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開飯介紹
主打湘菜及川菜兩大菜系，由四川廚師主理，招牌菜式包括自製川北涼粉、擔擔麵及水煮魚。菜式辣度勁，用上多款辣椒製作，口味正宗。
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附加資料
有VIP房
營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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成日聽人話食得有幾辣，有幾勁，點知原來都係講緊食邊間米線，邊個辣度，too simple,too naïve，你試左湘菜先再我講野啦，湘菜一向都係比川辣再勁多幾倍，我只能夠講，希望我挑戰得到，食完唔會兩腳自轉乖乖報到吧…👇🏻📌經 典 小 菜 -▪️ 泡 椒 爆 嫩 牛 - $108/例▫️ 呢個「泡椒爆嫩牛」辣得黎唔算好嗆喉，反而香味更加突出，同時亦feel到泡椒既麻痹感，而牛肉爆得好有水準啦，牛味濃郁得黎，口感嫩滑，出色！▪️ 麻 婆 豆 腐 - $90/例▫️ 跟住再嗌多個「麻婆豆腐」，每一塊豆腐都掛滿辣汁，食落個質感係滑到好似豆腐花果種質感，送飯真係一流。-▪️ 豬 肚 雞 - $151/小窩▫️ 最後呢個「豬肚雞」絕對係必食，湯底一入口清甜到不得了，豬肚切哂絲，好有咬口，又唔會難咬，煙煙韌韌，超鍾意；而雞件又嫩滑唔乾身，仲有D白菜仔，呢個價錢相當抵食。
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🍴精選二人套餐458 蚊🍴夫妻肺片🐷有牛肚 牛脷 好彈牙 麻辣汁好入味 凍食好惹味🍴涼拌兔耳尖好爽口既木耳 應該係近好邊邊位 木耳帶d蒜味同辣香 好爽口 好味小食🍴酸菜粉條鮮魚🐟酸菜足料 成碗湯煲到有 d黃色 有辣椒入味爽口薯粉 魚片好多 好軟淋 酸汁夠哂入味 正🍴泡椒爆牛肉🐂泡椒等 d酸辣味 有葱花 木耳 洋葱調味 牛肉用左滑牛 好入味🍴黑醋小排骨🐷小排骨咬落去食得出炸得香脆 入面豬肉彈牙 juicy出面個黑醋汁好香濃 黑醋味香 食落開胃 🍴白飯兩碗 燉湯兩盅湯係茶樹菇豬骨 雞腳 好入味香甜#川菜 #酸菜魚 #黑醋骨 #芽菜 #泡椒 #牛肉 #燉湯Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#湘蜀人家灣仔莊士敦道181 號大有廣場2 樓218 號鋪~~~~~~~~~~~~
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好耐無食過四川菜，上星期日去左灣仔嘅「湘蜀人家」食四川菜，真係好味道，呢間餐廳嘅裝修有四川特色，而且以面食為主題，真係好有特色！食物都好正宗，最重要係辣度可以按自己嘅口味選擇，真係好貼心！我哋叫咗土家酸菜粉條燉魚、鄉下嫩雞煨麵、糖醋魚塊同紅油抄手嚟試吓。土家酸菜粉條燉魚真係一絕！粉條爽滑，湯底酸酸辣辣，仲加埋鮮嫩嘅魚肉，一碗食落去真係好開胃又暖胃！🍜🐟🔥鄉下嫩雞煨麵都好特別！啲麵條有咬口，雞肉煨得好軟嫩，湯底濃郁，真係一碗下肚就有種回鄉嘅感覺！🍜🍗😋糖醋魚塊酸甜可口，魚塊酥脆多汁，配埋特製嘅糖醋醬汁，真係一道美味嘅下酒菜！🐟🍖🌶️紅油抄手係四川菜嘅經典之一，湘蜀人家嘅紅油抄手真係好正宗！皮薄餡多，抄手飽滿，再淋上一層辣辣嘅紅油，真係味道超級香辣！🥟🌶️😍總括而言，「湘蜀人家」係一間裝修有四川特色、主打面食同四川菜嘅餐廳。無論你鍾意辣味定唔鍾意，呢度嘅辣度可以按你自己嘅喜好選擇。如果你想食正宗嘅四川菜同埋體驗四川特色，「湘蜀人家」絕對係一個去到就有種去左四川嘅感覺嘅地方！🌶️🍜🌟
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🎈湘蜀人家餐廳主打湘菜和川菜，口味正宗🌶️精選二人套餐份量十足，有水煮魚/酸菜魚/水煮牛肉等選擇，配兩個小炒，燉湯同飯🎈夫妻肺片夫妻肺片厚薄適中，口感十足🎈涼拌兔耳涼拌木耳爽脆微辣，酸酸哋好開胃🎈招牌水煮鮮魚片湯底有麻香好惹味，鋪滿辣椒乾、花椒等香料非常吸引，辣度啱啱好，係食開辣嘅朋友會接受到嘅辣度✨魚片滑溜又無骨，食到陣陣花椒麻香配菜有粉絲、芽菜、菇菌等，吸晒辣味超正🎈土匪豬肝好夠鑊氣嘅小炒👐🏼豬膶油潤爽口，配上尖椒好惹味🎈宮爆雞丁宮保雞丁配上咸香花生帶微微醋香，送飯一流🎈燉湯野菌燉湯味道清甜，一人一盅好滋味
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今日放工去咗附近嘅湘菜餐廳食晚餐，無論價錢同味道都好公道🍽👀餐廳裝修行古典風👀值得一提嘅係餐廳有計茶芥 $15/位🫶🏻一坐低就會有店員奉上前菜同埋問你想開咩茶🫶🏻服務唔錯，另外前菜係微帶有酸辣嘅醃菜🍽好開胃✨鄉下嫩雞煨麵 $72咁多樣菜式入邊比較淡味嘅一款🤩雞件切得好細一啖就入口，好方便👍🏻湯底都幾清，唔會重味精🍽✨紅油抄手 6隻 $53味道好夠，望落好多辣油但食落唔會太鹹太辣👍🏻美中不足嘅係個人覺得個皮有少少厚，如果一上即食應該會更好食✨鮑魚燉雞湯 一盅 $86非常足料嘅燉湯！有一嚿鮑魚同埋幾塊肉，唔算太大盅，一人份量啱啱好🥣真材實料好入味而且好清，唔會好重味精🉑另外煲湯嘅肉都唔會好鞋🫶🏻✨麻婆豆腐 $90個人喜好🤣去到邊都嗌豆腐，今次呢個麻婆豆腐採用左嫩滑嘅豆腐🥹味道方面辣重過麻，如果可以更加慢就好🫶🏻 另外肉粒好夠，散發非常香嘅肉味🤩✨常徳大盤花菜 $93辣炒椰菜花，擺盤非常宏偉🤣雖然剩係得一個辣椒但個人覺得都好夠惹味！✨自磨豆漿 $22磨得好幼滑，完全冇渣！另外係超級少甜配方，平時飲嘢嗌開微甜嘅我都唔會覺得甜！好天然嘅味道🥛
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