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港鐵尖沙咀/尖東站 N4 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
39545644
開飯介紹
店名「火土」源自「灶」，即爐灶的意思，也呼應露營主題的裝修風格；其高質肉類來自世界各地，配上自家醬汁更顯風味，為你打造不一樣的日式燒肉體驗。
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附加資料
火土燒肉包含兩種用餐體驗，分了室內燒肉及戶外水煙酒吧。 餐廳採用露營風的裝潢佈置，室內燒肉菜餚採用優質時令食材！ 戶外水煙酒吧提供不同種類雞尾酒及特色酒類，更設有水煙，露營小吃及定期音樂表演。
營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 02:00
*室內燒肉餐廳營業時間至23:00, 截單時間22:00 | 戶外酒吧位置營業時間由19:00-02:00, 截單時間01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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估唔到商場入邊都有露營主題裝修風格⛺️嘅餐廳，估唔到仲要咁高質。今日就帶咗阿仔去位於K11嘅火土燒肉。餐廳面積超大，設有室內及室外空間🥰，無論枱、櫈、牆身、裝飾品、四周嘅植物及地面鋪設，都充滿露營氛圍，座位闊落，空間十足😍。澳洲甜橙和牛三叉肉及大三角肉 $138甜橙和牛係採用有機甜橙🍊餵養嘅澳洲和牛🐃，呢兩款肉既油花較少但分佈均勻，肉質更加柔軟細膩。輕輕燒焦後，口感軟嫩，牛味香甜鮮美😋。牛里脊肉 $108肉質結實，有嚼勁，牛味更重，脂肪邊位燒焦後，油香味更出😍。A5宮崎和牛幻切沙巴當 $298A5和牛🐃油脂豐腴，滿滿的雪花紋理，非常靚😍，油味香濃。煎至焦香將油份迫出，肉質柔軟嫩滑又juicy，一口咬下，牛味及油香味爆出，食完勁滿足🤤。香蔥蒜末牛舌 $108薄切牛舌不失口感🥰，肉質爽口彈牙，包埋香蔥蒜末一齊燒，既保留肉汁又有陣陣蔥蒜香味，特別鮮香美味😋。阿波酢橘雞爽肉 $88酢橘雞的食用飼料，因加入酢橘而命名。酢橘雞🐓的肉質彈牙，表面燒至焦香，肉質依然細嫩多汁，肉味道香甜，口感爽滑😋。銅鑼燒 $58豆沙餡味道香甜，質感幼滑，配埋外脆内軟嘅餅皮，真係絕配🥰。
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月見醬燒飯糰必食推介🙌🏻🙌🏻🙌🏻個味食落有啲似炸薯餅，外皮酥脆，飯團口感軟嫩。燒肉蛋糕有煙花蠟燭勁有氣氛，用黎當生日蛋糕慶祝都得牛三筋、雪花牛小排，一厚一薄，兩種不同口感的肉都咁好食！豬雞特選拼盤豚里脊肉、豚五花、松阪豬頸肉、雞腿肉、雞翼、雞爽肉最推介雞爽肉，好似雞軟骨咁。清酒煮蜆蜆超級入味！湯頭非常鮮味。磯煮鮑魚好爽好彈牙。松葉蟹肉蟹膏拌飯蟹味濃郁，如果覺得唔夠蟹膏可以配埋味噌蟹肉甲羅燒一齊食。仲可以有飯焦食！抹茶蕨餅唔會太甜，食完燒肉食都唔怕膩！室內露營風格，全部用具傢俬都係露營用品，體驗特別。紅酒汁同埋燒肉汁，我老公鍾意紅酒汁我就鍾意燒肉汁，其實兩個都咁好味，視乎個人口味。店員仲會周不時行過嚟提示客人啲嘢食夠熟可以食，非常貼心。
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天氣熱辣辣，一出街就流晒汗🥵～於是同老公去咗📍尖沙咀日式燒肉店【火土燒肉】嘆住冷氣❄️、圍爐燒肉，輕鬆享受露營樂趣⛺️餐廳環境寬敞，採用露營風裝潢佈置，完美還原露營場地⛺️加上食物質素高，打卡able同時可為聚餐帶來儀式感🥢🥩 #燒肉拼盤 $398(牛肋肉、牛舌、牛胸腹、豚五花、伊比利亞豚肋條、雞腿肉)一盤滙集雞牛豬，肥瘦均勻，份量十足。最驚喜係牛舌👅店員用專業方法幫我地燒，包住蔥蒜一齊燒，入口爽嫩彈牙，正！🥩 #A5宮崎牛三角腹肉 - 燒肉汁 $168(可選塩醬、燒肉汁、蘋果味噌 或月見松露醬汁+$10)A5和牛真係名不虛傳，回味無窮～宮崎牛三角腹肉係中高級稀少部位，霜降油花均勻，燒後牛肉香氣滿滿，入口肉質超嫩滑。🥢 #磯煮鮑魚 @$38 x 2按照店員温馨提示，燒3分鐘就食得！鮑魚有著鮮甜香濃醬汁，肉質鮮嫩有嚼勁～🍘 #月見醬燒飯團 $48飯團外層香脆內裡温軟，刺破蛋黃，流出香濃蛋汁，入口層次陪感豐富！🍚 #玉子海苔飯 $28肉同飯向來係絕配，呢個飯唔止得白飯，仲有香濃蛋漿及海苔，真係伴肉之選！🍍 #海鹽菠蘿梳打 $38🫚 #鮮生薑梳打 $38食飽飽，飲透心涼嘅梳打就啱晒！海鹽菠蘿，杯邊海鹽將菠蘿味提升，好醒神！鮮生薑，入口薑味濃，配上梳打，又幾夾喎！
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呢間日式燒肉店以露營為主題 店入面所有餐桌同餐具都係用露營專用嘅用品 感覺真係好似去咗露營咁 好有儀式感⛺️✿ 全牛特選拼盤($478)呢個拼盤包含咗五種肉類 包括有雪花牛小排 牛里脊肉 牛肋肉 牛胸腹同埋香蔥蒜未牛舌🐄每款肉都好重牛味 雪花分布均勻 肉質軟腍 燒出嚟好有油脂香😍 尤其是係雪花牛小排食落去有入口即化嘅口感 十分推介！💯💯💯✿ 玉子海苔飯($28)海苔加玉子永遠都係不敗嘅組合！可以落多少少枱面嘅燒肉汁撈埋一齊食 味道更加豐富😛✿ 味噌蟹肉甲羅燒($88)將蛋黃同蟹膏撈勻 燒三分鐘就食得食落蟹膏好濃郁 充滿鮮味 撈埋飯一齊食一流🦀✿ 蒜蓉牛油本菇($38)啲菇吸收晒牛油同埋蒜蓉 好香好惹味🍄✿ 清酒煮蜆($58)有大約五隻蜆 全部都都好飽滿 肉質鮮嫩加埋清酒 煮出嚟好鮮味🤤✿ 巨峰提子可爾必思($38)提子味香甜 凍冰冰好解渴🍇✿ 海鹽菠蘿梳打($38)杯邊沾上海鹽 每一啖都鹹甜鹹甜咁 幾有趣🍍
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💭無意中發現尖沙咀k11有一間以露營為主題嘅燒肉店，除咗地方超寬敞外，全部嘅擺設包括枱櫈、餐具同碗碟都係用露營用嘅物品，甚至員工嘅服裝都係配合個主題，感覺上好似身處係露營一樣咁享受同放鬆😆店員服務又好好，超正！🔸全牛特選拼盤 $478（🐮雪花牛小排、香蔥蒜末牛舌、牛胸腹、牛肋肉、牛里脊）推薦👍🏻有五款牛肉，可以試到唔同部位，口感都係唔一樣，除咗牛舌外，每一塊肉都係厚切最鐘意食牛胸腹😍燒完好冧好多肉汁，牛舌好薄切，加蒜蓉係上面燒，雖然要燒得比較小心，但食落好爽口，味道香濃！其他肉油脂分布都好平均，肉質嫩口同牛肉味濃👍🏻好好味🔸豚五花（鹽味）$118豚五花肥瘦相間，燒到邊位有小小脆，油脂香味勁豐富，好juicy😙🔸燒雞皮餃子卷 $48雞皮包住肉餡，雞皮燒到香脆，餡料亦都好飽滿，一咬落去肉餡爆多汁流出黎，有驚喜！🔸王子海苔飯 $28食好味嘅燒肉必叫飯，白飯撈蛋汁加紫菜實在太好味！🔸開心果雪山冰 88份量大，二人食啱啱好！雪山上面有啲開心果碎，類似台灣雪花冰咁，奶味較重，又會帶出開心果嘅味道，好冰涼，好適合做飯後甜品😚🔸可樂 $18
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