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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:30 - 22:00
星期一至日
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食家推介
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來到滄浪亭吃晚餐，叫了一客大排麵及一客紅燒軟排麵。大排麵的排骨十分大塊，外面香脆，不過炸得過火，十分乾和有點老，完全沒有肉汁。湯底用上醬油湯底，鹹淡適中。上海麵的分量亦十分多，軟硬適中。友人給了我一塊紅燒排骨，排骨頗腍，亦入味，比炸排骨好，但亦不算十分出色。店中有位叔叔的態度不太好，對客人愛理不理而且會催促人下單。滄浪亭的食物雖然份量多，但味道不算出色。$50一碗排骨麵價錢不算貴，但相信可找到質素更好的上海麵食店。
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身為美孚街坊，一直都好支持呢間上海麵館，好多朋友黎美孚探我都指定要食呢間！今次12點鐘黎到門口，早鳥唔洗排就有得食，但都差唔多已經爆，好快門口已經排左條長長人龍～無食一排發現價錢比以前貴左少少，例如之前食軟排麵都係$49，而家變左$50..前菜通常都叫蜜汁烤夫，因為好少地方好似佢整得咁好食，而且呢碟野份量十足，不過食太多既話可能會好甜朋友叫左香酥雞麵，香酥雞炸得薄脆，一點都唔覺有細膩，正呀！我就叫左紅燒軟排麵，除左麵質口感軟硬適中，呢到豬軟骨更係世界級，燘得好稔但仍然食到軟骨既咬口，必點呀！
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今日同呀媽途經美孚所以黎到呢間幾出名既上海鋪食佢既得意之作我就叫左佢呢間最出名既嫩雞煨麵呀媽叫左個糖醋排骨麵呢度鋪頭細細 位置唔多 未入到去差啲滿座 亦有人入黎叫外賣 應該真係幾受街坊歡迎 個日有兩位姨姨起度 兩個麪真係一落單幾分鐘就到 效率極高 但又好好味講下我碗嫩雞煨麵 落左好多雞粒同小棠菜粒 佢既湯底非常重奶味 唔知係點咁做到咁 有白湯既味道 但無白湯咁飲落令人好快飽肚頂住個肚既感覺 唔知點解雞粒同菜粒可以咁嫩滑而且可以同好似白湯咁既湯底咁配合 加上佢個麵呢麵質好滑滑得黎掛湯 正呀起充滿疑問底下 好快食曬個麵至於個糖醋排骨麵問呀媽好冇食 佢話幾好 足料香口 又抵食 之後如果有機會經過既話會再試埋其他野食
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😋好耐無食了 今次係第一次食最出名既嫰雞燴麵真係值得推介好大碗🍜同好足料 睇得出啲菜好新鮮，食落口一啲都唔老🥬菜同雞肉都係切到細細舊， 方便入口雞肉都好滑麵量都好多 軟硬適中 唔會好似一pat糊仔咁個湯底都唔咸 應該無落味精飲左一啖湯 陣味好似忌廉白湯咁😂聞上去已經有陣陣既奶味😀仲有個虎皮蛋🥚真係要食!!外皮係炸過架！好酥脆同好香口 咬落去係外脆内軟因為只係外邊薄薄既一層皮炸過但又唔油個蛋黃都幾入味架一次過放入口 個口感夠曬特別個豉油仲甜甜地😋 但鋪位其實好細，入邊得四張枱每張最多坐四五個人，但已經好逼好逼放袋既位都無乜佢晚巿開六點半，六點已經有人係門口排隊到我食完，都未七點，門口又有長長既人龍所以一食完真係快啲走～
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第一次幫襯這小店已經係十幾年前的事了， 一試難忘！今日是六年後的回歸，環境、人物，態度依舊，不同的是今次只有我一個人，所以不能叫太多。我最愛這裡的虎皮蛋，燻魚及嫩雞煨麵，但由於得我一人，唯有放棄燻魚。這裡的虎皮蛋好入味，蛋面薄薄一層的皮佔上豉油汁，煨得皮縐縐的，一口咬下蛋白位是爽脆的，蛋黃也很香，好味到不得了😋嫩雞煨麵好像比以前的份量多了，麵好多，湯好甜，雞湯混合少許忌廉配合得天衣無縫，小棠菜不嬲都不是我杯茶，但切碎做配料又出奇地討好，至於雞肉也是新鮮的，彈牙有纖維。幸好我12:00pm食晏，食完埋單已經見到有超過十個人排隊等位。店舖那麼小，等位需時，大家要忍耐下才可食到好野😆
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