潮豐園麵家

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潮豐園麵家（大角咀)今天 中午，我們走了過去埃華街潮豐園麵家（大角咀)午飯。我們叫了牛魔王幼麵，價格$55，裡面有牛腩、牛肚、牛蒡和牛筋；湯底濃郁，令人陶醉。配上一杯凍檸茶， 跟餐 只需$6，清爽解渴。另外，牛丸粗麵也非常推薦，價位$36，搭配 跟餐 熱檸茶$6，熱乎乎的湯麵讓人感到溫暖。另外油菜 點了 芥蘭，讓整體口感更為均衡。最後，潮式炸蝦棗$20，外脆內嫩，口味獨特，令人一試成主顧。更值得一提的是，餐廳的服務態度非常好，讓人感受到賓客的尊重。

大角咀新開牛腩麵 見到都好多人食🙈價錢實惠秘製牛三寶河🐂🐂 崩沙腩 金錢肚 牛筋湯底濃郁腩汁 好夠味牛腩軟淋 入口金香 肥瘦適中金錢肚爽口牛筋滿滿骨膠原🫶🏻🫶🏻招牌牛什河🍜🍜🍜 金錢肚 牛蒡 牛肺 大腸炆得好入味 濃濃五香味河粉有彈性 唔會碎曬腐乳通菜🥬🥬用湯烚熟 好嫩 唔會有渣如果鐘意食冇咁熟/脆口D既記得提前講啦香炸惠來魚餅🐟🐟🐟即叫即炸 配埋泰式辣醬入面有大大粒墨魚粒 好彈牙 推薦👍🏻👍🏻

今日經過大角咀試到呢間好食嘅崩沙腩河🥰-<崩沙腩河> $48 其實我都係第一次試崩沙腩，發現原來係咁好食㗎！🤩肉質好鮮味同埋滑，河粉湯底清甜，推薦！下午茶餐仲附送一杯熱飲，我揀咗熱檸茶😛-大胃嘅我重仲叫咗兩款小食，就係<潮式炸墨魚餅> 同埋 <泰式炸雲吞>兩款都爽口彈牙，點埋甜辣醬食好過癮，唔會好漏👍🏻每款都只係加$20，幾抵食😛-餐廳上菜速度快，坐得幾舒服，好啱做中意食牛腩河嘅都市人嘅飯堂🤣

每個禮拜三都會來大角咀派飯～今日係派飯前先來醫飽個肚先～見到呢間潮州麵舖面非常整潔 所以來試一下～點知有驚喜😋牛魔王河粉🍜滿足咗我又想食牛雜 又想食牛腩嘅胃啊！河粉上面鋪滿咗牛牛🐮嘅唔同部位 全部都燜得好淋～勁好食啊😋！河粉吸滿晒濃郁嘅牛腩湯 超正！芥蘭🥗12蚊芥蘭都好抵～因為真係幾大碟～😋而且非常翠綠、新鮮～擺得整整齊齊西多士🍞最後再來個西多士收尾～雖然有D邪惡👿 但係真係好滿足啊哈哈哈哈哈

來大角咀做完嘢順便食個晚餐，見到呢間潮豐園面家望落去都乾淨企理，環境明亮舒適🍗炸雞中翼一碟有五大隻，好抵食，隻隻都炸到金黃，外皮酥脆，咬下去時能感受到香脆的聲音。內邊的雞肉肉質都幾嫩口，點甜辣醬食，非常開胃😋牛雜河牛雜的每一個部位也有兩三件，牛肚爽口，牛肺牛腸和牛膀則是入味十足。每一塊都炆得柔軟入味，牛味濃郁。🍜而湯底是濃郁的牛腩汁湯底，充滿了豐富的牛肉香氣。🥬芥蘭上枱都係好清綠色，脆嫩清甜，點蚝油味道啱啱好

🍽️潮豐園麵家 (大角咀) 📍大角咀埃華街93號地舖屋企附近開了間新的食肆，街坊說他的潮式粉麵很出色，所以今日去試試，果然名不虛傳。～牛腩牛筋淨食例牌份量多，牛腩牛筋都超腍及入味，肉味濃郁，牛筋QQ彈彈，膠質極度豐富， 每一口都能感受到牛肉的風味🥰～豬手麵今日就放肆D，叫一個好耐冇食過的豬手麵，豬手煲得好腍，麵條爽口，吃後令人回味無窮😍最後點了個健康油菜，淋且甜，非常好味😋總括嚟講，住喺呢度附近，有呢間性價比高的小店，確係唔錯👍

香港人最鍾意快靚正午餐，間中食個牛腩河真係好滿足。到咗午飯時間，十二點半入咗，快啲叫崩沙腩牛河牛肚河醫肚。 冇諗過湯底咁濃郁，牛肚有入味，崩沙腩肥瘦適中。朋友就點秘製牛山寶河 $48呢個價錢真係好抵食，有牛腩牛肚牛丸，牛丸係爆汁嘅。再配埋杯冰凍嘅凍檸茶。朋友推介麻辣墨魚鬚$36 又真係好彈牙，再加埋麻辣汁，辣得好過癮。另外叫咗一碟油菜。特別欣賞佢哋啲度啲辣椒油，搽得好香仲有炸香過嘅蒜頭。仲可以買一間返屋企慢慢嘆。

今天下班後在大角咀上課，上課前在附近解決晚餐。經過潮豐園麵家，環境明亮舒適，與一般的潮州粉麵鋪截然不同。座位十分寬敞的空間讓人感到放鬆。崩沙牛腩米粉拼牛雜HKD 58崩沙牛腩有五六件，每一塊都炆得柔軟入味，牛味濃郁。牛雜的每一個部位也有兩三件，牛肚爽口，牛腸和牛膀則是入味十足。唯一稍顯不足的是牛肺，味道足夠，但質地略實。而湯底是重口味者的最愛，濃郁的牛腩汁湯底充滿了豐富的牛肉香氣。麻辣墨魚鬚 HKD36份量同樣令人驚喜，墨魚鬚的口感爽口，煮得恰到好處，搭配麻辣汁後，味道更加出色。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌湯底濃郁適合重口味人士📌麻辣墨魚鬚好惹味

假期同朋友嚟咗呢間粉麵店諗住簡簡單單食個粉麵午餐🤣$48「崩沙牛腩麵」加 $6 加「紫菜」加 $8 加「豬手」：「崩沙牛腩」有好多件，好牛味又軟熟👍；「豬手」都係炆煮得軟熟👍；麵條要咗幼麵，幾煙靭👍$42「紫菜四寶麵」：要咗「粗麵」，「四寶」基本上爽滑全部都幾好食🤣$36「麻辣墨魚鬚」：墨魚鬚🦑新鮮好爽口，少少麻少少辣，又食到墨魚🦑本身嘅鮮味😋跟餐 加 $12「郊外油菜」：叫咗 2碟，揀咗「菜心」同「芥蘭」，都係新鮮、簡單、幾好食😋跟餐 加 $6「熱奶茶」：夠熱夠滑👍跟餐 加 $6「熱杏仁霜」：簡簡單單都係幾滑👍

潮豐園麵家🍜聽朋友說大角咀新開了一間牛肉麵店，就心心念念想去試試。一入餐廳就感受到濃厚的港式氣氛，而且還散發濃烈的牛香味🐂🍜牛三寶米線有牛肚，牛筋，牛腩，牛肉味香濃，而且肉質嫩滑，牛腩湯底清甜醇香😋米線啖啖都好入味🦑麻辣墨魚鬚🌟麻辣味十足，但又不會過火，墨魚入味爽口，非常推薦🌶️🍛咖喱牛腩飯飯粒分明，牛腩肉質軟腍，咖喱味似吉野家的咖喱汁🍲牛丸湯牛丸彈牙，咬下去時肉汁四溢，讓人回味無窮🥢🥬蠔油菜心菜心爽嫩，唔多菜金，蠔油帶出蔬菜的甜味

每逢加班開夜，晚上8:30後不少食店已開始準備截單了。難得這食店開門至晚上11:00（10:30截單），可讓我慢慢享用晚餐，也不怕阻礙別人收工。而這店最出名的當然是潮式原汁牛腩，但這裏還有其他飯餐，性價比很高。潮式原汁崩沙腩河 （$48）崩沙腩肉質滑嫩，脂肪分佈均勻，吃起來口感豐富。搭配上原汁湯底，讓人每一口都能感受到肉的鮮美與嫩滑，入口即化。咖哩吉列魚柳煙肉蛋飯 （$46）金黃酥脆的吉列魚柳，外皮香脆，內裡鮮嫩。煙肉的加入則增添了豐富的煙燻香氣，為整道菜增添了層次感。滑嫩的煎蛋，蛋黃流心的狀態，搭配在飯上，讓每一口都充滿了豐富的口感和味道。潮式炸魚餅 （$36）炸魚餅即叫即製，外皮酥脆，而內餡則彈牙可口。無論是單吃還是搭配醬汁，這也是一道美味的小吃。

原本諗住入嚟食魚蛋粉，點知呢度有頹飯食。價錢性價比非常高，豬扒或者雞扒可以再另外配多兩個餸(腸仔/ 蛋). 可以揀咖喱汁蔥油。上菜速度非常快，個飯仲要足料大大份。女士可以考慮叫佢小飯🤣

好耐冇食河粉喇，冇嚟大角咀一排，又有新嘅食肆開咗有一間粉麵店，竟然主張自己係潮式粉麵，相當特別咁多餸可以選擇，大胃都唔知揀咩好，揀八寶河就唔使煩，一次過食佢地最招牌嘅餸有墨丸、牛丸、貢丸、魚蛋、魚皮餃、牛腩、牛肚同牛筋，丸類彈牙非常牛肉煲到入晒味，份量好足，飽到上頭殼頂崩沙牛腩都好靚仔，塊塊切到厚度均勻，layer好誘人入口牛香油然而生，配合既綿且堅嘅河粉，同湯底完美配合另外再加餸，加咗墨丸同豬手豬手勁大隻，膠質豐富又有動感，仲要煲得好腍炸雞中翼一碟有五大隻，隻隻都炸到金黃脆卜卜，肉質都幾嫩口，點甜辣醬食，開胃又同脆皮好夾跟粉麵可以加錢有菜上，通菜配腐乳醬夠晒地道，通菜淥得好翠綠爽口，有助解膩，點醬食夠晒吊味午市跟餐加$6就有大大杯凍飲，近排熱到飆晒水，正好中途補水奶茶少冰少甜後都好滿好大杯，又真係冇咁甜

今天晚上，我們走了過去埃華街潮豐園麵家（大角咀)晚飯。餐廳裝潢簡潔 ，地方闊落， 客人坐得舒服。 我們叫 了牛筋牛腩幼麵，麵條滑嫩，牛腩和牛筋燉得十分入味；湯底濃郁，十分過癮。另外點的菜是淨雲吞，皮薄餡餅，吃上一口，肉香四溢，令人垂涎。此外， 我們也叫了蠔油生菜，綠色的新鮮蔬菜搭配濃郁的蠔油，營養又美味。最後，不可或缺的還有凍菜蜜和熱檸檬水，作為餐後甜點，清爽可口，讓整餐更加完美。這些美味的菜色價格十分經濟， 埋單108元 ，讓人不禁想要常來光顧。

呢間餐廳鄰近奧運站，去開呢頭工作，同同事意外發現佢啲牛腩好掂🤤- 牛三寶河(牛腩、牛筋、牛肚)一上枱已經見到個湯係深啡色，係濃濃嘅腩汁，三寶都煮到非常軟淋，容易入口，唯獨是牛筋有保留一點爽口的感覺，不錯～- 崩沙腩河拼雲吞比起一般牛腩，我個人近推薦崩沙腩，除了軟淋之外，更加時肥瘦均勻，吃到跟筋位時都是爽口而散發淡淡油脂香，超美味！而雲吞也是不錯的，有原隻鮮蝦，但個人認為牛腩係呢間鋪必點的🤓- 麻辣墨魚鬚 呢個有驚喜，墨魚鬚的口感很好，不會韌，反而是外脆內軟的感，吃得很爽！它的麻辣味是啖啖的，不會太辣或太鹹，推薦。💡呢到嘅配料(青)有芫荽、蔥、西芹～