游龍海鮮酒家

營業中

休息中

去開買野順便食野，流浮山嘅餐廳唔算好多。見呢間比較多人就試吓。餐牌好多都係普通茶餐廳嘅嘢食，見黎到流浮山，點都試下少少海鮮。.豉椒蒸立魚飯 - 只售$48。得覺得算幾抵食，成條立魚新鮮即蒸，好香又唔算太多骨.豬扒包 - 果然呢啲都係茶記好食好多，包唔夠脆，好乾身，冇乜醬汁，豬扒都好細塊。.甘筍西米露 - 餐加$14就有，剩買$20。西米質地幾好，好彈牙。但係冇乜甘筍味。.紫米露 - 都係加$14，呢個好好飲，又唔會好甜，紫米又香。

在其他地方買海鮮,黎呢度加工。其中既豉椒炒硯無乜味賴尿蝦既蒜蓉好香好夠料清蒸蟶子皇都幾入味仲有薑蔥蒸石斑麻麻地個薑蔥炒桶蠔,d 薑好大塊,全碟野無乜薑味,失色左今日$48/ 斤咁計,以為好抵食。以為$300 幾蚊點知一碟半斤都無既通菜$82一個茶位$33,我地5人食左8 斤海鮮,合共$650左右仲要我地買左條倉魚加幾粒硯既海鮮湯,出到黎無左條倉魚同硯,同我地提供既材料一d 都唔夾😹有d 擔心其實我地買既料食到幾多p.s. d 姐姐服務態度好好,而且幾快手!

同一班朋友去咗流浮山的海鮮檔買海鮮食飯, 但由於事前無做功夫, 唯有買完海鮮後成班人响條街度揾吓邊間收加工費比較平的嚟試, 問咗幾間都要收六十幾至八十幾蚊一斤加工費好似都唔平, 經過呢間酒家睇到門口貼住加工費每斤只收48蚊, 但見裡面無其他客人, 心諗呢間嘢得唔得架, 但經大家商討, 為咗荷包著想, 大家決定一試, 然後就成班人走咗入去. 呢間鋪頭好攪嘢, 佢哋將果公證磅放响大廳度即場磅重計海鮮加工費比客人睇, 真係公平又公正, 磅完計完就等食, 而可能由於依家個大環境真係差, 果晚望出街眼見成條街都無乜人行過, 而呢間小店, 成晚就只得我哋同埋後尾入嚟既1枱倆位情侶客人. 而由於無乜人既關係, 所以大家吹咗一陣水好快就有嘢食 (而亦由於我哋班人都唔鍾相機食先, 所以無相提供, 請大家見諒):第一味係豆豉苦瓜炒蟶子, 平時多數鋪頭都習慣性地係豉椒炒, 佢哋就介紹我哋用苦瓜嚟炒, 估唔到呢嗰配搭原來係好正同好夾, 大家食咗都一致話GOOD!第二味係炒斑球, 呢味個人認為味道唔錯, 啲魚球唔會煮得太硬或太爛, 熟度又啱啱好, 魚肉入口即溶化, 而事實係碟嘢都好快被搶食一空.第三味係豉

浪漫的情人節碰巧也是老公家族的團年飯聚，我們在沒太多考慮的情況下，決定維持不打破是日二人世界的慣例。儘管如此，但對於並不享受情人節套餐的我們，又可以怎樣安排？！沒錯，聆聽心裡的說話吧 .......「郊外閒遊和海鮮晚餐」，這一切便來得簡便又合意了！中午至黃昏在南生圍看過風景、拍過照，用腳步編織出我們甜蜜的回憶，渡過平和又寧靜的時光。晚上，便轉到一個陌生的地方 — 流浮山晚膳！是日流浮山交通擠塞，原來不少公司、團體，當然還包括朋友與家人等的飯局，每間海鮮飯店均滿是人潮，輾轉和誤打誤撞後，我們在「雄記海鮮」選購了海鮮，然後安坐「游龍」用膳。豉椒炒蟶子皇端來時，香氣誘人，肚子在打鼓的我們，馬上動筷！蟶子皇肉厚爽脆，鮮味沒有被蘊含十足鑊氣的燈籠椒和醬汁掩蓋，既能嚐到蟶子皇的爽朗與甜美，但又能感應得到豉椒的熱情與澎湃，鮮味與惹味共融，令我倆大喜！這道豉椒炒蟶子皇好比一對性格各異，但黙契十足，將相互優點盡顯的情侶！龍躉魚味不濃，因此一直不是我最愛的魚類，但當晚剛巧其他活魚太大了，而這塊龍躉肉正合二人享用，於是隨緣選購了，亦因緣做了這道西芹炒龍躉球。西芹炒龍躉球味道來得柔和，鮮清的西芹沒搶去龍躉球的

預祝中秋節決定食餐勁,早幾日約定去食海鲜,通常去三聖海天,但今次去流浮山找店主六嫂,早二日預約大約四百元一位.第一味上菜係椒鹽瀨尿蝦,炸得好脆,但比較食開D斑馬細隻,肉質尚算彈牙.跟住就係炸生蠔,這是特別order的, 因不太想吃金蠔,水準沒有太大驚喜,蠔的個子較細,吃不到大隻蠔的質感.當冇叚想的時候,來了一味涼瓜抄蟶子,意想不到的配搭-涼瓜的甘苦味帶出蟶子的鮮甜味.然後就開始一連串的美食 - 大斑兩味:本來想叫蒸魚,但太冇特色,所以改了要這道菜,西芹抄斑球啖啖肉,連BB也吃了幾件.再來個炸魚骨,堆得如山般高,香口味濃,可能適合送啤洒,所以一件不留.六嫂話這兩個餸要用好大的魚才做得好吃,家裡做不到.再來油焗蟹,應該是焗黄油蟹.聽了幾次也弄不清.蟹身比手掌大,用油鹽焗.蟹內的膏配合淡淡的咸香,一人半隻真不夠.當大家感覺飽飽時,就來了一大盤龍蝦伊面.大家都擔心如何去消化每人半隻的本地龍蝦,但新鮮的食材配上湯煮,好味到伊面底亦都半條不留.最後來的揚州抄飯,清抄菜心,和海鮮湯都保持水準,點綴美味的海鲜.買單連汽水啤酒4500元. (一家10大 加1中童 加1 BB)雖然這晚只得我們一枱客,但店

這是為朋友慶祝的生日飯，一值就想試試流浮山的海鮮，特意選了這家朋友推介的酒家。為隆重其事，飯局前一天特意致電訂定想吃的海鮮，項目如下：1) 椒鹽瀨尿蝦 - 指明要大的實肉的，不要膏的。結果為我挑了4隻也不是很大的，最大問題是偏薄身，尿蝦味一般，有點兒失望。2) 苦瓜炒聖子皇 - 這個味道還不錯，聖子很鮮甜。3) 蒜蓉粉絲蒸扇貝 - 蒜蓉粉絲不太夠，扇貝略為熟了一點點，但還可以的。4) 豉油王煎蝦 - 蝦的大細比想像中細了一點，但味道很好，不太喊而又能帶出蝦的鮮甜，肉身很爽。5) 鹽焗掩仔蟹 - 這是令我最失望的一個菜。原先很期待爆膏的掩仔，送出來的郤是近乎一點膏都沒有的掩仔蟹，也不大隻，真的太過份。他們可是一家海鮮酒家呢，選蟹的人一定不會不知道這蟹是沒有膏的吧！而且，蟹端出來也焗得不夠乾身，很差、很失望。6) 清蒸杉斑 - 朋友就是一直推介說這裡的魚都蒸得很好，所以無論如何我也要蒸個魚，但我只可以說這裡的蒸魚還不錯，也不是想像中的恰到好處，這個不多提了。7) 蒸鮑魚仔 - 可能不是第一時間吃，是略為放涼了一會，有少少韌，但可接受的，味道一般。8) 海鮮豆腐湯 - 這個湯裡有很多材料，很

今天中午去左流浮山, 諗住食下野買下海味咁, 今日去到落大雨, 人影都唔多隻, 行左個圈, 間間都冇乜人, 咁個朋友話呢間都OK, 咁就唔好諗, 呢間啦~環境OK, 幾乾淨~我地兩大一細, 食LUNCH, 叫左三個海鮮, 一個炒飯本應一心諗住食蠔, 點知老闆話未係時候, 唯有下次再食過啦~~~1/ 豉椒炒聖子 ~ 得細隻冇大隻, 老闆話十兩就夠喎, 都OK幾多吓, 味都幾夠, 掂2/ 椒鹽賴尿蝦 ~ 一隻$95, 叫左兩隻, 都幾大隻丫, D肉幾鮮甜, 味都好夠, 掂3/ 避風塘炒花蟹 ~ 叫左一隻, 味都OK既, 不過相比之下, 賴尿蝦鮮甜好多4/ 楊州炒飯 ~ 叫左最細SIZE, 呢碟野$40, 老闆話好細碟咋喎, 黎到都唔係好細碟啫, 味都OK既埋單TOTAL $ 575, 總括黎講都OK啦

有朋友黎開呢間食, 話好抵, 今日終於帶我黎試~~ 我地一行15人, 叫咗8種海鮮, 2個餸, 13支可樂, 一個白飯, 都係$2870, 老闆娘仲每枱送個海鮮湯, 鮮甜到不得了,好好飲~~呢餐真係又抵, 又好味, 個個都讚不絕口, 下次一定會再去(遠d都係要去)!!!豉油皇蝦碌....好好味!!!必食... 手臂咁長嘅瀨尿蝦~~椒鹽瀨尿蝦...好多膏,好正,都係必食!! 芝士龍蝦伊麵.....D肉好爽,好甜...係D汁唔夠多,唔係好夠味! 鼓椒炒蟶子.......我真係未食過咁大件嘅蟶子,好好味,必食!!! 咕嚕肉.....幾好喎,好夠水準!! 薑蔥蠔........用美國桶蠔,好大隻,又無沙,好厚肉,必食!! 酥炸生蠔....D粉一D都唔厚,好脆,好好食!! 清蒸老虎班........個個都話條魚好得,正呀! 辣酒煮花螺.......好多汁,MA MA地啦! 果皮蒸鮑魚.....好大隻,好厚肉,好爽....正!! 老闆娘每枱都會送個海鮮湯, 好好飲.

有朋友升職加薪, 例牌拎錢出嚟慶祝, 地點當然由老細話事啦, 佢哋之前都食過呢間, 所以事前打去訂定海鮮, 咁樣就可以食到自己鍾意既海鮮啦1) 蝦中蝦 ~ 炒得好香好惹味, 蝦好鮮甜, 有成只掌心咁大, 必試 2) 炒斑球 ~ 炒得好好味, 條斑好鮮3) 椒鹽瀨尿蝦 ~ 有成只手掌咁長, 無膏果d就好好味, 有膏果d就麻麻, 因為d膏又實又多, 膏仲多過肉4) 芝士龍蝦伊麵 ~ 呢個真係超正, 尤其係個汁, 食到我lam lam 脷, 龍蝦彈牙又鮮甜, 推介 5) 紅燒斑骨 ~ 呢味我都食咗好多, 如果送酒就一流6) 粉絲帶子 ~ 好麻麻, 整得好油膩, 帶子又唔係夠鮮同彈牙7) 清蒸鮑魚 ~ 又係差唔多成只掌心咁大呀, 好鮮好有口感, 必試 8) 薑蔥炒蟹 ~ d 蟹好粉, 口感麻麻9) 楊州炒飯 ~ 食到呢味我已經投晒降, 朋友就話都ok架有機會下次再嚟 !8人共消費 : $3600

趁復活節假還未遠, H&K又出動去行下吃下, 今次目的地是流浮山, H&K先到元朗, 再轉巴士入流浮山, 一落車就見到好多人, H&K 先到市場行下, 沿途都有好多乾貨賣, K一見到有一小食檔有炸蠔食, 立刻就飛奔過去買串試下,一串$10有三隻蠔,都幾抵,味道都可以, 接著H&K就繼續行,途經好多食肆酒家及海鮮檔, 再行多不遠路, 就到海邊了, 一望只見好多好多蠔縠堆成的小山, 這裡的環境絕對稱不上優美, 奇怪的是為何見不到養蠔的排呢?由於時間尚早, H&K在市場行了好幾個圈,打量一下晚餐吃甚麼好,最終H&K到了一間較大的海鮮檔買了蟶子,大元貝及蠔到酒樓做餸豉椒炒蟶子=>味道幾好,蟶子好鮮及好爽蒜蓉粉絲蒸元貝=>OK,但元貝不夠鮮味薑葱煮蠔=>只是一般,略為太多油楊洲炒飯=>一般 買海鮮用了$200,到酒樓加工埋單$200, 合共每人HK$200,價錢都OK有機會H&K會再來試下其他海鮮,不過一向以為流浮山的蠔會好好味,但試過後有點失點了!!

平時同屋企人都係去開迴旋處附近個間叫做 "歡樂酒家"的, 因為嗰度有個好出名o既天才小廚師, 所以一路都無試過行落去試過其它酒家. 最近經朋友介紹話其實行入小小有一家叫做 "游龍酒家", 這酒家是庭式經營, 菜式傳統, 款式不多, 但勝在味道幾好, 所以上星期三晚就約埋班friend入去試吓, 菜式及評價大概如下:- 響螺煲雞腳湯 (呢個係個friend話指定要試的, 真材實料, 老闆娘話由朝煲到晚, 夠哂火喉!)- 椒豉大蝦 (呢個都係個friend話指定要試的, 味道特別, 响出面未試過)- 芝士龍蝦伊麵 (唔算好特別, 都幾好啦!)- 南非鮑魚(鮮味)- 清蒸奄仔蟹 (好多羔, 嫩, 正!)- 豉椒炒蟶子(味道啱啱好, 唔錯!)- 豉汁豆腐蒸元貝(okay!)- 蒜容粉絲蒸象仔蚌 (okay!)- 清蒸海青班 (夠哂滑, 出面食親都係養魚, 同呢D海魚真係無得比!)- 楊洲炒飯(D飯炒到金黃色, 粒粒都比D雞蛋包住, 好味!)- 白灼菜心 (唔知係咪由附近的農田買回來, 味道都好似正D咁!)食完埋單個個都話正, 12個人埋單每人HK$290, 我地就覺得幾抵食, 如果响另外個

一家十二人BOOK 咗枱食飯, 因為阿嫂識老闆娘, 所以BOOK 枱個時同佢講有幾人佢就同你預份量蝦碌 --- 夠晒"美極" 味, 蝦又大隻 (9/10)瀨尿蝦 --- 焦鹽, 好大隻, 一開3 OR 4 (8/10)炒蟹 --- 薑葱, 入味, 個人鐘意炒辣蟹多D (6/10)鮑魚 --- 大大隻, 原隻蒸 (8/10)聖子 --- 豉汁炒, 有D 辣, 唔夠大碟 (8/10)魚 --- 唔知咩斑, 屋企人叫 " UN" 皮, D 肉係彈牙, 唔係平時個D 咁滑, 不過都OK, 各人有各人口味 ( 7/10)其他炒飯炒菜都好好味.... 可惜個日老闆娘話D蠔唔靚, 冇炸蠔...同唔記得攞相機..... TOTAL $3500, 比預期貴咗D