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港鐵深水埗站 D2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
所有分店 (9)
電話號碼
28119918
營業時間
今日營業
07:00 - 03:30
17:00 - 00:00
星期一至日
07:00 - 03:30
17:00 - 00:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 支付寶
其他資料
深夜營業
當面支付
食評 (115)
任食蒸鍋抵呀 焦點食評
等級4 2018-05-08
166 瀏覽
好耐之前食過潮福喺藍田既分店,印象唔錯,可以任點任食而且店員都好nice。今日去左深水步,路經黃金竟嗰邊竟然見到好大個潮福燈箱,原來深水步都有潮福,而且環境唔錯,唔似一般酒樓。好耐無食蒸鍋,於是即call人嚟一齊開餐。價錢都抵,星期一至四 晚上每位都係300蚊左右(兩位起),而星期五晚上就貴少少$388/位(兩位起)、8.30後入座$348/位(兩位起)。首先有三選一的粥底,會幾米同粥料加湯放入鍋底,然後蓋上開始蒸食物。呢個餐每人有一客滋潤燉湯(每位選一款):淮杞燉龍躉骨湯/姬崧茸燉螺肉,兩款都足料夠火喉。定食亦有三款:脆皮乳鴿(每位半隻)、貝殻盛盆和生猛龍蝦(每位半隻)。脆皮乳鴿燒得有油光,肉又嫩仲有肉汁;貝殻盛盆d 貝殻肉好肥美;生猛龍蝦(每位半隻)- 肉彈鮮甜。之後有自選海鮮(每位計,有4人所以選四款):蘇格蘭蟶子皇(每位一隻)、優質桶蠔(每位一隻)、生劏龍躉件(每位兩件)和生猛貴妃蚌(每位一隻)。龍躉件肉嫩滑非常!貴妃蚌和蟶子皇都彈牙鮮甜,但蠔就淡左d係咩咪味。除左有任飲之外,唔夠喉的話仲有任食系列,好多野可以點嚟蒸,好正!最後留肚食粥底,除左湯多左d之外,粥底都好鮮~盡海鮮既精華。 繼續閱讀
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SSP。任食蒸鍋 焦點食評
等級4 2018-05-05
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潮福有很多分店,吃得多蒸鍋都想去試試、比較一下,是晚就選擇了位於深水步的分店。星期一至四 晚上5.30-8.30時入座 $328/位(兩位起)、8.30後入座$298/位(兩位起)星期五晚上5.30-8.30時入座 $388/位(兩位起)、8.30後入座$348/位(兩位起)自助醬汁吧任飲啤酒、汽水 竹庶茅根水(渣)- 比較淡。首先有三選一的粥底滋潤燉湯(每位選一款)淮杞燉龍躉骨湯 - 清甜料足,喜歡魚骨比豬骨清。姬崧茸燉螺肉 - 姬崧茸很清香,而燉螺肉令湯鮮甜。定食有三款:脆皮乳鴿(每位半隻)- 燒得香脆而且肉質嫩又有肉汁。貝殻盛盆生猛龍蝦(每位半隻)- 肉質彈牙又鮮甜。自選海鮮(每位計,選四款)蘇格蘭蟶子皇(每位一隻)- 爽口鮮甜。優質桶蠔(每位一隻)- 大隻厚身,但味道偏淡沒蠔味。生劏龍躉件(每位兩件)- 很嫩滑,魚皮就比較韌。生猛貴妃蚌(每位一隻)- 鮮嫩夠軟腍。海鮮大部分都夠鮮,不蘸醬更能嚐出其鮮味。任食配料點了馬拉糕、墨魚丸、蝦丸和雞件。墨魚丸、蝦丸不夠新鮮和彈牙,比較失望;雞件屬正常;而馬拉糕蒸後都鬆軟。最後吃粥底 - 粥底的湯太多,其實不用加水,蒸海鮮時都會有水份令米粒煮成粥,可參考一下。原來還有生果附送呢! 繼續閱讀
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晚餐吃蒸氣火鍋 焦點食評
等級4 2018-04-26
551 瀏覽
數數手指 , 有幾個月沒有吃過蒸氣火鍋 .... 心血來潮突然想吃 , 直走到最就近的 潮福 吃一頓蒸氣火鍋 ~點單紙 ~ 不同的時段 , 有不同的優惠 , 各位醒目仔女要自己睇清楚 ; 我們點了 " 任揀。任食。任飲 蒸氣海鮮餐 " ; 海鮮餐的粥底、燉湯、海鮮只限點一次 (某些是規限的 , 而某些海鮮款式可自選) , 其他款式的食物、飲品都是任食任飲 ~佐料、醬料 應有盡有 ~粥底點了 瑤柱鮮淮山粥底 ~脆皮乳鴿 (每位半隻) , 熱辣辣的上檯 , 皮薄脆 , 不油膩 , 有肉汁 , 肉厚兼帶鴿香 ~ 燉湯點了 姬崧茸燉螺肉 , 湯頭芳香清潤 , 盡是精華 , 十分適合冬天飲用 ~ 海鮮盤勁有睇頭 ....大元貝 , 肉質厚實彈牙又鮮嫩 , 味道超級鮮甜 , 充滿貝類的海產香 ~ 貝殼類 , 蒸好即吃沒有花巧 , 原味就是正 ~ 鮮鮑魚 (每位一隻) , 鮑魚加入了蟲草花同蒸 , 肉質爽口彈牙, 吃落是帶點膠質 , 鮮味爆燈 ~ 龍蝦 (每位半隻) , 龍蝦肉質爽口嫩滑又彈牙, 龍蝦味道鮮甜細緻 ~ 手切和牛肉、手切和牛粒 , 牛肉片厚薄相稱 , 紅潤光澤 , 肉味無窮 ~牛丸、蝦丸 .... 一吃便知是是手打貨 , 肉味香純既爽口又彈牙 , 味道十分鮮口 ~吃完食物後 , 粥也煮好了 , 此粥味道純正而天然 , 每一口都盡是海鮮的精華 ~  本篇完 ~  繼續閱讀
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套餐抵食 焦點食評
等級4 2017-08-01
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潮福蒸氣火鍋一啲都唔陌生,估唔到今次一大班舊同學約食飯又約咗潮福,但今次食的是深水埗店。今次朋友仔冇揀到任食,反而揀咗套餐。之前都冇留意到,原來蒸氣火鍋套餐圍起每人只係$200左右,價錢比飲食相宜得多。第一次咁多人食,店員一開始就到左好多米落去煮粥啊!蒸氣鍋未準備好之際,我哋先飲湯同試吓佢地的招牌乳鴿。即製的燉湯好暖胃。潮福的招牌乳鴿確係冇得輸,皮脆肉嫩,味道恰到好處。蒸氣鍋一開始就係貝殼盛,貝殼多到一次過都蒸唔晒,要分開蒸。最鍾意食細細粒嗰隻,味道比較重。海鮮當中我最鍾意食蒸元貝,因為加上蒜蓉比較惹味,而且粉絲可以吸收晒海鮮的精華。龍躉件亦係我好鍾意的一款,鍾意食龍躉因為貪佢有魚味得來口感好特別,膠質好重。席間見到店員準備我哋的食材,實在非常誇張!除咗海鮮之外,蒸和牛都係呢晚的亮點。冇諗過牛肉蒸都可以做到咁好食,肉質好嫩,肉汁又多,仲好夠牛味添。最後當然係鮮味十足的粥底啦!味道好鮮、好香、好濃。再食潮福發現點套餐都幾好,分量剛剛好唔會過飽,價錢亦好相宜。 繼續閱讀
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等級4 2017-07-20
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香港人一向喜歡食海鮮,近年蒸氣火鍋盛行,一方面用蒸的方法可以食到海鮮真正的鮮味,二來為健康著想,小吃一點肉,海鮮自然成了主流,Nosir的哥哥早前來了潮福嚐他人生第一次蒸氣火鍋,一試難忘,大力向我們推薦,所以今晚近近地就走來試試⋯上到潮福原來店舖頗大,而且還有很大的魚缸及飼養著超多種類的海鮮⋯任飲任食的蒸氣火鍋不多,一般都會按人頭給予一定分量,而這裡的任飲任食蒸氣海鮮餐不單指定食物可以添食,本身的餐單也很豐富﹗啤酒汽水無限任飲,不過啤酒超大枝啊﹗粥底我們選了瑤柱鮮淮山粥,另外吃海鮮前還有脆皮乳鴿一隻,皮脆肉滑,非常香口⋯而且還有2款燉湯:老黃瓜燉唐排及姬松茸燉螺肉,這個天時飲老黃瓜湯可以去濕熱,姬松茸燉螺肉非常清甜,吃海鮮前飲碗熱辣辣的燉湯,真的滋潤上心頭⋯醬料有自助區可以自行混醬,蒸氣海鮮包括:蘇格蘭蟶子皇、生猛龍蝦、北韓鮮鮑魚、生猛海中蝦及貝殻盛盆海鮮都頗新鮮蟶子皇及鮑魚有咬口,海中蝦彈牙,蜆肉嫩滑沒有沙⋯龍蝦啖啖肉好鮮味﹗任食的火鍋配料我們點了牛肉手切和牛肉及和牛粒、蟲草花清遠雞、順德污槽雞、手打梅菜豬肉丸、手剁鮮蝦丸、自製鮮牛丸和馬拉糕,最後粥底當然吸收了所有香鮮及蒸肉的精華,鮮甜又飽肚啦﹗結帳前還有冰凍兼吐沙的超甜西瓜吃,完全大滿足﹗ 繼續閱讀
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