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新蒲崗比想像中多食店特別台式飲品 更加係多，岩哂天氣炎熱既日子 行過買杯降溫 。 依間位置相當易搵。 店舖除左台式飲品外 ，仲設有一啲小食 好似燒賣等等價錢都唔算貴今次就叫左「鹽味芝士奶蓋烏龍」（$28） 店員好放心但粗若等左5分鐘。 味道黎講發現到新大陸咁。 烏龍茶超濃 唔似外面嗰啲沖淡哂芝士奶蓋味味道唔算太咸 個人認為岩岩好既。 芝士奶蓋比例同茶應該係二比八。整體份量上都叫大杯，價錢就 不過少不失聽講依間另一款「咸蛋黃」同「流心蛋黃」飲料都幾特別 有機會可以再來試呢
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由於我來到「新蒲崗」的時候，時間已經不早，「香港」去到下午六時天色一早入黑，所以我沒有再浪費時間去其他地方找食店享用「雞肉飯」，改為在「新蒲崗」找食店享用「雞肉」食品和「牛腩飯」。不過我又發覺距離正式的晚餐時間，竟然還有一小時的時間，所以我在「新蒲崗」和「爵祿街」附近一帶搜索，看看附近有沒有台式飲品店，我至少可以選擇在晚餐之前購買享用台式飲品。結果我在「大有街」盡頭，跟「爵祿街」交界的舖位位置裡面，找到一間面積不大的外賣自取台式飲品店，這間台式飲品店的實際名稱，叫做「滿茶」。這間「滿茶」跟坊間很多一般台式飲品店對比之下，其實有一個的最大分別，就是「滿茶」本身其實是有廚房，專門製造一些供外賣自取用途，鹹味的熟食飯餐食品。不過我來到「大有街」盡頭光顧「滿茶」的時候，才發現原來當日「滿茶」的所有鹹味熟食晚餐食品，都不幸地已經全部宣告售罄，只剩下一些鹹味小食食品，例如「魚蛋」、「燒賣」可以選擇購買而已。所以我最後也沒有購買什麼「滿茶」熟食食品，只在「滿茶」裡面購買享用兩杯手調飲品，包括「鹹蛋黃奶茶」以及「流心蛋黃鹹豆乳」就夠了。我趁着「滿茶」廚房裡面的店員，負責製造手調台式飲品的期間，發現原來「滿茶」的廚房實際面積感覺頗大，「滿茶」甚至有在前櫃檯和廚房之間，掛上一層厚厚的布作為遮蔽廚房的屏風。可能因為「滿茶」廚房需要預留空間，足夠廚房同時製作手調台式飲品以及鹹味熟食食品。所以我根本無法透過自己雙眼，完全看清楚「滿茶」廚房實際運作，包括製作飲品和食品的過程。結果我站在「滿茶」店門櫃檯外面，等候了大約十多分鐘的時間之後，才看到「滿茶」廚房裡面的店員，順利製作完成我的兩杯手調台式飲品。「滿茶」分開用上兩個外賣飲品膠袋，去盛載載起兩杯來自「滿茶」廚房，由「滿茶」廚房店員親手即時製造出來，體積頗大的手調台式飲品，包括「鹹蛋黃奶茶」以及「流心蛋黃鹹豆乳」。後來我購買飲品之後才忽然發現，發現自己忘記在購買「滿茶」廚房製作的手調凍飲飲品「鹹蛋黃奶茶」跟「流心蛋黃鹹豆乳」的時候，要求為飲品的冰量選擇「少冰」。所以當我嘗試挖開「滿茶」廚房製造，手調飲品「鹹蛋黃奶茶」表面由機器負責封蓋紙保護膜的時候，才發現「鹹蛋黃奶茶」飲品裡面有很多冰塊剩下來。結果我為「滿茶」「鹹蛋黃奶茶」飲品裡面的「鹹蛋黃」甜味着想，所以不斷使用匙羹，從「鹹蛋黃奶茶」飲品裡面挖走不少冰塊，直至飲品剩下「少冰」程度的「冰塊」實際份量為止。幸好「鹹蛋黃奶茶」飲品裡面的實際「鹹蛋黃」甜味感覺仍然非常濃厚，濃厚到即使有冰塊融化出來的冰水沖淡飲品，也沒有令飲品裡面的「鹹蛋黃」甜味受到影響和打折扣。雖然我以前曾經在其他地方，曾經購買和享用類似「鹹蛋黃奶茶」的手調飲品，但是當時我購買的飲品實際上，其實只是「碳燒奶茶」配搭鹹味「鹹蛋黃奶蓋」而已。所以我購買享用的「碳燒奶茶」裡面原本的淡奶甜味跟茶味，在所難免地會被「鹹蛋黃奶蓋」裡面的「鹹蛋黃」鹹味以及甜味所稍為掩蓋過去。但是「滿茶」廚房製造出來的手調「鹹蛋黃奶茶」飲品實際鹹味和甜味濃度，則沒有類似「鹹蛋黃奶蓋碳燒奶茶」裡面的鹹味和甜味，那麼有過猶不及的問題出現。因為「滿茶」廚房店員製造的手調「鹹蛋黃奶茶」飲品，實際上我從「鹹蛋黃奶茶」實際製成品裡面，只喝到飲品裡面的「鹹蛋黃」甜味，反而喝不到任何來自「鹹蛋黃」的鹹味。至於我沒有為「鹹蛋黃奶茶」飲品選擇「少冰」，「鹹蛋黃奶茶」飲品裡面的冰塊融化出來的「冰水」，感覺實際上也沒有把「鹹蛋黃奶茶」飲品裡面的「鹹蛋黃」甜味感覺完全沖淡。相反「滿茶」廚房店員製造出來的另一杯手調飲品，「流心蛋黃鹹豆乳」裡面的「流心蛋黃」其實只是一般的「蛋黃」而已，味道沒有「鹹蛋黃」那麼鹹。相反「滿茶」手調飲品「流心蛋黃鹹豆乳」飲品裡面的實際味道，仍然擁有濃厚的鹹味，因為「滿茶」製造的「流心蛋黃鹹豆乳」飲品鹹味實際來源，其實是在飲品配料「鹹豆乳」裡面。所以我發現「滿茶」廚房店員製造出來的飲品，「流心蛋黃鹹豆乳」飲品實際味道的主要來源，其實都只不過來自於「鹹豆乳」裡面的強烈鹹味，就連「冰塊」融化出來的冰水，也無法完全中和「鹹豆乳」裡面的鹹味。加上「滿茶」廚房店員在「流心蛋黃鹹豆乳」飲品實際製成品的表面上，加入了一層鹹味類似「芝士奶蓋」的白色泡沫作為裝飾調味料，結果即使不斷攪拌，也無法令「芝士奶蓋」被完全攪拌分散。所以「芝士奶蓋」裡面的鹹味，令「流心蛋黃鹹豆乳」飲品實際製成品裡面的鹹味，把飲品裡面的其他材料配料裡面的甜味味道都完全壓倒。即使我購買的「流心蛋黃鹹豆乳」飲品裡面還有不少冰塊剩下，「流心蛋黃鹹豆乳」裡面的強烈鹹味，始終還未被在購買飲品時，被飲品裡面冰塊融化出來的冰水所沖淡。所以整體上評論「滿茶」製造的兩款手調「台式飲品」，我個人還是比較喜歡享用整體味道偏向甜味為主，鹹味感覺不算十分濃厚的「鹹蛋黃奶茶」多一點。相反「滿茶」製造的「流心蛋黃鹹豆乳」飲品裡面的「鹹豆乳」鹹味感覺實在太過濃厚，結果我只從飲品裡面享用到「鹹豆乳」鹹味，卻完全喝不到「蛋黃」甜味，飲完感覺還有點飽滯，下次光顧我應該只會購買「鹹蛋黃奶茶」飲品好了。
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建議： 配料除左一般既珍珠/仙草外，仲有桃膠打風前夕，天氣超好繼續炎熱，又有借口試唔同既茶飲店🤣 成日都路經滿茶，但每次都總會已經買左其他茶飲店🙈 所以今次黎到新蒲崗，突登行幾個街口去試下佢地既 #奶蓋 💛🥤今次試左：▫️鹽味芝士奶蓋烏龍＋芋圓 (L Size HK$25＋4)價錢上算抵飲，奶蓋咸味都幾出，而且質地幾濃郁😋 茶底飲落都係正正常常既烏龍。細細粒既芋圓份量都唔算太少，不過咬落既口感就一般，比較偏硬，無咩煙韌感覺。厚奶蓋系列仲有其餘5️⃣款茶飲，其中有一款叫流心蛋黃鹹豆乳 (係姐係鹹豆乳加奶蓋⁉️) 😂 下次再試下先
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少少的一個新蒲崗區都已有9間台式飲品店，該區的競爭大位置比較偏，不過近寫字樓及工廠區閒日應該都多人幫襯（那是本人猜想）由於我幫襯的時間是星期六，在的買的時候都有幾個人在買左想右想最後選了熱芋圓茉綠奶茶（微甜）大杯熱飲得一個size（建議可以叫小杯），芋圓細細粒，似小珍珠韌性不錯甜度叫微甜還是很甜，不知是否奶粉中已含糖（下次可以走甜）奶茶的茶味香濃沒有給奶味掩蓋下次有機會可以試試奶蓋系列，想必不錯不錯
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放左咁多日假終於都要開工喇😆做左一日野之後緊係要買杯邪惡嘅飲品獎勵一下自己架啦黑糖珍珠奶茶平時見外面用嘅係黑珍珠，而佢地就特別少少，用左白珍珠，比黑色嘅更QQ，當然外表亦唔少得有個虎紋係到啦😍奶蓋特濃朱古力佢有一層豐富既奶蓋係面，絕對唔會小家，飲落口又香又滑嘅朱古力奶，真係超正😋
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