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餐廳: 湯譜
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.fhb.gov.hk/cn/our_work/feh/rssf.html

港鐵上環站 E2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
63864688
營業時間
今日營業
12:00 - 21:30
星期一至日
12:00 - 21:30
付款方式
現金
食評 (61)
等級4 2020-05-16
462 瀏覽
隨著年紀增長(?)對食物的喜好都開始有變化,現在外出吃飯常常說的就是:健康一點,輕盈一點,在外要找健康家常菜可不是容易,特別是足料湯品更是難上加難。小店裝潢其實有花過心思,牆上的貓貓圖案和展示湯品材料的木架另環境更親切,等待的時候可以欣賞一下四周。夏雪 $58夏雪其實是雪梨海底椰雪耳燉湯,是眾多湯品中唯一有凍這個選擇,因為天氣太熱,所以喝不了熱湯,試一下這款清新的選擇~一碗裡面有滿滿的雪梨和雪耳,每一口都喝到海底椰味,加上大大顆無花果,酸酸甜甜,很清熱解渴,雪梨燉得很透徹但依然有咬口,光吃料也會有果腹感。上海式菜飯 $48素食者最佳選擇,一開始我看見真的只有菜和飯也會想:太單調了吧,但吃下去發現會有微微鹹香,而且白菜很爽很鮮,飯粒夠乾身,被少量有包著的時候真的很香口,如果真的想再豐富一點可以選擇點小吃配搭~鮮蝦菜苗餃 $38菜苗超級多,多到皮都快要包不下,外層用了粉粿的皮,所以軟糯到會更加高,菜苗餃用上新鮮蝦,口感特別彈牙沒有腥味,不用點醬油也很夠味。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
📍湯譜 (中環)🔍中環善慶街5號地舖-----WFH太耐許久都沒有郁動,週末去左中環大館🕍走走,去完之後到荷里活道瞎逛,途中路經善慶街,拾級而下巧遇呢間滿布英文字🔤嘅中湯專賣店。見佢墻上嘅壁畫非常可愛又iGable,令人忍不住光顧一下,順便入內打打卡。店內裝潢非常前衛有特色,與傳統燉湯嘅刻板印象完全截然不同,係好有特色嘅湯飲潮店👩🏻‍🎤。-#松茸菇瑤柱螺頭豬肉湯($68)價錢比連鎖湯店健康工坊及鴻福堂等都稍貴一些,但算是一分錢一分貨,湯品濃郁度同湯渣質素都確實更勝一籌,湯頭清而不油膩,松茸菇香氣撲鼻,螺頭彈牙有口感,飲到最後入口更帶絲絲瑤柱,無咩地方可以挑到骨頭。除左媽咪嘅愛心靚湯之外,呢碗湯暫時係B仔係街外飲過最好飲嘅中湯。🥄-#冰凍海底綠豆沙($30)相較湯品而言,綠豆沙味道就普通一啲,質地亦偏稀。不過店主非常醒目咁將佢造成輕巧嘅飲品包裝,非常方便攜帶及食用,冰凍度亦剛好適合初夏飲用,算是挽回一分,依然值得一試。😛-#鮮竹卷($42)蔬菜同肉餡比例大概5:5,味道調配恰到好處,入口肉嫩菜脆,非常Juicy,係出色嘅鮮竹卷,可以encore!😊-----👶🏻B仔整體評價:7.9/10個👍🏻👶🏻B仔抵食程度:7/10個👍🏻👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻(壁畫甚具創意,但店內座位並不多)👶🏻B仔味道評分:8.5/10個👍🏻(湯品驚艷)👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻-----#swallowhongkong☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤#swallowcentral 繼續閱讀
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其實我係超中意飲湯,女人得閒真係要補補身呀✨🙈但成日都好懶,冇咩煲湯,聽朋友介紹呢間,就去試咗😍.雪梨海底椰雪耳燉湯 $58呢款仲有得凍飲,夏日熱辣辣,飲落好清涼,呢款似落好似糖水咁,超足料,中意中式糖水必叫呢個呀,有好多粒蓮子、雪梨粒🍐滋陰養顏🤩.花膠蟲草花響螺湯 $88呢款係店員推薦嘅新湯,所以就決定試下!果然冇介紹錯,飲落超鮮甜,好濃郁嘅蟲草同螺頭湯!而且真係好足料,起碼都有2塊花膠同幾舊響螺,啱哂我咁中意食湯料嘅人😍.企鵝奶黃包🐧 $38/2個叫呢款咁得意,我都叫咗嚟試下,入面係奶黃包餡料,外表咁得意,真係唔捨得食呀😆😆 繼續閱讀
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等級3 2020-06-22
52 瀏覽
放工路過中環,成套正裝真心好辛苦,所以就去chill一下。你問我點chill?當然係去飲杯清熱解暑既雪梨海底椰雪耳燉湯啦! 雪梨海底椰雪耳燉湯$58每一口都清新又唔會太甜,岩曬重視健康既我。 繼續閱讀
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召集上環返工朋友📢足料靚湯出咗嚟住,少咗好多媽媽嘅愛心靚湯滋潤吓,有時我都好想自己煲湯,但莫講煲湯,放工煮到飯已經係壯舉咁濟,weekend 做完家務都想抖抖,唔知有冇同路人有同感🏳️公司附近都有唔少燉湯飲,呢間位於善慶街,附近唔少出名食店,位置一啲都唔難搵👍🏻🔸Ladiesday $68睇吓啲材料都覺得夠滋補花膠燉鮮奶湯有花膠、鮮奶、桃膠、雞肉同瘦肉,份量又十足,好飽肚,偶然想食個light lunch 飲返碗滋潤靚湯都不失為一個好選擇💡 繼續閱讀
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