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港鐵尖沙咀站 H 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
31040056
98598895
開飯介紹
尖沙咀的潮州菜館,餐廳環境舒服寬敞,窗口位置有屏風分隔,私隱度高。最特別是供應潮州生醃,如生醃頂角膏蟹及生醃汕頭螄蚶。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 微信支付
其他資料
網上訂座
自帶酒水
切餅費
賞訂座積分
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (37)
等級4 2025-06-26
0 瀏覽
原來尖沙咀有間潮州菜,食物高水準,環境坐得舒服,啱晒朋友家人聚會,呢度嘅廚師團隊都係來自潮州籍,多年嘅烹飪經驗同埋正宗口味,將潮州菜發揮得淋漓盡致,見到每道菜嘅心思,食落又有驚喜,今次最正嘅係魚翅撈飯同脆皮婆参,講下今次食左d 咩先滷水鵝拼盤$198滷水拼盤入面有滷水鵝,滷水蛋,滷水豆腐,雞腎同五花肉,成個滷水拼盤我最鍾意係豆腐,滑不溜口,滷水味唔會太濃味,岩哂做前菜潮州紅燒翅 $498位戲肉嚟到魚翅撈飯,足三輛紅燒翅,呢餐飯都輕奢😆不過對自己好啲又有咩唔啱喎脆皮婆参$328 原本海參對我嚟講係一嚿無味嘅嘢,不過見佢推介又真係想試吓,同埋未聽過咩叫婆參,原來真係值得推介,煎香咗嘅脆皮,入面軟腍厚肉嘅婆參,從來未食過咁好味嘅海參紅燒魚鰾煲 $298/4件紅燒魚鰾煲係一道非常滋補嘅潮州菜,以魚鰾(即魚肚)為主角,配搭竹筍、雞肉等材料,慢火炆煮至入味,魚鰾吸收晒湯汁,大大塊魚鰾晶瑩剔透,吸滿晒濃郁醬汁,口感軟糯又彈牙,啖啖都充滿膠質,啲湯汁好香濃!沙茶牛脊肉芥蘭 $198嫩滑嘅牛脊肉片配上爽脆翠綠嘅芥蘭,淋上香濃沙茶醬,牛肉入味又多汁,芥蘭清甜又爽口,兩者配合得天衣無縫。好惹味又餸飯 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-06-23
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今日約左長輩食飯,帶佢地去左潮州菜試下。揀番尖沙咀夠方便,樓上舖感覺都乾淨同舒服啲,可以慢慢坐下食下▪️潮州紅燒翅$498/位招牌菜真係好足料!!啖啖都食到翅,口感順滑,味道正宗,仲好貼心咁俾埋芫茜同醋,更添鮮味▪️脆皮婆參$328黎到已經覺得好香,婆參口感Q彈,外層微脆,充滿燒過嘅香味,雖然較細片,但夠晒入味,食到lamlam脷 😋▪️滷水鵝拼盤$198 滷水鵝肉嫩滑,色澤唔錯,入面有齊鴨腎、豆腐、雞蛋,叫呢碟已經好好餸飯👍🏻▪️香煎蠔仔烙$168蠔餅爆滿蠔肉,煎到金黃色,啲蠔肉一切開就瀉出嚟,味道都好新鮮,每一啖都好厚肉,落足料,餅邊幾脆▪️紅燒魚鰾煲$298一煲都幾多海鮮,魚肚軟腍入味,入面仲有蝦、魷魚、雞肉、筍同冬菇,夠晒豐富▪️清心綠豆爽$36/位食完野叫左個綠豆糖水,清心丸口感軟身,整體解膩清甜 繼續閱讀
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等級4 2025-06-22
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我個人幾鍾意食潮州菜,今次搵到間環境同味道都幾ok嘅餐廳🤩✨招牌滷水拼盤 - 有鵝片、腩肉、雞腎、雞蛋同豆腐,全部都好入味👍🏽✨潮州紅燒翅 - 配左醋同芫茜可以放,我就鍾意原汁原味,湯底夠濃稠,而且勁足料勁多翅~✨脆皮婆參 - 第一似咁樣食法,個皮夠脆,仲有好香蟹子味😚✨香煎蠔仔烙 - 勁多蠔仔粒,質地軟糯,沾埋魚露食解膩又提鮮🤤✨沙茶牛脊肉 - 好大碟,砌成左一個小山堆,下面係芥蘭苗,上面就係惹味嘅沙茶牛脊肉,牛牛易咬唔肥又冇咩筋😍✨清心綠豆爽 - 綠豆去左皮好有誠意,仲有彈牙清心丸,清甜好味🧡食完野仲有功夫茶嘆下,好滿足😽 繼續閱讀
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等級4 2025-06-17
186 瀏覽
實而不華嘅潮州菜館,味道正宗,有品質嘅保證。潮州紅燒翅魚翅足三兩,翅針粗身又香滑彈牙。湯汁濃郁,味道甘香醇厚,加上香醋同芫茜非常美味。脆皮婆參巧手手工菜,先炆後煎方式烹煮,表面香脆,咬落軟糯中彈牙,鮮味十足。紅燒魚鰾煲厚身魚鰾索哂濃郁嘅紅燒汁,好惹味。仲有魷魚、鮮蝦、雞肉、冬菇同筍,誠意滿滿。碧綠川椒雞雞肉嫩滑同時帶有鮮、香、麻嘅川椒味道,伴以薄脆珍珠葉,送飯一流。清心綠豆爽最後來一碗潮汕特色甜品清心綠豆爽,清甜爽口。 繼續閱讀
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等級4 2025-06-17
205 瀏覽
屋企人係潮州人,間唔中都會同佢哋去食潮州菜😍呢間餐廳夠闊落,坐得舒服啱晒!滷水鵝拼盤拼盤咩都有🤩鵝肉、鴨腎、滷水蛋、豆腐同腩肉😍全部都夠入味,亦都唔會好韌好乾!份量都好足😋潮州紅燒翅紅燒翅味道都幾香,睇得出非常足料,每啖都有滿滿嘅魚翅😋夠晒高級!😍脆皮婆參真係第一次食脆皮嘅海參🤩🤩 非常特別,頂層嘅脆皮又薄又脆,非常香口🥰 而下面嘅海參都幾厚身,口感滑嘟嘟又帶點煙靭🤗沙茶牛脊肉牛肉好嫩滑!沙茶味好香,味道好夠,送飯真係啱晒呀😍碧綠川椒雞川椒雞唔會好辣,反而係惹味多啲,食到川椒香味,好開胃🥰清心豆爽熱嘅綠豆爽真係少食!入面有綠豆同埋清心丸🥰 食落好舒服,清心軟暖暖哋好煙靭,呢個食法都好正! 繼續閱讀
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