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港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23667244
開飯介紹
供應傳統菜式的上海菜館,亦不會時創新菜式迎合市場需要。 繼續閱讀
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:30 - 23:30
星期一至日
11:30 - 23:30
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
食評 (223)
等級4 2019-10-28
350 瀏覽
入秋後,又係食大閘蟹的好季節,以前的我,對大閘蟹的鍾愛情度近乎100%,隨著年紀大了,真的不敢再任意妄為,通常一隻起兩隻止,所以會貴精不貴多。滬江大閘蟹宴係數年前曾經食過,朋友話此店每年都能保持水準,所以今年再encore.此大閘蟹宴$570一位,價錢中上,材料新鮮,絕對物有所值。每人一隻大概5兩重的大閘蟹,全部係我最愛的公蟹。蟹未煮前經理會先給客人過目,隻隻都眼仔碌碌。蟹一上台,大家都動手拆蟹了,蟹膏一流,肉質鮮甜,好正👍🏼蟹粉魚翅的蟹粉味唯然不是太濃,但味道清香。魚翅如果改用素翅就好了。蟹粉小籠包一人一隻,大大仔,包裡的湯汁不算太多,但勝在肉質鮮嫩,蟹粉味充足。青炒豆苗份量太少,如果可以雙倍份量便好了,皆因豆苗鮮嫩爽口,好新鮮。戲肉終於到了,全班朋友最愛的是這蟹粉籠仔栥飯。蟹粉配糯米飯竟然如此夾,大家食完都覺得唔夠喉,少食多滋味吧!薑茶湯丸的薑茶唔夠辣,但湯丸正是芝麻寧波湯圓,好好味,皮薄餡靚。真正的靚薑茶是這杯,辣度十足。最正係飲完可以添多一杯。一個大閘蟹宴當然唔夠喉,我們都多點了一些前菜及點心。這裡的舟山海蜇頭好爽口,沾上這店的紅醋更添惹味。醉豬手同樣出色,酒味不是太濃郁,但豬手泡浸得好入味,豬皮又爽口👍🏼花卷熱辣辣,麵粉磋得好均勻,包質柔軟,蔥又香。蔥油餅則比較普通,皮炸得好乾,蔥味不夠,稍遜。果然,滬江無令我們失望,水準依舊,甚至比我之前食還好,今晚實在太豐富了。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2019-10-13
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秋風起,除了食臘味之外,大閘蟹都係小編每年必食的!🤪🤪🤪平時在家中無拘無束地吃上星期和家人一起來到滬江飯店細味大閘蟹宴😎清蒸大閘蟹創意蟹粉系列 HKD$570/位🍲蟹粉魚翅蟹肉分量極多 可是蟹黃味幾乎吃不出來😭翅羹可能加了色素吧 需要配搭桌上的醋🥟蟹粉小籠湯包比一般的小籠包來得大隻 裏面的豬肉比較紮實 湯汁豐富 也帶有陣陣蟹香味🤩🦀清蒸大閘蟹一隻蒸蟹之前侍應會拿出大閘蟹給食客過目此時可以檢查一下大閘蟹的眼睛是否精靈😶目測大閘蟹有五至六兩重😮全部是蟹公 金黃色已有香濃的蟹膏呈現在蟹內🤤期間侍應會遞上一杯熱騰騰的黑糖薑母茶公大閘蟹可能未到時候 唯獨蟹膏不夠黏口但這個禮拜是時候 大家趕快點去試吧!😆🍚蟹粉籠仔栥飯+清炒豆苗別以為份量很少 真的非常飽、滿足蟹粉極多 可惜依然味道不太夠 🧐清炒豆苗位負擔重的一餐降低了不少🤪🍲薑茶湯圓大大的兩粒芝麻湯圓 外皮有點厚📌至少提前兩天電話訂枱Follow Me : eatwegohk 繼續閱讀
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等級4 2019-09-15
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今天到尖沙咀參觀九龍清真寺開放日之後去找點吃的 就到了滬江飯店看到桌上有一張下午茶餐紙下午茶餐竟然只需$58我和Honey貪心叫了三個餐可在AB欄各選一款:排骨擔擔麵 配 白菜苗雜菇雲呑 配 小籠包冷麵 配 麻辣餃子每款食物都好好味跟平時散叫的是一樣並沒有將貨就價吃得好飽好滿足三個餐@$58合共$174埋單………平到你唔信!!!! 繼續閱讀
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等級3 2019-08-04
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放工一班人黎到呢間餐廳食上海菜, 去咗呢間比較老字號嘅上海菜館,一致認為服務同食物都唔錯喎!乾煸四季豆呢個相對失色啲唔炒得唔夠香口。葱油餅厚厚嘅蔥油餅夾住好多蔥,非常足料。小籠包食上海菜點可以唔點小籠包 ? 呢間嘅小籠包受得到我歡心喇 。喜歡佢嘅小籠包皮薄餡靚, 一牛開就爆汁 ,肉味香濃 ,忍唔住食多隻。茶樟鴨半隻呢味餸都做得好出色,肉質唔會乾身,但係非常入味,食得出用咗好耐時間去燻煮。順帶一提,食飯當日天氣30幾度,餐廳內冷氣有點不足,我要攞部風扇仔吹涼,稍稍不夠舒適。其他的就沒什麼可挑剔。 繼續閱讀
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等級4 2019-06-07
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傳統上海菜, 整體都算ok,不過唔可以話好特別📍醉雞差唔多係上海餐廳必叫 👍 酒味濃郁又唔會有苦澀味,啲肉質都好嫩滑📍小籠包皮薄餡靚,不過夾嘅時候要小心。好易整穿📍拔絲香蕉我地黎呢到食嘅主要原因 🤣 而家好多餐廳都 嫌工序煩複,所以唔再整。見到呢到有,當然要留返個肚食啦…今次同行嘅朋友竟然話未食過 😱😱 外層又甜又脆,今次俾佢食返夠本啦其實我都真係幾鐘意食上海嘢,不過次次叫啲嘢都差唔多 🤭 希望唔會悶親大家啦 繼續閱讀
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