滬上園

營業中

休息中

位於太子嘅隱世小店，喺呢邊返工接近六年，一直都好鍾意食呢間上海嘢，有時返返吓工都會諗起就即刻走去食。呢度有好多選擇，午餐同下午茶餐價錢都好優惠👍🏻。酸辣湯麵有好多料，辣度都夠好開胃。最鍾意係小籠包，次次嚟都一定會叫，小籠包大大隻好飽滿，個皮唔厚，入面湯汁好多，好好味😋可能要等耐少少大概15至20分鐘，不過係絕對值得嘅。

記得小時候，在家附近有間上海菜館，最喜歡吃那裏的客飯套餐及上海粗炒，但後來結業了！🥲早年好友推介這間給我，一試之後什是喜歡，味道和口感和當年簡直係一模一樣；所以每隔一段日子， 總是心思思想來再食。😋加杯冰凍嘅豆漿更好，雖然粗炒沒有套餐價(只有單點價)，佢其實但也不算太貴。🤔喜歡吃上海粗炒的，不妨考慮一下！🤗#上海粗炒#豆漿#滬上園(香港)地址: 香港太子荔枝角道74號地舖電話: +852 28805300

滬上園上海小籠包四隻💲3️⃣9️⃣個皮唔算好厚 一咬落去啲汁就爆曬出嚟 個湯好鮮甜 我小籠包好鍾意成個食 而且要沾勁多醋 唔知你哋係咪都係同我一樣呢？🤤黑醋排骨菜飯💲6️⃣5️⃣佢有陣陣嘅果酸同焦糖味 食落去都好開胃 可惜嘅係佢肉質比較韌 唔係炆得好腍嗰種 另外一個菜飯都比較一般 佢就係普通嘅菜+飯🙃唔香口 菜味都唔出上海炒年糕💲6️⃣2️⃣年糕好煙靭🥹再加埋啲菜 香菇片一齊炒 好有鑊氣 絕對係會一啖至一啖停唔到口🤫隱藏吃法🤫加埋豆瓣醬一齊食仲正高麗豆沙💲2️⃣4️⃣幸福嘅一餐一定係用甜品嚟做結尾 咬落去好鬆軟 雖然裏面嘅豆沙唔算好多 但係加埋出邊點嘅白砂糖 都已經非常夠味 唔會好甜啱啱好😋👍🏻<><> <><> <><> <><> <><> <><>味道：★★★★☆環境：★★★☆☆推介：★★★★☆<><> <><> <><> 

某日午餐吃得不夠，下午時忽然一餓，來到一家滬菜的店子，正好填一填肚，簡簡單單的叫了一個涼拌粉皮以及餃子，略填一下肚子，雞絲粉皮的麻醬勁多，卻也太勁，深色之餘是真的太重味了，可能輕手些更好！雞絲是爽的，條條鮮香，倒還加分！青瓜的存在是必需的，超爽超正，就連粉皮都給帶出鮮味起來！至於簡簡單單的煎韭菜餃子，外表濕潤，卻竟然看不出是脆脆的，油份激少，我們都給讚！肉餡帶有韭菜是超級的香口！一口一個，不亦樂乎！既清新又香口，完勝！

【太子街角滬味｜樸實無華】門口貼滿密密麻麻的菜名價錢，裝潢樸實無華，倒有幾分國內街邊小店的感覺。**小籠包**皮薄湯汁豐盈，可惜肉餡稍嫌鬆散，若能再結實些，便是完美。**黑醋排骨擔擔麵**排骨份量十足，十多塊鋪滿小碟，帶軟骨的咬起來喀吱作響。但黑醋味不足，偏甜了些，倒像紅燒排骨。自己加了幾圈鎮江醋，才補足風味。擔擔湯底比坊間較辣，反有幾分川式小麵的影子。**鍋貼**薄皮派，兩端開口，金黃脆底咬下去非常薄脆，不油不膩，一口接一口，停不下來，友人都怪我為何只叫6隻，哈哈**菜肉雲吞**包得結實，菜肉餡料平均，味道清雅這家的麵點做得是真不錯**酸辣湯**湯中多見辣椒碎，而酸味不足，配料主要是筍絲，少了冬菇木耳豆腐的層次感。這般做法，倒像是川式酸辣湯，滬式的胡椒香氣全無。莫非師傅是四川人？不得而知。**高力豆沙**合格之作，甜而不膩埋單五道菜二人吃飽飽，不過$220，價錢公道

顏色通常是深褐色或紅色，湯色呈現誘人的紅褐色，配以翠綠的蔥花和香菜點綴，視覺上也十分賞心悅目，表面漂浮著些許葱花和香菜，令人一見心生食慾。湯底味道鮮明，獨特的層次感。湯中的食材有細切的黑木耳、脆口的竹筍和香菇，而豬肉則增添了鮮美口感，這道湯既能暖胃又能開胃，酸中帶辣、微咸、當中平衡的口感，湯的香氣撲鼻而來，令人垂涎欲滴，配上軟糯的年糕，口感Q彈，吸收湯汁的味道，而配上鮮肉餃子，新鮮的肉，搭配切細的蔥和香菜增添鮮美風味，薄薄的餃子皮，包裹住美味的餡料，煮熟後外皮滑嫩，湯色紅亮，餃子漂浮其中，撒上葱花或香菜，增添色彩和香氣，酸辣湯的湯底滲透到餃子中，讓每一口都有豐富的味道，令人滿足，這道鮮肉酸辣湯餃不僅是味覺的享受

荔枝角道近太子界限街呢一段路都好多餐廳，每次嚟太子食飯都會睇睇呢邊會唔會有新驚喜。呢間上海菜小店，價錢都幾抵，$40-60就有個麵食。仲有下午茶時段，而且唔洗收茶錢。上菜速度算快，店員都非常細心，會記住客人嘅要求，例如走蔥或者蛋絲。點咗豬扒擔擔麵，湯底微辣，麵面加咗啲肉碎，有少少花生香，但唔係太濃郁，冇擔擔麵嘅感覺。豬扒味道夠，但有啲乾。整體而言，呢間小店中規中矩，以價錢嚟講都幾抵食。附近都多街坊熟客幫襯。如果喺太子附近想食上海菜，呢度係一個可以一試嘅選擇。

好鍾意食上海菜，呢間encore咗好多次，抵食又好食，Menu有超多選擇，而且都好平，都係啲經典上海菜，叫過嘅所有菜式都好食。今次試咗醉雞，雞肉吸收咗酒嘅香氣，好入味，肉質唔錯，偏嫩唔柴。雞絲粉皮搭上麻醬好香，份量啱啱好作為開胃菜同朋友share。炸排骨湯麵，豬排外脆內嫩，湯麵有得叫擔擔面底，之前食過都係好味，推薦。

食過幾次，質素穩定，樣樣出品都好食~ 平時諗唔到食咩又會再去食。價錢好抵，晚市都係$50+大大碗湯麵，餐牌仲有好多其他選擇。擔擔麵、嫩雞煨麵等等都好好食~ 食完非常舒服。夜晚慢慢傾計都唔會被趕走。

晚餐🥣簡單單單食個上海客飯，或者🤔食碗麵🍜，滬上園是個不錯👍之選。 我哋叫了獅子頭客飯，上海雲吞麵和上海燻魚麵🍜。＊獅子🦁頭客飯🍚獅子頭客飯包了紅燒獅子頭，蕃茄蛋花湯/酸辣湯，菜飯/白飯。 獅子頭是用慢火燉肉丸，肉丸燜煮得軟稔並和大白菜吸收了汁料精華，口感豐富並惹味👍，配上白飯，簡直絕配。蕃茄蛋花湯，新鮮蕃茄粒，蛋絲和紫菜，清新開胃🤤，啱晒炎炎的夏日。＊上海雲吞麵🍝湯頭清甜，麵質彈牙，雲吞大大粒，仲有半隻滷水蛋和上海白菜🥬。份量十足，配上葱粒，惹味可口且飽肚。＊上海燻魚麵🍜上海燻魚，炸熟嘅魚塊完全沒有油膩感，外酥內嫩嘅魚肉口感偏甜，美味色澤叫人口水直流，而且出奇地和上海麵好夾。食物種類繁多，質素不錯，份量十足，價錢平民化，真的很不錯👍

今日lunch經過太子見到呢間上海菜幾抵食，就試下佢！👀其實我有好多都想試，但眼闊口窄😂留返下次再食！我今次揀咗手撕雞湯麵，只係需要$42！😳香港食上海菜其實都幾貴，所以見到咁嘅價錢，算幾平！加6蚊就有凍豆漿飲，唔錯😬啲手撕雞鹹鹹地，蛋就係普通滷水蛋，而上海麵軟硬度適中，份量好多！最後飽到食唔曬！整體黎講算唔錯👍🏻

店裡通常只兩個店員，還兼顧收銀的，想找個人下單都得等，等到他有空，就在門口收銀機大叫問你要吃什麼，可又記不清楚，又要路來問，店鋪在大量空枱時也要你搭台，已經跟他說，準備點的菜比較多，枱子放不下，也堅持要你搭枱，討厭的態度

今天下午，我走到去 太子荔枝角道74號 滬上園上海餐廳 食午飯 。我叫了一冬獅子頭客飯 ，配上酸辣湯。 我用餐的時候是下午三時左右， 餐廳內不是太多客人 。所以 ，很快就 可以 享用我的獅子頭客飯 。 好味道。

服務態度極差，年三十因為有下午茶套餐，然後個中年女侍應在餐廳大聲呼喝說施捨旺角太子的窮人，因為新年還有下午茶，另外，下午茶餐牌上邊明明說有奶茶，而叫的時候，侍應不耐煩呼喝直接說沒有奶茶只有豆漿，要飲就飲唔飲就算，食餐飯買起手，另外香港人未窮到食餐飯都要人哋施捨囉，同埋如果講下午茶嘅話麻煩貴舖睇吓譚仔嘅下午茶先再講嘢啦

下午菜時段，重有不少平價上海小食分量一啲都唔會因為下午茶價錢而少咗，同正價分量一樣多小籠包湯汁好多，小心燙口。皮不算超級簿，不過正宗上海菜皮係會厚小小，正常。蕃茄蛋湯麵，好有媽媽嘅味道唔會太酸，幾清爽酸辣湯餃子我的最愛，每次食上海菜，酸辣湯必點。我鐘意里間嘅湯唔會太杰身，好似膠水咁，只係打咗薄芡餃子係白菜餃，菜多過肉，正正一碗有四粒餃子，女仔自己食晒一碗都夠飽小菜加咗個蒜泥白肉，五花肉中間用青瓜隔開，食嘅時候連埋青瓜一齊食，感覺清爽唔油膩。就算怕辣都唔使驚，紅油唔係好辣，大概係譚仔5小辣