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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
23132313
開飯介紹
活力、香氣與風味交織的自助餐體驗，匯聚西方與亞洲的特色佳餚，透過美食帶您走訪各地市集。置身維多利亞港畔，一邊享用豐盛的自助午餐及自助晚餐，一邊欣賞熙來攘往的都市一隅，感受箇中活力。
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獎項殊榮
最優秀開飯自助餐 (2016)
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
07:00 - 11:00
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至五
07:00 - 10:30
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六
07:00 - 11:00
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期日
07:00 - 11:00
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期
07:00 - 11:00
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
*自助晚餐
星期一至星期四
6:00pm - 10:00pm
星期六及公眾假期
5:30pm - 8:00pm (First Seating)
8:30pm - 11:00pm (Second Seating)
星期五及星期日
6:00pm - 10:00pm
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今天是我表弟生日，於是便選擇來麗晶酒店吃自助晚餐，星期日晚市只有一輪，時間是18：00-22：00，價錢每位接近$1000，定價比其他同星級酒店自助餐貴差不多$200。首先，酒店的凍海鮮選擇不多，沒有最「回本」的龍蝦和生蠔，只有一些不太值錢的長腳蟹、麵包蟹、青口和大蝦等等，由於完全唔吸引，所以今次我是完全沒有品嚐任何凍海鮮。至於刺身，分別有三文魚、拖羅、帶子和甜蝦等，除了拖羅有根，其他都味道不錯，而且壽司款式很吸引，有火灸三文魚、象拔蚌和蟹子帶子壽司，特別推介火灸三文魚，每一口都鮮甜美味，入口即溶，味道相當不錯。之後便是熟食項目，今次的熟食是最「回本」和吸引的，分別有烚龍蝦、鮑魚花膠海參、片皮鴨和羊架等等，龍蝦雖然是白烚，但酒店亦提供不同醬料給大家沾著吃，而且龍蝦本身亦鮮美多汁，肉質爽口彈牙，即使不沾任何醬料都很好吃。至於鮑魚的質感很軟綿綿，而且相當入味，花膠則比較爽口一些，片皮鴨它本身已「包定｣，不過亦可以叫廚師即叫即包，因為我不吃任何配菜，只吃春卷皮+片皮鴨+醬料，於是叫廚師即場製作，鴨肉柔軟嫩滑，醬汁香甜滋味，味道相當不錯。羊架是今次我最喜愛的食物，肉質柔軟之餘，亦不會血淋淋，最重要是它充滿濃濃的膻味，怕膻味的朋友便不要吃了。不過個人認為，羊肉就是有膻味才美味，沒有膻味的話根本和吃豬肉沒有任何分別，喜愛羊肉膻味的朋友真的不容錯過。最後便是甜品環節，美中不足的是今次的甜品有點失色，首先款式不多，其次賣相不精緻，最後味道亦不是特別出色，焦糖燉蛋過於甜膩，提拉米蘇口感不夠幼滑，黑朱古力蛋糕味道偏甜，伯爵茶麻薯蛋撻不過不失。最失望的是雪糕，開心果雪糕的開心果味很淡，70%黑朱古力雪糕十分甜膩，和普通朱古力沒有任何分別，全部口感都不算太幼滑柔順，味道很一般。飲品方面，每位包一杯餐飲，而飲品選擇都算多，近期是台灣主題，所以有台灣的烏龍茶，我點了梨山冷礦烏龍茶，是一款清的茶，茶味清香而不會太苦澀，我挺喜歡這種味道。環境方面，餐廳比較細，坐得比較擠迫，而且座位和食物之間距離很少，還有取食物的時候經常比較擠擁，用餐環境只是一般，唯一的優點就是可以在座位上看美麗的維港夜景。價錢方面，經酒店直接訂枱$988一位，餐廳設有加一服務費，即是每位是$1086。總結來說，今次的食物味道雖然不錯，但是價錢卻略貴，因為麗晶酒店的定價比其他五星級酒店貴，現在最人氣的金鐘香格X拉都只是$850已連加一，而且食物款式亦比這裏吸引，下次應該會吃其他餐廳的自助晚餐。
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再次到訪麗晶港畔餐廳沉浸式體驗環球美食落地窗邊飽覽維港醉人夜景 每次都相當感嘆絕對是香港最佳景色的自助餐地點最近港畔餐廳推出意大利主題自助餐匯聚意大利各地滋味佳餚 從意粉 薄餅 到 ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ帶出意式美食的多樣性跟傳統必試的有由酒店廚藝總監 ᴄɪʀᴏ ᴘᴇᴛʀᴏɴᴇ 親自操刀的煙芝士黑松露意大利薯仔意粉 湯底以各種蔬果熬製 濃郁鮮甜再把充滿口感的意大利粉放入巴馬臣芝士輪中拌勻 隨後再加入煙燻芝士跟松露 鹹香又滋味多款意式餐點也是高質出品 前菜有多款鹹香芝士到 ᴍᴀʀɢʜᴇʀɪᴛᴀ 薄餅餅皮香脆 內帶軟熟鋪滿芝士跟新鮮番茄和羅勒 小小 sɪᴢᴇ 好快ᴋ.ᴏ還有奪目又惹味的意式番茄燉蛋意式甜品少不了人氣 ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ還有口感十足的 ᴄᴀɴɴᴏʟɪ 西西里奶酪卷跟蛋糕除了意大利主題 港畔餐廳也集結世界各城市的頂級風味當中以中式的鮑魚 雞湯 鴨掌 名貴餐點最有人氣焯開邊龍蝦超鮮甜肉質又彈牙 必吃日式有高質刺身跟自助的三文魚籽山甜品有超甜蜜瓜水果 馬卡龍 葡撻 各式冰淇淋居然還有港式喳咋
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香港麗晶酒店嘅港畔餐廳真係一個唔可以錯過嘅自助餐好去處！入面嘅食物種類多到睇到眼花撩亂。無論你鐘意咩，都可以搵到你鍾意嘅選擇。鮮嫩嘅刺身海鮮絕對係焦點，每一口都感受到海水嘅鮮味，特別新鮮，令人一試成主顧。而且，佢哋嘅中式熱食都唔可以小覷，例如鮑魚花膠，口感滑潤，味道極品！香煎鵝肝亦係一絕，表面酥脆，內裡柔軟，簡直好吃得令人想再嚟多一次。龍蝦方面更係超抵，每次可以攞半隻，享受那種豪華感。甜品方面，選擇多得數唔晒，無論係蛋糕、撻、抑或冰淇淋，樣樣都吸引，讓人毫不猶豫地想嘗試。更重要係個餐廳嘅氛圍，微弱嘅燈光加上優雅嘅佈置，俾人一種浪漫嘅感覺，真係好有情調，無論係同情侶定係朋友聚會，都絕對合適！總括來講，港畔餐廳真係值得一試，無論食物、環境都好到無得輸！
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係酒店裝修易名之前食過幾次Harbourside dinner buffet，都非常滿意，由沙律到熱盤到甜品，都非常多元化、多種類，多到試唔曬每一樣，味道都十分之好。雖然貴，但值得係全港第一嘅buffet。今次係佢裝修之後第一次嚟食，係完全失望。全場只有一張沙律+cold cut+凍海鮮+刺身壽司嘅枱，另一張係熱盤嘅枱，第三張係甜品雪糕嘅枱，非常之少嘢食，味道亦十分一般。朋友試咗牛扒話好韌，啲甜品亦都冇咩特色，除咗甜之外冇乜特別嘅味道，都唔知自己食緊乜。唯獨係Tiramisu同雪糕叫做比較好啲。即製嘅pancake亦都整得好差，個妹妹仔職員好似唔識整咁⋯仲有buffet包一杯嘅嘢飲，朋友叫咗Cold brew coffee，佢話難飲到飲一啖放棄咗，完全係零咖啡味，唔知自己飲緊咩... 我叫咗熱嘅Black Coffee，亦都係難飲到一個點... 從來未試係酒店飲到咁難飲嘅咖啡，好似係用好陳舊、好霉嘅豆沖出黎🤢 Ibis啲咖啡都正常過佢好多...唯一值得一讚係服務態度，仍然維持到水準。另外我哋去toilet時發現佢啲廁紙同抹手紙都係個平時公司Office嘅水準，令人十分感覺到Harbourside之死於新世界財困🙁一間最好食嘅buffet殞落，好可惜呢😞
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尖沙咀麗晶酒店的港畔餐廳真係唔可以錯過！自助餐嘅食物質素高，選擇多到令人眼花撩亂，每樣都新鮮又好味。無論係海鮮、熱食、甜品，樣樣都值得一試。餐廳的環境一流，裝潢典雅，氣氛好，適合慶祝重要日子，例如生日或者結婚週年。而且，餐廳職員非常有禮貌，服務態度一流，總係笑面迎人，令你感覺到賓至如歸。每次來呢度用餐，都會有新嘅驚喜，令我每次都好期待再嚟。總之，如果你想要一個既放鬆又美味嘅用餐體驗，港畔餐廳絕對係一個超級推介！記得提前訂位，保證不會失望！
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