港島香格里拉大堂酒廊

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今次嘅目標係「港島香格里拉」High Tea! 口碑唔錯, 對佢充滿期望~ 首先講講, 最最最差嘅係張枱!事緣... 冇得訂位, 2點正開始入座, 先到先得~我地到達時只得幾枱客大把位剩, 但係個職員居然帶我地去靠牆邊嘅小圓枱, 冇景之餘, 其他小圓枱只有2張櫈, 呢張靠牆仲要放3張櫈! 我望下張枱, 都放唔到3人Afternoon Tea, 個職員日日係度返工, 冇可能唔知呀嘛?!同職員理論, 個Point好簡單, 我地食High Tea, 呢張枱點放得落2套High Tea架, 3杯飲品, 3套茶壺, 3隻碟, 3套餐具!職員聽完就話只可以轉門口嘅小方枱, Sofa長枱係比多人嘅客! 查實張小方枱都唔大得好多, 無奈接受~後來, 有1家3口外國客都有得坐Sofa長枱, 只係幫襯2份High Tea, 點計都係我地付出多d錢啦, 要我地做擠迫戶, 對我地好唔公平囉!之後, 有1同胞都坐Sofa長枱, 只係飲1杯橙汁!再之後, 有4位本地客都係坐Sofa長枱, 佢地有外傭同幼童, 只係幫襯2份High Tea, 張枱鬆動到離奇, 佢地真係嘆緊High Tea囉, 再望吓自己... 咁算

Shangrila的afternoon tea set 有多款選擇，也有限定款式，如之前就有全朱古力set，可點巴黎Angelina的熱朱古力。平時一般會供應Traditional及Chocolate Berry Set，它們均附有暖烘烘的英式鬆餅，尤其是Golden raisin那件就更甜美，但近來的clotted cream就不知為什麼那麼溶，再塗上果醬後便容易瀉下來 其他糕點均為水準之上，連鹹點也鬆脆可口，不會淪為配角，最喜愛芥末燒牛肉finger sandwich，簡單但味美，麵包十分鬆軟，牛肉肉味濃，不像坊間其他星級酒店lounges或其他有名的coffee shops，賣相比食味超出多倍。每次都會點Shangrila Tea佐之，香氣獨特，清飲或加入蜂蜜，風味也佳。這兒加Harlan's，再加Mandarin是本人afternoon tea set 的三甲。今天想試試其他的食品，故叫了Club Sandwich。Sandwich 端上來時令人十分驚喜，因陣容強盛，主碟放上兩大件餡料豐富的三文治，一大堆自家製薄薯片，另用紙摺成圓錐體，中間盛滿組薯條，再配一大碗千島沙律醬及Co

What better way to spend a weekend afternoon than by high teaing with friends?The high tea at the Island Shangri la is actually quite good and they have two areas where they serve afternoon tea. One is at the Lobby Lounge where you can enjoy their tea sets with piano music, but if you prefer to sit in a more cosy environment, their cafe downstairs may be a better choice. Since the Lobby Lounge was full that day, we took our tea at the cafe. They have 3 tea sets to choose from: traditional, straw

上一次吃下午茶就是在九龍香格里拉酒店，質素平平，但價錢抵吃。吃過九龍區的，也要來港島這間試試。相比下，這裡大堂的樓底非常高，裝飾較新，華麗的水晶大吊燈，環境比九龍香格里拉的更舒適。下午茶有三款選擇，傳統、士多啤梨及新推出的朱古力，兩位用價錢是$428。我們就選了朱古力的，並跟上兩杯飲品，配上Earl Grey Tea就好了。說明是朱古力下午茶，所以甜品款式也是用上朱古力來製。鵝蛋型的三層架，頂層及中層放滿啡色的朱古力甜點，整體看下去的賣相雖然不夠鮮豔奪目，像是陰沉沉的，但中層有有三層生果串增添一點色彩。另外送上的有原味、提子及朱古力鬆餅，配上Clotted Cream、榛士醬、士多啤梨及杏甫果醬。鬆餅帶微暖，形狀焗得不錯，原味的顏色不算十分金黃。吃下去表面有一點兒微脆，內裡比較乾身，不夠濕潤，而且麵粉渣滓有點黏口，牛油香有，但不濃烈，整體水準比上次來吃的差很多。朱古力味鬆餅的質感像Muffin多過像Scone，卻又帶點硬實，而且這個比原味的更加乾。味道上，朱古力味並不濃郁，若吃中了些朱古力粒，才感到點甘醇的味道。底層有三款三文治，先吃這款蛋沙律、青瓜及沙律菜軟包，沙律醬蛋香十足，配上清

好朋友生日, 突登請假陪她食afternoon tea她的生日願望就是像貴婦般很悠閒地在高級酒店品嚐afternoon tea第一站也與她到四季品嚐過今次試的也是香港高級酒店內其實本人會比較熱愛buffet多些自己鐘意食乜就拎乜afternoon tea set內的全是限定食物不是全部都o岩自己心水但今日是她生日, 比佢話是一次喇~打開menu, 有3堤唔同的set一看那個粉紅的士多啤梨最吸引我有得單人份量咁叫, 不過會貴少少, 每set hk$228我地就一於叫左2個唔同set另一個係traditional望就覺得唔係好多, 但一個人, 真係未必食得哂呢每人都包括埋2個scone + 1杯餐飲整體上, 食物既味道, 我覺得一般, 最好味的是traditional裡的龍蝦魚子迷你飽仔士多啤梨那份外型真係好靚, 士多啤梨都很甜那個拿破崙很好味呢!芝士蛋糕也很重芝士味, 鐘意食芝士的朋友o岩哂, 不過食完就會好飽而traditional那set, 我覺得無乜特別當中那件入面有乾果的蛋糕, 我至怕 (純粹本人不喜歡這類蛋糕)d碟真係好英倫feel, 坐起大堂吹下水, 食下野咁就一個下午, 原

港島Shangri-la BUFFET 好味, 所以對high tea亦有期望....環境舒服, 有柔和的live band, 餐具優雅大方, 服務態度好... 對macaroon大失望!!! 在tea前一日跟友在家整marcaroon成功, 味道鬆脆杏仁味! 但沒想到... shangri-la的macracoon 係通風... 咬了一口, 都忍不住... 實在失敗, 沒想過一間五星級酒店macaroon令人失望.其他的甜點都可以... scone是好味的, 仍有餘溫.同場見到古巨基及幾位友人tea ^^

其實不知已來過多少次, 看著相也完全忘記了喝過了什麼茶或咖啡或食過那些好食或麻麻好食的, 不過要查都可以有答案! 不過未俾 upload 的相還是多的是, 有時可能重複咗都唔好意思 upload 上黎！ 　來這邊, 是絕對貪這裡的 Staff 超級 friendly, 也在三點後有 Live Orchestra Music 可令人真正的舒服一下心態的! 而確實, 香港也不會有很多地方像這裡般 relax. 也再講這裡的 Service, 有幾次試過問想她們幫忙做一些平常無法達到的要求, 但同自己毫不相識的 Staff 竟然可以幫助得這麼抱劦, 也真佩服. 而隨了音樂同服務, 這裡得我最忠心的便是它最近轉了 Pastry Chef 後也轉了 Formula 的 Scone. 簡直係好吃得要命! 茶方面也永遠做得很好喝, 咖啡反而差了少少. 不過說起 Afternoon Tea, 好像還有可以更好的表現. 但 overall, 算是稱職有凸了, 始終這裡贏的, 是服務同 Scones, 但願其他的也有日可做得更好更 International Level!

其實都第二次去香格里拉啦真係再3 回味ga雖然貴就真係貴d , kln 個間仲會多d 野食.但呢間就我腳頭所以都係幫親佢哈哈, 記得食鵝肝~ 即做ga, 好香口可以去到尾聲先食.都真係幾多人等甜口當然係最後食. 大都多係有HEART 之作下次去kln 個間, 再post 俾大家睇

看了對上一篇編輯推薦,一直心思思想黎呢度試下afternoon tea,剛好又唔記得左book枱的2人,唯有試下walk-in,一心碰運氣+想試一下tea set結果約左星期6(今日)2:30來,好想好想食那個3層層疊的後來去到,見到得一枱情侶坐在對著大榕樹的座位,我們被安排到坐係佢地後面menu中的tea set都有分3種,傳統英式,香格里拉式同有中國特式什麼的我倆都喜歡macaroon所以點了香格里拉式,茶就叫了fruit infusion(peach) and black tea(rose).剛剛上來的是scone(4個,2個原味+2個有raisin)附奶油和strawberry and orange jam,到最後太飽了食唔落個raisin,不過唔覺可惜因為本來就不喜歡raisin而且要塗到成個scone都係奶油嘛,被人話咁搞法一定好膩萬眾期待的3層層疊,咸點好食,特別是芝士批同帶有中式味道的蘑菇酥,中間那層的青瓜三文治卷和煙三文魚餅仲好可愛去邊到找咁細條蔥比佢扮觸鬚最上的macaroon來個反高潮,好甜呀....黃黃的外表竟然是巧克力味,甜到甩大牙啦....食左3分1就放棄(

我有一個怪癖，就是喜歡酒店的high tea，雖然也知道一般High tea的食物質素都不甚理想。有那個錢，為何不去吃一頓飽腹盡興的甜品自助，又或是去五星級餅屋買幾款精緻的心水西餅，卻偏偏要去『幫襯』那亮鋥鋥的架子，華麗麗的碟子，還有淡茂茂的三明治？懶去辯解，理它呢！姐吃的不是味道，是心情~當你身處典雅裝潢過的大堂，耳邊迴盪著悠揚悅耳的琴音，與最好的朋友談天說地、海闊天空，再間中來點精緻漂亮的小點心，縱然不是什麼美味珍饈，也稱得上是錦上添花了吧。而且，運氣好的話，有些點心還真令人喜出望外呢。好比這裡的甜點們，雖然算上鬆餅也不過僅有四款，卻各有各的吃頭！士多啤梨開心果撻對我來說是個新鮮卻驚艷的組合，士多啤梨鮮甜，開心果慕斯香滑，生果結合果仁，有淡淡的果仁油香卻不膩人；開心果macaroon則滲入了更濃烈的果仁香，配上十分酥化細膩的杏仁餅，最適合甜魔不過；若不喜歡甜，不如試下用Valrhona打造的朱古力杏仁餅，朱古力口感醇正卻不過分厚重，配上融合甜美榛子醬、頗有嚼頭的脆脆，甜與苦就如此被『河蟹』了；High tea當然也少不得最傳統的英式鬆餅，嵌入杏乾抑或提子乾的口味都不及奶香純正的原味

Swarvoski 送既一張High Tea for 2 既贈券，由上年想找機會去試下，一直拖到今日，終於認真既擇日去試！贈券需致電預約，選了星期六既2:30 pm，毫無難度就預約好。環境方面，坐得舒適、有落地大玻璃，令人心曠神宜！剛剛到時還未太多人都仲覺得環境清幽，但不久，Live band開工，食客亦紛紛上坐，live band更落力了，人客便要提高聲量，環境就變得嘈雜了，加上枱同枱好近，近到隔離枱講咩都知，High Tea心情同格調都被影響了…五星級酒店既服務唔需要講都知唔會差，但無heart，有空間可以做得更好。 經過職員既"講解"，我地開始研究揀選今日既"主菜"，係Wimbledon，Traditional 定 Shangari-La Style好呢？飲品當然揀Earl Gray Tea la~~~ 經過一倫商議，決定要Shangari-La Style，向剛剛為我地"講解"既職員示意，職員先解釋，Swarvoski 既贈券係無得揀，係被指定左為Swarvoski Style... 呢個位令我地有d質疑服務員既專業…可能佢係專業，只係一時唔記得講解呢部分，又或是佢假設我地已被

I wonder if this is the last mooncake of the year, but like I said i do not eat the lotus paste one!I only tried this because it is from Shangri La, same as all the other Lotus ones, the lotus paste is very dense, after swallowing a high percentage of it, still had the paste stuck to my upper palate!To me, it just tastes like any ordinary lotus mooncake, however the lotus paste was overly dry!

星期六下晝,唔駛等位,有3款選擇, wimbledon, traditional 及shangri la style我地揀左shangri la style味道ok啦, 同埋係3款之中最多野食的.最好味既係朱古力,scone就唔夠半島咁好味,macoron係薄荷味,食完好似擦左牙咁.

星期五食high tea. 四季冇得book又唔想等, 就揀左黎呢度.坐左梳化但反而發覺唔係太舒服, 因為張檯太低, 梳化好淋, 成個人座左落去. 食得好辛苦. 出奇地多選擇. high tea set有3款揀. 有晒圖. 揀左shangri-la tea set. 有三層+每人兩個scone. 第二層好奇怪, 全部都係同一種甜蛋糕仔, 只係朱古力同綠茶味既分別. 由於我地share. 我冇試晒所有野, 但係~ Scone: 好大舊. 有糖粉響面我唔太鍾意. 由個scone本身至d spread都好普通, 唔特別好味. 由於scone係high tea既精髓, 所以已經扣晒分.其他野都係普通. 冇乜特別好或唔好食. 有現場音樂但係稍嫌大聲, 傾計有d辛苦. 但同場加映見到甄子丹. 皮膚好靚呀佢~~服務都幾好. 姐姐成日主動黎斟茶. 亦會摸下個茶壺睇下d茶會唔會凍左. 總結: 酒店黎講佢算平. 但係食物就好普通. 唔會再黎食lu.

友人是 Swarovski 的 VIP﹐ 今年的VIP禮物很重手 -- $1500 gift voucher + 一對水晶筆 + Island Shangri-La afternoon tea for 2 voucher。本來都沒有打算這個時間用這張 tea set for 2 voucher﹐但 Swarovski 的職員盡責的撥電給友人﹐問她用了那張 voucher沒有﹐會不會很難訂位﹐之就是很體貼的樣子﹐所以就想到不如這個星期日去試試。星期六撥電訂位﹐沒有什麼難度﹐接電話的都很親切﹐一讚。準時到達﹐本來約了友人先在大堂等﹐但友人遲遲還未來﹐她又忘了戴電話﹐所以我先進去坐下 (他們說留檯15分鐘)﹐然後告訴了侍應友人特徵﹐及著她們盯著大堂看看友人會不會在大堂 (因為我的座位看不清大堂)﹐她們真的很盡責的為我看著﹐到了友人來到時﹐更立即出去請她進來﹐又一讚。遞上 voucher﹐經理很殷勤的介紹他們的 afternoon tea set﹐更體貼的為我們拉多一張椅過來﹐一讓我們放我們的手袋。餐巾上綁上一個銀鎖匙扣﹐細問之下原來是 Swarovski 安排送給VIP的另一個小禮物。先來了