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港鐵粉嶺站 A1 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
23886231
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:00 - 16:30
17:30 - 22:00
星期一至日
11:00 - 16:30
17:30 - 22:00
公眾假期
11:00 - 16:30
17:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 16:30
17:30 - 22:00
付款方式
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食評 (187)
等級4 2021-06-29
194 瀏覽
又黎到粉嶺呢個我長大嘅地方( ´▽`)今次黎到發現大部分以前嘅舖頭都已經執哂。。由以前各類小店轉化為連鎖式嘅商店少咗陣人情味 但感覺乾淨 光蠻左都正路嘅不過 話哂粉嶺中心都係私人樓天橋過黎轉右嘅盡頭就係湘川滬湘 川 滬 分別代表 湖南 四川 上海 菜其實我都唔係好識分有咩特色對我黎講就係中菜啦總之補祝父親節 多數父親都中意食中餐十年前呢個舖位好似係酒樓 所以都算大泊好車 上到黎都仲未到卜左嘅七點同侍應講一講聲話隨便中意坐邊就坐邊( ´▽`)時間尚早 餐廳唔多人所以揀咗張靠牆半邊梳發枱 三邊都冇客揀揀下野食四個人 揀左九樣野食 諗住應該都係細細碟揀完遞紙嗰刻 我地嘅左右都已經坐低左客了。。七點鬆啲已經坐滿 咁就唔方便影下周圍了 sad落單未夠十分鐘第一碟係小籠包 雖然冇出煙 但入面個湯汁好滾個味幾好食 唔似我之前食過嘅只有胡椒粉味不過美中不足嘅係個皮比較厚身啱啱好食完 侍應順手就收起左個籠雞絲粉皮就到啦!賣相麻麻地其實( ´▽`)將雞肉同蔴醬放左喺粉皮正上方 上面再放青瓜絲所以睇落好似唔夠醬咁不過自己撈起左 又發現係夠嘅 唔過多過少唔夠嘅係雞絲( ´▽`) 好幾啖都食唔到佢嘅踪影味道係好食嘅其實 蔴醬味幾重 偏有啲啲稠係大路嘅味道其實只係啱啱影完個粉皮 其他野食就開始以一個神奇嘅速度上枱炸銀絲卷 隻色都好靚炸得都算幾好 包中間仍然保持到軟熟有饅頭嘅香味( ´▽`)下面有張油紙 食嗰陣注意!個豆苗係好食嘅 好有農家菜嘅味道( ´▽`) 同家人講起 有時食呢啲會有好重食草嘅感覺不過呢度冇嗰種草青同泥味偏淡帶少少鹹 就咁大夾一下咁食都ok 味道唔錯 似有少少打個生粉水做汁豆苗好多 但金菇定其他配料都好少不過我主力都係為左食豆苗所以ok蒜泥白肉唔係平時譚仔食嗰種 沒有一點生蒜味道都差好遠添啊( ´▽`)蒜泥唔係紅色嗰種辣椒油唔算辣 更多係偏向麻所以應該算係川菜嘅一味?雖然睇到白肉上面嘅料好多但其實蒜味唔重 賣相都唔太靚 係份量都幾多 都叫抵食嘅不過我個人會中意三哥嘅多啲( ´▽`)上海粗炒 少少鹹少少甜 好食啊!粗炒個口感幾好 唔淋又唔會硬掘掘 個汁又唔會多到瀉肉絲同菜都多 食得好滿足( ´▽`)雪菜肉絲炒年糕聽講上海人煮餸中意落荀絲所以佢應該係上海風肉絲唔多但荀絲多( ´▽`) 正!年糕偏厚 我個人中意薄啲不過家人話咁先有口感 先有煙煙韌韌嘅感覺但係我地一致認同個味係大路 得人歡心嘅回鍋肉 幾好食 少少辣嘅 係唔點食辣嘅人都接受到嗰種因為佢係帶左少少甜 個汁有少少似蠔油有整回鍋肉係半肥瘦 配料多 肉都多 都幾好食佢旋風式忽然上哂啲野後隔離兩枱準備落單都成日望向我地枱睇我地食乜再然後就上北京填鴨啦侍應先放低個皮 比我地望下隻鴨嘅原貌先 然後就拎走去切呢個舉動令鄰座都想嗌( ´▽`)不過就同佢地講話已經冇哂鴨嗰陣都仲係七點幾咋!難怪我卜枱嗰陣問洗唔洗留鴨!好彩我本身冇諗住食都叫佢留即刻都想食( ´▽`) 薄皮有十六塊 鴨發現佢次次擺盤都冇固定 今次係中間淨皮 兩邊係皮加肉大概預一塊薄皮就一舊肉同一舊皮睇落個鴨有啲紅。。但食落又唔係生嘅其實 配料係青瓜絲同京葱絲食落都幾好食 唔騷 少少肥 正啊大概七點三左右落單 最後一個鐘唔洗埋單( ´▽`)八五折左之後係861 9個餸其實都幾抵食起碼最後碟鴨我地都食唔哂題外話 張單夠車場泊兩個鐘車商場好體貼( ´▽`) 會喺單後面寫返兩個鐘個時間所以唔洗為怕超時趕頭趕命有得預👍🏾 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-04-24
1052 瀏覽
因為最近買了新相機, 舊的相機就在網上放售, 這晚約了買家在粉嶺站交收, 完成後要吃晚餐, 就到附近的湘川滬吃晚飯,來到後覺得地方企理, 由店員引領入座。湯品點了花膠燉螺頭湯,單看湯料也知道是非常足料, 有雞腳、響螺和花膠等,湯本身鮮甜美味,醇香夠火侯,湯水已預先去了油份, 所以不太油膩,雞腳嫩滑,響螺也是好吃,花膠有滋補作用,個人極之欣賞此湯品。這裡的小籠包夠熱,而且皮薄多汁,就算用上筷子去夾起來,肉汁還是完好的在內,會看到裡面的湯汁之餘外皮也不穿,包得不錯,而肉餡也鬆軟有肉汁, 肉香味濃, 是有水準的小籠包。較出色的就是花彫醉雞, 以傳統上海烹調方法炮製的, 雞肉浸得很軟滑,肉質鮮嫩入味,花雕味道香甜,不嗆侯也不過濃,口感就像吃浸過酒及放涼了的雞肉,很不錯,是值得一吃的。到了瑤柱蛋白炒飯, 單看外表已見米粒晶瑩飽滿,飯炒得乾身也粒粒分明,撕得幼細的瑤柱絲先蒸反炸,香味十足而且有微脆的口感, 蛋白也滑溜而有蛋香味, 炒飯好吃得來也不油膩。到了甜點環節, 豆沙窩餅做得外皮脆口而且呈微焦, 入口還是熱辣辣的, 內面的豆沙餡料軟滑香甜,是好吃的。這裡的地點也算就腳, 正正在粉嶺地鐵站附近, 地方相當寬敞,環境乾淨企理,餐牌內的選擇也不少,有齊湘、川、滬的菜色。 繼續閱讀
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等級1 2021-05-13
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今晚一家人終於抽到時間食返餐遲到既母親節飯,滿心歡喜上黎OpenRice取下經睇呢度既食評片皮鴨講到好好食會原隻上,講到熱辣辣咁好食拿拿臨去訂位訂位既小姐態度好好,有問係咪要留片皮鴨,熱切期待有餐美味豐富既晚餐點知食既時候中晒伏!原來原隻上係原隻攞出黎比你睇,之後拎返入去片d皮比你,真係只有皮,連住既丁丁肉都冇潤餅皮一早攞左出黎,到d鴨皮出黎既時候已經凍晒,出聲要求下就拎返入去蒸,再出返黎d餅皮熱就鴨皮凍晒😒鴨皮又凍又韌咬唔開,鴨皮成層脂肪凝固晒響度,入口油益味重到完全差評唔掂仲要係$298,以為有咩誤會去問收銀話果然係$298只有鴨皮!真係仲貴過北京樓一定要點評鎮江肴肉,同出面好唔同,紅卜卜似豬血做仲要有骨有羶味,真係驚喜到從來都冇食過🥲獅子球又係有豬羶味,但都叫大大份所以冇complain其他菜式不過不失,冇帶電話關係全程冇影相,唯有影單證明真係有去食過最搞笑既係收加一,但全程係冇服務,收枱都要舉手搵人三催四請值得一提係星期一至四8:15前入座有八五折,8:15入座係八折計埋加一即係5%off 九五折 繼續閱讀
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等級2 2021-03-24
710 瀏覽
我最鐘意食片皮鴨🤤🤤熱辣辣咁食真係一流呀😭😭😭4個人食都唔夠食....太好味啦....麻婆豆腐都做得出色...爸爸媽媽都係第一次食呢間,佢地都話好味,好彩都岩佢地胃口 繼續閱讀
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等級4 2020-12-29
1537 瀏覽
北京填鴨,原隻燒鴨,其他燒鴨部分用作外自行處理,鴨肉肥瘦均勻,油脂部分入口即化,肉嫩多汁,鴨皮充滿果木香味,口感香脆,餅皮口感厚薄食中,食落好煙韌,蔥白、青瓜口感爽脆,味道清甜,配以甜麵醬食用,味道正宗。清炒河蝦仁,肉質肥美,口感彈牙,味道鮮甜,食落啖啖肉,配以香醋食用,味道清爽。怪味雞絲拼蔥油海蜇,雞絲肉質嫩滑,配以秘製醬汁,味道香辣,食落好惹味,配以青瓜、洋蔥食用,口感好豐富,蔥油海蜇口感爽口,食落好香口。涼拌毛豆拼蒜泥白肉,毛豆食落好新鮮,蒜泥白肉食落多麻少辣,肉質肥瘦相間,油脂味濃,粉皮口感爽滑,容易掛汁,味道濃郁。龍眼杞子桂花糕2份,桂花味道清香帶甜,杞子味道香甜,口感滑溜。 繼續閱讀
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