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| 餐廳: | 温野菜 (2000年廣場) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
日本高人氣的涮涮鍋專門店，專注於提供高質素的日本和牛及產地直送的新鮮蔬菜。餐廳特色在於多款秘製湯底及豐富的鍋肴選擇，為你帶來正宗日本涮涮鍋體驗。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至四
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期五至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
*最後落單時間: 星期一至四午市14:30 晚市22：30; 星期五至日22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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銅鑼灣溫野菜（On-Yasai）是日本知名涮涮鍋專門店，位於2000年廣場4樓！雖然旺場時段需等位，但食物質素與環境絕對10分！餐廳提供多款秘製湯底，如骨膠原柚子鹽湯和秘傳月見壽喜湯，清淡而不失風味。佐賀A5黑毛和牛西冷入口即化，鹿兒島茶美豚肉眼鮮嫩多汁，搭配產地直送的新鮮野菜，健康又美味。特色放題套餐（$328起）任食和牛、海鮮，性價比高。餐廳裝潢典雅，木質設計營造溫馨氛圍，適合聚會或拍拖。服務細心，店員會主動提醒湯底成分，確保顧客需求。甜品如杏仁豆腐清新解膩，為用餐畫上完美句號。雖需預約避免等位，但整體體驗令人滿足！
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銅鑼灣溫野菜牛肉放題火鍋店真係火鍋迷嘅好選擇！佢哋嘅牛肉質素超掂，牛肩、牛小排同和牛片肉質嫩滑，油花分佈啱啱好，涮一涮入口即化，牛味濃香，點少少醬油同蒜蓉更加正！湯底選擇多，昆布湯清甜養生，鮮味十足，完美襯托牛肉嘅鮮美。配料新鮮豐富，海鮮、菇類同蔬菜應有盡有，食到好滿足！環境好舒服，坐位寬敞，燈光柔和，氣氛輕鬆溫馨，坐得真自在。服務態度一流，服務員親切有禮，隨時幫手加湯、拎料，仲會主動問你有咩需要，效率高又貼心。價錢合理，CP值超高，牛肉質素同服務完全值回票價！想喺銅鑼灣食高質牛肉火鍋放題，溫野菜真心值得一試，食完真想即刻再book位！
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自從知道銅鑼灣分店係任食 我就好鐘意過海黎嗌左期間限定既紅酒和牛 唔知幾時完 幾好食🫢🫢🫢個餐全部國產牛同澳洲牛都包埋😽😽😽覺得紅酒牛排第一 M9和牛第二紅酒牛肉味整體濃郁啲 我地應該嗌左十幾碟鰻魚都夠肥美 好少見任食邊爐有 仲有要瘋狂嗌既日本菜!!!!!如果佢再多啲日本菜就好了 不過應該真係會比我食到傻😂😂😂My favourite日本菜😂😂😂平時其他分店我要就住咁嗌依度可以食到癲 仲要堆埋拼盤出餐😂😂😂個菇大推
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以前食過温野菜，除左食物質素唔差之外，覺得食物同餐具既presentation 做得細緻，所以今次帶埋朋友黎食。今次想讚銅鑼灣溫野菜既職員。打電話訂枱即日八點，不出所料full booking，唯有訂住九點同時早d到walk in。接電話既職員聽到我諗住排隊walk in ，就介紹可以download app Kuba Pass攞籌，咁就唔洗咁早到。隔左幾個鐘後，收到電話話八點有vacancy，可以幫我改八點。好欣賞職員識企在客人角度諗。晚上去到餐廳，我同朋友都叫set A豬肉餐，同諗住叫蒙古炎湯同藥膳湯。招待我地既職員好醒目，問我地係咪宗教原因唔食牛，我地答係，之後佢提醒我地叫既湯底可能有牛肉成份，佢幫我地check check，咁就幫大家省去麻煩浪費。(無牛肉成份既湯底：昆布湯、豆乳湯、壽喜湯、鰹魚湯。）多謝職員咁細心照顧客人。
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傳統和牛名區非神戶牛莫屬，日本對出口牛霜降度同肉質都有嚴格規定，所以本身我哋特登走去試A4神戶紅酒牛放題呢個餐嘅時候都對肉質有一定期望去到waiter就有簡單介紹呢隻牛係食紅酒渣所以有呢個名，不過有食開和牛嘅人都應該大約知道呢個名嘅來由，但坊間的確好少地方有得食呢種牛嘅放題餐廳首先上咗兩人份既A4神戶紅酒牛，同埋我哋自己點嘅M9和牛肩胛肉，啲油花真係好靚😂湯底方面本身waiter介紹可以跟返清啲嘅湯，因為可以食到最出嘅牛味，但去到溫野菜都係忍唔住叫咗最經典嘅壽喜燒湯😂結果一淥塊牛，再點蛋汁，真係好食😂塊牛係好腍，然後啲油花分佈好適中，即刻忍唔住encore多10碟😂之後有再叫返其他牛款，因為放題包咗好多款可以任叫，但神戶紅酒牛同埋M9肩胛肉都真係最好食，食過返唔到轉頭😂同場加埋個清酒同溫野菜雪糕，成晚好滿足🥰
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