影片
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
講真，去湘野食飯，十枱有九枱都必嗌佢個「蒜蓉粉絲蒸活蝦」！唔係誇張，真係鎮店之寶級數！一上枱，嘩！成座小山咁高，十幾隻大蝦排排企，最癲係有啲蝦腳仲喺度「郁郁貢」，新鮮到呢～ 師傅手起刀落開邊鋪滿金黃蒜蓉，下面墊住索汁力爆燈嘅龍口粉絲。蒸嘅時間啱啱好，蝦肉爽脆彈牙到一個點，完全唔霉！仲要啖啖肉，蝦頭仲有少少膏，鮮甜到呢～重點嚟啦：啲蒜蓉！ 佢哋炒得超級香，唔會死鹹亦唔會油淋淋，帶少少焦香，同蝦嘅鮮味夾到「啱啱好」！蒸完啲精華全部滴晒落下面嘅粉絲度，啲粉絲吸盡蝦汁同蒜香，食落仲搶戲過啲蝦！我自己可以清晒成兜粉絲，一滴汁都唔放過，真係邪惡到震！份量夠晒 3-4 人 share，抵食夾大件。唯一挑剔係蝦殼有啲難剝（新鮮通病啦），同埋要趁熱食，凍咗粉絲會黐埋一舊。總結： 如果嚟湘野淨係可以叫一道菜，我必定揀佢！鮮活、鑊氣足、粉絲無敵，食完仲會掛住啲蒜蓉味～ 未試過？真係要走轉荔枝角會一會佢！
繼續閱讀
講起美孚食湘菜，「湘野」真係我個人口袋名單！佢哋唔係得個辣字，係香、辣、鮮集一身，今次專登試佢哋兩道「鎮店之寶」—— 香辣魷魚鬚 同 土匪豬肝，食完真係要豎起大拇指！香辣魷魚鬚，一上枱就聞到「嗆」嘅辣椒香氣，唔係死辣嗰種，係好有層次嘅香！魷魚鬚炸過再炒，外層帶啲酥脆，咬落去「索」一聲，裏面仲保持到彈牙口感，正！最緊要係夠「乾身」，唔會油淋淋。啲醬汁好惹味，蒜末、豆豉、辣椒碎爆得香口，掛晒喺魷魚鬚上面，送飯真係一流，辣得好過癮，食到「嘶嘶」聲都停唔到口！鍾意香口小炒嘅必點！另一道 土匪豬肝，個名已經夠晒霸氣！豬肝切得厚薄適中，師傅火候掌握得超好，炒到 剛剛熟，入口竟然超級嫩滑，一啲都唔「鞋」！個口感真係驚喜，嫩過豆腐！味道方面，醃得好入味，帶少少孜然香同麻辣，好有湘西風味，夠鑊氣！豬肝本身嘅鮮味冇被蓋過，同啲香辣調味夾到絕。平時怕豬肝有「羶」味或者怕煮得老嘅朋友，真係要試下呢度嘅版本，絕對改觀！總括嚟講，湘野呢兩道招牌菜真係名不虛傳！香辣魷魚鬚香脆惹味，土匪豬肝嫩滑鑊氣足，將湘菜嘅「香辣」同「鮮味」發揮得淋漓盡致。環境就係地道湘菜館格局，木枱櫈，牆上掛住辣椒串，幾有風味。服務都OK，上菜夠快。如果你喺美孚想食啲夠鑊氣、夠風味嘅正宗湘菜小炒，特別係想試呢兩道招牌，湘野絕對值得推介！食完包保你「辣到跳舞」，但係又會心思思想再嚟「返尋味」！記得叫定杯凍飲解辣呀！
繼續閱讀
如果你喺荔枝角想食辣嘢又要有鑊氣，「湘野」真係我近期心水！佢哋唔係得死辣，味道層次掂過碌蔗，重點推介呢三樣，食過返尋味㗎： 1. 紅燒鱸魚 - 鮮到彈牙！第一啖就知係「游水貨」！條魚燒得外皮微脆，裡面啲肉仲係雪白嫩滑，一啲都唔「鞋」。個汁先係精髓 - 濃郁得嚟帶啲微辣同醬香，仲有少少甜味吊鮮，啲汁撈飯真係可以KO成碗！重點係完全冇泥味，怕腥嘅朋友都放心點。 2. 蒜蓉粉絲蒸活蝦 - 香到唔使講嘢！上枱仲聞到「滋滋聲」嘅蒜香，真係未食先興奮！蝦夠大隻又爽口彈牙，一食就知新鮮即整。下底啲粉絲索晒啲精華 - 蝦嘅鮮甜、蒜蓉嘅霸氣、仲有啲豉油香，夾埋一啖食，味道「纏綿」到呢！粉絲控必試，記得趁熱食呀！ 3. 湘野辣椒炒肉 - 鑊氣小炒王！食湘菜點可以冇道「小炒」？呢碟絕對係白飯殺手！豬肉片炒得啱啱好，又香又嫩，唔會乾爭爭。重點係佢用咗幾種辣椒：有提香嘅、有提辣嘅，仲有啲脆脆哋嘅辣椒乾，口感同辣味層次超豐富！唔算地獄級辣，但香辣過癮，食到微微出汗好爽！整體嚟講：呢度環境舒服唔逼，伙記招呼幾好，價錢合理（特別係海鮮！）。三樣餸都係即叫即整，熱辣辣夠鑊氣。想試地道湘味又怕太狂野？呢度嘅調校好啱香港人口味，辣得嚟唔會麻到冇味覺，鮮香突出！約班Friend嚟開餐，叫齊呢三味加個青菜，真心覺得抵食又滿足！記得訂枱呀，晚市幾旺場㗎！
繼續閱讀
行過荔枝角工廠區，撞入「湘野」諗住醫肚，點知俾佢碟「香辣魷魚須」一擊KO！平時食開嘅椒鹽魷魚完全被比下去，呢度嘅辣魷魚須先係真正「飯盜」啊！視覺衝擊滿分！紅光油亮超誘惑上枱一刻已經聞到嗆辣香氣，成碟魷魚須炸到金黃脆身，爆炒到乾爽唔油膩，辣椒干、花椒、孜然粉沾滿每條魷魚，仲有炸蒜片同蔥段助攻，紅噹噹嘅賣相睇見都流口水！脆到跳舞 x 辣到過癮！雙重暴擊一啖咬落去——「咔嚓」聲直衝耳膜！外層炸粉薄脆如天婦羅，入面嘅魷魚須卻保留超彈牙嘅嚼勁，最正係每條魷魚尾仲連住粒「脆骨位」，咬落「卜卜脆」似食緊海鮮版雞軟骨！ 辣度絕對係湘菜本色：初入口香麻，5秒後辣椒後勁爆炸，額頭冒汗但手完全停唔到，食到嘶嘶聲仲要狂啜手指！ 白飯殺手名不虛傳！建議直接嗌「大碗白飯」兜住食！濃郁嘅椒麻香氣滲透每條魷魚，孜然味仲帶出啲燒烤風情，夾埋炸蒜片一齊咬，香氣層次飆升～最抵讚係魷魚份量多到驚，翻兜幾次都仲有，同朋友爭食場面極度兇殘 溫馨提示：辣度可揀「BB辣/小辣/原裝暴辣」，新手建議小辣起跳 即叫即炸熱辣上枱，攤凍咗脆度會打折扣一碟夠3-4人share，抵食度爆燈 總結： 喺香港好少食到咁正宗嘅湘辣風味！呢碟魷魚須將「香、脆、麻、鮮」玩到極致，食完喉嚨仲有陣陣回甘～重口味黨絕對要挑戰原裝辣度，包你一邊灌凍檸茶一邊喊：「再嚟一碟！」
繼續閱讀
今晚跟爸爸來美孚吃這間湘野湖南菜～餐廳環境光猛，而且以卡座設計座位，坐起來非常舒適湖南菜的風味，非常惹味，菜式帶辣！餐廳小炒款式多，餸菜有辣有唔辣，而且辣度還可以少辣中辣大辣等等！揀選自己啱嘅口味！今日第一次來吃，餐牌款式真的很多！揀了幾款餸菜！椒鹽脆皮豬手，超級惹味！店員還會送上手套，用手來拎著豬手來吃，啖啖肉超美味！豬手皮煙煙韌韌，超有咬口！炮製得相當香！椒鹽味香濃！非常美味！湘野辣椒炒肉，點了微辣！這道辣椒炒肉相當惹味，以鑊仔加熱著，所以能夠保持着熱辣辣的溫度。豬肉味香濃，啖啖肉的，而且豬肉份量也很多！相當夠鑊氣及美味！除此之外，還有大量尖椒！非常爽口入味！這道例牌菜又大份又非常有特色！必食！啫啫脆白鱔，又是非常惹味的一道菜！啫啫煲熱辣辣的，能夠保持着食物的溫度！白鱔非常美味，而且啖啖肉，肉質非常彈牙！白鱔件數又多相當抵食！還有尖椒作為配菜，超入味！這道餸用來送飯一流！吃美味的餸菜當然少不了吃白飯，這餐廳的白飯都相當香甜，吃美味的餸菜用來送飯！一流！又抵食又飽肚，而且餸菜款式又多，推介！
繼續閱讀