渝川廷

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休息中

上星期原本想walk in嚟試這個 位於荃新天地的📍渝川廷早午市點心自助餐，但已滿座所以就訂了今天再來。😅自助餐雖在十一點半開始，但已有很多食客在排隊等入座，入到裏面見酒樓面積不大有點小，裝修亦其簡約，不過有卡位可坐亦算舒適。看看所提供的點心紙上，一般酒樓的點心品種亦有供應，而且種類都不算少，用手機下單出品都快。😚平常主要吃的大大粒的燒賣和蝦餃亦可以隨便吃，其他的煎、蒸、煮、炸的點心，品質和買相亦不錯，期間還有每人一碗翅和鮑魚燒賣一粒，以每位$118元來說真是超值。👍總結今個飲茶自助餐食物的質量不錯和種類亦多，而且出品不慢時間有90分鐘，可說性價比十分之高，朋友說好再過幾星期會再來一試。(補充資科：現在為$138元一位)

網上看見YouTuber介紹此點心放題，好似幾好，於是就打電話定位，一去到就見到長長人龍，入座安排甚為混亂，坐低后用手機點菜，但好多都無，還要等約90分鐘先有得食，但佢哋又限時食用，D點心味道又不太好，全程感覺極之差，極不推薦，此店只為錢，但無質量給客人，如不信你可去試!

在網上看到幸福男推介，結果係一次超級差嘅點心放題體驗。職員態度差，全程黑口黑面，坐足40分鐘完全冇嘢嚟，催單嗰陣時啲職員說話好難聽，嘢食嘅質量好差，仲衰過屋村冬菇亭食物質素，求其一間飲早茶嘅地方都唔會係咁嘅質素。燒鵝王又乾又硬，口水雞不知所謂，燒腩仔還算可以，蝦餃好難食，個皮黃黃地，嗌咗幾樣燒味撈埋一碟上，可以手機落單嘅食物唔多，但係要出邊攞嘅食物又極少，搞到啲人攞嘢好似搶嘢咁，搶完之後好長時間都唔會再加新嘢，坐咗90分鐘完全唔知食咗乜。明明係間舖頭漏單，職員求其送嘢過嚟嗰陣時，仲要講啲風涼說話：哎呀，人的食到唔想食，陰公囉，你啲冇嘢食。成間舖頭全部啲嘢加埋起身都唔足50款，都唔知網上係點樣俾出咁高評價嘅。冇本事做到真正嘅放題，就唔好做啦。一次過算數

本身用OpenRice訂了1點午餐 但去到還要大排長龍，都算!! 😩😩但遲遲都未安排到入坐 🫣🫣上一時段D食客夠曬鐘都未走 😤走咗又執唔切枱 足足被罰企足半小時有多😖😖未計之前排隊入去時間 總共遲咗成28分鐘 嘢食雖然可以 但入坐安排十分亂🫣🫣同應該將兩個時段分格起碼多半小時方便清空再入客 客人咪唔洗罰企啦😓😓同第一時段起碼要早半小時停止加單同結數囉

職員態度有代改善、尤其－位男經理（帶眼鏡）、好似愛理不理、態度好似當你哋啲食客全部好煩、儍嘅！落單一小時仍未有點心到、只可以攞外面枱上已經預備好食物、整體來說感覺： 差👎如果做不到放題、為什麼仍然要繼續做？

總結係貼錢買難受首先，野食黎得好慢再者，部分種類係咁漏單 eg.菜問個經理唔幫手不突止，仲要hea你叫你出面夾個啲小菜落單指示好唔清晰，有啲寫一碟既其實只會黎一舊/一件，腸粉一件仲要唔係一條，係三分一，排骨又係淨係黎一粒，真係吹脹！食物質素當然都唔掂，好咸好油，同好食大纜都扯唔埋。90分鐘放題我諗我食左廿分鐘就放棄了。最後，而家其實係138一位，呢個價錢呢，就已經夠我出面食好質素既點心食到飽，所以，下次不了。

這次再光顧，見枱上多放了炸物、蔬菜、粉麵及小炒，自助形式，經營方法有效地改善了人手不足的狀況，漲價也合理$138，能保持食物質素，總比將貨就價好。點心轉用了新的小蒸籠，咁就有助提升出爐效率，又唔駛急住回收咁

係七月尾早上十一點半去食點心放題，餐廳management 好差，好多客人要企係門口等開門，一開門三十幾人一窩蜂咁樣過去登記，員工無溝通好座位安排，有人叫我地調位，調完位又有員工鬧我地坐錯位，服務態度好差。十一點四十五分order左三十項點心，到十二點四十五分只嚟左大約十項，有查詢係咪miss 左我地嘅單，有禮貌性叫人跟進，但都係完全無點心上，我哋叫嘅蒸點一項都無上。見到唔止我哋一桌有呢個問題，其他桌都有人投訴左好多次，甚至有客人食到爆粗走左總括而言，絕對唔會左去食，非常不建議大家貼錢買難受

經過門口見入面得2-3檯客，但見餐牌2-3人有9折，天皇餐好似幾抵食，最緊要無限時，雖然雞煲刺身海鮮盤係一次性，但仲有其他野食，都好夠食，有啲食物要主動問店員入廚房攞，最開心係有樽裝氣水，雪糕任食，絕對有下次。

主菜我就揀左個香辣烤魚，烤魚味道適中，唔會好辣亦都唔會好鹹，而且魚骨偏小，食落都係啖啖肉。烤魚內本身配有萵筍、豆卜、紅薯粉、酸菜， 十分足料👍🏻火鍋湯底方面就選擇了甘粟蘿蔔豬骨湯， 湯底清甜，而且都係很足料， 餐廳的火鍋配料種類十分之多，而且是以自助形式自由夾， 飲品嘅種類都好多。 真係一次過滿足曬3個願意，除咗有烤魚之外，還有雞煲可以揀。 套餐還包括埋手切牛肉、時令刺身，海鮮拼盤， 海鮮拼盤10分吸引由其是象拔蚌。 首設牛肉油脂分布平均，雪花很漂亮。而且店舖嘅裝修和設計都很有中國風，CP值很高

好耐無食火鍋放題😊 今晚這間值得再去食，選擇多，環境整潔，地方寛敝🤭「天皇套餐」此套餐超級豐富🤭 食到我兩好滿足「頂級手切牛肉」好靚！就像一福畫的肉🥰「豪華海鮮拼盤」豪華都非常，有鮑魚，大蝦，大元貝，珊瑚塝，大蜆，非常高價值「自家手打四色丸」大大粒，好爽口，最欣賞就是墨丸😍「日本空運時令刺身」絕對唔少野☺️ 厚切三文魚，北寄貝，大帶子，希靈魚，牡丹蝦，新鮮！🤭先來一個主煲-「椰子雞煲」是一道小菜形式，好重椰醬味，雞滑嫩！yummy!再來火鍋湯底-「皮蛋芫荽湯」豐富的火鍋最好的是配清湯，這鍋重莞荽👍🏻備註：🔺電子下單，肉類，海鮮🔺自助取火鍋配料，飲品，地方整潔多款選擇🔺唔好忘記有 哈根大師 🍨😍🔺由於太多款式，今次放題都係食一round🤣😂

渝川廷主打天皇天后級套餐，食物非常豐富，這次選了天皇套餐。外面有一堆自取食物，看上去都非常新鮮。套餐的前菜都非常豐富，包括日本空運時令刺身盤、頂級手切牛肉、豪華海鮮拼盤、自家手打四色丸等，每一道都是精心挑選的頂級食材，口感豐富多樣。接著，主菜上桌了，這個套餐的香辣烤魚是絕對不能錯過的。這道烤魚口感鮮嫩，肉質鮮美，配上香辣的調味料，味道非常適合川菜愛好者。而且，火鍋湯底也提供了六種不同的選擇，我選了菌皇花膠美人鍋，湯底的味道非常鮮美。套餐還提供了40多款火鍋配料任食，包括各種肉類、蔬菜、海鮮等，非常適合大食怪，而且店家的服務也非常好，服務員會及時為客人補湯。脆肉鯇非常大片，肉脆鮮味。牛肉都非常厚切又大塊，一定吃得盡興。飲品除了一段罐裝飲品，還有瓶裝汽水。總之，渝川廷的天皇套餐是一個非常值得推薦的選擇。天皇套餐 HK$338

<天皇套餐>每位338 蚊星期五六日公假加10 蚊 🍴烤魚雞煲椰子雞酸菜魚擇一椰子雞🐥 一上枱湯底好少 其實主要係椰汁 都幾香甜 仲有蕃茄 椰子肉 雞肉大大件好入味彈牙 🍴六湯底揀一揀左香茜皮蛋豆腐鍋 👍🏻個湯底勁足料 茜味濃 豆腐香滑 皮蛋味香濃 要黎打邊爐食肉食海鮮都 good ! 🍴一次性 有頂級手切牛肉🐂 日本空運時令刺身盆 豪華海鮮拼盤 自家制手打丸👍🏻 手切牛肉 脂肪均雲 食落去似係牛頸脊嗰 part軟林得黎肉味適中 海鮮拼盤有大蜆 新鮮海蝦 鮑魚 扇貝 爽口既珊瑚蚌 正 , 而刺身有肥美三文魚 鮮甜帶子 甜蝦 北寄貝 , 最後手打丸有四隻味 牛丸 豬肉丸 墨魚丸同蝦丸🐂🐽🦑夠哂彈牙新鮮🍴任食40 款火鍋配料 分六類1.牛 有牛小排牛肩 牛小排牛軟林 牛肩好煙 un彈牙 牛味濃🐂 2.海鮮 有新鮮海蝦🦐 脆鯇好大塊 夠爽彈 🐟3. 豬羊雞 豚肉大大件 羊肉羊味香濃 帶 d so味 4.主食5.手工丸餃6.自助飲品菜調味料 bar有唔同菜 菠菜 蕃薯苗 油麥菜 等等 有各式茶 可樂 汽水 啤酒 夠哂多樣化#肥牛 #火鍋 #椰子雞 #海鮮 #蟶子 #牛肩 #牛小

上次去飲茶經過見到有間新開的渝川廷，有主菜+任食火鍋，跟朋友慶生就決定一試，選了天皇套餐，無限時飲品、丸類、菜類 是自取。主菜點了 金湯酸菜鱸魚，有豆卜、萵筍、芽菜、薯粉等。最好滾一段時間才享用，湯會入味更香濃，酸中帶酸幾惹味，鱸魚少骨多肉，薯粉又腍身，整體味道不錯。自家手打四色丸，有彈牙的墨魚丸、蝦滑、夠肉味的豬肉丸、牛肉丸。豪華海鮮拼盤，有蜆、珊瑚蚌、青口、帶子、蝦、蟶子，賣相好豐富時令刺身盤有三文魚、希靈魚、北寄貝、甜蝦，都新鮮鮮甜。頂級手切牛肉，色澤鮮艷，質素不錯而火鍋湯底選擇了花膠美人鍋美國牛小排安格斯牛板腱安格斯牛肩胛伊比利亞黑毛豬肉質鮮紅色，夠新鮮，而且肉味濃郁。最後還有Haagen Dazs 作甜品，正~~

約左女朋友係荃新天地2期行街，發現一間新開中式酒樓，有任食打邊爐套餐，分別係天后同天皇套餐，即係食用時間同價錢既分別，我都影左張單張俾各位食家參考，而我就選擇左天皇餐，因為無限用餐時間，另外酒樓都送左一盆日式刺身，跟住主菜送4選1，我地簡左金湯酸菜鱸魚，先講個條鱸魚份量好足，湯底吾錯夠酸吾太辣，食晒成條都差唔多，爐魚送既黎講誠意好夠，落足料來煮，我地湯底都飲左幾碗。跟住食完就要求經理換左鱸魚碟，換左打邊爐湯底，我地簡左冬蔭功湯底，我首先梗係食酒樓送俾我地頂級肥牛先啦，睇相都知道靚野，食落口口感極好，同返大陸食既一樣😊另外都送上一盆新鮮海鮮，包括有帶子，鮑魚，元具，象拔龐，蝦…我單睇以上幾樣野誠意好夠，全程樓面都係隔離侍候，上菜換碟速度好快，加左吾少分，食完個盆海鮮，我覺得出面買都吾平，仲有40幾款食物可重新order, 我叫多幾碟蝦同肥牛，丸類係雪櫃任拎，玻璃樽汽水都任飲，有埋啤酒任飲，可惜第日要返工，我飲得吾得，我平時都周圍打邊爐，食完呢間我覺得有對比下，覺得渝川廷細節位做得吾錯，環境裝修，員工服務態度，價錢合理，雪糕Haggard dazs，地點都方便，值得推介俾各位。