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2024-04-28
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大家都知道,因為信仰既關係,我間唔中都會出現在屯門。以前就個個星期六都去,現在,就主要在初一同十五先會去。所以,好多時都係一放工,就趕死趕命咁入屯門。時間通常是六點幾七點,有時真係餓到頂唔住架。口痕時,就會想到要食少少野才報到,而巴士站旁的《匯景美食》就是我拮串魚蛋小食,快快趣食小小野既好地方。這一間《匯景美食》就係一間好典型的拮魚蛋店。魚蛋,一串串既小食,內臟同肉食都有齊,旁邊仲有一個賣齋滷味既小櫃,絕對是應有盡有的一間食物小店。幾乎樣樣齊,但差在沒牛雜。初一來,要了兩串東西。算是第一次報導此店,當然係由魚蛋開始。一串滿滿的,足料有七粒。雖然,未必係最正既陳皮魚蛋,但粒粒結實,口感絕對是實在。再者,他們的辣醬夠晒香口,是很惹味的一串。另外的一申,是鴨腎。爽口,甚至可以用爽脆來形容。本身已經熟,要時再放入魚蛋水再浸返熱,加上辣醬,爽口,香脆,爽脆。十五來,也要了兩串東西。這次真的是肚餓了,所以,我要了一條烤司華力腸。大大條的司華力腸,烤是最好吃的了。外皮夠晒脆,肉香,整條腸都好香。是名符其實的香腸。另一串,是充滿了骨膠原的豬頭肉。豬頭的部位,最好食的,莫過是豬耳了。外層的豬皮既腍又香滑
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