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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (1)
電話號碼
2838 8198
開飯介紹
餐廳除了提供酸辣粉外,亦加了香港少見的街頭麵食,例如燃燒麵,擔擔麵及碎紹麵,還有自創的四川風味甜品。 繼續閱讀
附加資料
送餐服務最低消費$150
營業時間
今日營業
11:30-17:00
18:00-23:00
星期一至日
11:30-17:00
18:00-23:00
付款方式
現金
座位數目
30
其他資料
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
室外座位
電視播放
食評 (155)
等級4 2016-10-16
2929 瀏覽
不曉得甚麼時候成為川菜的忠實粉絲,連能吃辣的程度都超乎想像,但從不是譚仔三哥的愛好者,因覺得他們那麼種辣不知甚麼地方散發出來的,也沒想到現在愛川菜愛得已經成為中菜中最喜愛的一部份。這天來到銅鑼灣區,雖然自少就在這兒長大,但他們變化的步伐真的令筆者趕不上,不同的新舊交替,每一次去都有找吃的煩惱,既不想花長時間等位,也不想吃得太貴,說到底筆者頗市井的。在耀華街,是食店熱點,一幢的百樂中心已放了不同的食店,現在還有Zing這幢大廈,要吃真的花上一個月也吃不完。渝酸辣粉就在耀華街的一角有一間小店舖,舖小小但人卻坐得滿滿的,玻璃門外貼上餐牌,也有知名食家蔡瀾的照片,未入門已覺有臥虎藏龍之氣味。店內裝潢簡單,也有一點擠迫,餐廳菜單非常豐富,差不多一百種不同的料理選擇,來到川菜店當然不能不吃四川擔擔麵。這兒有套餐供應,就點了四川擔擔麵配上口水雞這個套餐!這個擔擔麵 (Dan Dan Noodie, $75 for set) 跟平常吃到的不一樣,較有一點像日式的拌冷麵一樣,麵是暖的,沒有湯只用一些醬料如麻醬配上少量肉粒及花生粒而成,吃之前要自行把配料像撈麵般拌好。擔擔麵味道帶一點辣,加上麻醬及爽口的麵條味道很惹味開胃,實值得一吃!隨套餐的口水雞 (Chilled Sishuan Spicy Chicken),雞連皮上碟,幾乎全部都是雞胸肉,不是很多人愛雞胸,但筆者一向喜愛吃肉所以沒太大問題,雞不算熱,也同樣帶點,肉質頗滑嫩,整體也算不俗。再來是筆者期待已久的紅燒大蒜肥腸麵 (Braised Pig Intestines with Leek, Spicy Beans Sauce and Noodle in Soup, $54),點的時候店員已跟筆者提醒這個麵很辣的,但不知為什麼一看到餐牌就很想吃,麵來到的時候從外觀看已覺會很辣,雖然肥腸是不健康物但間中來一碗還是可以的。這個麵表面紅噹噹,而且舖滿了紅辣椒,第一口吃下不太辣,但麻辣感慢慢地滲透出來,吃到底會愈吃愈辣,湯頭雖辣但也帶頗種藥材味,大腸份量不少且有嚼勁,也因整碗麵都用上黑胡椒和花椒所以很多都會藏在大腸裹面,筆者其實頗吃得辣所以這個辣度是恰好的!最後是來一份蒜泥白肉 (Chilled Sliced Pork Belly in Garlic Sauce, $66),這是筆者最喜愛的四川菜式,似簡單非簡單,平常吃的蒜泥白肉多用蒜蓉拌著吃,而這兒用上了青瓜及特製醬汁,從白肉和青瓜可看到廚師的刀功,切得非常薄,看似辣醬反之有點像豆瓣醬,把肉青瓜和醬料捲在一起放入口,整個吃起來既清新又惹味,青瓜吃起來本以為會很突兀但卻最後成為這道菜式的第一主角,不敢想像沒有它會變成怎樣,整個好吃得要命,筆者極力推介它!整頓午飯花了兩百元,因筆者沒曾到過四川所以不知是否最地道,但筆者認為這一餐非常好吃,尤其那個蒜泥白肉可以說是一試入魂,真的令人回味無窮,下次再來一定會再吃這道菜! 繼續閱讀
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川菜晚餐 焦點食評
等級4 2016-09-25
1944 瀏覽
渝酸辣粉今晚由大陸返屋企前,先去買外賣做晚餐,呢間酸辣粉好似口碑幾好!去到在一條充滿西餐及酒吧嘅小街,店面唔大,門上除了餐牌仲貼有幾份報紙介紹呢間餐廳嘅剪報!在門口睇餐牌揀好食物!入內落單,木桌椅非常迫,我落單比錢都要側身行,仲要閃躲執枱嘅店員!無收據出門口等了10分鐘,食物包好比我,外賣盒係微波餐盒!好密封!包得妥當!回家打開!自覺好豐富!四川擔擔麵($46)因為等車好耐,回到家啲麵已經漿成一團,要用筷子叉開鬆綁,叫了少少辣,所以只有微辣,豉油汁鹹香,幼麵滑身彈牙!好味!涼拌蓮藕($40)蓮藕切粒,自己偏好切薄片,蓮藕爽脆,無黏絲(唔知係唔係蓮藕本來品種唔黏絲)不過醬汁微鹹,加上油多,所以啲醬汁滲唔到入蓮藕粒!口味偏淡!蒜泥白肉($66)青瓜同肉片一層層,上面嘅辣醬一大團,泛晒紅油,自己撥開晒啲辣醬先食,青瓜清爽,肉淋身,捲起食又爽脆又麻辣,好正!青瓜豆漿($28)食家推介話特別!飲落青瓜味清爽,豆漿好滑!兩隻味道好夾,唔會過甜!好味!桂花冰粉($28)一碗透明涼粉,桂花蜜香甜唔膩,有一粒粒桂花乾!涼粉軟滑彈牙!好味!店員有禮,收銀先生落單有禮,我問關於食品嘅問題都盡心回答!執枱阿姐成手嘢都有講唔該借借!$208一餐唔算平,不過味道真係唔錯! 繼續閱讀
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等級2 2017-06-19
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鍾意食酸辣粉既朋友一定要試下食呢間既酸辣粉!我一試就停唔到,成日都返去食。以前會去傷心酸辣粉食,但自從食過渝酸辣粉後就冇再去過傷心酸辣粉!因為態度又唔好,又唔係特別好食。呢間就好好食,我揀少少辣,因為少辣已經頂唔住!仲有每次都會飲冰粉花茶特飲!好解辣! 繼續閱讀
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極度失望,何謂辣?完全無味!。。。本來睇openrice 食評都好似幾吸引四川排骨麵,少少辣都無,湯淡過水,完全無法理解無法接受$52,食杯麵可能仲好。水煮桂花魚例牌,好似$185甘上下左右,個樣好似好紅好辣,食落又無味,食舊魚完全無法想像自己食緊水煮魚,而且平時食其他川菜餐廳多數叫桂花係貪圖無乜骨,我係此店食呢個水煮桂花全魚尾,幾多骨,份量唔多,大概6-8舊,好彩得幾舊,免得白白浪費魚的生命值得一讚係d芽菜就有少少入味,魚都新鮮,只係完全不能與水煮魚相提並論 繼續閱讀
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等級3 2017-05-11
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想吃簡單點,點了以下桂花冰粉,桂花味不足,黑糖味可以,夏天食十分爽快燉奶,奶味只是淡淡的大腸粉,選了白湯,無味???雞絲奶湯麵,湯都係無味抄手,蒜香可以,醬油很淡,小許辣油我本來是不吃辣的,但偏喜歡川菜的麻香這間店份量極少$5x~7x一碗小麵,在耀華街,租貴,算吧但沒有川菜,渝菜精粹,極為失望的一餐 繼續閱讀
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