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2025-08-11
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見新舖頭試吓菜先，試咗蒜泥白肉刀削麵，總體感覺幾唔錯首先，醬汁真係夠酸，蒜味又重又多，食落去非常開胃，啖啖都有強烈嘅蒜香，實在好正！如果你鍾意蒜頭，呢個醬汁肯定合你口味，完全唔會令你失望。至於刀削麵，就略嫌唔夠彈牙，咬落去冇預期中咁有口感，可能係製作時冇掌握好火候，期待下次可以改善，令麵條更加有嚼勁。食完主菜之後，仲有一樣嘢值得一提，就係枱面任食嘅醃蘿蔔，酸酸甜甜，反而係一個驚喜，正正可以中和啲重口味，食唔停口，令整體味道更平衡。雖然刀削麵方面有啲小缺失，但整體來講，蒜泥白肉刀削麵有夠味嘅醬汁，加上好食嘅配菜，係街坊一個值得試嘅選擇
首先，醬汁真係夠酸，蒜味又重又多，食落去非常開胃，啖啖都有強烈嘅蒜香，實在好正！如果你鍾意蒜頭，呢個醬汁肯定合你口味，完全唔會令你失望。
至於刀削麵，就略嫌唔夠彈牙，咬落去冇預期中咁有口感，可能係製作時冇掌握好火候，期待下次可以改善，令麵條更加有嚼勁。
食完主菜之後，仲有一樣嘢值得一提，就係枱面任食嘅醃蘿蔔，酸酸甜甜，反而係一個驚喜，正正可以中和啲重口味，食唔停口，令整體味道更平衡。
雖然刀削麵方面有啲小缺失，但整體來講，蒜泥白肉刀削麵有夠味嘅醬汁，加上好食嘅配菜，係街坊一個值得試嘅選擇
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