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| 餐廳: | 添好運點心專門店 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了《少鹽、少糖、少 • 確幸》餐飲聯盟，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.fhb.gov.hk/cn/our_work/feh/rssf.html
開飯介紹
本地著名的中式食肆，於2009年創立，不足一年已獲國際飲食權威米芝蓮評為一星級食肆。店舖的點心是即叫即蒸，保證新鮮熱辣！
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獎項殊榮
最優秀開飯廣東菜館 (2013)
營業時間
今日營業
09:00 - 21:00
星期一至日
09:00 - 21:00
招牌菜
食家推介
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星期一返工搭搭下巴士, 中途天文台居然由紅雨轉為黑雨, 一出香港區, 好似倒水咁既雨量, 簡直令人唔想落車, 所以靈機一觸, 搭到去中環總站, 就唔會淋倒雨. 係等待轉暴雨警告既時間, 梗係飲餐茶最好消磨.9點都未到, 已經坐滿晒1間舖, 唔知大家係咪都係因為滯留, 而選擇避一避飲餐茶. 店員見狀, 即刻安排開另一邊舖招待.之前都有試過叫送遞返公司食, 但原來堂食真係爭好遠, 主要都係新鮮, 餐廳標榜即叫即蒸.鮮蝦燒賣皇食落去豬肉係好肥既感覺, 但唔會覺得膩, 反而覺得好軟滑, 好淋身, 蝦雖然唔係特別多, 但豬肉既綿滑, 搶左蝦既風頭, 上面放既杞子, 感覺只係用黎做點綴, 係有甜味既, 但可有可無.雖然佢叫陳皮牛肉球, 外觀亦都好多芫茜, 但食唔出哩2樣配菜既味道, 對於無太大興趣既我, 反而係一件好事, 可以著重返去品嘗牛肉既味道, 牛肉稍為醃過, 但唔會太咸而搶左牛本身既味道, 而咬口亦都好軟身, 無筋亦都好重要, 有時咬倒有筋, 會攝晒牙, 墊底既近似腐竹多於常用既枝竹, 所以唔會太硬身而做到太大對比.久聞腸粉係出名既, 今次就叫個蜜味叉燒試下, 果然名不虛傳, 叉燒多到想漏出個腸粉皮咁, 雖然唔係話好蜜味, 但都有甜味既, 腸粉皮好滑, 但比我想像中偏厚, 整體都係GOOD既.鳳爪SIZE比出面既大隻, 蒸得離皮, 所以好容易就食倒, 但係個豉汁實在太咸喇, 加上入晒味, 所以成碟野非常咸, 最後只能夾硬食晒佢.
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位於香港站既點心專門店，唔係好多人知，因為佢要係機鐵站果層再坐電梯先去到。12點去到唔洗排隊，但之後就會愈黎愈多人，餐廳要你齊人先比入去，但可以搵定人排隊。佢既叉燒包係必點，一個人可以食到兩個，佢唔酒樓既白皮包，而係雪山叉燒包，記住要趁熱食。另外，個豬潤腸粉都幾特別，唔係格格不入，反而口感好好。兩個人食左4碟，都係$100，飲茶黎講好抵食。
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添好運翻桌速度還蠻快的，這天我們只等了不到半個小時就有位子了出乎意料的快速呢！（也有可能是幸運啦，聽說有些分店還是要等上ㄧ個多小時） ▲古法糯米雞推薦指數：★★★★★用像是粽葉的大葉子包裹著的神秘食物，到底裡頭暗藏什麼玄機呢？ 掀開葉子之後，第一層是滿滿的糯米糯米與葉子混合的味道非常香 撥開糯米，裡頭就是滿滿的雞肉了這道菜我真的超喜歡的，而且糯米配糯米雞實在是太合拍、太美味啦！ ▲香煎蘿白糕（蘿蔔糕）推薦指數：★★★蘿蔔糕說實在我有些失望，並不是說不好吃只是普通了點 ▲酥皮焗叉燒包推薦指數：★★★★★ 這個酥皮叉燒包不愧是添好運的招牌點心其實吃起來的口感有點像叉燒酥，但又比叉燒酥厚實些內陷的叉燒很好吃，配上外麵的香酥烤脆皮，甜甜鹹鹹的實在令人印象深刻！ ▲五柳鮮蝦炸雲吞推薦指數：★★★★這道菜建議愛吃炸雲吞的好朋友可以試試雖然我覺得有點小油，但整體的味道還算不錯，內陷還有鮮蝦所以多加了一顆星！ ▲免治牛肉腸粉推薦指數：★★★牛肉腸粉的口味其實很特別也蠻好吃的但是腸粉皮我不喜歡，覺得不夠彈嫩▲蜜汁叉燒腸粉推薦指數：★★蜜汁叉燒口味的味道稍嫌普通，同樣不愛腸粉皮▲蒜芯鮮蝦餃推薦指數：★★★★ 點心怎麼能少了靈魂代表：蝦餃呢！這道蝦餃並不是普通的蝦餃，裡頭還包了蒜芯雖然味道沒有很突出，但還是很好吃 ▲鮮蝦燒賣皇推薦指數：★★★★ 來吃點心必點的絕對是燒賣了！添好運的燒賣，雖然沒有讓我非常驚豔，但依然消解了我對燒賣的思念啊燒賣實在是太好吃了，來吃飲茶絕對不能錯過！ ▲晶瑩蝦餃推薦指數：★★★★蝦餃很好吃，內陷的蝦肉很大唯一的遺憾，就是沒有生辣椒加醬油啦 ▲豉汁蒸排骨推薦指數：★★ 說實話這份排骨我覺得有點不OK除了太油膩之外，肉的部分少的可憐，豆豉的味道也沒有很明顯 添好運的點心雖然不大，但是一份點心都有三份以上的數量我們是三個人去吃，份量算是蠻剛好的整體來說，添好運是一家平價、名氣、品質兼顧的餐廳雖然餐點不是每道都非常好吃，但的確有幾道點心擁有著令人驚豔的美味店內的服務人員忙雖忙，態度卻意外的好，還會對你微笑呢！果真是地表上最親民平價的星級食府
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堂食12點12分叫人落單，點知12點15分至幫我落單，等了又等，我叫了腸粉，牛肉球，桂花糕，摧佢又話整緊，人地遲來都快過我食，最後脾氣至到啲嘢，5分鐘要食完，回公司差點遲到，永沒有下次。（店舖做哂外賣，堂食唔俾住，死唔死）
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My favourite yumcha place would be Lung King Heen of Four Seasons Hotel Hong Kong.However, I visit this restaurant - Tim Ho Wan most often for dimsums!!😋 because of its quality food and unbelievable low price by the owner of it(Ex-head chefs of Lung King Heen)🤤First, I ordered the steamed pork bonesThis is soooo good!! very authentic and although the environment is not that comfortable, I always buy take away food from them. Pork Siu Maithere is a fat pork inside each siumai, so you won’t feel that it’s too dry but juicy!! It’s fresh and perfectly steamed so won’t taste like those overcooked/steamed for a day siumais. Which I really appreciate!all my favourite food^The dish on the left is fried carrot cake,Nicely fried, crispy but not oily.With the adequate amount of Chinese sausage Also one of my favourite - the chasiubao pork bbq bun. the chasiubao is a bit too salty today but it’s crispy shell still help it got a 97/100 today❤️
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