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港鐵銅鑼灣站 D2 出口 繼續閱讀
電話號碼
25755677
開飯介紹
浜燒指將海鮮在岸邊即捕即燒,而這間餐廳亦有三組魚池,裡面有由日本新鮮運到的不同海鮮,讓食客感受日式浜燒滋味。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至六
12:00 - 22:30
星期日
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 微信支付
座位數目
36
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費
VIP房
電話訂座
加一服務費
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (1041)
等級4 2022-06-23
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母親大人講話好耐冇食浜燒緊係要即刻搵餐廳訂;餐廳位於灣仔軒尼詩道澳門逸園中心十八樓芝麻鹽醬椰菜椰菜沙律配搭芝麻鹽醬清爽同時醒胃刺身盛合五款三款魚類刺身包括生吞拿魚以及油甘魚同埋三文魚各三片全部超新鮮;牡丹蝦肉質細綿同時馬糞海膽入口甘甜真心推薦漁獲浜燒盛合八百八十八蚊可以試齊珍寶大蝦、松葉蟹腳、鮑魚、蠔同活帆立貝五款活海鮮選擇困難症患者必點珍寶大蝦堅係厚肉而且蝦肉質感夠哂彈嫩松葉蟹腳海水味濃經過浜燒更加鹹鮮鮑魚可以按照個人喜好配搭海鮮醬油或者柚子胡椒同埋七味味噌醬蠔肉飽滿白嫩而且半熟口感柔滑活帆立貝配搭牛油或者清酒浜燒各有千秋活日本響螺 浜燒原隻響螺經由日本空運抵港依然鮮活而且體型尺寸超過手掌大小;螺肉薄切口感爽脆同時湯汁同樣鮮甜鈴鹿川 純米大吟釀酒體微甜帶有熱帶果香加上後段尾韻回甘適合配搭刺身以及海鮮朱古力窩夫窩夫煙韌配搭朱古力夾心內餡香濃幼滑而且甜度適中椰子雪糕半個圓殼椰子雪糕味道清甜同時口感香滑綿密 繼續閱讀
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等級4 2022-06-22
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今日黎左呢間係銅鑼灣既浜燒餐廳,闊綽一下。首先黎個特製黑松露炙燒平目魚邊沙律。黑松露都幾多,同燒過既平目魚味道好配合,加上牛油果同其他蔬菜,好醒胃。浜燒我地揀左金目鯛活貝浜燒盛合。金目鯛燒到岩岩有烤魚既香味,內層依然係鮮嫩魚生,侍應哥哥話條魚係今朝係日本飛黎,非常新鮮,配搭伴碟既少少辣紅蘿蔔蓉,滋味無窮。個魚頭餐廳仲會拎去再炸一炸,炸完之後成個頭都好脆好香,侍應哥哥好好咁提我地要小心魚尾既尖刺位。食到呢度就想飲D清酒,所以叫左個鈴鹿川純米大吟釀。餐廳有好多款杯畀我地揀,好多都好靚。呢款酒好易入口得黎又唔會好淡,唔錯!再黎有文蛤同北寄貝,都係用左D清酒黎煮,本身既鮮味都冇流失,有清酒既湯水都好好味。帆立貝既做法有D唔同,食到有少少牛油既香味,味道比之前既北寄貝同文蛤濃郁D,仲有多一款係有芝士既,作為浜燒盛合既尾段都幾有飽肚感。意猶未盡,再叫左個香煎蒜片厚切牛舌。牛舌煎得香得黎又爽口,如果想食多D味道,可以點下佢地既醬汁,有辣味噌同柚子醬等,我建議食牛可以點下,但食海鮮就唔使,因為偏濃味會食唔返原本海解鮮既鮮甜味。 繼續閱讀
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等級4 2022-05-29
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終於可以同閨蜜食飯勒🤗以前每個月會一聚,疫情停左晚市堂食一段時間,放寬番,即刻約閨蜜聚聚今次由我發板,因為就快加人工,所以揀左呢間好耐之前想去食既漁獲浜燒,因為有同事去食過,讚口不絕,今次終於book到抬,就同閨蜜刷餐好啦侍應哥哥安排我地坐bar枱,見到幾個大水缸,見到生猛海鮮,真係好開心值得讚一讚d侍應好有禮貌呀👍🏻👍🏻佢地好細心問我地想食乜,有d乜唔食,同埋推介我地食d乜,最後我地睇完餐牌,既然加人工,就食豐富d,閨蜜點幾樣,而我就點左個套餐”波士頓龍蝦活貝浜燒盛盒,超級豐富開餐之前,先飲番杯,好多時我會飲啤酒,今次點杯highball🥂襯番食海鮮🤭準備刷大餐,點左個特制黑松露灸燒平目魚邊沙律做前菜開一開胃🤣首先黑松露唔會太搶味道,而灸燒過既平目魚邊就好爽滑,而且有魚油香味,夾埋牛油果及生菜一齊食,多重口感👍🏻閨蜜鍾意食刺身,所以點左刺身盛合5款,包括牡丹蝦、拖羅、三文魚、油甘魚及海膽😋😋新鮮不在話下,亦都鮮味濃郁,同埋每件都好厚切😍😍閨蜜知我鍾意食牛舌,所以點左香煎蒜片厚切牛舌,厚切唔韌,仲好爽口彈牙,配埋蒜片一齊食,絕對好惹味好勒,主角出場勒套餐有波士頓龍蝦,侍應揀左隻好生猛比我地先影下相,要快影,因為龍蝦好想爬出黎最後我都有同佢講聲唔好意思,因為將會食左佢😅😅師傅處理好晒所有食材,就由師傅效勞,見到佢地真係超新鮮😍😍活北寄貝用左高湯及清酒煮,兩種煮法都唔會搶左北寄貝鮮味而帆立背就用左清酒及牛油去燒,雖然厚身但係嫩滑,好鮮甜😍😋龍蝦經過浜燒之後,都保持肉質爽口彈牙,鮮甜度十足,回味無窮 繼續閱讀
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等級4 2022-05-27
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又到崇光感恩節,和閨密去開心shopping 之餘🛍,順道來個舌尖上的日本之旅🎏,閨密已一早預訂了枱,因她喜歡坐bar 枱。我哋點咗:🥗冲繩風沙律$138充滿日本🇯🇵風味的沙律,有冲繩直送的海葡萄、苦瓜,配以魚生及新鮮蔬菜🍅🥬,伴以酸酸甜甜的柚子沙律醬,為我哋打開味蕾。再飲啖我杯甜美嘅巨峰提子梳打$38,及閨蜜的清新口感嘅梅子梳打$38🍹,好爽。😆🦞波士頓龍蝦活貝浜燒盛合$1038好豐盛的活海鮮盛合,包括活波士頓龍蝦🦞、活帆立貝、活文蛤及活北寄貝。我哋+$250 upgrade 咗,轉做👉🏻澳洲龍蝦,因店員介紹今晚澳洲龍蝦好靚,龍蝦身做刺身、蝦頭燒焗。全程有專人為我們燒食物,這也是閨密喜歡這裡的原因🤭。🦞龍蝦刺身見到已令我垂涎三尺🤤,肉質鮮嫩甜美而有彈性,啖啖鮮味,每一口都滿滿幸福感。🦞龍蝦頭一上枱已經香氣十足,外邊燒得金黃,龍蝦膏飽滿甘香。✨帆立貝選了清酒及牛油兩種煮法,清酒煮帆立貝把本身的鮮甜帶出,富清酒香氣;牛油加入蒜蓉一起煮好惹味,味道較濃郁,各有風味。✨北寄貝與清酒🍶及昆布一起烹調,口感爽口鮮甜。✨文蛤蜆飽滿脹卜卜,燒得熟度剛剛好,帶有點海水的鮮味。這頓晚飯充滿幸福感,在未能去旅行之際,也可有個舌尖上的日本之旅🎏💕。 繼續閱讀
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呢晚約咗朋友喺銅鑼灣,咁耐冇一齊食晚餐,大家都想食番餐好嘅😋,大家又鍾意食日本🇯🇵料理,咁兩個人用2秒鐘商量一下😆,就決定嚟呢度開餐,打算用美食嚟獎勵吓自己😆- $1338嘅「活龍蝦🦞活貝浜燒盛合」:有「澳洲🇦🇺龍蝦/活帆立貝x2/活文蛤x2/活北寄貝x2」,未燒之前店員姐姐🧍‍♀️將所有海鮮 擺上台俾我哋睇吓兼打卡😆,見到每樣海產都好新鮮,個殼仲充滿光澤🤩,尤其是嗰隻龍蝦🦞,生猛到不停郁嚟郁去💪。「澳洲🇦🇺龍蝦🦞」尾部非常多肉,要咗來做刺身,肉質鮮嫩,味清甜,顏色晶瑩帶淺粉紅,對我哋嘅 眼睛👀同嘴巴👄都係享受😆。「龍蝦頭」就要來做「甲羅燒」,燒得香噴噴非常惹味😋。「活帆立貝」兩隻都大隻多肉,一隻「蒜蓉牛油燒」味道濃郁超級好食,蒜蓉🧄同牛油🧈都好香,絕配😋;一隻「清酒燒煮」就比較食到原味,都係好正😋。「燒活文蛤」同「燒活北寄貝」一樣味鮮甜,竟然重帶有少少海水味😋- $176嘅「味噌蟹甲羅燒x2」:有味噌 みそ味、又有蟹肉蟹膏味、仲有啲脆片喺面,好食😋- $76嘅「漁獲飯團🍙x2」:飯團🍙外邊燒到金黃色仲有少少微焦,兼脆脆哋,咁簡單嘅飯團🍙都可以非常好食😋- $76嘅「巨峰梳打x2」:唔係好甜簡單清新幾好飲😋非常豐富嘅一餐😋,非常滿足嘅一餐😋,朋友同我都食得開心又飽飽😆 繼續閱讀
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