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港鐵尖沙咀/尖東站 C1 / L5 出口
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電話號碼
22695051
開飯介紹
餐牌是圖文並茂的，食物多 元化，有日式、意式及美式等菜式 。除有最基本的日式串燒 、吉列、鍋燒、刺身，也有意粉、薄餅、沙律等西方食物，還有中西合一的Fusion菜。
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特色
同客食飯
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
食評 (625)
這是一家在尖沙咀的日式海景居酒屋餐廳，我們為了慶祝三週年紀念日而預訂了窗邊的包廂，座位非常舒適，L型的沙發設計很有心思，一面對海一面靠窗，周圍有木條百葉窗當隔板包圍住座位背部，私隱度很高，昏暗的燈光很有情調。為了吃夠800元的最低消費，我們叫了五道菜、兩杯飲品、一個甜品和一瓶酒。芝士薯仔年糕有滿滿的流心芝士，外脆內軟，倒是沒吃出來有薯仔。炸軟殼蟹很美味，外面炸得很香脆，內面依然保留了軟殼蟹的少量肉汁。海膽三文魚腩卷很好吃，海膽很新鮮軟滑，一點腥味也沒有，三文魚卷的三文魚也不腥，配上沙律醬吃很滿足。和風薄餅很普通，煎得不太香脆，比較硬身，餡料是碎豬肉，做調味的香草放太多了，要是叫薯仔煙肉薄餅應該會好點。東京牛肉鍋有肥牛片、烏冬和很多蔬菜，就是一個中規中矩的日式湯鍋，湯是甜甜的。飲品方面，叫了一杯蜜桃樹和一杯巨鋒提子梳打，蜜桃樹是有酒精的，但挺好喝，巨峰提子梳打也是正常喝得光的。甜品我們原本打算叫抹茶雪糕丸子，但沒有抹茶，就改叫草莓雪糕丸子，甜品不過不失，忘記了拍照。由於餐廳位於這棟大廈的8樓，不是特別高，所以看不到部分景觀，會展被文化中心完美遮擋了，但是這個海景已經算開揚了，這餐的重點主要是美麗的維多利亞港夜景。
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聖誕同屋企人黎火間土食飯，由於係大節日，所以都要提前預訂同deposit落左訂既關係，當晚都叫左幾多野食首先係刺身同壽司，叫左一個刺身拼盤同一客海膽刺身，海膽鮮甜飽滿，三文魚，拖羅等等既刺身食落都幾新鮮，唯獨係蝦味道淡左d而壽司味道都唔錯，刺身魚都鮮甜，壽司飯既酸甜度都剛剛好，壽司都幾結實，鵝肝壽司非常香口，鵝油香氣撲鼻，稍微油膩，一件已滿足燒油甘魚鮫：魚皮燒得香脆可口，肉質腍滑燒雞皮、牛舌、豬腩肉串燒：雞皮燒到脆卜卜，牛舌有嚼勁但唔算韌，豬腩肉都唔錯牛油燒粟米：好香牛油味，岩晒小朋友明太子炸豆腐：豆腐炸得酥脆，加上微辣既明太子，都有d驚喜黑芝麻豆腐：店員介紹呢個豆腐係自家製，好濃芝麻味，作為冷盤淋上醬油食，感覺都幾清新燒牛丼同天津飯，呢兩個主食唔算好特別，味道唔算好深刻，不過不失而甜品就分別叫左熱石窩芙配雪糕、抹茶丸子雪糕、抹茶布甸、雲呢拿雪糕葩菲同埋焦糖布甸，係日本餐廳都係預期中既簡單甜品，純粹係叫黎氹下同行既小朋友，味道非常一般而飲品除左呢支清酒之外，我都不推薦以一間中價位既日式餐廳，火間土既環境都幾有氛圍感，當晚安排左疊席小包廂，都頗為舒適及有足夠私隱度，服務尚算不錯，不過食物方面就未見驚喜，不過不失
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🍴位於尖沙咀既火間土係一間日式料理餐廳，可以選坐日式榻榻米或者海景二人包廂，私隱度十足。呢間餐廳我已經幫襯左好多年，一直保持到食物既水準。好岩三五知己一齊去💕💰$650+ For one📍HKG火間土 (尖沙咀)尖沙咀北京道1號8樓802室
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尖沙咀🇭🇰 靚景日本餐廳壽司刺身🍣呢間餐廳係成日諗唔到食咩 又想食壽司就會黎食 特別係佢地嘅lunch set! 百零蚊就有個定食 好抵食😻 不過今次就黎試吓佢個晚餐🤣👍🏻都係一樣咁好食！.個壽司拼盤都勁多種類 唔同壽司都有 可以同朋友share ~ 刺身好鮮甜 丼飯份量都好多，上面嘅刺身唔會吝嗇 又新鮮～ 兩個人食夠晒飽！整體來講晚餐質素都好唔錯，不枉我成日過嚟食🤣 坐窗邊仲可以望住尖沙嘴夜景 超有feel😍 .
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還記得小時候姨姨久不久都會帶我們來到位於尖沙嘴一棟商廈的這間火間土食日本料理，她們的獨立餐室還有榻榻米但可以把腳放進檯下的設計讓我們覺得是一個很特別的用餐地方，特別興奮。相隔多年，我們在週末的中午再度回訪，舊地重遊一下。下午一點多只有數檯客人，假日午市生意看似頗靜。是次我們被安排就座於窗邊，遠眺維多利亞港海景，老實說日間望出去會有點刺眼，相信晚上的氣氛會更佳。剛剛焗好的黃金煙肉薄餅($88)熱辣辣、香噴噴，特別是邊味烤的香口微脆。薄餅的厚度適中，質地帶點煙韌，有明顯的芝士味和煙肉香，加上蛋黃醬是不敗的組合。薄餅風燒雞蛋($48)淋上燒汁、蛋黃醬和放上木魚絲是一道很安全的菜式，無論是甚麼年齡點來分享也很適合。火間土雜錦刺身壽司飯($198)包含了多款刺身，可以一次過試到不同款式的刺身。可以稱讚的是，每一款刺身的質素都不錯，最重要的是夠新鮮，喜歡食刺身的朋友可以考慮。最後上菜的是東京牛肉鍋($148)，其實是壽喜燒牛肉鍋，配料除了牛肉還有豆腐、蔬菜等基本材料，裡面也有不少的烏冬，是一個幾好的分享菜式，沒有太大的好與不好，只是吃完感覺舒服。或許是次用餐我們點的菜式都是比較「安全」，因此味道沒有特別變化和驚喜，不過刺身的味道是幾新鮮的，倘若在其他菜式裡面再加多一點心思相信會更出色。餐廳的環境以及食物的擺盤都跟她們生意的定位切合，但是日的服務水平卻跟定位不太吻合，沒有甚麼服務可言，不知道是否因為我們算是午市比較遲入座的一批客人，距離落場還有一段時間店員們心理上都已經準備落場了呢？若是晚餐來食飯有夜景又有更好的服務質素都是幾有氣氛的；而我們今次來食的主要是回憶
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