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電話號碼
98894048 (Whatsapp)
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至二
11:30 - 20:30
星期三
全日休息
星期四至五
11:30 - 20:30
星期六至日
12:30 - 20:30
付款方式
現金
食評 (19)
等級4 2021-04-01
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去人哋屋企開餐想斬料,竟然搵到高質燒味,超有驚喜!買完上車勁老尷,因為袋燒味勁香,成架車都係嗰陣味,我諗大家聞到都打曬鼓😂😂😂😂最最最開心係啲叉燒,買咗一斤,可以全部半肥瘦,係舊舊都咁靚仔!香味味道同口感一律冇嘢好講。熱烈推薦屋企加餸過嚟斬斤叉燒番去,包你食過番噚味🔥🔥🔥🔥燒鵝叫咗一隻,斬出嚟有四大盒咁多,最後當然食唔曬,仲留番一大盒第二日炒嚟食超正👍🏻鵝建議點咗醬先食👊🏻 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
門口沒有一件件掛在窗邊的燒味、亦沒有看似行走江湖數十年的燒味師傅站在門口,這間《港猿燒味》打正「慢煮」旗號,走著與傳統截然不同的路線,卻炮製出別具風味兼出色的港式燒味!四寶飯 $60慢煮叉燒、燒鵝、咸蛋根據店主早前在其他Media的訪問,他們是利用慢煮方法,令叉燒外層有脆口的香焦效果、同時保持到肉質的水份及軟腍質感。的確,看似奇貌不揚、沒有半點肥膏的叉燒,意外地鮮嫩兼帶點juicy,表層帶點蜜糖焦香味,是本人食到少數高水準的叉燒。雙拼飯 (燒鵝 + 燒腩仔) - $49另一位主角燒鵝肉及脂肪可說是完美比例,帶著濃濃煙燻焦香,而且肉質香嫩可口,送飯一流。備受讚譽的燒腩仔真的名不虛傳,肉質脂肪分明又爽口,而且最最最重要的外皮真的超!脆!口!稱之為完美燒腩仔絕不為過!價錢雖說比街外傳統燒味店貴,但整體味道質素都絕對值得此價錢來品嚐。 繼續閱讀
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等級1 2021-02-16
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同朋友踩單車經過,見到門面好吸引前面有個客發騷蘇話等得耐🤔聽到店員客氣咁講話叉燒賣晒聽到幾失望轉頭再去問,店員講叉燒岩岩出爐即叫個叉燒燒肉飯外賣叉燒外脆內軟,多肉汁,表面有蜜糖香甜仲有焦香味,好出色,好耐冇食過d 咁正既叉燒燒腩仔一樣出色表皮香脆,多肉汁相當出色既叉燒,下次踩單車黎再食🥰 繼續閱讀
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等級4 2020-12-14
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聽聞呢間燒味店主打慢煮,有別於傳統嘅明爐燒味,今次一於黎試下佢喇🤤。叉燒燒腩飯 $49望落去已經相當吸引,睇落叉燒肥瘦適中,食落去非常淋身仲有肉汁💦,而且食得出表面除咗有蜜糖🍯,仲有一粒粒嘅糖粒,帶焦糖嘅香味。至於燒腩仔方面都相當出色,唔似一啲燒味店咁只有鹹味,肥豬肉🐷嘅部份唔會太多,只會出現喺肉同肉之間。而重點係個皮非常香脆!雖然食落係室溫,但保持到乾爽既脆皮😋。主角燒味相當有驚喜,但飯同豉油就尚嫌失色。飯粒🍚水份好多,有啲啲爛既口感;豉油就好似睇落咁淡色咁淡口,得好少好少咸味外就無其他香味,所以做左大晒鬼食剩飯😣。整體黎講,都算係幾好食值得大家一試,下次想試下其他燒味,希望啲飯都會有進步喇💪🏻! 繼續閱讀
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等級3 2020-12-06
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與男友係到諗去邊之際忽發奇想前往聯和墟一趟行行下就發現呢間標榜慢煮ge餐廳😍慢煮wor!!!平時慢煮係西餐廳就試得多無諗過港式燒味都可以慢煮所以諗都冇諗就入去試點了個單拼叉燒飯及雙拼燒肉燒鵝飯沒等多久, 食物就來了🍽叉燒飯叉燒不是半肥瘦那種也不帶半點肥膏卻沒有一般瘦叉燒那種「鞋」身的感覺而是挺腍身的這大概就係慢煮讓食物保存水份及保持軟腍的功力吧, 不錯不錯👍😋🍽燒肉燒鵝飯燒肉, 皮脆且薄, 肉同樣腍身肉同埋脂肪嘅比例啱啱好🤤好食😋而燒鵝則帶點煙熏焦香肉嫩不攝牙聯和墟有許多餐廳之前試過另一間裝修精美的西餐而呢間慢煮燒味也絕對值得一試! 繼續閱讀
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