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港鐵宋皇臺站B2出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23833026
開飯介紹
「合成」潮州糖水可謂食到街知巷聞,特色的潮州糖水人人稱讚。總店位於深水步石硤尾街,連粉麵亦有供應,而這間九龍城分店則只售糖水,水準穩定。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
15:00 - 01:00
星期一至日
15:00 - 01:00
付款方式
現金
其他資料
加一服務費
食評 (563)
等級1 2021-08-20
282 瀏覽
小時候我就喜歡食甜的東西,糖果、雪糕、可樂,總之是無糖不歡。但我最喜歡的,還是媽媽煲的中式糖水,番薯腐竹、紅豆沙、芝麻湯圓,每樣都是我的童年回憶。所以我現在在外面煙韌食飯後,也總喜歡找家糖水店食碗糖水。今天在九龍城晚飯後,總覺得差點什麼,便到合成食糖水。我算是合成的常客,尤其喜歡他家的清心丸,軟糯煙韌,感覺口感比台式的黑糖珍珠有過之而無不及。這次就點了一個腐竹雪耳清心丸糖水,一碗糖水下肚,晚餐後的嘴饞也得到了滿足。儘管長大後我已沒那麼喜歡吃甜的,但這一碗中式糖水還是無法抗拒,可能這就是媽媽的味道吧! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-08-16
115 瀏覽
雖說沒回潮州很久很久, 作為潮州人的我, 要在香港尋回潮州人的味道, 九龍城自然是不二之選. 首先去黃明記吃自家製的墨魚河吃午餐, 然後去貴嶼仔和記隆買白皮綠豆沙餅, 再去創發或樂口福吃晚飯, 最後再去合成吃潮州甜品, 就是充滿潮味而又飽足的一天. 說到合成糖水, 其主打的潮式糖水幾十年不變, 沒有任何西化, 在西式甜品主導而港式糖水店日潮萎縮的情況下, 可說是難能可貴.潮州糖水和潮州粥很似, 外表未必很花巧, 但份量十足, 吃得滿足. 連芝麻湯圓也比其他糖水店更大, 芝麻餡更多而外表更飽滿. 皮有點厚而芝麻餡味度香港濃, 口感顆粒感比其他明顯, 未必每一個人也喜歡, 但相當有自己風格. 綠豆邊清心丸同樣是徑典的潮州糖水, 其實清心丸由城鵝粉製成, 本身口感煙韌但沒甚麼其他味道, 但加上綠豆糖水, 上面再有冰塊, 冰涼甜爽的味道和口感, 也許真的能夠去心火而”清心”呢! 繼續閱讀
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等級3 2021-08-05
136 瀏覽
今日係新蒲崗食完dinner,但又想食糖水,於是就行去九龍城食糖水。是日都好熱,行到過去都身水身汗,好在食既夠曬清凉解暑即。我叫左腐竹薏米清心丸,清心丸夠煙韌,口感一流,另外佢糖水都有碎冰,令糖水清凉,但每一啖都食到好多碎冰,個人覺得口感唔太好。 繼續閱讀
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等級3 2021-08-04
122 瀏覽
喺九龍城食完正餐,多數人都會嚟呢間糖水舖食埋個飯後甜品🍮好耐之前嚟過,不過嗰時唔識欣賞,最近先知原來清心丸係煙韌type,所以再過嚟試下😆·<潮州綠豆邊清心丸> ʜᴋᴅ 35清甜嘅糖水,綠豆邊煲得夠淰但又唔起沙😋清心丸大大粒,甜甜哋,真係非常煙韌🤩·<芝麻糊> ʜᴋᴅ 28聽聞食芝麻可以生髮/烏髮(?)甜度適中,如果薑味再重多少少就更好🤏🏻·<冰凍椰汁黑糯米> ʜᴋᴅ 33其實即係椰汁紫米露🥥我就覺得表現正常,比起其他兩款糖水更甜 繼續閱讀
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等級3 2021-08-01
146 瀏覽
💙潮洲合成甜品💙冰凍椰汁黑糯米加湯圓。睇張相就知,真係成pat水咁😂 完全冇椰汁味。黑糯米都唔喺多,不過都叫正常。成碗野就係爆甜。留意番,加湯圓($10)有2粒,不過係另外上,唔係放埋一齊架。冰花腐竹雪耳清心丸。腐竹有唔少,但唔知點解冇腐竹味,又或者話勉強有微微,不過都真係幾乎都冇。但有咬口。清心丸就正常,冇特別,完全冇人地話必食咁重要。成碗就真係似飲糖嘅水,冇味。另外就喺個餐牌。都真係幾唔user-friendly,睇落勁多款,其實只係啲款寫咗一次,加個‘冰’/‘冰凍’兩個字再寫多次,成件事就會變到勁亂,勁難睇。但係之後下面又再寫熱變凍加1蚊,咁其實只係需要寫1次就夠?簡單嚟講,佢地嘅糖水就真係得個甜字同貴字,冇其他。BTW,出到嚟真係見到勁多人係到排隊,都真係出名,但小編真係想知佢其實係出名咩? 繼續閱讀
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