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| 餐廳: | 添好運點心專門店 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.fhb.gov.hk/cn/our_work/feh/rssf.html
開飯介紹
本地著名的中式食肆，於2009年創立，不足一年已獲國際飲食權威米芝蓮評為一星級食肆。店舖的點心是即叫即蒸，保證新鮮熱辣！
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獎項殊榮
最優秀開飯廣東菜館 (2013)
營業時間
今日營業
10:00 - 21:00
星期一至日
10:00 - 21:00
招牌菜
食家推介
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好耐都冇食過添好運啦突然有少少掛住佢嘅酥皮焗叉燒包, 今日收工特登走咗去香港站食晚飯可能因為疫情關係, 店裏面唔算太多人, 唔使排隊就可以入到去<酥皮焗叉燒包>大食妹一到步就即刻嗌咗酥皮焗叉燒包上菜嘅時候熱辣辣, 外脆內軟, 叉燒餡料都好多<古法糯米雞>嗰排做嘢非常忙, 一收工就非常肚餓, 嗌咗個比較飽肚嘅古法糯米雞糯米雞充滿荷葉香, 裏面嘅糯米蒸到啱啱好, 餡料都足夠嘅<鮮肉韭菜蝦薄餅>大食妹係韭菜怪, 一見到呢個鮮肉韭菜蝦薄餅就雙眼發光薄餅外皮係雲吞皮, 炸得又脆又香, 韭菜味突出<家鄉鹹水角>朋友就嗌咗家鄉鹹水角食落煙煙韌韌, 唔錯<蜜味叉燒腸>蜜味叉燒腸外皮幾滑, 但略嫌有啲厚, 薄少少會更好食<香煎蘿蔔糕>香煎蘿蔔糕口感比較軟身, 大食妹都係比較鍾意硬身少少嘅, 但過下口癮亦係唔錯嘅選擇<豉汁蒸鳳爪>豉汁蒸鳳爪非常入味, 再淋身少少會更好<鮮蝦燒賣皇>最後當然要食埋佢嘅鮮蝦燒賣皇可惜味道偏鹹, 反而唔太推介
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第二次嚟呢度飲茶，仍然覺得喺港鐵站入面飲茶有種不一樣嘅感覺🤣1. 酥皮焗叉燒包 🌟🌟🌟🌟🌟一上枱熱辣辣咁食真係好正！不但外脆內軟，入面嘅內容都好豐富，一咬落去即刻食到叉燒同醬汁，係正宗叉燒包嘅味道😋2. 蠔皇鮮竹卷 🌟🌟🌟🌟🌟腐皮索曬啲汁同餡嘅精華好夠味，內餡有蝦、芹菜、豬肉等等夠鮮又有口感，啖啖滿足！3. 家鄉咸水角 🌟🌟🌟🌟咸水角就正常發揮，不過好似比平時嘅細粒少少4. 鮮蝦燒賣皇 🌟🌟🌟🌟5. 晶瑩鮮蝦餃 🌟🌟🌟🌟6. 鮮蝦腐皮卷 🌟🌟🌟🌟雖然同餐牌張相唔太似樣🤣但味道都唔錯，夠香脆，內餡主要係蝦同肉7. 炸兩 🌟🌟🌟腸粉夠薄，但係油炸鬼炸到好透好脆，個人比較鍾意食外脆內軟嘅油炸鬼，所以麻麻8. 鮑汁鳳爪 🌟🌟一上枱就見到顏色唔對路，食落大部份都係唔入味而且未夠腍，比較失望
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專賣傳統點心嘅添好運，已多年獲「米芝蓮」評定為一星級餐廳，號稱是「全世界最便宜的米芝蓮餐廳」，目前全港有六家分店，人潮已不及從前，但點心質素相對亦有保證其中位於香港站1/F的「添好運」位置相當方便易找，店面亦光猛整潔酥皮焗叉燒包每次都一定必點，外皮酥脆，叉燒餡肥瘦適中懷舊鳳尾蝦多士香脆可口蓮蓉芝麻球外皮煙靭，黑白芝麻配搭香口陳皮牛肉球嫩滑彈牙免治牛肉腸，腸粉晶瑩嫩滑櫻花蝦臘味糯米飯較普通，水份太多，唔夠乾身後記：傳統點心百吃不厭，不設加一，非常抵食，大推
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同朋友行開中環，突然之間話想食點心，朋友就介紹咗呢間叫做添好運嘅點心店畀我。 佢話呢間係米芝蓮餐廳。我完全未去過呢間點心店。心諗係咪真係咁勁咁好味呀 好！就即管試下係咪真係咁好味喇。添好運有好多間分店其中一間就喺香港站入面。餐廳係開放式既設計， 即係個個經過既人都會清楚地望到入面，而食緊嘢嘅人亦都望到出去。個人而言，我唔係太喜歡呢一種嘅設計🥲。 因為我唔係太鍾意畀人望到自己食嘢。 至於餐廳入面嘅環境大致上都係乾淨嘅， 位同位之間都算寬闊。叫咗幾個點心終於嚟到喇！至於服務態度方面 店員 就唔會話太殷勤 ， 不過都明白嘅。始終呢一間餐廳唔係一間高級嘅餐廳。🙃總括而言呢間點心店嘅點心唔單止好味仲要好平喺出面要搵到咁平 有咁高質 嘅點心食都唔係咁容易。 鍾意食點心嘅你可以嚟試下添好運。😋😋😋😝
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今日 lunch time 去開 IFC , 想食吓點心，行吓行吓遇見添好運。見食店幾出名，而且價錢相宜，人流又唔多，所以入去試吓。食物種類不是太多，但最緊要貴精不貴多，唔好食俾你多多都冇用。但如果款少又唔好食就大鑊。我點了燒賣、鳳爪和山竹牛肉，茶位五元，送上茶包式普洱。燒賣有咬口，但餡內的根太大件，蝦肉又細少，燒賣包得鬆散，食落唔吸引。鳳爪皮夠鬆，醬汁美味。可惜兩件事係非常分離，即是醬汁唔入味，食落鳳爪冇味冇道。廚師要多花時間醃製才可，浪費了鳳爪又浪費了醬。山竹牛肉啤水過度，沒有牛的味道，只有香料的味道。這是一種非常差劣的製作手法，將牛肉啤到冇味，再由廚師人工加味。這樣做，就可以用廉價牛肉和隨便搵個人就可以整到。此外，肉質太鬆，唔夠實，相信係過度啤水之過。總括而言，食物質素中下，唔知點解間食肆可以甘出名？係遊客/外國人唔識嘢？定係我唔識得欣賞？冇人知道！！但我知道肯定唔代表港式點心！香港大把食肆啲點心好過佢！！
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