源利冰室

星期日去完church, 阿哥同媽咪既心早餐店就是這家源利，貪其o岩口味，仲可以去對面間粥面店買碟炸兩拎過去食; 我就中情於特餐的火腿奄列，即叫即整好好味。不過呢，呢間店同其他歷史悠久o既冰室一樣，d伙計同阿姐都好有性格，d order 時有last in first out 的情況，而且不宜催促，否則很可能有更亂的情況... 無計啦，食開有感情，況且呢d傳統冰室買少見少，只要食物保持水準，我諗我地都會一直幫襯o既!…查看更多

在我童年時代, 冰室只是大人世界裏的地方. 要踏進冰室, 也只有投身社會工作之時才可以去到.熟悉我的朋友就會知道, 我不常到太安樓的餐廳和流動小販找吃, 唸小學的時代媽媽總會叮囑不要到無牌熟食檔的小販吃東西, 由於家裏管教甚嚴, 我也生怕被打得屁股開花, 所以其他的餐廳小店我也被一併打入冷宫.長大後, 當然教條也得寬鬆, 也有自己的決定到哪裡吃. 記憶之中, 太安樓約有幾間小店我也有拜訪過, 不過那檔牛什我還未有膽去吃啊!這間冰室, 似乎又是誤打誤撞走進了去的. 一如冰室之名, 舊式裝修, 深橙色的餐單, 還有市政局示切勿隨地吐痰標語, 可不是泛泛之輩啊!撇開舊式裝修, 其實還很家庭式的經營. 四個人, 已經可以包辦由落單, 煮食, 雜務, 記帳的工序, 可不簡單啊!當年我爸媽做一些奬牌奬盃奬章的手作時, 在手冊中填寫父母的職業便是家庭手工業. 不知怎的, 又忽然想起這些零碎的片段...價錢方面, 相當平易近人, 廿塊的通粉餐至近三十塊的粉麵套餐也有的. 趕時間者勿入, 這裏的出餐率猶如班次疏落的巴士, 四個人在幹活, 總不能要求太多的.炒麵一向是我喜好的食物, 麵餅香口卜卜脆, 茨汁是豆粉汁又或是豉汁我也一慨照單全收.這裡的豉椒排骨炒麵雖然是遲來的出現, 但表現絕對"有板有眼". 色水夠, 麵夠香脆, 碟底不多油. 青椒紅椒蔥段樣樣齊.奶茶是奶味成份高, 但溫度足夠也不失好味道.我的炒麵癮 is back! …查看更多

一去到坐低張枱未執，唔緊要，叫嘢食嘅時候再執......當我落完第一個早餐order，正想落第二個嘅時候嗰侍應就去咗櫃枱收錢，佢叫我嗌過去，我嗌完，到最後佢又走嚟問我食咩......我明明落order早過我後面張枱，但我後面張枱啲嘢食嚟先......等咗成十幾分鐘，跟住嚟咗兩杯嘢飲，之後嚟咗一個麵，等多六至七分鐘，我嗰朋友食完碗麵我嗰碗先嚟，到我差唔多食完嘅時候，佢先再嚟火腿奄列同牛油多士......接完其他客嘅order又唔俾刀差人哋，搞到啲客要自己去搵......嘢食味道一般，服務態度惡劣，唔會再幫襯…查看更多

十一月廿一‧晴 日遊歸來翌日，約了水貨王交收物品，她叫我自選地方，吃了十天的天婦羅刺身壽司，當然吃回茶餐廳就正頭正路，選了這裡，因為出面有吸煙位置，照顧到水貨王的飯後需要。而這裡也是幾舊式的茶記，看牆上叫人不准吐痰的告示牌，以至仲有煙仔賣就可知一二。 餐牌選擇不少的，連午市套餐也有一大堆，就要了肉絲炒麵及滑蛋叉燒飯。 滑蛋叉燒飯先來，這裡的滑蛋是芡多蛋少，得過滑字而完全沒有蛋香味。叉燒還不錯，份量多，吃起來也軟熟的，而飯底很多，要了扣底，合二人之力也吃不完；等了一會才吃得到肉絲炒麵，一看就知為何，就是因為製作認真之故。這裡的炒麵是傳統的炸麵餅底，脆卜卜的，加上杰撻撻的芡汁，剛好，平時我最怕芡汁，但肉絲炒麵就是例外之一。可惜肉絲沒有什麼味道，芝汁也厚了一點點，不過以廿多塊的價錢，是製作認真的。 茶啡皆一般，尤其是前者，很淡。 埋單64蚊，吃得飽飽，經濟抵食。 題外話：這裡是麻甩店，如水貨王是日穿短裙一度的，難免惹來目光。還好她老人家是這裡的地膽，也是慣跑江湖，見慣世面的叻女一名，我怕她還未怕。 …查看更多