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港鐵宋皇臺站B3出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
26236693
營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金
其他資料
Wi-Fi
外賣服務
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (370)
店內寧靜舒適,呈現出正宗日式簡約風格。靠窗座位可欣賞街景,吧枱位置則能觀賞師傅精湛手藝📍松葉蟹肉蟹籽沙律一碗華麗嘅松葉蟹肉沙律,上面鋪滿閃閃發亮嘅蟹籽,賣相已經好吸引!🦀 細薄嘅青瓜絲裹住啖啖鮮甜蟹肉,再加埋爆彈式嘅蟹籽,每啖都係海洋嘅鮮味爆發。沙律醬調得啱啱好,唔會蓋過蟹肉本身嘅鮮味,反而提升咗佢嘅層次感。啲蟹肉冇腥味又唔水,岩岩好📍三文魚刺身、帆立貝刺身、日本海膽魷魚刺身呢個刺身拼盤簡直係視覺同味覺嘅雙重享受!🍣 三文魚肉質油潤豐腴,一入口即溶;帆立貝爽甜彈牙,帶住淡淡嘅海水香;魷魚片卷埋啲海膽,口感軟滑同埋鮮甜交織。刺身切工乾淨俐落,厚薄適中,配上新鮮山葵同埋優質醬油,令人欲罷不能。師傅仲用青紫蘇花、檸檬片同柚子醋增添風味,完全展現日式刺身嘅精髓!📍炙燒壽司拼盤炙燒技術一流!🔥 本鮪中拖羅香氣撲鼻,表面微焦但肉質軟滑;深海池魚肉嫩鮮甜,炙燒後魚油香氣四溢;左口魚邊位肉質特別肥美;原條海鰻壽司醬汁香濃唔會太甜,完美平衡。每件壽司嘅醋飯都係溫溫地,飯粒分明有嚼勁,師傅真係好用心!用金箔點綴嘅黑色長盤更添高級感。📍火灸神戶和牛手卷口感極為豐富,鮮嫩既和牛配上清脆既海苔,每一啖都係滿滿既肉香,令人陶醉。📍海膽赤蝦蝦膏迷你丼鮮甜的海膽與細膩的赤蝦膏相互輝映,搭配香滑的米飯,帶來絕佳的層次感。這兩道菜式不僅在味道上相得益彰,視覺上也同樣令人驚豔絕對係一次難忘嘅日本料理體驗,每道菜都展現出師傅嘅高超技藝同對食材嘅尊重。食材新鮮度高,配搭創新又唔失傳統風味。無論係視覺定味覺都係高水準享受💯 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2025-06-13
139 瀏覽
不需要多說,這個外賣人見人愛火灼魚生丼火灼魷魚壽無👍🏻👍🏻👍🏻在 Openrice app 落單,之後直接去拿回家仍然美味可口(天氣炎熱,我會放在自攜的冷凍袋中,確保溫度不會受影響)。 繼續閱讀
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等級4 2025-01-07
1353 瀏覽
渡邊屋地址:九龍城衙前圍道122號地下H號舖唔洗問,我就俾你知啦!😍牛油果芝士三文魚卷呢個牛油果芝士三文魚卷真係驚喜!新鮮三文魚配上濃郁牛油果同芝士,簡直係絕配!一口咬落去,滑嫩魚肉同芝士嘅香味令人回味無窮,仲有牛油果嘅清新感覺,真係令人欲罷不能!唔講你唔知,一定要試下!🥑🧀🍣北海道活北寄貝刺身當我食到呢款北海道活北寄貝刺身,真係感受到極致新鮮!每一口都充滿海洋嘅鮮甜味,軟滑嘅質感令人讚嘆!配上少許醬油,帶出北寄貝嘅原味,簡直係美味到冇話講!如果你係海鮮愛好者,絕對唔可以錯過呢道北寄貝刺身!🐚🍣🌊#nicefoodie九龍城-—————#food #hkfoodblog #hkgoodblogger #foodie #foodblogger #goodstagram #hkfood #hkfoodie #hkfoodlover #delicious #hk #香港 #九龍城美食 #九龍城 #美食 #打卡 #九龍城 #香港口味 #隱世美食 #隱世小店 #半價優惠 #人氣餐廳 #人氣美食 #香港好去處 #日菜 #日餐 繼續閱讀
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等級4 2025-01-02
1178 瀏覽
最近朋友生日,我哋就去左九龍城嘅【渡邊屋】慶祝。之前去過一次,覺得食物質素好高,所以今次特意帶朋友來試試。餐廳氛圍都幾舒服,適合慶祝嘅場合。大拖羅、日本海膽魷魚同活赤貝刺身。刺身係每次必點,因為質素真係唔錯,而且CP值算高。大拖羅非常肥美,油脂味重,但完全冇魚腥味,食落去真係好享受。至於日本海膽魷魚,魷魚入面包住鮮甜海膽,口感creamy,食到停唔落來。活赤貝就非常鮮甜,有濃郁嘅海水味,少少鹹味更加添風味。火炙嘅口魚邊壽司,火炙之後嘅魚肉油脂味更加濃,肉質嫩滑,魚味香濃,真係令人回味無窮。整體嚟講,今次用餐經驗非常愉快,大家都食得好開心!下次一定會再來! 繼續閱讀
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等級4 2025-01-02
939 瀏覽
九龍城除了是泰國菜的集中地,還有很多臥虎藏龍的特色餐廳,是日晚上相約同事到這間日本餐廳嚐嚐日式料理,地方不大,食物新鮮,製作花心思,卷物有創意。海膽赤蝦蝦膏迷你丼:很迷你的丼飯,幾口份量,上面的赤蝦分半切開,魚籽、蟹籽及蝦膏鋪得滿滿,下面墊底的飯粒跟海膽汁拌勻,啖啖都充滿蝦鮮味及海膽的濃郁味。中拖羅壽司、黑瀨油甘魚腩壽司、炙燒金目鯛壽司、火炙赤蝦壽司:另外還點了四款不同的特色壽司,中拖羅及油甘魚腩的油脂都很豐腴,入口即溶解在口中;另外兩款是炙燒過的刺身,炙燒後的金目鯛魚油溢出,更加鮮味;而赤蝦的肉質爽彈,整體食物都很新鮮。 繼續閱讀
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