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港鐵油麻地站 A2 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
36860360
付款方式
現金 八達通
食評 (60)
等級4 2020-01-12
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本來位於旺角「廣華街」街尾,酒店「仕德福酒店」旁邊的港式茶餐廳「添喜冰室」,在晚市時段還能夠同時提供港式鐵板西餐,對食店而言本來就可以令食品種類多元化,應該屬於一件好事。「添喜冰室」所處的「廣華街」實際環境,遠離了旺角區中心裡面的嘈雜氣氛,行人亦相比較少。就連「添喜冰室」裡面的實際環境,亦因為樓面沒有裝置電視機,當時又沒有太多食客,所以寧靜得可以專心享用食品。「添喜冰室」跟現在很多港式茶餐廳一樣,晚上都有向食客提供鐵板西餐食品,當中還包括了「牛魔王」食客在內,最喜愛的「西冷牛扒」鐵板餐。而且「添喜冰室」晚市裡面售賣的「西冷牛扒」鐵板餐,售價都比坊間很多有賣鐵板西餐的茶餐廳便宜一點。例如我也選擇了享用「西冷牛扒」鐵板餐,「西冷牛扒」鐵板餐的售價不連加一服務費只賣港幣八十元而已。至於「添喜冰室」鐵板套餐裡面的飲品,做法還是跟一般餐廳相差無幾,一般凍飲飲品加三元,其他價錢比較昂貴的凍飲飲品,就需要另加十元。由於我晚上飲不到咖啡、奶茶、可樂汽水、阿華田等等的飲品,所以我最後選擇了,享用「添喜冰室」裡面的「白雪公主」飲品。所謂「白雪公主」飲品,其實即是「雪碧」汽水加上雲呢拿雪糕球。「添喜冰室」裡面的「白雪公主」飲品,出乎我意料地居然是罐裝汽水,跟杯裝冰底雲呢拿雪糕分開各自另上,所以我能夠慢慢加入汽水,「白雪公主」也變得比較耐飲,不會太快飲完。至於「添喜冰室」裡面的「西冷牛扒」鐵板套餐,還包括一碗體積頗為細小的「餐湯」,還有一件被餐廳廚房預先烘烤過的細小麵包多士。「添喜冰室」「西冷牛扒」鐵板套餐裡面小多士,小多士實際製成品表面稍為被烤焦了一點點,不過對小多士的味道實際的味道影響,其實不算很大而已。其實小多士實際上的口感,都算是很香脆。至於我選擇了在「添喜冰室」裡面享用鐵板餐的主角,「西冷牛扒」鐵板餐的底層加入意大利麵作為配菜。但是「添喜冰室」把鐵板燒得溫度太過灸熱,結果灸熱的鐵板,把套餐底層的意大利麵都稍為烤焦。所以我覺得,無論享用「添喜冰室」裡面的鐵板餐,配白飯、意大利麵抑或是薯菜,三者在灸熱的高溫鐵板之下,都未必能夠確保全部不被高溫鐵板所烤焦。所以我選擇的「添喜冰室」意大利麵,最後部分意大利麵逃不過被高溫鐵板所烤焦的命運,剩下勉強還能夠放入口的意大利麵,意大利麵口感都被鐵板烤到很硬。至於「添喜冰室」「西冷牛扒」鐵板餐裡面的西冷牛扒,即使有意大利麵作為塾底「保護」,我又已經為「西冷牛扒」選擇了「五成熟」,按道理「西冷牛扒」不會被鐵板烤得太熟。實際上五成熟的「西冷牛扒」,在「添喜冰室」被燒熱的高溫鐵板上,即使有意大利麵塾底隔熱,結果還是被高溫鐵板過度烤燙,「西冷牛扒」實際製成品入口後的口感變成了「七成熟」。幸好在「添喜冰室」高溫鐵板所灸燒的「西冷牛」,「西冷牛扒」口感又未至被鐵板燒到太韌太難咀嚼,只是用牙齒撕開「西冷牛扒」的過程,難度會被稍為增加而已。至於「添喜冰室」「西冷牛扒」鐵板餐裡面配備的醬汁,我選擇了「蒜茸汁」。「添喜冰室」的「蒜茸汁」質地跟一般的「蒜茸」不同,「蒜茸汁」質地口感都偏向比較稀身,「蒜茸汁」裡面的蒜茸味道亦比較淡。口感質地比較稀的「添喜冰室」「蒜茸汁」,「蒜茸汁」裡面蒜茸香味不算很濃。我反而發現「蒜茸汁」裡面的實際味道,味道感覺有少許甜味跟辣味。至於「添喜冰室」「西冷牛扒」的其他部分配菜,沙律菜都已經被高溫鐵板所烤至全熟,沙律菜裡面原本的新鮮口感,也被高溫鐵板烤到很熟很乾。至於「添喜冰室」裡面的罐裝「雪碧」汽水,加雲呢拿雪糕組合而成的雪糕梳打飲品「白雪公主」,由於罐裝「雪碧」汽水可以逐點加入的關係,所以可以汽水檸檬酸甜味可以慢慢跟雲呢拿雪糕甜味融和,變成甜酸兼備。或者正正就是因為「添喜冰室」安排了,把冰底雲呢拿雪糕跟「雪碧」汽水分開另上,所以令到「添喜冰室」的「白雪公主」性價比,比以前我飲過的同類飲品都高得多。本來「添喜冰室」「西冷牛扒」鐵板餐,「西冷牛扒」鐵板餐裡面的牛扒份量很大,而且我已經預先選擇了「五成熟」,按道理「添喜冰室」這樣情況下製造出來的鐵板「西冷牛扒」,口感應該很軟嫩。可惜「添喜冰室」裡面的鐵板,卻被餐廳廚房燒到太熱太紅,結果「西冷牛扒」底層的塾底意大利麵、沙律菜跟蕃茄的實際口感,都被高溫灸熱的鐵板,燒到完全熟透,水份都被鐵板高溫燒乾了。本來「添喜冰室」為「西冷牛扒」鐵板餐,加入了很多的新鮮沙律蔬菜、粟米、蕃茄,還有口感本來很軟熟的意大利麵,可惜這些新鮮的材料,都已經被鐵板的灸熱高溫稍為破壞。如果不是「添喜冰室」「西冷牛扒」配備的鐵板溫度太過灸熱的話,按我要求造到「五成熟」的牛扒配蒜茸汁,其實味道頗濃,性價比還可以接受。現在「添喜冰室」鐵板「西冷牛扒配蒜茸汁意大利麵」,加「白雪公主」飲品的實際性價比,我覺得大概在三星至四星之間。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-12-27
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今日同朋友到旺角下午茶,唸住求其食個茶記,點知呢間茶記雖然茶記價錢,卻能食到頂級茶記美食,真的令人吒喜。我們兩個人點了好多食物,有豬排包配沙拉,出名勁正的避風塘雞脾配薯條,一個午餐D是雜排餐蒜蓉汁配飯。三個餐都有野飲,我們配兩杯特飲好喝的,一杯白雪公主,一杯朱古力雪糕咖啡,兩杯都大大杯好正。首先要講下個招牌避風塘雞髀,實在十分邪惡但又好食到爆炸,正宗避風塘口味,炸蒜都勁正,大家一定要試呢個雞髀。第二就係雜排飯配既蒜蓉汁汁,真係用新鮮蒜整的汁,有蒜的辣味,完全係超乎想像一家茶餐廳咁用心做食物,連醬汁都咁認真。第三就係豬排包沙拉,等同一個漢堡包,夠香又夠脆的豬排,食得好滋味。總括而言,呢間茶餐廳服務好,食物超值,大家一定要來試試。 繼續閱讀
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等級3 2019-12-24
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今日收工想話食個快餐去睇戲,揀左呢間冰室試下諗住叫得冰室入面啲野可能會傳統啲點知都有啲驚喜入面係新裝修既餐廳手寫菜單👌😳❤️意式雜菜湯(跟餐)以濃郁的番茄湯為基底,配搭洋蔥芹菜及甘筍,酸味適中,以及很開胃❤️鐵板雞扒香草腸配吉利炸蝦飯$7️⃣0️⃣出奇地有驚喜!蛋炒飯有鑊氣之餘竟然喺鐵板上起飯焦感覺就有些似石頭鍋飯雞扒外脆內軟,雞皮脆脆的,但雞肉很軟身配帶蒜蓉醬汁,味道口感都不錯炸蝦都炸得幾脆,唔會太油淋淋🦐中間蝦肉都幾爽口(因為炸蟹沽清的關係,轉左2隻炸蝦🍤)BBQ豬肋排 $7️⃣8️⃣呢塊超大塊!呢個價錢絕對喺佛心價⭐️份量不少,起碼夠兩至三人食用熟度剛好,不會太overcook豬肉輕易離骨,而且好腍好易咬開而且上高淋上蜜糖,十分惹味👍 薯條雖然喺配菜,但都一樣無Hea做相對比快餐店嘅🍟粗身一啲所以更有薯仔🥔的原味道👇🏼凍檸茶$1️⃣8️⃣👇🏼凍奶茶 跟餐P.S. 呢到真係令我非常有驚喜❣️抵食夾大份 繼續閱讀
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等級4 2019-12-21
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今日午餐食左好多野,我諗我地係食左3人份量既野🤣 全部都食哂無浪費~我叫左一個常餐,本身想要通粉但佢無,叫左雪菜肉絲米,米粉份量好多,肉絲都夠食,可能因為我鐘意食雪菜,覺得雪菜就唔太夠,多返雪菜就最好食,食哂見到湯底帶d油,油量未到不可接受既地步。叫野食可以加$12要炸雞粒/薯條,我地兩樣都加左,炸雞粒比我想像中好食,夠味之餘都炸得金黃色岩岩好。薯條調味唔多,主要點茄汁為主,都炸得幾好食。仲食哂$58 Xo醬揚州炒飯,好味~ 繼續閱讀
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等級4 2019-12-17
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《茶記嘅鰻魚係咩質素?》條鰻魚係好好食🤤今次食嘅呢間茶記食物質素絕對係意料之外好食呀👍🏻佢就係煙廠街隔離嘅廣華街咋🔻滑蛋鰻魚飯評分:🌕🌕🌕🌕🌕價錢:$60強烈推薦,我近期都係其他西式同日式餐廳食過貴少少嘅鰻魚飯,估唔到會係呢個60蚊嘅鰻魚飯完勝囉,重點係佢完全唔韌呀👍🏻滑蛋亦夠晒滑,火侯控制得岩岩好😋🔻燒汁肚扒石頭鍋飯評分:🌕🌕🌕🌕🌑價錢:$72雞扒夠晒香滑,配菜亦好豐富,飯都粒粒分明配上牆汁正呀,唯獨美中不足係我地可能太快食變左冇咩飯焦咁🔻法式香脆蒜蓉包評分:🌕🌕🌕🌕🌗特別要提一提呢個跟石鍋飯餐嘅蒜蓉包,真係好多蒜蓉好香🤤食到lam lam 脷📍添喜冰室 (旺角)旺角廣華街15-33號明威閣地下L舖 繼續閱讀
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