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港鐵尖沙咀站 H 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
31040056
98598895
開飯介紹
尖沙咀的潮州菜館，餐廳環境舒服寬敞，窗口位置有屏風分隔，私隱度高。最特別是供應潮州生醃，如生醃頂角膏蟹及生醃汕頭螄蚶。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
吃得出菜式來自資深手藝的師傅，從味道及烹調方式可見，首次光顧，第一印象良好！除了耳熟能詳的最受歡迎菜式之外，不乏手工菜及傳統菜，廚師推介「天花板」名菜非常吸引，二人飯局，先嚐這些。小食滷水鵝拼盤 $198清醇不過鹹的滷水汁，香氣討好，醃得入味，拼盤有鵝肉、五花肉、雞腎、豆腐及雞蛋。特式凍馬友件(4件) $218處理精緻，整齊的長方塊，已起骨，皮滑肉嫩，放上做成膏醬的普寧豆醬，味道更鮮香。潮州红燒翅 $498足三両牙揀翅，翅針質地軟糯，特別適合做紅燒翅。湯頭黏調濃郁，翅針柔順貼服，啖啖滋味，加少許芫荽，添香增層次。脆皮婆参 $328做得非常好，薄薄的脆口外層、對比軟而有力的內心，入口膠質豐富，鮑魚汁亦滋味。紅燒魚鰾煲（4件) $298再來一道紅燒，因為喜愛湯汁濃郁，魚鰾再上一層次就是花膠，所以同樣膠質豐富，雖然口感比較爽硬，做得好，同樣食得過。混合了蝦、魷魚、冬菇及雞肉，精華盡吸，佐飯不錯。清心豆爽 $36*2名副其實，清澈透明的清心丸很爽口，甜度適中，正好平衡以上菜式的濃稠之味。位於尖沙咀知名食廈，走中高檔路線，佈置明亮，空間足夠，服務到位，值得重訪。
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探索正宗潮州菜📍地點：尖沙咀🍽️菜式：潮州菜💰人均消費：晚餐 HK$500~1000🔖服務費/ 茶芥：✅ / ✅🧻餐巾/ 濕紙巾：✅ / ❎🪑座位類型：方枱 / 圓枱 / 外賣📝落單方式：侍應生落單 / 點餐紙落單免費🅿️：❎今日同屋企人專誠去尖沙咀 #潮尚居 食潮州菜，地方闊落，裝修雅緻，好適合家人朋友聚會。【滷水鵝拼盤】滷水鵝的肉質鮮嫩，帶有濃郁的醬香味，搭配的醬汁恰到好處。拼盤還有滷蛋、滷肉、雞腎、滷豆腐。每一樣都滷得好入味，擺盤也相當精緻。【燕窩石榴雞】這道菜絕對是功夫菜，已經不是在很多餐廳會做，因為手作功夫，將蛋白煎成薄蛋皮，爆香雞粒與其他材料再冷藏作餡料，最後，人手包好用唐芹絲紮實再蒸熟。這道菜更加加上燕窩，更顯矜貴。【沙茶牛脊肉炒河】潮州菜又點可以唔食沙茶牛肉呢？這道用上牛脊肉味道濃郁，沙茶醬的香氣與牛肉的鮮美融合得恰到好處。河粉炒至軟滑，吸收了沙茶的風味，好食。【蛋白杏仁茶】杏仁的香氣濃郁，再配埋蛋白，感覺滋補，不會過於甜膩，推薦！#foodcourt #foodxcourtx #foodxcourtxTST#尖沙咀搵食地圖 #尖沙咀美食 #尖沙咀 #潮州菜.@潮尚居 (尖沙咀)🏷️香港尖沙咀北京道12A號太子集團中心8樓.#潮尚居 #潮洲菜 #豆醬料理 #滷水鵝 #蛋白杏仁茶 #滷水拼盤 #食在普寧 #美食探索
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家中祖籍潮州 🏠，對潮州菜有情意結 ❤️朋友推薦潮食居食正宗潮州菜 👨👩👧👦✨🐟 普寧豆醬蒸烏頭魚 以新鮮的烏頭魚搭配普寧豆醬 🫘豆醬的鹹香與魚肉的鮮嫩相得益彰 🤝令整道菜味道層次分明 🎯魚肉保持了原汁原味，口感滑嫩 😋🦆 滷水鵝拼盤 鵝肉經過滷水的調味，肉質鮮美 🍖搭配其他滷水項目，必叫菜色 ✅除了鵝肉好味，豆腐 🧈 和滷肉 🥩 都非常推薦，滷水入味剛剛好 👍🥮 荔茸酥帶子 很少見的菜色 🌟用上荔茸配搭帶子 🐚外酥內嫩 🍠荔茸的帶芋香與帶子鮮味，完美結合 💯餅皮酥脆，內餡的豐富口感，令人驚喜 🤩🦪 香煎蠔仔烙 香煎蠔仔烙的內餡是滿滿的蠔仔 🐚蠔仔鮮嫩不腥 👌蠔仔烙有厚度，所以很有口感 💥每一口都散發著海的鮮味 🌊搭配特製的醬汁 🧂，好食 😍🍵 清心豆爽 家人特別喜愛清心綠豆爽 💚可惜愈來愈少地方可以食到 😢綠豆為基底，清甜不膩 🍬搭配豆爽，煙煙靭靭，清新之選 🌿°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°潮尚居 (尖沙咀) 📍地址: 香港尖沙咀北京道12A號太子集團中心8樓 🏙️#MrsLong #hk #hkbloggermama #Longs #mamablogger #香港美食 #餐廳推介 #hkfoodie #假日好去處 #香港探店 #foodieshk #hkigfood #tasteofhk #hkfoodlovers #潮尚居 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #美食分享 #烏頭魚 #荔茸酥 #香煎蠔仔 #健康甜品 #海味 #傳統美食 #美食攝影 #味蕾之旅
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有一日經開尖沙咀，諗住同媽媽食個午餐，就去左 #潮尚居 食個lunch 🥰。潮尚居環境寬敞，店內裝修時尚華麗🧡中午還有優惠精選午餐，超級抵食，有飯有湯有主菜👍🏻👍🏻。如果大家cm想食點心都有，蝦餃燒賣水晶包，樣樣都好好味。老師傅的手工，絕對係超水準🙌🏻。優惠精選午餐 $398🥘主菜：（配白飯）▪️鹽焗蒜香黃花魚：鹽焗鎖住鮮甜，蒜香撲鼻，魚肉細嫩▪️沙茶牛脊肉:沙茶醬香濃郁，牛脊肉片鮮嫩惹味🥣湯：胡椒豬肚湯湯色奶白，胡椒辛香暖胃，豬肚軟嫩▪️北菇燒賣 $68香菇豬肉餡，經典鮮香，肉汁滿滿▪️欖菜炒蘿蔔糕 $68欖菜鹹香，蘿蔔糕外脆內軟▪️牛肝菌生煎飽 $48欖菜鹹香，蘿蔔糕外脆內軟▪️透明水晶包 $46外皮晶瑩剔透，總共有兩款餡料，一個係芋頭蓉一個係綠豆，味道恰到好處唔會太甜
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裝修典雅，成班朋友或者家庭聚會食飯真係一流！😍 菜式滿滿潮州特色，食材新鮮又用心，鍾意潮州菜嘅你一定要Mark低呢間！♡滷水鵝拼盤
❥⭐️必試！獅頭鵝肉嫩滑入味，黑毛豬腩肉肥而不膩，鵝腎爽脆，仲有滷蛋同滷豆腐墊底，每款都滷得入晒味，食材高質食得出好新鮮！味道層次豐富，超滿足！♡特式凍馬友
❥原條馬友凍食，口感爽脆鮮甜，點綴少少麵豉醬，簡單卻好有驚喜，鮮味爆棚！♡普寧炸豆腐
❥⭐️必試！外層炸到金黃酥脆，內裏軟嫩如雲，咬落口感超正，簡單調味已經令人停唔到口！♡黃金糖醋麵
❥ ⭐️必試！我嘅至愛！蛋麵煎到雙面金黃脆卜卜，外脆內軟，淋上醋再灑上砂糖，甜酸平衡得啱啱好，每啖都係享受！🤤♡沙茶牛脊肉炒河
❥牛脊肉嫩滑Juicy，沙茶醬好惹味，河粉炒得充滿鑊氣，香到不得了，食完真心回味！♡其他推介：
❥欖菜干扁四季豆、豬油渣炒汕頭白菜、香煎蠔仔烙（細）、反沙芋頭，每款都好有潮州特色，簡單但好食！
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