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港鐵銅鑼灣站 C 出口
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電話號碼
51008301
開飯介紹
設計時尚的席前串燒專門店，嚴選新鮮食材製作惹味的炭燒美食，菜品以肉類為主，如不同部位的雞肉串燒，配上酒類飲品可倍添滋味。
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營業時間
今日營業
16:30 - 01:00
星期一至日
16:30 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
呢間位於銅鑼灣嘅炭火串燒，個名好食字，叫「炭番串」，今次我都來歎番串先🤣佢地嘅串燒採上正宗日式炭火師傅即叫即燒，兩排吧台位置，都可望住師傅現場烹調架，好有氣氛！😍炭番set $528一set包括有前菜、沙律、佐酒小食、多款串燒，同2杯飲品我哋就揀咗蕃茄野菜沙律、唐揚魷魚、鹽燒雞翼、鹽燒雞脾軟骨串、鹽燒雞頸肉、鹽燒牛舌芯、汁燒牛仔骨、煙肉荔枝卷、豚肉蘆筍卷、燒芝士年糕、白桃乳酸、菠蘿乳酸甲羅燒配法包$78鹽燒冬菇$32燒菠蘿$38呢度嘅串燒調味都剛剛好，但想加多d調味，枱面都有調味可以額外自己加，如💛咖喱鹽、💙岩鹽、💚竹鹽、❤️山椒鹽、辣粉🌶️、超辣粉🌶️🌶️鍾意食辣可以加d辣粉/超辣粉，更加惹味！特別必試推介鹽燒牛舌芯，口感好軟嫩，牛味夠香濃，仲有鹽燒雞脾軟骨串都比較少食到，幾爽口，而鹽燒雞翼都好正，燒至外皮酥脆，內裏肉質依然keep到嫩滑，仲有煙肉荔枝卷，外層鹹香嘅煙肉包住酸甜多汁嘅荔枝，味道配搭都好夾呀！
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炭番串這家餐廳真的是燒烤愛好者的天堂！說到食物，這裡的月見蟹糕醬油燒飯團絕對不能錯過。飯團外層烤得微焦，內餡是鮮美的蟹糕，再搭配醬油和溫泉蛋，口感層次豐富，讓人一口接一口。燒牛舌也是一大亮點，牛舌切片薄厚適中，烤得外焦內嫩，入口即化，真是絕妙的享受。蒜蓉燒蠔對於海鮮愛好者來說更是必點，蠔肉鮮嫩多汁，蒜香濃郁，讓人回味無窮。而鹽燒雞皮更是這裡的招牌，雞皮烤得酥脆，鹽味恰到好處，絕對是必食之選。燒雞軟骨和燒雞頸肉也是不容錯過的美味，前者口感脆爽，後者肉質鮮嫩。燒封門柳和燒牛小扒- 燒得有D過熟, 不過整體味道唔錯。總的來說，炭番串是一家非常值得一去的餐廳，無論是與朋友聚餐還是家庭聚會，都能在這裡享受到美味的燒烤和愉快的用餐體驗。特別是那道鹽燒雞皮，絕對會讓你回味無窮！
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炭翻串 YAKIBAN，鬧市嘅串燒聚腳地⭐️ 炭翻 Set - $528這個炭翻 Set 絕對是燒烤愛好者的天堂，每一串都精心烤製，帶出了食材的原汁原味。⭐️ 鹽燒雞頸肉雞頸肉烤得剛剛好，外皮微脆，內裡多汁嫩滑，鹽味恰到好處，讓人一試難忘。⭐️ 燒芝士年糕芝士與年糕的搭配絕佳，年糕外脆內糯，芝士的濃郁香味滿溢口腔，是一道非常有創意的燒烤。⭐️ 唐揚魷魚唐揚魷魚酥脆可口，魷魚肉質鮮嫩，配上特製的醬汁，更顯其鮮味，讓人回味無窮。⭐️ 蕃茄野菜沙律這道沙律清新爽口，蕃茄的酸甜與野菜的清香相得益彰，是燒烤大餐中的一抹清新。⭐️ 鹽燒雞翼雞翼烤得外皮香脆，肉質鮮嫩多汁，鹽味適中，每一口都讓人感受到雞肉的鮮美。⭐️ 鹽燒雞脾軟骨串軟骨串烤得香脆可口，咬下去的每一口都充滿了彈牙的口感，鹽味提升了軟骨的鮮味。⭐️ 鹽燒牛舌芯牛舌芯烤得恰到好處，口感鮮嫩多汁，鹽味完美地突顯了牛舌的獨特風味。⭐️ 汁燒牛仔骨牛仔骨烤得外焦內嫩，醬汁濃郁，肉質鮮美多汁，每一口都讓人垂涎欲滴。⭐️ 煙肉荔枝卷煙肉與荔枝的搭配非常有創意，煙肉的鹹香與荔枝的甜美形成了絕妙的味覺對比，是一道令人驚喜的燒烤。⭐️ 豚肉蘆筍卷豚肉蘆筍卷可謂營養又美味，豚肉的鮮香與蘆筍的清脆完美結合，口感豐富多變。
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銅鑼灣備長串燒全酒吧枱設計餐廳只有兩排Bar枱望住師傅烹調,燒完直接遞比我成晚對眼睛好忙呀仲可以保證食材新鮮😆假火爐前用餐,成個dinner變得更加特別而且套餐大約$500,可以試到十多款燒物幾抵食~不過我今次就係a la carte! 人均都係$500😬有三款我都覺得係必食：三文魚子茶碗蒸鹽燒雞皮同月見醬油蟹膏燒飯團🤟🏻留港消費! 大家去之前記住book位呀!P.S. 呢度d staff 好friendly , 值得一讚👍🏻二人order: 燒鱈魚片自家製免治雞肉串鹽燒A4和牛鹽鹽燒牛舌芯月見醬油蟹膏燒飯團三文魚子茶碗蒸牛油燒粟米鹽燒雞皮燒菠蘿牛小排鹽燒雞腎
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餐廳係用bar枱設計，所以如果比較多人去就難啲傾計。餐廳有電视機播歌，當晚主力舊歌，可能見當晚大部份係中年人士😅食物方面要比個讚，每一樣燒物都好好味，唔會太乾身，尤其係個燒雞泡魚乾，牛舌，芝士年糕，同埋個燒白鱔👍🏻不過蘆筍同埋秋葵，就比較細條。另外佢嘅沙律🥗，seasoning 做得好好，又好大碟，一碟已經足夠兩個人食。另外佢哋都好有心思，冇諗過食串燒，佢哋都會送cheese cake，加蠟燭同埋寫Happy birthday👍🏻👍🏻
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