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2018-12-10
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其實這間的旺角分店, 是我首次到訪的食店, 覺食淮山面頗特別, 今次在大埔見到開了分店, 便再次光臨.旺角店設計是分別兩個舖位的, 而大埔的則是兩個商號, 同一個入口, 更顯彈性.當然, 今次也是選淮山面, 主打有10款, 自選湯底, 跟餐配熱飲.我點的是魚肚鯪魚淮山面, 製作需時, 估計是即叫即煮的, 上菜的時候, 魚湯呈現奶白色, 飲一口後感覺不錯, 魚肚和鯪魚的份量不算多, 這個份量男生吃的話應該不夠飽, 淮山面也保持旺角店的, 幼身的面條, 比平日吃的面條要爽一些.
當然, 今次也是選淮山面, 主打有10款, 自選湯底, 跟餐配熱飲.
我點的是魚肚鯪魚淮山面, 製作需時, 估計是即叫即煮的, 上菜的時候, 魚湯呈現奶白色, 飲一口後感覺不錯, 魚肚和鯪魚的份量不算多, 這個份量男生吃的話應該不夠飽, 淮山面也保持旺角店的, 幼身的面條, 比平日吃的面條要爽一些.
魚肚鯪魚滑淮山面
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