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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 15:00
18:30 - 21:00
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滄浪亭係美孚新村入面，隱藏咗一間激懷舊上海菜，小店入面最出名嘅就係雞白濃湯，大部份人第一次去食呢都會食嫩雞煨麵。佢嘅雞湯十分之有層次，飲完一啖會再想飲多一啖，直至到成碗湯飲晒🐤🐤🐤雞肉湯年糕 $60雞湯除咗配煨麵之外，仲可以配年糕，而我自己本身就十分之喜歡食上海年糕啦，所以呢個雞肉湯年糕絕對啱晒我，濃濃嘅雞白湯配上煙韌嘅年糕，再加埋雞肉同埋小棠菜，濃厚得來又唔會太漏！上海雲吞 $24每日新鮮包嘅上海雲吞，配埋落呢個雞湯度亦都係十分之夾，雲吞每日限量供應！香酥雞 $40不得不提嘅就係佢哋嘅香酥雞，並非普通一般嘅炸雞，雞皮炸得十分之脆，而入邊嘅肉亦都係啱啱好熟透唔會Over，鮮嫩多汁，亦都係必食之選
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最出名一定係❇️嫩雞煨麵🌀大大碗，好抵食。湯底奶白色，香濃又治癒，重奶味帶點菜味，味道唔會過鹹，應該冇味精，飲落去好舒服，所以飲左好多😋而且材料充足，好多菜同雞肉，雞肉好嫩滑，麵身煙韌彈牙，感覺好健康😄❇️雲吞拼餃子🥟🌀雲吞係小棠菜+豬肉餡，餃子係津白+豬肉餡，味道較淡，可能唔係我鐘意既味道，覺得唔好食👎❇️蜜汁烤夫🌀第一次食烤夫😅烤夫煙煙韌韌，當中材料有雲耳、金針菜，有軟有硬，口感層次豐富，味道甜甜地，但愈食覺得愈甜，如果可以減甜就更好。
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之前係美孚做嘢一排，所以就試過呢間小店，小店位於美孚嘅平台，鋪頭好細，黎食預左要等，因為佢無論外賣定堂食都好多人。同埋鋪頭裡面唔係好多員工，態度因為好多人所以就無咁好，不過我都會因為野食質素黎食😂我地叫左1️⃣嫩雞煨麵💰55呢個煨麵超級多人叫，麵底係上海幼麵，充滿麵粉香味。湯係奶白色嘅雞湯，充滿濃郁嘅奶香味同埋忌廉味，香氣十足。雞絲份量好多，而且食落都好嫩滑，加埋湯裡面有大量切碎左嘅小棠菜，就算食到最後一啖，都仲係食到雞絲同菜，一個人食一碗感覺有啲膩，我覺得可以兩個人分享一碗，又可以試多啲唔同野😌2️⃣單點香酥雞扒💰37雞扒炸得非常好👍，非常香脆，外層好乾身，食落裡面仲係好juicy ,果然即叫即炸係好好食，調味都好，唔會好咸🤤🤤3️⃣單點糖醋排骨💰50呢個必叫，真係超級好食🤤，排骨炸到好香脆，裡面仲係好juicy ，充滿肉汁，肉又彈牙，真係好好食，加埋惹味糖醋汁，食完翻唔到轉頭👍🤤🫣消費價錢：2人💰142，平均💰71結論：（5個⭐️為滿分）味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️性價比：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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之前經過美孚平台，見到呢間鋪好多人等位，今日有時間，於是就想試吓，真係一試難忘！我排隊等入坐我預咗，坐低後我同隔離位一齊落單叫食物，我隔離果個已經食飽走埋我叫嘅嫩雞鍡麵仲未到，於是我追職員，點知企櫃檯阿姐話，叫野食都要排隊，我啱啱先收到你張單，我話我同隔離枱果食客一齊落單架？佢話你哋分開落單？我話當然喇我都唔識佢，我只係話我同隔離枱同時落單，隔離枱已經食完埋單走啦，跟住再過5分鐘先黎我碗嫩雞鍡麵，我就趕住走喇，所以我無要到，留返佢碗麵比有緣人，總括，去滄浪亭食要忍得同等得！
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聽聞美孚內一間具歷史價值又叫人期待的美食店吃過它的人都讚不絕口 欣賞那懷舊且不簡單的味道店舖座立於美孚新村的平台一小角落舖面小小 座位也只有約數個入座人流卻源源不斷 店外也不時有街坊站等外賣點餐時只需向旁邊水吧位的夥記喊叫菜式枱面的醬油茶具甚有八、九十年代的懷舊餐館風味看著餐牌上形形色色的上海湯麵配搭都心動了最後我仨人還是滿心期待的點下招牌的嫩雞煨麵香氣撲面的奶白色雞湯 帶點稠杰的掛汁效果味道一如色澤般濃郁奶香 細味下滲帶雞肉甜味上海幼麵條軟身但不會一夾即斷 加上海量切碎的小棠菜和嫩滑雞粒 份量非一般的多 食到最後麵條也能夾帶菜肉一起吃整碗嫩雞煨麵的確實而不華 卻深得我心幸運地能遇上並好好收藏 留待擇日再戰另一款的糖醋排骨麵𓏭𖤥 滄浪亭美孚美孚新邨第二期平台65號舖༶ 嫩雞煨麵 ₅₅𓏭
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