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港鐵中環站 K 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
25268798
開飯介紹
餐廳環境寬敞，裝修走華麗的懷舊風。餐廳主打正宗的潮州菜，包括潮式甜油粿、懷舊糯米卷等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
Still impressive ☺️☺️I don’t think I would find a Chiu Chow restaurant with compatible ambience like Chiu Tang in HK. It has been a few years since last time I visited.I was impressed with the vibe and food selection on the brunch menu.To compare with my last visit few years ago, quality of tea and the pace of delivering food could be improved. That being said, the whole dining experience is enjoyable and relaxing.
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喺這家餐廳嚟到，真係眼前一亮🌟，食物裝盤靚仔得嚟，每一款都色香味俱佳！第一推介絕對係金勾紅桃粿，軟糯外皮包住咸香滿分蝦米餡料，食落好似記憶中嘅屋企味。炸鹹油粿，炸得啱啱好，口感脆卜卜。香煎韭菜餃真係多汁爆漿，煎得啡咁脆，啖啖韭菜香！🥟酥炸梅子池魚仔，咬落去外脆內嫩，梅子醬味道又突出，食完後仲係口腔內迴盪。再嚟講下懷舊糯米卷，臘味香濃，飯同餡料啱啱好嘅配合，實在係點都唔會膩。至於滷水鵝片，每一片都滑嫩得黎口感又豐富，滷水香而唔悶，啖啖肉，真係滿足到我呢個肉食動物。點都少唔了特別推介嘅骨香欖菜鯧魚片，咁嫩滑嘅魚肉，配上酥脆魚骨，味道層次分明，真係諗起都流口水💧。最後有個驚喜，原煲芋頭鹹肉飯，芋頭鬆化，香濃夠滋味嘅鹹肉，咁樣配合簡直係絕配。整體嚟講，今次食飯體驗好正，證明咗潮州菜嘅創新同傳統可以完美結合，食得開心，食得滿足，下次仲要再嚟。👍🏼🍽️
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一入去好有傳統中菜廳feel,燈光暗暗幾舒服。里到最出名既滷水鵝片，果然好好食，好入味！最好食係個甜品：翻沙芋頭條 外脆內熱！外面果層係脆卜卜嘅糖，好好食！仲有一個好特別既主食說係潮州炒麵線，配糖會比較好食。
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父親節當天，與爸爸來試這間位於中環核心的潮廳😅位於皇后大道中九號，曾經是中環最貴商廈！餐廳不算很大，但裝修美輪美奐，座位亦很舒適👍我們要了點心及小吃。碧綠蝦餃很大粒，蝦夠大，皮薄，咬入去肉汁也多👍蠔仔粥份量較少，但大地魚湯底很鮮甜，蠓肉很新鮮，相當好吃，特別在夏天。至於煎蠔餅，亦造得好，鴨蛋香；蠔肉嫩，蛋有小燶邊，入口鬆化甘香，不油膩，絕👍最後是荔茸香酥鴨，我認為它是城中最好的👍👍鴨肉揀最嫩的部份，荔竽很香甜，份量適中，入口即溶，坊間很多很粉的，它完全沒有這感覺！它的炸漿也很鬆化，完全不油；上中下三層；完美配合👏👏
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Dinner for 2. Wine list was good. Ordered a bottle of burgundy red.Here’s what we had.香煎南瓜酪- other choices of veg available eg tomato, turnip etc. Not too oily. 鹽燒馬友- I guess fans of the spring onion would appreciate. Crispy skin. 薑蔥爆遼參脆皮雞Dessert: 豆沙水晶包In summary: pleasant dinner. Food was ok, but not memorable.
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