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港鐵銅鑼灣站 D2 出口 繼續閱讀
電話號碼
25755677
開飯介紹
浜燒指將海鮮在岸邊即捕即燒,而這間餐廳亦有三組魚池,裡面有由日本新鮮運到的不同海鮮,讓食客感受日式浜燒滋味。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至六
12:00 - 22:30
星期日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 微信支付
座位數目
36
其他資料
網上訂座
餐廳運作模式 - B類
餐廳運作模式 - C類
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費
VIP房
電話訂座
加一服務費
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (992)
等級4 2021-11-04
1116 瀏覽
朋友突然約我出來食晚飯,去銅鑼灣搵食,有時真係難得約到食飯,之後搵返到個唔錯既地方,我朋友又真係好想食浜燒。之後我地選了波士頓龍蝦盛合,同其他野食,叫完之後有個前菜:芝麻鹽醬椰菜。【波士頓龍蝦活貝浜燒盛合】裡面海鮮真係新鮮,見隻龍蝦仲郁下郁下,這個價錢算不錯,除了龍蝦仲有活帆立貝、活文蛤、活北寄貝。波士頓龍蝦:燒完拆肉再微燒,給我們食得非常輕鬆,肉質彈牙,又不會過硬,鮮甜味突出,正!!活北寄貝:爽口彈牙,鮮味濃郁,用上高湯一起燒,推介不二之選。活文蛤:非常厚肉,鮮甜美味。帆立貝:店員燒得幾好,又夠香,燒得剛剛好軟硬適中,味道濃郁,但又不蓋過帆立貝的鮮甜味,不錯!!【生燒鰻魚飯】燒得微焦的鰻魚,再配上濃郁的醬汁真係絕配,肉質入口非常肥美,值得推介。【蕎麥麵-凍食】蕎麥麵是這個簡單食法是最好,沾著專用醬汁一起食,真是不錯。【朱古力窩夫】在這裡第一次食這種甜品,雖然窩夫不是新鮮熱辣辣脆卜卜,但窩夫同雪糕非常夾,朱古力味濃,又不算好甜。不錯。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-11-01
673 瀏覽
最近心情麻麻,完全沒有心情外出,好友知道後相約飯局希望令我心情好一點,真的好多謝好姊妹們,一於今晚大家出去開開心心食餐好啲,把煩惱統統踢走。好姊妹好知我心意book了我最愛的日本餐廳,超愛你地喔!細芝麻鹽醬椰菜居酒屋必有的前菜小食,椰菜新鮮爽脆,加上鹽醬調味更加惹味,食完胃口完全大開。鈴鹿川(300ml)帶有迷人的水果香氣,入口有豐富的米香味,整體有著微甜的感覺,後段有少少回甘,配搭前菜、海鮮非常適合。刺身盛合六款刺身分別有三文魚、帆立貝、赤貝、大拖羅、赤鯥、油甘魚,各款刺身都非常新鮮,特別喜愛帆立貝,口感軟嫩飽滿,赤貝爽脆鮮甜,今日時令魚有赤鯥魚,屬於深海魚,魚油比較豐富,肉質鮮甜可口。波士頓龍蝦活貝浜燒盛合店員告知原來是新menu ,波士頓龍蝦配北海道活貝,一聽已經非常吸引,所有活貝每星期由北海道直送,保證新鮮。店員即席新鮮在魚缸打撈,,龍蝦份量十足,而且非常生猛,龍蝦開邊浜燒,入口充滿鮮味,肉質鮮嫩彈牙,不需調味,味道已經足夠,再沾上龍蝦膏一齊入口,蝦膏甘香滋味,味道濃郁。活北寄貝北寄貝鮮甜肉嫩,入口有濃厚海水香氣。活文蛤文蛤肉質肥美厚肉,入口鮮嫩多汁,超正。活帆立貝店員加入清酒浜燒,味道鮮甜可口,清酒可以帶出帆立貝清甜味道,令到味道提升不少。日式千層蛋捲口感結實,味道比較淡口,味道不過不失。 繼續閱讀
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等級4 2021-10-28
622 瀏覽
今天又來到銅鑼灣覓食,與這個朋友吃飯我們經常都要吃好西,所以直接嚟到澳門逸園中心,因為貪這裏很多餐廳可以容易選擇!因為沒有來過這家餐廳所以點指兵兵變相到18樓來到這家餐廳!二話不說先看看酒的餐牌,來到日本餐廳當然要點上日本清酒啦!在飲酒的過程中再慢慢參看餐廳的餐牌點餐!店員向我們介紹今天他們有十分靚的剝皮魚,可以做刺身炸骨二食,而我亦未吃過剝皮魚刺身,所以便點了經理所介紹的盛合!我們點的是按這個套餐波士頓龍蝦活貝浜燒盛合升級為剝皮魚!同時他們也介紹平貝很不錯,所以我們張活帆立貝轉了做平貝! 吃東西前先打卡這是合理的,店員也十分好,他們把這些海鮮貝類先給我們影相打卡!平貝的貝殼居然比我的手掌大!我們在吃成盒前點上黑松露著燒平目魚邊沙律為我們的前菜!平目魚十分新鮮而且也很多魚油,黑松露沒有因為未到已蓋過平目魚,加上新鮮沙律菜感覺特別清新!香煎蒜片厚切牛舌也十分不錯,絕對是厚切啖啖肉而且燒得剛剛好沒有太生亦沒有太熟!配上香煎蒜片將牛舌味道完全帶出!盛盒先上的是剝皮魚刺身,這個似信和其他魚類刺身很不一樣,份量十足之餘味道清甜清新,而且沒有沒有一點腥味!而且口感很不錯軟中亦帶點脆!最為特別的其中一個醬料是剝皮魚肝醬,但我覺得沒有味道,還是沾上芥辣是我最愛!二食的剝皮魚骨經過炸後,香脆可口而且他們沒有放很多調味料所以會咸,香口十分足夠亦不腥!文蛤也是第一次吃,經過燒出嚟之後味道十分鮮甜!最後我也連汁也喝了!北寄貝是我的最愛,配上海帶一同燒礦物味十足!清甜的來也帶點先比!如要有口感這個燒平貝也很不錯,口感相對硬,口起上來很有口感,同其他貝類一樣鮮甜十足!不要小看這些貝類那麼少其實已經很足夠今天的晚飯!當然我們少不了的是甜品,朋友很喜愛說他所以點上芒果雪葩為他的甜品,我看到番薯雪糕一開始以為沒有什麼特別,原來這個雪糕應該是利潤返番薯的元肉,再加工後放回番薯內!所以這個值得一試! 繼續閱讀
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在香港,講起食浜燒就自自然然會諗起漁獲浜燒上星期同老友提起想食浜燒,擇日不如撞日一於就去漁獲浜燒捧場一下漁獲浜燒位於銅鑼灣澳門逸園中心18樓鈴鹿川 $338甫坐下先開一枝清酒cheers🍶鈴鹿川帶有微微的果香,淡雅清麗的味道非常容易入口金目鯛活貝浜燒組合 $1308包含: 金木鯛、平貝、北寄貝、大蜆餐廳有數款浜燒組合~~朋友想食剌身魚又想食燒貝,叫金目鯛活貝浜燒組合就fit曬喇沖繩風沙律 $138唔知點解女仔去親餐廳食飯都有個習慣,就係會叫沙律🥗來到漁獲浜燒當然是叫有魚生係入既沖繩風沙律啦入面既剌身有三文魚、八爪魚、章紅魚、吞拿魚等等,最重要當然是有沖繩名產苦瓜來自靜崗的金目鯛 🐟食完沙律無耐,組合既剌身魚就到喇。呢條金目鯛好大條呢!份量來說兩個女仔的話感覺會有點多之後就到浜燒料理 (清酒煮大蜆) 呷下有微微的清酒香氣,與大蜆非常夾,蜆肉脹卜卜好有𡁻口昆布燒北寄貝濃郁的昆布味道配上口感極佳的北寄貝令人齒頰留香牛油香草汁燒平貝牛油香草汁燒貝類永遠係我最愛既燒海鮮大大隻既平貝上枱已經被切細,每一口都沾上濃厚的牛油蒜蓉香,食到停唔到口!炸金目鯛魚骨食完剌身,餐廳說魚骨可以拿去炸,這樣便不會浪費可以把整條魚食掉炸後既魚骨送酒一流生燒鰻魚飯 $168過幾日跑馬拉松,始終要食d澱粉質儲碳。鰻魚燒得皮脆肉嫩,配上餐廳秘製的鰻魚汁簡直冇得頂因為是即叫即燒,所以要有心理準備這個飯要等耐一些啊芒果雪芭$68無論吃得多飽,女生來說飯後吃甜品就是第2個胃啦芒果雪芭像真度高,一口吃下去還以為在吃真的芒果! 繼續閱讀
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等級4 2021-09-10
1803 瀏覽
呢間餐廳講咗差不多大半年,終於都可以嚟試吓!今次專登揀坐喺Bat枱位置,可以睇住師傅一邊切各種嘅刺身一邊食,真係食得開胃D!今次就回咗兩樣嘢食,包括波士頓龍蝦活貝浜燒盛合同埋刺身盛合五款。另外再點咗兩杯嘢飲包括乳酸梳打同西柚梳打。點完個波士頓龍蝦活貝浜燒盛合後,我就問問職員可唔可以拎咗未燒嘅海鮮嚟影張相,淨係影相睇到都已經令到食慾大增!然後喺等緊浜燒嘅海鮮時,就睇住師傅喺到整緊我哋嘅刺身盛合五款,師傅真係好犀利,幾下刀就已經好快嘅整好!呢五款刺身包括有牡丹蝦、吞拿魚、油甘魚、三文魚同埋馬糞海膽,每樣刺身都好鮮味,而我最愛就係馬糞海膽。而浜燒海鮮就包括有波士頓龍蝦、活帆立貝、活文蛤、活北寄貝。之前未煮影緊相嘅時候,貝類真係見到個口仲開開合合,真係夠晒新鮮。最先上到嘅北寄貝,用咗清酒+海帶嚟煮,淨係飲個湯已經覺得好鮮味,而北寄貝煮到極之爽口彈牙,真係超好味!而帆立貝兩味,一隻清酒煮;另一隻牛油燒,各有特色,如果鍾意食濃味嘢嘅人,可能會鍾意牛油燒。其實每樣海鮮都好好味,真係食到唔捨得走! 繼續閱讀
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