湘野

湘野小炒湖南菜地點非常方便，喺美孚站A出口，行幾分鐘就到，經常過嚟食飯，味道一直保持到，環境綠悠悠配合木紋牆身視覺舒服，座位空間感足夠，設有多張卡座，食飯嘅人流非常多，就知道餐廳能夠保持一定嘅水準午市設有多種套餐可供選擇，每款午餐仲配有餐湯加埋一碗白飯，夠晒飽肚，午餐平均都係$50至$70一款，性價比非常高酸菜鱸魚片酸菜魚狂熱好者一定要試吓呢間，魚肉鮮嫩，湯底酸辣 滑嫩的魚片夾一下就化 肉質相當滑嫩 酸菜作為靈魂口感酸爽 湯底濃郁 送飯一流啫啫雞煲雞肉好嫩還帶有少少清香酒味 ，外皮還帶有焦香焦香，火喉控制相當好 ，配料沙薑粒蒜頭粒爆香嘅味道相當濃郁 重點配有湖南青辣椒，湖南人對辣椒相當要求 喜歡食辣的 值得一試，唔食辣嘅都可以可以選擇走辣或者小辣，廚師會配合客人嘅口味蒜香花甲花甲鮮甜，加上蒜蓉濃郁嘅蒜香味 ，好味到停唔到口，花甲嘅份量仲相當多，新鮮又鮮甜，每一粒都有蒜蓉嘅味道大碗花菜大碗花菜每台都會點嘅原因 係用簡單嘅食材（花菜） 通過湘菜標志性爆炒手法和香辣調味，加上現炒鑊氣，口感脆爽鹹鮮 ，香辣濃郁，簡單又美味…查看更多

講真，去湘野食飯，十枱有九枱都必嗌佢個「蒜蓉粉絲蒸活蝦」！唔係誇張，真係鎮店之寶級數！一上枱，嘩！成座小山咁高，十幾隻大蝦排排企，最癲係有啲蝦腳仲喺度「郁郁貢」，新鮮到呢～ 師傅手起刀落開邊鋪滿金黃蒜蓉，下面墊住索汁力爆燈嘅龍口粉絲。蒸嘅時間啱啱好，蝦肉爽脆彈牙到一個點，完全唔霉！仲要啖啖肉，蝦頭仲有少少膏，鮮甜到呢～重點嚟啦：啲蒜蓉！ 佢哋炒得超級香，唔會死鹹亦唔會油淋淋，帶少少焦香，同蝦嘅鮮味夾到「啱啱好」！蒸完啲精華全部滴晒落下面嘅粉絲度，啲粉絲吸盡蝦汁同蒜香，食落仲搶戲過啲蝦！我自己可以清晒成兜粉絲，一滴汁都唔放過，真係邪惡到震！份量夠晒 3-4 人 share，抵食夾大件。唯一挑剔係蝦殼有啲難剝（新鮮通病啦），同埋要趁熱食，凍咗粉絲會黐埋一舊。總結： 如果嚟湘野淨係可以叫一道菜，我必定揀佢！鮮活、鑊氣足、粉絲無敵，食完仲會掛住啲蒜蓉味～ 未試過？真係要走轉荔枝角會一會佢！…查看更多

講起美孚食湘菜，「湘野」真係我個人口袋名單！佢哋唔係得個辣字，係香、辣、鮮集一身，今次專登試佢哋兩道「鎮店之寶」—— 香辣魷魚鬚 同 土匪豬肝，食完真係要豎起大拇指！香辣魷魚鬚，一上枱就聞到「嗆」嘅辣椒香氣，唔係死辣嗰種，係好有層次嘅香！魷魚鬚炸過再炒，外層帶啲酥脆，咬落去「索」一聲，裏面仲保持到彈牙口感，正！最緊要係夠「乾身」，唔會油淋淋。啲醬汁好惹味，蒜末、豆豉、辣椒碎爆得香口，掛晒喺魷魚鬚上面，送飯真係一流，辣得好過癮，食到「嘶嘶」聲都停唔到口！鍾意香口小炒嘅必點！另一道 土匪豬肝，個名已經夠晒霸氣！豬肝切得厚薄適中，師傅火候掌握得超好，炒到 剛剛熟，入口竟然超級嫩滑，一啲都唔「鞋」！個口感真係驚喜，嫩過豆腐！味道方面，醃得好入味，帶少少孜然香同麻辣，好有湘西風味，夠鑊氣！豬肝本身嘅鮮味冇被蓋過，同啲香辣調味夾到絕。平時怕豬肝有「羶」味或者怕煮得老嘅朋友，真係要試下呢度嘅版本，絕對改觀！總括嚟講，湘野呢兩道招牌菜真係名不虛傳！香辣魷魚鬚香脆惹味，土匪豬肝嫩滑鑊氣足，將湘菜嘅「香辣」同「鮮味」發揮得淋漓盡致。環境就係地道湘菜館格局，木枱櫈，牆上掛住辣椒串，幾有風味。服務都OK，上菜夠快。如果你喺美孚想食啲夠鑊氣、夠風味嘅正宗湘菜小炒，特別係想試呢兩道招牌，湘野絕對值得推介！食完包保你「辣到跳舞」，但係又會心思思想再嚟「返尋味」！記得叫定杯凍飲解辣呀！…查看更多

如果你喺荔枝角想食辣嘢又要有鑊氣，「湘野」真係我近期心水！佢哋唔係得死辣，味道層次掂過碌蔗，重點推介呢三樣，食過返尋味㗎： 1. 紅燒鱸魚 - 鮮到彈牙！第一啖就知係「游水貨」！條魚燒得外皮微脆，裡面啲肉仲係雪白嫩滑，一啲都唔「鞋」。個汁先係精髓 - 濃郁得嚟帶啲微辣同醬香，仲有少少甜味吊鮮，啲汁撈飯真係可以KO成碗！重點係完全冇泥味，怕腥嘅朋友都放心點。 2. 蒜蓉粉絲蒸活蝦 - 香到唔使講嘢！上枱仲聞到「滋滋聲」嘅蒜香，真係未食先興奮！蝦夠大隻又爽口彈牙，一食就知新鮮即整。下底啲粉絲索晒啲精華 - 蝦嘅鮮甜、蒜蓉嘅霸氣、仲有啲豉油香，夾埋一啖食，味道「纏綿」到呢！粉絲控必試，記得趁熱食呀！ 3. 湘野辣椒炒肉 - 鑊氣小炒王！食湘菜點可以冇道「小炒」？呢碟絕對係白飯殺手！豬肉片炒得啱啱好，又香又嫩，唔會乾爭爭。重點係佢用咗幾種辣椒：有提香嘅、有提辣嘅，仲有啲脆脆哋嘅辣椒乾，口感同辣味層次超豐富！唔算地獄級辣，但香辣過癮，食到微微出汗好爽！整體嚟講：呢度環境舒服唔逼，伙記招呼幾好，價錢合理（特別係海鮮！）。三樣餸都係即叫即整，熱辣辣夠鑊氣。想試地道湘味又怕太狂野？呢度嘅調校好啱香港人口味，辣得嚟唔會麻到冇味覺，鮮香突出！約班Friend嚟開餐，叫齊呢三味加個青菜，真心覺得抵食又滿足！記得訂枱呀，晚市幾旺場㗎！…查看更多

行過荔枝角工廠區，撞入「湘野」諗住醫肚，點知俾佢碟「香辣魷魚須」一擊KO！平時食開嘅椒鹽魷魚完全被比下去，呢度嘅辣魷魚須先係真正「飯盜」啊！視覺衝擊滿分！紅光油亮超誘惑上枱一刻已經聞到嗆辣香氣，成碟魷魚須炸到金黃脆身，爆炒到乾爽唔油膩，辣椒干、花椒、孜然粉沾滿每條魷魚，仲有炸蒜片同蔥段助攻，紅噹噹嘅賣相睇見都流口水！脆到跳舞 x 辣到過癮！雙重暴擊一啖咬落去——「咔嚓」聲直衝耳膜！外層炸粉薄脆如天婦羅，入面嘅魷魚須卻保留超彈牙嘅嚼勁，最正係每條魷魚尾仲連住粒「脆骨位」，咬落「卜卜脆」似食緊海鮮版雞軟骨！ 辣度絕對係湘菜本色：初入口香麻，5秒後辣椒後勁爆炸，額頭冒汗但手完全停唔到，食到嘶嘶聲仲要狂啜手指！ 白飯殺手名不虛傳！建議直接嗌「大碗白飯」兜住食！濃郁嘅椒麻香氣滲透每條魷魚，孜然味仲帶出啲燒烤風情，夾埋炸蒜片一齊咬，香氣層次飆升～最抵讚係魷魚份量多到驚，翻兜幾次都仲有，同朋友爭食場面極度兇殘 溫馨提示：辣度可揀「BB辣/小辣/原裝暴辣」，新手建議小辣起跳 即叫即炸熱辣上枱，攤凍咗脆度會打折扣一碟夠3-4人share，抵食度爆燈 總結： 喺香港好少食到咁正宗嘅湘辣風味！呢碟魷魚須將「香、脆、麻、鮮」玩到極致，食完喉嚨仲有陣陣回甘～重口味黨絕對要挑戰原裝辣度，包你一邊灌凍檸茶一邊喊：「再嚟一碟！」…查看更多

荔枝角的「湘野」係一間好推介嘅湖南菜餐廳，一入到去，裝潢有種現代又帶點鄉土風情，燈光柔和，感覺舒適呀～服務方面，服務員都幾友善，對菜單好熟悉，會主動介紹招牌菜😊👍招牌辣椒炒肉: 果然係招牌菜，枱枱都叫呢道菜，炒得剛剛好，肉質鮮嫩，唔會過辣，食啖肉再食啖辣椒，真係好過癮，仲要有火放住一路食保持熱度👍叫咗小辣，但係辣到都幾強勁，唔食得辣嘅人可能要叫返唔辣👍小炒黃牛肉:牛肉炒得唔錯，滑而不柴，牛肉好大塊，份量非常足夠，搭配白飯食就最啱😍👍蒜蓉粉絲蒸蝦:都係一個驚喜，蝦肉鮮甜，計埋有成十隻蝦，粉絲吸收咗蝦嘅鮮味，加上蒜蓉，極度惹味👍涼拌魚皮:清新爽口，口感脆脆，係一個好嘅涼拌菜。最後，手打鴨屎檸檬茶茶香都幾濃郁，唔會太甜，食完辣野飲佢係岩岩好😋總括嚟講，想食正宗既湘菜小炒，呢間真係值得一試。…查看更多

荔枝角這間湘菜專門店，以其濃郁風味作招徠，吸引不少嗜辣人士。試食數款招牌菜後，發現水準參差，有驚喜亦有失望。最推介：蒜蓉粉絲蒸活蝦整晚亮點非「蒜蓉粉絲蒸活蝦」莫屬！選用新鮮活蝦，肉質爽脆彈牙，鮮味十足。鋪滿蝦面的金黃蒜蓉經爆香，蒜香撲鼻而不過於嗆喉，鹹香惹味恰到好處。墊底的粉絲吸盡蝦隻精華與蒜蓉香氣，濕潤入味，口感一流。這道菜火候掌握得宜，突顯食材原味，證明湘菜不獨是辣，鮮香同樣出色，極力推薦！不推介：沙薑走地雞煲反觀另一招牌「沙薑走地雞煲」則令人失望。最大問題在於調味過重。沙薑的獨特香氣被過量的味精和鹹味完全掩蓋，入口只有濃烈的人工鹹鮮感，食後異常口渴。其次，用油極其「重手」，整個煲油光滿面，雞件與配菜幾乎泡在油中，口感油膩滯喉。雞肉雖標榜走地雞，但肉質未見特別嫩滑，且過於油膩的烹調方式完全蓋過雞味。整體而言，這道菜式味精太重、油份太多，濃烈得失去平衡，相信較難迎合偏好清爽、注重食材原味的香港食客口味。總結此湘菜店確能提供地道濃味選擇，但部分菜式調味稍嫌過火，特別是油量與味精的使用需更克制。若想一試，強烈建議點選「蒜蓉粉絲蒸活蝦」，鮮香出色；至於「沙薑走地雞煲」則可免則免，除非您特別鍾情極重油膩與濃烈調味。點菜時記得避開地雷，方能享受湘菜之香辣精髓。…查看更多

今晚同爸爸黎到美孚倉湖南嘢，餐廳喺美孚站附近，由A出口直行大約5分鐘就到。枱面乾淨俐落，整體環境整潔，服務都非常好，坐低即刻覺得放鬆，適合同朋友一邊食湘菜一邊傾計！我哋係平日夜晚7:00去到，坐低冇幾耐已經全場爆滿，真係見證咗呢間餐廳嘅人氣！我哋兩個人今次試咗五樣嘢：⭐️涼拌無骨鷄爪
呢碟涼拌無骨鷄爪真是一個字——正！鷄爪去骨後爽脆彈牙，入口完全唔費力。調味係湘菜招牌嘅酸辣風，辣椒同醋嘅比例啱啱好，辣得過癮又唔會太嗆，仲有陣陣花椒嘅麻香，食完一啖即刻想再一啖！冰涼嘅口感仲要喺夏天食特別開胃，開場小菜絕對係個好選擇。⭐️涼拌花甲
花甲涼拌真係驚喜滿滿！花甲新鮮，啖啖肉都肥美，洗得乾乾淨淨，無沙無腥。調味用咗湖南嘅酸辣汁，帶點蒜香同辣椒嘅刺激，酸酸辣辣好醒胃。花甲嘅鮮甜同調料嘅濃烈完美平衡，食落清爽又惹味，係一碟越食越想食嘅小食，配杯凍飲一流！⭐️蒜蓉粉絲活蝦🦐
蒜蓉粉絲活蝦真係視覺同味覺嘅雙重享受！活蝦新鮮到不得了，蝦肉爽彈，入口甘甜。蒜蓉香氣滲入粉絲入面，吸晒湯汁嘅粉絲軟滑又入味，簡直係精華所在！加咗少少辣椒點綴，微辣中帶出湘菜嘅風味，食完一碟仲想再encore一碟！⭐️黑椒啫牛仔骨🐮
黑椒啫牛仔骨係湘菜入面嘅重頭戲！牛仔骨啫到外焦內嫩，肉質軟腍又juicy，黑椒嘅香氣同辣味滲入每條肉紋，食落濃烈得黎唔會蓋過牛肉嘅原味。配上洋蔥同青椒，口感更加豐富，啫啫嘅鑊氣係靈魂所在，熱辣辣端上枱，聞到個香已經忍唔住流口水！⭐️啫啫大腸
啫啫大腸係真·湘菜粉絲必試！大腸洗得乾淨無異味，啫到外層微脆，內裏軟糯，入口滿滿嘅鑊氣同辣椒香。調味用咗豆豉同辣椒，麻辣中帶點鹹香，食落好惹味，仲有陣陣煙火氣，係嗰種會令人一邊食一邊點頭嘅滋味。配飯食簡直係無敵！⭐️手打鴨屎檸檬茶🍹
手打鴨屎檸檬茶必點呀，真係好大杯！！鴨屎檸檬茶唔會太濃或苦澀。檸檬酸度啱啱好，酸甜平衡，入口好清新又解渴。喺一堆麻辣湘菜後嚟一杯，簡直係完美嘅味蕾救贖！📍湘野 (荔枝角)荔枝角寶輪街9號地舖荔枝角寶輪街9號地舖…查看更多

位於美孚的湘野，是一家專營湖南菜的餐廳，讓人一走進去就感受到濃厚的湘菜文化。最近我有幸光顧這裡，嘗試了幾道招牌菜，整體經驗相當令人滿意。首先，蓮藕龍骨湯是開胃的首選，湯底清澈而鮮美，蓮藕的脆脆口感與龍骨的鮮香完美結合，讓人一口接一口，意猶未盡。接著是涼拌魚皮，魚皮爽口，搭配香辣的調味料，清新的味道讓人感覺非常開心。大碗花菜的份量相當豐富，花菜煮得恰到好處，搭配簡單的調味，保留了蔬菜的原汁原味，讓人感受到健康的美味。而蒜蓉粉絲活蝦更是讓我驚喜，粉絲吸收了蝦的鮮味，蒜香撲鼻，蝦肉鮮嫩，令人回味無窮。最後，剁椒魚頭的辣味讓人心潮澎湃，魚頭肉質鮮美，剁椒的辣味恰到好處，讓整道菜肆意散發著湖南的風味。配上手打鴨屎檸檬茶，酸酸甜甜，讓人消暑又解膩。總結來說，湘野的每一道菜都展現了湖南菜的獨特魅力，無論是味道還是擺盤都令人滿意，值得一試！…查看更多

今晚跟爸爸來美孚吃這間湘野湖南菜～餐廳環境光猛，而且以卡座設計座位，坐起來非常舒適湖南菜的風味，非常惹味，菜式帶辣！餐廳小炒款式多，餸菜有辣有唔辣，而且辣度還可以少辣中辣大辣等等！揀選自己啱嘅口味！今日第一次來吃，餐牌款式真的很多！揀了幾款餸菜！椒鹽脆皮豬手，超級惹味！店員還會送上手套，用手來拎著豬手來吃，啖啖肉超美味！豬手皮煙煙韌韌，超有咬口！炮製得相當香！椒鹽味香濃！非常美味！湘野辣椒炒肉，點了微辣！這道辣椒炒肉相當惹味，以鑊仔加熱著，所以能夠保持着熱辣辣的溫度。豬肉味香濃，啖啖肉的，而且豬肉份量也很多！相當夠鑊氣及美味！除此之外，還有大量尖椒！非常爽口入味！這道例牌菜又大份又非常有特色！必食！啫啫脆白鱔，又是非常惹味的一道菜！啫啫煲熱辣辣的，能夠保持着食物的溫度！白鱔非常美味，而且啖啖肉，肉質非常彈牙！白鱔件數又多相當抵食！還有尖椒作為配菜，超入味！這道餸用來送飯一流！吃美味的餸菜當然少不了吃白飯，這餐廳的白飯都相當香甜，吃美味的餸菜用來送飯！一流！又抵食又飽肚，而且餸菜款式又多，推介！…查看更多

在荔枝角尋覓地道湘菜風味？這家專注湖南菜的食府絕對值得一試！其菜式將湘菜的「香、辣、鮮」演繹得淋漓盡致，當中幾道招牌菜式，更是令人一試難忘，回味再三。首推 「香辣魷魚鬚」，絕對是嗜辣者的心頭好！大廚巧妙地將辣椒的熱烈、麻椒的酥麻，與孜然的獨特香氣完美融合，比例拿捏得「啱啱好」。魷魚鬚處理得宜，口感煙韌彈牙，裹上這層層次豐富的香辣醬料，每一口都充滿野性的鑊氣與刺激，辣得過癮，麻得過癮，香氣縈繞，佐酒送飯皆一流，那份「野味」與「有口感」的體驗，實屬招牌中的招牌！另一道不容錯過的是 「蒜蓉粉絲活蝦」。這道菜勝在「新鮮」二字！上桌時蝦隻飽滿，最令人驚喜的是蝦頭內那橙黃色的蝦膏，色澤誘人，鮮味濃郁。蒜蓉的辛香經過蒸煮，溫和不嗆，完全滲透到爽彈的蝦肉之中。底下的粉絲更是精華所在，吸盡了蝦的鮮甜與蒜蓉的香氣，變得晶瑩入味，讓人忍不住一箸接一箸。這道菜鮮香滿溢，是體驗湘菜中「鮮」字真諦的絕佳選擇。若想平衡一下味蕾，「大碗花菜」 是絕佳的清爽之選。別看它名字樸實，炒功卻見真章！花菜炒得乾身入味，鑊氣十足，爽脆的口感依舊保持。調味同樣帶有湘式的微辣辛香，但相對溫和，更能突顯蔬菜本身的清甜。這道菜看似簡單，卻極考驗火候與調味，是店內極受歡迎的「送飯神器」，那份家常的「野味」讓人倍感舒心。除了出色的食物質素，店家的服務態度亦相當良好，殷勤有禮，讓整個用餐體驗更加分。無論是熱愛麻辣刺激，還是追求鮮香原味，這家荔枝角的湘菜專門店，都能以其地道的風味和穩定的水準，滿足你對湖南菜的渴望。下次想品嚐正宗香辣惹味的湘菜，記得鎖定這三味必點菜式，體驗一場舌尖上的湖南之旅！…查看更多

荔枝角這間主打湖南風味的湘菜專門店，提供不少地道菜式。今次試了幾款招牌，整體體驗有驚喜也有失望，最值得大書特書的，首推其梅菜扣肉。這道梅菜扣肉絕對是店家拿手好戲，強力推薦！首先，梅菜的處理非常得宜，鹹度控制恰到好處，完全沒有坊間常見的死鹹問題，反而帶出甘香。這使得整道菜非常「送飯」，每一口梅菜拌飯都滋味十足。主角扣肉更是功架所在，肥瘦相間的五花肉燜煮得軟糯非常，入口即化，真正做到「肥而不膩」（「漏」應為「膩」之誤），脂香豐腴卻毫不油「漏」。梅菜的鹹香與豬油的甘美完美融合，是令人回味再三的必點之選。另一道較穩妥的選擇是蒜蓉粉絲蝦。蝦隻大小尚可，新鮮度算合格，以蒜蓉清蒸的做法，蒜香撲鼻，味道足夠。底下的粉絲吸飽了蝦的鮮味和蒜蓉的香氣，是精華所在。整體不過不失，屬穩陣之選。然而，花甲則令人失望。當日品嚐的花甲明顯不夠新鮮，入口帶有輕微的腥味，鮮甜欠奉，肉質也略嫌瘦削，這點需要改善。最不推介的莫過於辣子雞。這道經典川湘菜在此處的呈現頗為失色。最大問題在於雞件「少肉多骨」，在紅彤彤的辣椒堆中翻找雞肉實在不便。更甚者，好不容易找到的雞肉，口感非常「柴」，即乾硬粗糙，欠缺應有的嫩滑多汁。調味方面，辣度或許足夠，但香氣和層次感不足，未能掩蓋肉質的缺陷，整體體驗不佳。總結： 這間荔枝角湘菜專門店，其梅菜扣肉確實出色，梅菜處理得宜、扣肉肥美甘香而不膩，是極佳的下飯神器，絕對值得專程一試。蒜蓉粉絲蝦屬中規中矩。但花甲新鮮度需留神，而辣子雞則因選材（多骨）與烹調（肉質柴）問題，建議避開。若你鍾情濃郁下飯的傳統湘味，為了一碟高水準的梅菜扣肉，此店值得造訪，但點菜時需有取捨。…查看更多

荔枝角尋味，鎖定一間湘菜專門店。若問最推介哪道菜？蒜蓉粉絲活蝦絕對是首選！這道菜將湘菜的鮮香與鑊氣展現得淋漓盡致。上桌時香氣撲鼻，新鮮大蝦鋪陳於吸飽湯汁的粉絲之上。最令人驚喜的是店家心思：蝦頭已細心剪開並處理乾淨，蝦身亦開邊去腸，食客無需狼狽剝殼，直接夾起便能大啖彈牙蝦肉，啜吮鮮美蝦膏，實在方便又過癮。蒜蓉的辛香完美襯托蝦的鮮甜，粉絲則盡吸精華，鑊氣十足，令人回味無窮。不得不讚揚店家的效率與細心。當晚入座，食物上檯速度極快，絕無久候，對於趕時間或飢腸轆轆的食客而言是大加分。另一道花甲同樣處理得宜，花甲肉粒粒飽滿，關鍵是店家已細心將每隻花甲剪走一半外殼，令食客能輕易夾起貝肉享用，無需費力剝殼，也避免了湯汁四濺的尷尬，這份體貼值得一讚，足見對顧客體驗的關注。然而，踏進店內或翻開餐牌，卻有點落差。餐牌設計確實是美中不足之處。整體視覺效果略顯簡陋，紙質與排版風格，容易令人聯想到內地一些街邊小店的感覺，予人一種「廉價」的初步印象，與店內用心製作、食材新鮮（如活蝦）的菜式水準不甚匹配，未能有效提升品牌形象與價值感。總結而言，這間荔枝角湘菜專門店在食物質素、上菜速度和處理食材的細心程度上，確實值得一試，尤其「蒜蓉粉絲活蝦」是必點之選，其方便食用的處理方式大大加分。若能改善餐牌設計，提升整體視覺質感，相信能更完美地呈現其優質的湘菜風味，吸引更多追求味蕾與視覺雙重享受的食客。為了好味道與貼心服務，我還是會專程為那盤蒜蓉粉絲活蝦再訪！…查看更多

非常好味😋，價錢合理，店舖乾淨，職員有禮，香港少見出色食肆。食物種類多選擇，出品食物水準好又夠熱，很多客人幫襯，一枱接一枱都滿座，但出品及服務有效率，值得再去品嘗。…查看更多

如果你係無辣不歡嘅人，真係要聽我講！美孚嗰間「湘野」嘅辣子雞，絕對係佢哋嘅鎮店招牌，我食過一次就翻尋味，仲推介咗成班friend去，個個都讚到啪啪聲！一上枱，個賣相已經贏晒——成盤紅彤彤，炸到金黃香脆嘅雞件，俾勁多乾辣椒同花椒包圍住，仲有啲脆脆嘅花生粒，香氣直衝上嚟，聞到都流口水！重點係啲雞肉啊！外皮炸到超酥脆，咬落「咔嚓」一聲，入面啲肉仲keep住嫩滑多汁，一啲都唔乾柴！師傅功夫真係掂，唔係得個辣字，個「香」同「麻」先係精髓！辣椒同花椒爆炒過，香到癲，辣度係湖南嗰種香辣帶麻，唔係死辣嗰種，越食越上癮，送飯一流，配啤酒仲正！仲要讚吓佢哋份量超足！唔係得辣椒多雞粒少嗰種呃人貨色，雞件大大嚿，啖啖肉，食到最後都仲摷到雞食，抵讚！怕太辣？可以叫「小辣」先試水溫，但真心推介中辣先夠風味！必加！叫多碗白飯，啲辣椒油撈飯，香到癲！人多Share最開心，一大盤夠3-4人食，仲可以試多幾款菜。總之，如果你鍾意食辣、鍾意香口嘢，呢度嘅辣子雞真心無得輸…查看更多