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餐廳: 火間土
資訊:
出街都想食得健康啲? 梗係揀「有營食肆」啦!
認住「有營食肆」標誌,點選餐牌上貼有 標誌的「有營菜式」。
港鐵尖沙咀/尖東站 C1 / L5 出口 繼續閱讀
所有分店 (1)
電話號碼
22695051
開飯介紹
火間土於日本九州設有3間分店。餐牌是圖文並茂的,食物多 元化,有日式、意式及美式等菜式 。除有最基本的日式串燒 、吉列、鍋燒、刺身,也有意粉、薄餅、沙律等西方食物,還有中西合一的Fusion菜。 繼續閱讀
特色
同客食飯
營業時間
今日營業
12:00-15:00
18:00-23:30
星期一至日
12:00-15:00
18:00-23:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 JCB
其他資料
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
海景景觀
招牌菜
火間土雜錦刺身壽司飯 北海道皇帝蟹 生蠔味噌燒 刺身拼盤 鵝肝壽司
食評 (416)
等級4 2017-08-04
1313 瀏覽
打這篇食文之時,特意看看這間餐廳早期的食文,方發覺這店原來自2003年年尾(沙士當年) 已於北京道一號開業,經過十多年,餐廳仍在原址開業,實在相當犀利!! 餐廳於2015年重新裝修,難怪陳設簇新,也有不少2人包厢,可近望維多利亞港; 至於已訂枱的我們,可以坐舒適的tatami,都相當不錯呢! 原來7月份於火間土惠顧任何時段,可享9折優惠,只需like該店的page以及post相上page即可,我當然也不錯過這優惠la~ 午市套餐選擇相當多,令人花多瞭亂,最終我們選擇了燒石頭鰻魚飯定食、特選牛排定食& 海鮮三味天婦羅便當定食~ 燒石頭鰻魚飯定食 ($110) 鰻魚飯定食配沙律、蒸蛋& 麵豉湯& 主食,實在相當豐富. 沙律菜份量多又新鮮,麵豉湯熱度夠又不過鹹,至於蒸蛋都幾嫩滑不過只是暖暖的而已. 燒石頭鰻魚飯 主角鰻魚份量極多,魚肉嫩滑富油脂,且完全沒有細骨,超級美味呀! 再加上是石鍋奉上的,即使慢慢吃,仍然相當熱燙,個人覺得這$110 的鰻魚飯極有水準,現在打文依然很回味!! 特選牛排定食 媽媽選了特選牛排定食,附白飯、麵豉湯、凍豆腐& 漬物. 下單時要求5成熟的牛排,送來時見到已過熟了,且用上鐵板奉上,熟上加熟. 幸好雖然牛肉偏熟,但入口仍不覺韌,伴上的炸蒜片很香口,用上拌飯吃最好不過. 海鮮三味天婦羅便當定食 ($128) 這款定食包括: 沙律、蒸蛋、麵豉湯、天婦羅、壽司、刺身、魚生飯,豐富程度比燒石頭鰻魚飯定食更甚呢! 試吃了刺身、壽司都好新鮮,天婦羅都很香脆,爸爸對這個定食都相當滿意~ 午餐還奉上餐飲,雖然只是普通的凍檸茶/ 咖啡,但很少吃日本定食也送餐飲的,感覺很貼心. 如果不用即棄膠匙,賣相會更好呢! 我們一家吃到飽飽又滿足才不過 $333 (用了9折優惠). 爸爸說如果於國內吃同級的日本菜價錢更貴,怪不得用餐當日有不少國內遊客la~ 尖沙咀北京道1號8樓802室 2269 5051 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-03-28
6435 瀏覽
開心星期五仲要朋友們生日當然想選間吾錯又傾到計啦,今次我選了我最愛的火間土,這個價錢坐得舒服又睇到海抵食,但今次有點失望係服務狂叫人仲要按左制都冇咩人應。。。次次講3次先黎到有點失望,可能人手不足吧!~但幸好食品依然好食而我地一行5人每人都係200左右係抵食。一口牛扒...牛肉肉質夠嫩中間仲有少少好,份量超多又香口。海膽三文魚卷..這個是每次來都食的,100蚊都不用有咁多海膽而又新鮮,入面三文魚都大舊食落去啖啖來不錯!~朋友話佢叫左個年糕但我地食完成碟都吾覺,但幸好個白汁味夠濃郁又香,入面菇類都吾少而又入味。魚骨就黎到偏凍而魚冇咩味就一般,洋蔥圈皮太厚而凍麻麻。櫻花蝦卷...櫻花蝦都吾少而整個份量偏大份,有驚喜吾錯!~魷魚圈好味道,吾太硬但帶點辣,送酒一流。朋友叫左個烏冬,見到有一條好似魚子物體但可能因為泡菜味太濃而吾覺有魚子味道同湯底比較杰身,烏冬淋身左少少,一般而且。燒物有驚喜好味道喎,夠熱之餘肉本身的肉汁保持到所以十分嫩滑再加上七味粉,下次會再黎食燒物。豬肉薄餅,勁多芝士好多係拉到絲,餅底夠脆吾油身,但材料偏少,幸好整體味道好味而且份量大,一人一片 剛剛好。當然不少得係食沙律啦,這裡沙律份量多而麻醬份量剛剛好,椰菜絲夠幼身而加少少紅色的蘿白𢇁增加了不少食慾!~因為我地6人,最後黎左5人係可以除鞋坐房,但因為太遲訂位冇海景睇添。最後大家傾下計又食炸的雞軟骨,再食個生日蛋糕(這裡切餅費係80蚊)..最後要拿碟都要不停叫人才有碟可以食我們的甜品,希望人手可以增加或我地按左鈴會有人應吧!~ 繼續閱讀
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等級3 2017-08-16
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位於北京到1號,一個咁好嘅地理位置,有一間日本餐廳。今日朋友生日,所以專誠去試下。由於地理位置優越,能望整個1881同太空館嘅環境。我哋選擇坐房仔,能夠有自己嘅私人空間,而最低消費係$880。食物當然要叫呢度出名嘅刺身拼盤,$598有生蝦,甜蝦,三文魚,吞拿魚等等。賣相好靚,亦都感覺好新鮮。另外都叫咗個和牛意粉,呢個意粉就比較乾身,味道唔算太濃。當然都話叫左啲串燒,雞全翼好好味,烤得啱啱好,令仲灑上芝麻好香。最後埋單$1100。雖然好貴,但係慶祝朋友生日同埋有個咁靚嘅環境,一次既話都算值得。 繼續閱讀
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等級2 2017-08-09
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火間土包廂好適合帶外地客戶傾生意 有無敵海景 夜晚去可以看幻彩詠香江 雖然無聲不過勝在唔洗係下面同人逼 夏天出面又熱 不過今次係同男朋友去 以上只係suggest 下 哈哈哈 可以打電話book位時講定要包廂 不過有min charge其實叫下酒就好容易meet到quota叫左d壽司同海膽飯整體而言都算新鮮 當然不是食過最好味的 但係都值回票價ga個海膽飯重要心型 咁浪漫ge 咩 哈哈哈 超級鍾意海膽 海膽都好鮮甜 抵過就gum叫海膽軍艦ah不過唔知係未出面個顯示屏壞左 按幾次鐘都無人黎ge 要揮手先得 不過d staff 都好nice ge 繼續閱讀
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等級1 2017-07-27
524 瀏覽
門面第一印象已經比左一個負面感覺我🤷🏻‍♀️平日放工同朋友仔兩個黎試呢家餐廳,我地無訂位嘅。一出lift就見到有兩組人等帶位,我地都諗唔係未到7點就full左咁驚嘛....點知係因為只有一個知客,而且仲聽緊其他人打電話嘅booking,所以唔得閒帶位。等左10分鐘左右,終於入到去。入面分左唔同空間,而我地左嘅area都有6、7檯坐緊。但想落order嘅時候一個職員都無,有無鐘call佢地....唯有等人出現🤦🏻‍♀️幾經波折終於落好單,啲野食又意想不到咁黎得快....快到叫左嘅四色丼,師傅落漏左海膽........我同朋友見到個丼咁圖文不符,咪問下職員究竟四色丼有無海膽.....職員拎左個飯兩步返黎叫我地開menu比去睇下圖.......咁圖上真係見到有海膽,佢先拎左,然後話師傅漏左落........點解可以咁嘅服務!?如果唔係我地未食過同一早發現都唔知會點.....其實啲食物質素ok嘅,價錢都相宜,可惜服務太差了😞 繼續閱讀
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