皮脆肉嫩,咬下去「咔滋」作響,油脂香氣在口中爆發,搭配芥末醬更是絕配。雖然燒鵝價格稍高,但皮脆肉嫩,油脂豐腴,蘸上酸梅汁,酸甜解膩,滋味滿分!另外,鵝油麵更是驚喜之作!麵條彈牙,拌上香氣撲鼻的鵝油,簡單卻美味,令人一試成主顧。烔記餐室的燒味水準極高,絕對是燒味愛好者的必訪之地!叉燒係肥叉不過完全唔油膩勁好食!燒肉塊皮好脆口!燒鵝貴咗少少,不過塊皮好脆都好好食,加埋酸梅汁真喺100分! 另外食埋鵝油麵!第一次食好特別!大家都一定要嚟試吓!
繼續閱讀
上的菜都是冷的,冰的,隔夜菜,无论是叉烧,烧肉,大冬天吃冷的东西,还是带猪油的。尤其是手撕鸡,刚从冰箱里拿出来的,服务员还号称每天卖了很多,千万别被点评带偏了,随便找家茶餐厅都好过这家。
繼續閱讀
外賣自取實物不乎合圖片,100蚊叉燒份量極少得幾粒, 同四十幾蚊撈麵餐份量差唔多,又樣衰,亦比店面買的同樣份量價錢的貴一倍以上,店員謊稱售價是平台自己訂立,跟自己無關。已經向外賣平台舉報,平台亦向商家要求了更換誤導份量的參考照片。我平時經常用外賣App自取幫襯佢,就信任咗佢直接買佢100蚊叉燒,非常失望。仍然申請退款中(至少要部份退款),但商家一直堅持份量正確,以後唔會再幫襯。
繼續閱讀
烔記和棋哥同樣是主打燒鵝的茶餐廳,也有相當濃厚的淵源,炯記的老闆有說是棋哥燒鵝的兒子,也是根源自土瓜灣落山道的新光燒味,所以燒鵝的風格和味道也相當似,也就是傳統沒有加濃汁,特別講求鵝皮香脆的那一種,烔記除了燒鵝之外,它的鵝油撈麵也是其招牌菜。用上粗麵務求將鵝油及黑豉油撈得更多,吃起來依然有鹼水味,這似乎是廣東面不能避免事,黑豉油相對比其他的甜,鵝油也夠香,也沒有餘水令其過於濕潤,也算合格。燒鵝點了下脾,肉不夠多,可以再慷慨一點,皮算是脆,上枱也帶有餘熱,只係是表面沒太多木香,就是比較一般。燻蹄皮夠彈,肉夠爽,酒香也有,比起燒鵝更好。
繼續閱讀
您可能會有興趣的...