91
30
6
電話號碼
2892 2322
營業時間
星期一至日: 10:00-21:00
付款方式
現金
座位數目
40
其他資料
電話訂座
外賣服務
招牌菜
牛肉餅 牛腩 魚蛋
食評 (132)
新晉食家 2013-07-12
142 瀏覽
此乃連鎖式潮洲粉麵店。我嘗了一碗四寶米粉。當時舖內只有三位顧客,不到一分鐘便有得食。我拿起筷子一食,即發覺有很強的漂白水味,即時無唒胃口,因趕時間,故用水略加洗過筷子便繼續食。碗粉都算及格,四寶魚蛋頗大件。但湯底欠鮮味,應該加點冬菜及中芹吊味。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
入門食家 2013-05-30
54 瀏覽
潮苑牛丸好多年歷史, 今日一試果然名不虛傳牛丸有牛味, 一咬落去, 牛肉汁由丸裏面流曬出黎牛丸底下既粉麵沾曬牛香味, 加少少魚露提升味道, 牛肉汁更鮮更香我就唔鐘意食豬肉丸, 因為我係回教徒, 一食豬肉就想嘔, 潮苑牛丸完全係我地回教徒既上上選! 繼續閱讀
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資深食家 2013-04-11
44 瀏覽
灣仔其實很多美食,而且很多食店都甚為便宜,而潮苑可是我以往經常到的食店之一,但也已經好幾年沒有來了。以往潮苑經常要等位,但今天出奇地也不用等位。走進潮苑,會發現它的裝潢跟好幾年前都是一樣,簡單但富有人情味,店內的老闆在賽馬日會跟客人不停討論,閒話家常。來到這裡當然要吃:「牛」,這裡最馳名就是牛肉餅!當然還有其他牛的部分。要了一個牛汁坑腩麵,還吃了兩塊姐姐的牛肉餅。先說麵,爽口而彈牙,最重要沒有太強烈的鹼水味。坑腩有口感而且很腍,帶有一點脂肪,令坑腩變得不單調。牛汁份量比坑腩多,單是牛肚就有三塊,而且吃起來除了湯味還有一點滷水味,相信很多人怕吃牛腸,因為怕不清潔而且有臭味,但這兒的煮得很入味。牛膀也是很多人怕吃,我也怕吃到一些像渣一樣質感的牛膀,幸好今回沒有發生。至於牛肺只是一般不算突出。姐姐點了牛肉餅麵,牛肉餅就像有鎚子打平的牛丸一樣,吃起來味道很清淡,但清淡起來卻甚為彈牙,口感不俗,而且一碗麵接受有八九塊牛肉餅,就算男仕吃也會飽肚。最後還有一杯凍奶茶,茶味一般,冰有點過多了吧。潮苑面對牛肉漲價下價格仍屬非常低廉,一個普通牛肉餅麵也只不過賣二十三元,雙拼也只是三十二元,在這物價租金高漲的市區特別是灣仔區真的的確便宜得過份,每次來到這些店舖總希望多吃一點,令他們能夠抵抗通脹的壓力,價錢是其次,那份人情味是錢買不到的。 繼續閱讀
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新晉食家 2013-02-24
10 瀏覽
下午茶時間,經過灣仔想起佢D 牛肉餅,就去醫下肚啦!!店鋪內樣子如一叫了碗魚蛋牛餅河同凍檸茶好快就到,想加啲炸蒜但係冇晒牛肉餅:很彈牙同有牛肉味,仲有成8舊咁多!好食!魚蛋:魚味濃又彈牙,都好食!店內辣椒油很香很辣,愛辣人仕一定要試試仲好似有得賣,個陣心思思想買,但係廢事拎住周街行所以冇買魚蛋同牛餅咁多年黎個味道都係一樣,水準保持到,好難得但係我咁多年都有一樣野係唔鍾意,就係個湯,好淡冇味,似係淥粉水囉但係經過都一定會再幫襯,魚蛋同牛餅都讚! 繼續閱讀
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卓越食家 2013-02-18
這日經過春園街這間很久沒有吃過的潮州粉麵店,便進去吃午餐。由於已經過了午餐時間,不用等位直接可入坐,更可以2個人佔4人枱坐得舒服,真好。既然這店的手嘅魚蛋和牛肉餅都是特色,一於來個雙拼河粉,$28一碗。另加點一杯凍奶茶,少甜,$7。很快粉和飲品都送上。魚蛋和牛肉餅兩者都不是超彈牙,但質感看起來和味道吃起來都頗'真',好吃。河粉很軟滑,不錯。凍奶茶很大杯。茶味夠濃又不會澀,選了少甜的甜度剛好。店內打理整潔,而服務方面算有禮,以這類小店來說合格有餘。簡單單又吃得滿足的一餐,下次經過會再來吃。 繼續閱讀
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