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港鐵屯門站 B 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
25683006
開飯介紹
以花膠作主打,裝修以懷舊戲院作主題風的餐廳。慢工熬製無添加鮮雞花膠湯底。午市主打花膠飯麵,晚市則供應花膠雞湯鍋任食打邊爐。 繼續閱讀
附加資料
中午為花膠館車仔麵,晚上為火水爐雞煲火鍋
營業時間
今日營業
11:30 - 16:00
18:00 - 23:30
星期一至日
11:30 - 16:00
18:00 - 23:30
付款方式
Visa Master 支付寶 現金 八達通 銀聯 Apple Pay 微信支付
其他資料
支持防疫 詳細介紹
網上訂座
酒精飲品
電話訂座
賞訂座積分
有關獎賞計劃
食評 (129)
等級1 2020-05-17
0 瀏覽
之前都應該幫襯左4、5次,疫情開始到宜家都去左兩次。記得之前$258,前菜小食,花膠雞湯鍋,少少海鮮,火鍋,仲有糖水,食足2粒鐘。某程度因為可以食2個鐘舒舒服服先去左4,5次。疫情開始限4人時去過一次,已經改左$238,無前菜,無海鮮,糖水額俾$48碗先有得你吃,食1.5小時。當時個老老地男人侍應仲話啲人唔係個個都食海鮮所以平返啲,食1.5小時(好似講到減左少少錢係企客人果邊諗)。當時我仲問,之前個甜品好好食無埋?佢仲答我,可以額外叫,仲話,你鐘意我送俾你食囉!Sorry, 我唔係R著數!最後我無要佢請!(當時仲叫左個蠔,其實變相加價)今日再去不過都應該都會係最後一次,花膠雞湯啲雞好似煲雞粥醃咸雞咁,湯無之前咁濃,完全唔「章」咀喇(記得第一次到飲,我都「嘩」,堅「痴」咀)!本身個湯都係重頭戲,但一飲第一啖已經失望!其他火鍋料正常囉!另外俾錢叫左蠔同出前一丁。埋單$600。以前覺得$258,多個小食、海鮮同糖水(糖水真心好食,宜家唔知因為要俾錢🙏🏻)好似多元化,2個鐘唔洗趕!基本上食埋個糖水仲有時間淨。宜家大不如前,宜家咩都無晒時間cut短,連服務態度都無初初咁好,成日話要支持小店!但確實失望⋯⋯佢最好嘅一個地方就係可以電話訂座!Thank you! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-04-30
181 瀏覽
充滿香港特色的一間餐廳🤣店舖長期播放著70-90年代的經典歌曲花膠肉燥滷蛋飯 $48再+$10要南乳豬手🤣肉燥份量都非常足料👍🏻食得辣嘅朋友可以加入餐廳秘製嘅烈火🔥菜脯我食咗兩粒已經辣到噴火🌶😂😂但食得辣嘅朋友都一致表示好好食😂😂 繼續閱讀
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等級1 2020-04-16
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第一次試呢間火水爐的午餐, 樓面只有兩位啊哥哥招待,都不是問題,但其中一位啊叔,態度不友善,本人問他有關茶餐的組合,他完成不回答,只是再給我們另一張落單紙。 另外落單紙有一項是加餸的 苳菇,訂單紙是沒有標註需要➕$8 , 但當我結帳時,原來需要收取附加費。 我問店員,他們說訂單印刷時溜了這款食物收費。 但是他們在我們落單時沒有跟客人解析清楚。不是因為這小數目,而是店員的服務態度不好,才按不住要發文。不會再去呢間服務低的餐廳 繼續閱讀
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等級2 2020-04-10
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去左食lunch, 有車仔麵餐 叫左雞脾(要加10蚊) 沙爹牛 同生菜舊花膠超大舊 係花膠扒 唔係花膠碎好厚 但炆得幾入味 好彈牙 加埋沙嗲汁好好食64蚊一碗俾咁大舊膠 老闆應該蝕住做lol🤔🤔雞脾都好大隻 鹵水味都幾香 又唔會太乾沙嗲牛都俾好多 叫3個餸係生菜俾得少 其他都係大大份CP Value 好高 衛生方面都ok 入去都要量體溫 枱與枱之間都有安全距離 都叫做食得放心環境就有d懷舊 都叫做坐得舒服如果住TM 應該成日會黎食😋😋😋 繼續閱讀
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等級3 2020-04-05
298 瀏覽
受疫情影響,好耐冇出街同屋企人食晚飯。經過水火爐,見到入邊嘅裝修好懷舊,好有特色,就被吸引左入食。等嘢食嘅其間,就喺舖頭大大隻寫住「夜總會」嘅霓虹燈招牌度打卡。除咗裝修用了都好懷舊,用嗰啲碗筷都係好中國風,當然唔係我呢個年代係用過嘅。由於唔係太肚餓同埋想慳錢,所以冇火鍋放題,取以代之係三個一人火鍋。比起放題,三個一人火鍋嘅好處係可以試到唔同嘅湯底。有別於一般日式邊爐,呢到湯底好港式。我地叫咗沙嗲牛肉、胡椒豬肚,同埋麻辣鴨血嘅湯底。湯底好足料,以沙嗲牛肉為例,除咗個湯底好香嘅沙嗲,仲有一碟特濃、重花生味嘅沙嗲牛肉,有大大嚿嘅牛肉喺度。阿爸仲成日點我呢個沙嗲汁。我地一致認為沙嗲牛肉冇得輸,相信呢到嘅沙嗲牛麵一定好好味。至於分別係胡椒豬肚,同埋麻辣鴨血湯底都有大大件豬肚同埋鴨血。阿媽愛上咗鴨血,仲話下次黎要食放題,食鴨血。溫馨小提示:胡椒豬肚,同埋麻辣鴨血湯底會愈煮愈辣架。打邊爐配料都相當重要。通常打邊爐都係豬/雞/牛三選一,呢到竟然包兩款肉,牛同豬。加$10仲可以轉配安格斯牛。今次只係食肥牛,味道幾好,有少少散。兩款肉都冇騷味。其他配料有烏冬、蟹柳、粟米、牛柏葉、菜同丸,一定食得飽。不得不提係係烏冬本身好彈口,再經沙嗲湯煮出黎係一流嘅享受,令本身已經食到飽嘅我一口接一口食。環境打卡一流,再加上食物超水準,簡直係犯規!服務雖然得一個樓面,但都好熱情咁介紹同幫手補湯。唯一一樣改善地方係,如果事先知道有$13醬油費,感覺會好d。但總括而言,一定要再黎食。 繼續閱讀
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