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港鐵黃埔站 D2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
29968438
開飯介紹
傳統日式裝潢的炉端燒日本餐廳，由主廚即席為客人提供炉端燒烤美食，同時亦備有各式新鮮壽司、刺身及清酒。餐廳之貴賓房可容納20人，乃舉行各類商務宴客或私人聚會的最佳選擇。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至五
12:00 - 14:00
18:00 - 22:30
星期六至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
20221110☀️Thursday 🌻🎂每次朋友生日飯🤔我都要絞盡腦汁🔥今次朋友自己提意到「 爐端燒」🙋♀️當然要順她的意思做。「爐端燒」2016、2017及2018 連續三年榮獲《米芝蓮指南》推介餐廳， 爐端燒致力為提供正宗日式料理， 包括主廚即席預備的爐端燒美食、新鮮壽司、刺身等。🚇自己早到目的地😅入去坐陣等吓先啦！📢入到日本餐廳第一句用日語「歡迎光臨」👘Waitress 招呼我入座💐Waitress 見到我攞住花及蛋糕🎂問了我一句，幫你放起先，你朋友到時，我就攞出嚟，Waitress 這樣做法👍我十分欣賞。😋食到尾聲💰當然由我做 Boss👘當Waitress 在途中準備攞張單準備比我時📢好大聲讀出多謝$3146🤦♀️我真係有點尷尬💰但係我都放低100元做 Tips, 之後唔知係我，還是我朋友話食甜品🍧咁我話食SHERBET👘Waitress 話可以請我食一個 Sherbet，咁我話我朋友呢👘Waitress 話只可以一個，我回應，我朋友嗰個我比錢啦！但係Waitress 攞張單過嚟時係計足兩個錢👀我立刻眼定定望住Waitress👘個Waitress 盡駁嘴話你話你畀錢嗎？因為我總共3個人👘Waitress 話：我攞一個比你朋友。🤦♀️我真係無話好說🤷♀️仲有，食物質素只屬一般。
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🏮🍢【 𝗖𝗛𝗜𝗟𝗟 𝗘𝗔𝗧𝗦 • 炉端燒 𝗥𝗼𝗯𝗮𝘁𝗮𝘆𝗮𝗶 】🍢🏮⋄—————⧫♟⧫—————⋄今年11月1日至30日，DiningCity 誠邀大家參與由香港旅遊發展局全力支持，「香港美酒佳餚巡禮」旗下推廣活動「Chill 住食」🤗🌟活動集合超過200間餐廳低至7️⃣折之精選套餐😍展現4個餐飲新型態，包括：「新登場」、「吹吹風」、「好睇好食」及「舌尖去旅行」💖 今次我就去咗位於Harbour Grand Kowloon嘅Robatayai享用高質嘅爐端燒🎌 廚師會坐喺開放式嘅方形爐前，以精湛技術燒烤新鮮食材，並即時以木槳將美食遞到顧客面前，真係一次正宗又特別嘅時尚體驗呀🥰👏🏻⋄┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄◾️◼️「鼎食聚 - Chill住食」◼️◾️（供應期：1/11 - 30/11）▪️◾️6道菜晚市套餐◾️▪️（$880/位，另加一服務費）🐟鱈魚乾烤得剛剛好，口感煙韌又酥脆，沾沙律醬更好味😋🐠時令刺身三點盛包括：拖羅、池魚、赤身，新鮮肥美，真係無法抗拒甘香嘅油脂☺️🐚日本淺蜊蜆麵豉湯淺蜊蜆體型雖小，但非常鮮甜，配以豆腐及昆布製成麵豉湯，就是簡單的美味🧡🦪炉端燒日本時令貝類海鮮（活帶子 / 岩手蠔 / 榮螺)榮螺肉質清爽，鮮美無比，師傅簡單地燒烤，保留咗螺肉最原始樸實嘅鮮味👍🏻🍢西京燒真名鰹 「真名鰹」最美味嘅料理方式就係做成西京燒❣️先用西京漬去醃製魚肉，然後將之烤至金黃，肉質肥美甘甜，風味十足🤩🍑蜜桃雪葩最後食埋甜品，今餐甜蜜作結💓我地另外加咗個蘆筍。梳打⋄┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄📍地址：紅磡德豐街22號海濱廣場二期地下⋄⋄#openrice #香港美食 #hkinfluencer #foodiehk #discoverhk #ccrreami紅磡 #ccrreami黃埔 #炉端燒 #Robatayai #ChillEats #HongKongWineandDineFestival #WineandDine #DiscoverHongKong #DiningCity #DiningPromotion #CasualDining #FineDining #HKRestaurants #NewintheCity #IntheOpenAir #FeastYourEyes #TasteTravel #Chill住食 #新登場 #吹吹風 #好睇好食 #舌尖去旅行 #2022香港美酒佳餚巡禮 #香港旅遊發展局 #DiningCity #HarbourGrandKowloon #九龍海逸君綽酒店
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有段時間無享受即場有人燒野比自己食ge樂趣今次黎到酒店食炉端燒就可以啦最鍾意食佢ge銀鱈魚，油脂充足得黎又唔會太過膩，剛剛好，好好食燒帶子都唔錯，好新鮮唔會燒到過熟仲有佢ge燒和牛，無筋得黎肉質軟軟的，令我欲罷不能
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全部員工都好有禮貌！雖然我有訂枱，但嚟到check唔到booking，都俾我入座，仲安排返我本來想要嘅座位！尤其師傅，好健談、好nice、好好人，照顧到所有食客！食物都整得好食！最後仲不忘祝我朋友生日快樂🤣呢度嘅服務真係令我喜出望外！甚少俾comments 的我，都忍不住要喺度一讚呢間餐廳！因為唔記得咗問師傅個名，好在有影低相😆希望佢唔好介意我放咗佢張相喺度啦，嘻嘻～多謝你，因為你，我同朋友都有個好開心嘅餐飲體驗～
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Staycation套票包了$1,000 Dinning credit，吃西菜略嫌普通，遂訂了第二日的爐端燒，吃個日式午餐。到達時始知這餐廳是小時候在飲食節目中見過的，師傳會在席前將燒好的燒物用一支長木槳上桌，當年已覺有趣，想不到自己終於有機會一試。前菜坐下不久便收到新鮮燒起的粟米和免治雞肉，香口惹味，為美味的午餐揭開序幕。海之物盛合 $320海鮮有大蝦、三文魚和帶子，全部都燒得恰如其份，加上甜甜的照燒汁帶出鮮味，好食。地雞照燒 $300雞扒有兩塊外皮烤得香脆，調味得宜，不過相對普通。雪葩甜點有三個口味的雪葩可選擇，分別是橙、蘋果和菠蘿，全部以水果原形盛上，特別可愛。我選的蘋果味清甜，冰冰涼涼。人均消費三百五十左右，坐得舒服寧靜，體驗合乎預期。
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