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自助餐
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沙律
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豬腳薑
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生蠔
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Movenpick雪糕+23
181
52
34
| 餐廳: | 灣景廳 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php
港鐵灣仔站 A5 出口
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電話號碼
39099088
57212553 (whatsapp)
開飯介紹
飽覽迷人維多利亞港美景的香港灣景國際灣景廳，供應多種模式的就餐選擇，如自助早餐、午餐、晚餐，以及各時段的散餐選擇。酒店餐廳並定期於晚餐時段推出各國風味或主題的酒店自助餐，由廚師精選的寰宇美饌，定能為饌客的味蕾帶來嶄新的飲食體驗。
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營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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餐廳告示
灣景廳「龍蝦．和牛」嚐味夏日 自助晚餐
2023-06-01
盛夏當至，不時不食。仲夏饕餮盛宴以龍蝦、和牛及一系列海鮮迎合炎炎夏日，為食客掀起仲夏美夢，延續滋味體驗，瞬間喚醒夏日慵懶味蕾！
灣景國際灣景廳於這個仲夏呈獻「龍蝦．和牛」嚐味夏日自助晚餐，帶領客人投入夏日熾熱氣氛。廚師團隊精心臻選各地時令食材，炮製出多款點題美饌，由清新前菜、暖意湯品，到陣容鼎盛的多國優質菜式源源奉上，加拿大鱈場蟹腳、香草小龍蝦、即開生蠔、藍青口等冰鎮海鮮亦不容錯過，必為一眾饕客帶來至臻美食體驗，在熱情繽紛的夏日時光中享受一趟感官美食饗宴！
點題美饌
泰式和牛沙律、麻辣香草小龍蝦、火炙和牛壽司、和牛壽喜燒配日式撈麵、和牛可樂餅、和牛鵝肝炒飯、黑松露燴和牛面頰肉、蒜香芝士上湯龍蝦、照燒和牛保樂肩肉伴紫薯、紅酒燴和牛尾、龍蝦薄餅
其他美饌 (輪流供應)
冰鎮海鮮 – 加拿大鱈場蟹腳、香草小龍蝦、即開生蠔、鮮蜆、藍青口及東風螺
各式刺身 – 三文魚、八爪魚、吞拿魚、^劍魚、北海道帶子、^北寄貝、^希靈魚、甜蝦
^只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
冷盤及熱葷 – 各式新鮮沙律、芝士切肉、#香煎羊扒、#紅燒腩肉、#沙嗲串燒、*香煎鴨肝、#香煎牛舌、#燒美國牛仔骨、香草烤羊脾、燒西冷、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、香煎紐西蘭藍尖尾鱈魚柳配牛油檸檬汁、意式白酒芝士海鮮馬鈴薯麵疙瘩、酥炸生蠔、辣酒煮花螺、黑松露焗釀蟹蓋、四川擔擔麵、芝士焗雙花 、泰式紅咖喱雜菜、日式燒汁烤茄子、雞肉小籠包、辣椒膏炒大蜆、椒鹽魷魚、薑蔥蒸比目魚、酸菜星斑球、醬碧綠炒花枝蝦球、黃金鮑魚炒飯、蟹粥、豬腳薑等
*星期五至日、 公眾假期及前夕晚上7時30分起於鐵板爐區供應
#每晚6時半起於鐵板爐區供應
各式甜品 – 8款口味瑞士MÕVENPICK雪糕、石榴伯爵慕絲蛋糕、黑胡椒朱古力蛋糕、香芒熱情果蛋糕、士多啤梨芝士蛋糕、玫瑰蜜糖慕絲蛋糕、榴槤炸彈、紅酒燴啤梨、香芒椰子乳酪杯、雜莓檸檬巴斯克蛋糕、青蘋果抹茶慕斯蛋糕、迷你葡撻、懷舊冰花蛋球、豆腐花、窩夫、蛋白杏仁霜及朱古力噴泉等
另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的玻璃樽裝汽水。
「龍蝦．和牛」嚐味夏日 自助晚餐價目
星期一至四:
原價(另設加一)：成人$559 / 長者或小童$519
優惠價(已包括加一)：成人$509 / 長者及小童$469
星期五至日、公眾假期及前夕:
原價(另設加一)：成人$599/ 長者或小童$519
優惠價(已包括加一)：成人$539 / 長者及小童$469
*優惠價須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金方可享用 (已繳付訂金之預訂不接受取消及更改)
*適用於2023年6月116及19-30日
*另設加一服務費
- 長者為60歲或以上人士
- 小童為4至11歲小朋友
指定信用卡可享85折優惠
*指定日期不適用
*只適用於原價
預訂及查詢：
電話：3909 9088
WhatsApp: 5721 2553
電郵：harbourrestaurant@theharbourview.com.hk
網址：https://theharbourview.com.hk/tc/dining
條款及細則：
- 自助晚餐每晚6:30pm – 9:30pm供應 (按供應情況而定)
- 自助晚餐價目以港幣按每位計算
- 如無特別註明，所有價目及優惠按原價另設加一服務費
- 接受以八達通卡及支付寶(香港版本)付款
- 如無特別註明，所有價目及優惠不適用於指定節日，每枱最多12位享用，及受條款及細則約束
- 如無特別註明，優惠不可與其他優惠同時使用，及不可兌換現金及其他產品及服務
- 所有菜式輪流供應。菜式、價目及優惠如有更改，恕不另行通知
- 圖片只供參考
- 灣景國際保留所有優惠最終使用權
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食家推介
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閨密從台灣旅行回來後一直未有機會相約吃晚飯，加上最近大家都忙於工作，看見一家酒店的自助晚餐以我們最愛的海鮮，也有對女士們起滋潤美顏的補品入饌，就相約閨密來吃吃看 「花膠·燕窩」海鮮盛宴自助晚餐$519起（成人）$479（長者及小童）這個以花膠、燕窩及一系列海鮮作招徠的主題自助晚餐，款式多又豐富，現在就讓我重點介紹一下這個自助晚餐的美食吧～海鮮冷盤作為每位顧客最關注的必定是這個！長腳蟹、藍青口、法國生蠔、龍蝦仔、東風螺、沙白、大蝦及波士頓龍蝦等多款輪流奉上，琳瑯滿目而且屬水準之上刺身吃自助餐必吃的食品絕對少不了吃刺身，這裡有多達7款刺身，三文魚、八爪魚、希靈魚、吞拿魚、劍魚、帶子、北寄貝跟甜蝦，新鮮味美花膠香芒米紙卷米紙卷包裹著芒果、青瓜、海蜇跟花膠～ 配搭新鮮，爽口又開胃酸辣花膠凍一般以高湯蠔油的做法烹煮，這款卻做成花膠凍 再切幼絲混入酸辣湯中，味道有驚喜上湯龍蝦以湯汁略煨新鮮波士頓龍蝦，再把龍蝦肉釀入龍蝦殼中的，肉質彈牙味道濃郁，而且蝦膏滿滿～咖喱炒蟹閨密最愛的泰式咖喱炒蟹，店家採用了肉質飽滿的時令螃蟹，蟹肉鮮甜，香氣撲鼻，辣度適中又惹味芝士龍蝦伊麵個人最愛的龍蝦配搭！波士頓龍蝦肉上放有大量香濃馥郁芝士，賣相呈金黃色好吸引，肉質爽口彈牙，伊麵亦吸收了鹹香鮮味黑松露焗釀蟹蓋用料十足而且內餡全是滿滿的鮮甜蟹肉跟洋蔥，再加入白酒跟黑松露以 180 度烤焗約 4 至 5 分鐘，表面焗至鬆脆，入口散發陣陣黑松露跟酒香，令人回味無窮碧綠紅燒花膠花膠大塊且嫩滑，炆得入味也帶黏口的膠原蛋白質感，不會過鹹很滋補！燕窩荔枝海鮮酥盒酥盒包裹著以白汁烹調過的鮮嫩海鮮，配清新荔枝及珍貴燕窩，外酥內軟，口感豐富燕窩蛋白燉鮮奶另一主角：燕窩就主要製成甜品，簡單的配鮮奶燉鮮奶已經有夠好吃，甜度適中奶味濃，嫩滑滋潤又養顏芒果燕窩西米布甸芒果清新酸甜，結合燕窩作點綴，矜貴感倍增除了以上食品以外還有多款熱葷跟甜點選擇，當中以鵝肝多士、北京片皮鴨和 MÕVENPICK雪糕最具人氣！同場更設自助飲品吧可自選玻璃樽装汽水、咖啡或茶飲～這家位於香港灣仔臨海地段的酒店自助餐，裝潢格調高雅，空間感十足，座位之間夠寬闊，還可以欣賞維港景色！款式夠多元又國際化，而且補充食物的速度又相當快，不用怕想吃的都被搶沒得吃～ 店員的服務質素也是很好很細心，吃飯前後又可以在灣仔海濱散步，很適合跟家人來一起享用美味的自助餐啊！
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踏入三月回春季節，氣溫依然乍暖還寒，適逢灣景國際灣景廳推出「花膠·燕窩」海鮮盛宴自助晚餐，以矜貴花膠、燕窩及海鮮等時令食材入饌，為食客繼續進補暖胃😌初嚐灣景國際dinner buffet，雖然環境不及五星級酒店般華麗，但食物選擇及質素絕不遜色於五星級酒店，甚至比某啲五星級酒店優勝👍🏻另三月仲有限時優惠，以$500唔洗仲包加一這價錢嚟講絕對屬高性價比，難怪座無虛席👍🏻.🔅花膠香芒米紙卷越式米紙卷包住芒果、青瓜、海蜇及花膠等，口感酸甜清爽，係有創意中越fusion前菜😌.🔅酸辣花膠凍花膠凍以花膠、金華火腿及老雞熬製而成，味道酸辣清新，口感緊緻滑溜😌.🔅碧綠紅燒花膠花膠大大塊且嫩滑入味，膠質滿滿夠晒滋潤養顏😌🔅燕窩荔枝海鮮酥盒酥盒包住白汁海鮮，配清新荔枝及珍貴燕窩，口感外脆內軟且層次豐富😌🔅上湯龍蝦龍蝦起肉以湯汁略煨後，再把龍蝦肉釀入龍蝦殼，肉質彈牙又啖啖肉，而且仲有又多膏😋🔅咖喱炒蟹蟹肉鮮甜，醬汁辣度適中又惹味，充滿泰式風味，配白飯或麵包同食應該不錯😌🔅芝士龍蝦伊麵波士頓龍蝦肉上有大量濃厚芝士，賣相呈金黃色好吸引，肉質爽口彈牙，另伊麵亦充滿鹹香鮮味😋🔅黑松露焗釀蟹蓋蟹蓋用料十足，表面焗至鬆脆，內𥚃滿滿蟹肉，另入口散發陣陣黑松露香，令人回味無窮😌🔅燕窩蛋白燉鮮奶燉鮮奶嫩滑滋潤，燕窩則養顏煥膚，絕對係perfect match😌.🔅芒果燕窩西米布甸芒果清新酸甜，另以燕窩作點綴，即倍感矜貴😌🔅海底椰燉花膠燉湯用料十足，飲落有陣陣海底椰清香，滋潤又清甜，超級推薦👍🏻.除各款花膠、燕窩及龍蝦菜式外，更有長腳蟹、藍青口、法國生蠔、龍蝦仔、東風螺、沙白、大蝦及波士頓龍蝦等冰鎮海鮮；刺身有帶子、三文魚、吞拿魚、八爪魚，甜蝦及鯛魚等，另有沙律及各款冷盤，全部海鮮及冷盤均非常高質新鮮，即開生蠔更屬必食首選👍🏻熱葷則有多款扒類及多國菜式供應，當中以鵝肝多士、北京片皮鴨及炸乳鴿最為推薦👍🏻飽足後更有多款蛋糕、水果及MOVENPICK雪糕等可揀，另設自助飲品吧可暢飲玻璃樽装汽水、咖啡及茶。
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上個周末到了灣景國際灣景廳慶祝🥳 今個月主題是「花膠·燕窩」海鮮盛宴的自助晚餐～ 人均不用$500！優惠價只需$469起 就可以任意品嚐花膠fusion菜、養顏燕窩甜品 以及即開生蠔、新鮮冰鎮海鮮🦞 款式種類非常多 超高CP值!💖🔻🔻🔻🔻🔻 ✨ 點題美饌▫️花膠香芒米紙卷｜透薄米紙卷包裹著芒果🥭、青瓜、海蜇、花膠～ 爽口清新 高級又創新的越式開胃菜!▫️酸辣花膠凍｜晶瑩剔透的花膠凍 切成幼條的花膠混合在上湯中 口感緊緻嫩滑 味道酸辣 有驚喜!😆▫️碧綠紅燒花膠｜［推介🌟] 廚師即場在食客面前製作～ 花膠嫩滑 富豐富膠原蛋白 養顏滋潤!🥰 ▫️上湯龍蝦｜用了新鮮波士頓龍蝦🦞 以上湯汁略燴 好香蒜蓉味 而且龍蝦肉質彈牙 頗易起肉😛▫️咖喱炒蟹｜［推介🌟]香氣撲鼻的泰式咖喱炒蟹 朋友吃到讚不絕口😆 咖喱醬汁包裹每塊蟹肉 辣味強度不會濃烈 越吃越惹味!▫️黑松露焗釀蟹蓋｜［推介🌟]超足料的釀蟹蓋🦀 表面有黑松露 蟹蓋裡面盛裝著滿滿的鮮甜蟹肉 (完全不用拆蟹肉的感覺很好😝) 蟹肉滲透著洋蔥和白酒味 滋味又滿足☺️▫️芝士龍蝦伊麵｜［推介🌟] 雖然自助餐甚少吃飯麵的me 也對芝士龍蝦伊麵沒抵抗力了!🥹 香濃芝士覆蓋在龍蝦表面🦞 芝士微焦呈金黃色 鹹香美味🧀-✨主題甜品▫️燕窩蛋白燉鮮奶｜美白滋潤的燉鮮奶 甜度適中 奶味濃 加上矜貴燕窩點綴 養顏滋潤 女士不可錯過呢☺️▫️桃膠蝶豆花燕窩奶凍｜唯美的藍紫色奶凍 質感Q彈嫩滑 裡面搭配桃膠燕窩 是吃多了也不會有罪惡感的滋潤甜品💖▫️芒果燕窩西米布甸｜西米lover不能miss的甜品🤩 粒粒西米布甸結合珍貴燕窩 芒果味突出又不會過甜👍-✨日式刺身三文魚｜八爪魚｜希靈魚｜吞拿魚｜劍魚｜帶子｜北寄貝｜甜蝦刺身可說是吃buffet的指定環節!🍣 餐廳提供7款日式 個人最喜愛的是吞拿魚和甜蝦🦐 然而帶子雖肥美厚實 令吃到有部分未溶雪～-✨ 冰鎮海鮮即開法國生蠔｜香草小龍蝦｜加拿大鱈場蟹腳｜鮮蜆｜藍青口｜東風螺另外一個重頭戲是廚師即場開新鮮法國生蠔! 富有海水鮮味 肉質柔滑 滴一滴檸檬汁更顯鮮味～ 多款海鮮補給也很快 個人最愛是蟹腳 鮮甜美味🥹🦀-✨ 其他熱盤、甜品推介🌟除了主題菜式 自助餐更有多款熱食 包括大人氣的香煎鴨肝、香煎牛舌及烤羊脾! 甜品更有8款Movenpick雪糕口味 亦有窩夫、葡撻、朱古力噴泉🍫 整體而言 以這個優惠價 吃到珍貴食材 再加上選擇甚多 是個CP值很高的餐廳呢～🥹-🍴自助晚餐優惠價一至四：成人$469/長者小童$409五至日、公眾假期及前夕：成人$499/長者小童$439🔺🔺🔺🔺🔺 📍 灣景廳 (灣仔)🗺️ 灣仔港灣道4號灣景國際1樓
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妹妹生日快到了 上禮拜六提早與她慶祝她最愛吃牛扒與龍蝦 又很喜歡吃自助餐剛好看到灣景國際今期主題 正合她口味 款式又多 便決定訂位食Ｂｕｆｆｅｔ啦 灣景廳座位闊落 現代風格以木系作主調我們坐在窗邊甚至看到夜景 打卡更加靚食物分區明確 冷盤熱盤甜品等選擇甚多最正是有即開生蠔 作為海鮮控表示滿意熱葷亦吸引 一向少食熟食的我吃了不少-◆ 冷盤 ᴄᴏʟᴅ ᴅɪsʜᴇs ◆ ⧫⧫ 凍海鮮 sᴇᴀғᴏᴏᴅ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ ⧫⧫任食波士頓龍蝦爆膏彈牙鮮甜 妹妹大愛最愛當然是法國生蠔 即開每次限取三隻開得好快幾乎不用等 服務也值得一讚的蠔偏細隻及瘦削 但味道鮮甜蠔邊亦爽脆蟹腳蟹肉飽滿不會很咸 另外還有小龍蝦冰鎮蝦/青口/東風螺/沙白 海鮮控很滿意-⧫⧫ 刺身 sᴀsʜɪᴍɪ ⧫⧫刺身款多 三文魚帶子甜蝦吞拿魚希靈魚八爪魚及鯛魚等 三文魚肥美帶子亦不錯-⧫⧫ 頭盤 ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ ⧫⧫必食！ 風乾１８個月西班牙黑毛豬火腿原隻即切即食 帶點橡果甜味的脂香鹹香配上清爽哈蜜瓜片 咸甜交織相當有層次鵝肝醬伴香檳啫喱 亦是相對有印象之一晶瑩香檳啫喱配鵝肝醬與麵包 小巧精緻基本的頭盤自然不缺 凍肉芝士沙律之類雪化蘭腸芝士沙律及泰式鳳爪 頗有特色-◆ 熱葷 ʜᴏᴛ ᴅɪsʜᴇs ◆清蒸比目魚好軟嫩 片皮鴨不錯即切即包辣炒海鮮 醬烤骨及避風塘炒蝦球夠惹味香蒜粉絲蒸扇貝及小炒 直頭有酒樓感覺燒牛扒炸廣島蠔 仲有豬腳薑自選湯麵等- ⧫⧫ 鐵板區 ⧫⧫ 最吸引我一定係羊架 幼嫩之餘有羊羶香牛舌非常厚肉咸香十足 仲有各種烤蔬菜即煎鴨肝最受歡迎 勁厚切質地綿密甘香-◆ 重點菜式 ◆ ⧫⧫ 威靈頓牛柳 ⧫⧫貴為英國名菜 以酥皮包裹咸香巴馬火腿裡面一層菇蓉再中間是牛柳 烤焗至金黃外脆外嫩 做法費功夫的味口感層次分明 - ⧫⧫ 法式田螺 ⧫⧫ 在香脆酥盒內 釀入以白酒炒香過的螺肉加入香草牛油及芝士焗 一致認同很好味-⧫⧫ 籠仔花雕蒸蟹糯米飯 ⧫⧫好多蟹呀份量好闊綽 下面是煙韌糯米飯花蟹細細隻 蟹膏中帶點鮮甜與花雕酒香淡淡荷葉香氣 撈埋煲仔飯豉油味道好夾-◆ 甜品及飲品 ᴅᴇssᴇʀᴛs & ᴅʀɪɴᴋs ◆ 甜品款式不算多 或者可形容為老少咸宜除了各種蛋糕凍杯 仲有原桶豆腐花葡撻朱古力噴泉及爆谷等 小朋友一定會喜歡MÖVENPICK自然是最愛 足足有八隻味青檸解膩最得我心 薄巧清爽又有脆脆感雪糕再配上即製窩夫 冷熱相融零舍滋味飲品有自助茶啡及懷舊樽裝汽水 很暢快-整體來講冷熱盤選擇都多 食物頗有水準服務環境亦相當好 海鮮牛扒控可以一戰
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超過一星期前定位，仲要預早 Full Paid, 最終都冇得看着食物吧食自助餐，身為母親的我母親節正日心情大跌😔😔😔好難再有下次！建議訂坐的朋友在一定要講明想坐邊度，睇吓佢有冇！今年的母親節心情完全不快樂！
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