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港鐵中環站 K 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25268798
開飯介紹
餐廳環境寬敞,裝修走華麗的懷舊風。餐廳主打正宗的潮州菜,包括潮式甜油粿、懷舊糯米卷等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB 微信支付
座位數目
120
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
VIP房
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
潮州大凍蟹 堂灼响螺片 糖醋雙麵王 反沙芋頭條
食評 (45)
等級3 2024-01-15
2007 瀏覽
喺這家餐廳嚟到,真係眼前一亮🌟,食物裝盤靚仔得嚟,每一款都色香味俱佳!第一推介絕對係金勾紅桃粿,軟糯外皮包住咸香滿分蝦米餡料,食落好似記憶中嘅屋企味。炸鹹油粿,炸得啱啱好,口感脆卜卜。香煎韭菜餃真係多汁爆漿,煎得啡咁脆,啖啖韭菜香!🥟酥炸梅子池魚仔,咬落去外脆內嫩,梅子醬味道又突出,食完後仲係口腔內迴盪。再嚟講下懷舊糯米卷,臘味香濃,飯同餡料啱啱好嘅配合,實在係點都唔會膩。至於滷水鵝片,每一片都滑嫩得黎口感又豐富,滷水香而唔悶,啖啖肉,真係滿足到我呢個肉食動物。點都少唔了特別推介嘅骨香欖菜鯧魚片,咁嫩滑嘅魚肉,配上酥脆魚骨,味道層次分明,真係諗起都流口水💧。最後有個驚喜,原煲芋頭鹹肉飯,芋頭鬆化,香濃夠滋味嘅鹹肉,咁樣配合簡直係絕配。整體嚟講,今次食飯體驗好正,證明咗潮州菜嘅創新同傳統可以完美結合,食得開心,食得滿足,下次仲要再嚟。👍🏼🍽️ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2023-07-17
4217 瀏覽
一入去好有傳統中菜廳feel,燈光暗暗幾舒服。里到最出名既滷水鵝片,果然好好食,好入味!最好食係個甜品:翻沙芋頭條 外脆內熱!外面果層係脆卜卜嘅糖,好好食!仲有一個好特別既主食說係潮州炒麵線,配糖會比較好食。 繼續閱讀
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等級2 2023-06-24
2598 瀏覽
父親節當天,與爸爸來試這間位於中環核心的潮廳😅位於皇后大道中九號,曾經是中環最貴商廈!餐廳不算很大,但裝修美輪美奐,座位亦很舒適👍我們要了點心及小吃。碧綠蝦餃很大粒,蝦夠大,皮薄,咬入去肉汁也多👍蠔仔粥份量較少,但大地魚湯底很鮮甜,蠓肉很新鮮,相當好吃,特別在夏天。至於煎蠔餅,亦造得好,鴨蛋香;蠔肉嫩,蛋有小燶邊,入口鬆化甘香,不油膩,絕👍最後是荔茸香酥鴨,我認為它是城中最好的👍👍鴨肉揀最嫩的部份,荔竽很香甜,份量適中,入口即溶,坊間很多很粉的,它完全沒有這感覺!它的炸漿也很鬆化,完全不油;上中下三層;完美配合👏👏 繼續閱讀
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Ok
等級4 2023-03-21
2718 瀏覽
Dinner for 2. Wine list was good. Ordered a bottle of burgundy red.Here’s what we had.香煎南瓜酪- other choices of veg available eg tomato, turnip etc. Not too oily. 鹽燒馬友- I guess fans of the spring onion would appreciate. Crispy skin. 薑蔥爆遼參脆皮雞Dessert: 豆沙水晶包In summary: pleasant dinner. Food was ok, but not memorable. 繼續閱讀
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等級3 2023-03-18
2217 瀏覽
菜式是潮州菜, 亦有很多廣東小菜, 適合大眾口味。 這次試了糖醋麵,少見的菜式十分有驚喜。裝修環境十分優雅舒適,好像回到過去五,六十年代的香港,待應們也十分有禮貌。甜品綠豆爽,清新不油膩,適合在夏天食用。 繼續閱讀
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