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| 餐廳: | 渝酸辣粉 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php
港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
28388198
開飯介紹
餐廳除了提供酸辣粉外，亦加了香港少見的街頭麵食，例如燃燒麵，擔擔麵及碎紹麵，還有自創的四川風味甜品。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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我最近去了一家四川麵店，嘗試了他們的幾道招牌菜。其中我最喜歡的是他們的素菜拼盤、尤其是涼拌青瓜、涼拌茄子和涼拌木耳。🥒涼拌青瓜：這道涼菜非常清爽可口，青瓜的口感很爽脆，搭配上辣椒和醋汁，味道十分開胃。🍆涼拌茄子：茄子的口感非常軟糯，搭配上辣椒、蒜和醋汁，味道非常好，而且還有一些微甜的口感，讓人感到十分舒服。🧊涼拌木耳：木耳的口感很嫩滑，配合上蔥薑蒜醋汁和些許紅油，非常好吃。 接著，我品嚐了口水雞。這道菜品的名字聽起來就讓人垂涎欲滴。口水雞是四川菜中非常有名的一道菜，它的口感鮮美、辣中帶甜，讓人吃了之後回味無窮。雞肉非常鮮嫩，入口即化，配上麻辣的醬汁和脆脆的黃瓜，口感十分美妙。最後，我還品嚐了四川燃燒面。這道麵條非常有特色，麵條本身非常細軟。老闆稱此麵非常麻辣，但可以選擇走麻，然後辣椒醬分開上。
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渝酸辣粉朋友成日話銅鑼灣有間酸辣野好好食，今次經過銅鑼灣終於食到啦！呢間鋪頭唔算當眼位置，好容易行行下miss 咗搵唔到~口水雞配擔擔麪套餐 HK$86口水雞嘅醬汁麻麻辣辣，雞肉都算滑嫩，不過要小心有雞骨；擔擔麪要咗小小辣，辣度剛剛好；麪條幼身但配埋免治肉碎同花生就好有咬口，呢個好好食四川燃燒麪 HK$57呢個名好特別，未食可能唔知點解，食完呢個麪就發配自己個嘴同脷好似燃燒緊；麪條同擔擔麪嘅一樣，但呢個醬汁就辣好多，明明點咗小小辣都好辣青瓜豆漿 HK$34豆漿黎講都算貴，但因為唔係周圍都有得飲，所以叫咗杯試下；清甜嘅青瓜味配埋豆漿，成個感覺好清新~整體黎講呢間川菜黎講都幾唔錯，麪條好好咬口，其實自己好快已經忍唔住encore多次；要留意返唔係太食得辣嘅記得試咗小小辣先啦
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喺添馬野餐完黎返銅鑼灣行下街食下野✨重慶酸辣粉 $40薯粉嘅煙韌 湯底唔錯 有少少酒㗎 有好多花生 不過叫左少辣我都覺得好辣😵😵 (平時食開3小）✨四川擔擔麵 $52 好好味👍😋 調味做得好好 酒味蒜香肉碎好攞到個平衡 麵條軟硬適中 好食到想再食多一碗添呀🤣🤣✨重慶口水雞 (例）$78雞肉好嫩滑 好多舊都係啖啖肉 好入味 好食👍✨麻辣牛筋 $80係我鍾意食嘅質感！唔會好腍 有啲咬口 有啲滷水醃完再加麻辣味道層次更豐富！😋😋🥛青瓜豆漿 $32好清新 好香青瓜味 又唔會好甜 解辣一流👍總括黎講味道都好好 會想再食 環境都好舒服 兩人坐四人卡位 夠晒闊 服務方面侍應都好主動加茶 見我地走又主動拎張單過黎味道❤️❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️❤️💔服務❤️❤️❤️💔環境❤️❤️❤️💔💰晚餐人均～$140✅再幫襯
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《不負責任食評—渝酸辣粉》評分：🌕🌕🌕總評：之前都聽唔少朋友推薦呢間酸辣粉雖然佢喺時代廣場後一兩條街但係酸辣粉始終都係比較普通、平價嘅食物Lunch去食 叫個套餐都成$85蚊都真係幾貴💸但係因為佢味道唔錯所以都食過兩次第一次食嘅時候外賣份量勁細一碗得幾啖酸辣粉🥴啲粉都係比較煙靭嗰種質感個湯就係偏向麻味重啲 但唔太夠酸同略淡加番啲口水雞汁即時好食番🤫不過收咁貴都係冇乜配料就算個湯幾好食都係略嫌單調口水雞都幾滑醬汁比較鹹 但係辣椒乾嘅香味就好突出🌶而辣味又唔會好誇張 個汁用黎撈乜都好食😂第二次食嘅水準都冇下降但係因為之前外賣真係好少加底加左$15 但今次又好似太多😂😂你話味道呢我覺得就都ok嗰種惹味程度會令人覺得有啲上癮🤭但係價錢都真係幾貴 扣左唔少分☠️
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💛 HKG - YU 💛ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 係銅鑼灣食酸辣粉一定選渝💜 唔知你地中意食邊類型邊到嘅辣呢？我自己就好中意食川菜嘅 可惜身邊嘅朋友都唔多食得辣 加上我皮膚唔係好handle 到 但我又好中意食😂 好矛盾😝 ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒIt is not easy to look for a good authentic #sichuanfood here in HK but luckily I found @yu.2009.12.06 I’m in love 🥰 thx 🌼 Food素菜拼盤配重慶酸辣粉 80口水雞配四川擔擔麵 90 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇#cass_cwb#cass_銅鑼灣#cass_chinese#cass_川菜 #eatwccinhk #渝酸辣
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