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今日,去元朗經過元朗谷亭街一間麵店,出面寫著2O元起,心想這麼平,都吾方好,不過我還是試下,入到去,環境,衛生好過一般茶餐廳,冷氣OK,座位也舒適,跟著看一看餐牌,很多粉麵一般都是2O元起,西式早餐也很平,叫來姐姐要了一碗牛腩麵加凍O茶,都是25元,十分超值,姐姐禮貌服務十分好,今時今日都很少見到這麼有禮貌,服務態度,牛腩有6件,厚度都OK,食落口不錯,吾算硬,凍O茶,甜到OK,今日25元食到這餐包埋凍飲而服務,環境都滿意,已經很少了,值得下次再來一次。
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旺角的「潮成園手打魚蛋大王」,是我常去吃早餐的地方,港式粉麵價錢合理,特別是牛腩,更是時有佳作,原來元朗都有「潮成園手打魚蛋大王」,這天來到元朗,合該與它有緣,誤打誤撞下,竟給我剛好看見它,正好幫襯一下這間老相好。其實這店並不難找,,就在有名的「勝利牛丸」隔離,這裡的地方比旺角店大,地方也更光鮮,各款港式粉麵除了特別貴的「豬手」和「崩沙腩」等外,要收雙倍價錢 $40碗外,其餘全部都只是 $20碗,就算是牛腩也不例外,另加冷熱飲品也只需加 $5,實在抵食。既然這店的牛腩跟魚蛋、雲吞、牛丸等同價,比旺角店還要便宜,當然吃它。才二十元一碗的「牛腩米」,切成長條形的牛腩肥瘦均勻,不會過肥,亦不太瘦,咬來軟腍而不黏牙,質素挺好,配以份量不少的米粉,加杯走甜的「凍檸茶」,埋單計數,才二十五元,還不抵吃嗎?其實這店旁邊也有另一間港式粉麵店,看那店的介紹,各款港式粉麵價錢好像比這店還要便宜一元,單看價錢,絕對是這店的強勁對手,但從來未幫襯過另一間店舖的我,還是覺得「潮成園手打魚蛋大王」的牛腩會有更佳的保証,可以給我更大的信心。後記:看 Openrice潮成園魚蛋大王元朗店的食評,全都是一面倒的負評,但我這次幫襯,就覺得以 $25的價錢來說,絕對收貨有餘,性價比甚高,正所謂「盡信書不如無書」,與其信其他人的評價,倒不如信自己的親身體驗好了。
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上星期五晚大約九點行過, 因為唔想食太飽所以就走了入來.隔離舖都係粉麵舖, (隔離舖有40蚊的套餐, 包括粉麵, 菜, 飲品), 而潮成園就係出面寫住食粉麵送飲品, 入到去先發現原來粉麵的價錢好便宜的, 一般丸類粉麵24蚊, 牛什/牛腩粉26蚊, 仲包凍熱飲品.牛什米 : 26蚊, 26蚊的收費包飲品基本上都無乜期望的, 但都要俾下意見米粉, 從未食過甘濕碎的米粉, 熔熔爛爛, 唔知點形容, 反正食幾啖已經唔想再食的口感.湯底 : 算罷啦, 應該就係煮魚蛋牛丸的水, 加點腩汁.牛什 : 細件一般貨仔, 牛肺比較好食但好細件, 其他的偏咸凍奶茶 : 好多冰, 叫少甜真係少甜。另外叫了一碟炸魚皮, 15蚊, 但15蚊只得4塊炸魚皮, 我特登問阿姐呢碟係咪15蚊的 (因為有些粉麵店有小碟的), 阿姐話係, 我都唔多再講了環境 : 地方叫光猛, 枱面亦算係干淨, 服務 : 沖茶都係樓面阿姐做的, 叫凍茶少甜, 真係做到少甜, 不過就太多冰.總結 : 試一次就好的店舖, 唔會再有下次。
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未食過魚皮餃皮是梅+粉的感覺,勁難食!白魚蛋有腥味,肉丸也有種怪怪地的腥味,口感不良好,只有墨魚丸同河粉是正常的,埸底味精太重,免為其難不想太浪費只吃了可吃的,剩餘的無能為力了!雖然係$40包飲品,但都覺得不值得 ,不會再光顧!
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牛腩好好味,係坑腩位,夠林超正。牛肚金錢肚,夠林又咬口,牛筋非常胶,好似食緊花胶咁。湯味濃,唔太咸,有肉汁味。河粉夠晒滑,又唔會散筲筲。只係廿幾蚊,下次會再幫襯。
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