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電話號碼
59373221
開飯介紹
以海鮮蒸氣火鍋為主打，由店長每日親自挑選最佳狀態的海鮮，把海鮮精華與濃郁粥底結合，帶來非一般的鮮甜原味體驗。
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營業時間
今日營業
18:00 - 22:30
星期一至日
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
招牌菜
我的家人從加拿大回來，原本想帶他們去深井食燒鵝，意外找到「深鱻鍋」，家人很喜歡食海鮮，尤其是蒸汽海鮮，疫情後，少了酒樓供應，有的，單點兼限時。看到餐單及評論，覺得價錢合理兼對胃口，於是打電話到店舖，店主接電話，約好時間，星期日下午到店，發現只有我們一家人，猶如私房菜，非常有私隱，環境舒適，店主熱情招待，賓至如歸，非常窩心。食物非常新鮮美味，清潔徹底，各樣海鮮，按照提供的清單中顯示的時間，熟度與熱度剛剛好，有家人食海鮮過敏，多點了一個雞鍋，同樣出色，椰青水煮三黃雞成湯，鮮香清甜，店主知道我們想嚐試燒鵝，也替我們安排鄰店，送上新鮮出爐燒鵝，最後還請我們食雪糕作甜品，慶祝「深鱻鍋」一週年🎉🎊 🎉🎊 🎉🎊，我們也祝願「深鱻鍋」生意興隆，蒸蒸日上！真心誠意推薦「深鱻鍋」給所有人👍👍👍
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同朋友第一次去深井試呢間隱世粥底鍋，原來深井除咗食燒鵝，仲有海鮮粥底鍋食，去到見到老闆準備嘅海鮮洗得超級乾淨，我哋喺度傾吓偈唱下K，都冇計時，可以慢慢食，啲海鮮超級新鮮！仲好厚肉，最深刻就係帶子同龍蝦！超級鮮甜多汁，唔使用任何調味都已經好好食！以後食海鮮都知道去邊度！
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以前已經有來這裡食，不過到達後才知道原來已經轉手，但食物質素仍然保持水準。所有海鮮都清洗得十分乾淨，龍蝦十分新鮮，貝殼類的內臟都清理得七七八八。食完海鮮後火鍋粥底有枝竹及瑤柱碎，最後更有雪條提供收尾。食完十分滿足，有聚會會再安排到這裡。
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住深井朋友推介，位置喺村屋嗰堆，燒鵝店後面，都要訂台，因為鋪頭不是太大，唔訂台真係未必有位，及要預訂海鮮，我哋訂咗$388+10%個餐，另外再問有冇其他嘢可以加，有兩個朋友遲到，唯有叫杯啤酒同其他朋友吹下水，老闆好好，冇吹我地，正常會黑面，因為蒸氣鍋要食好耐，可能會阻佢收工，但佢話冇所謂慢慢，之後朋友到咗，即刻開火，攞左一堆海鮮出嚟，洗得勁乾淨、北寄貝花甲帶子鮑魚蠔蟹蝦聖子，樣樣都白雪雪，又勁新鮮，帶子勁大隻，蠔冇渣勁肥，雖然啲蟹有啲細隻，但係好新鮮同好實肉，跟住心諗我哋明明訂咗龍蝦，點解冇攞出嚟，原來老闆話早攞出嚟，龍蝦放得耐會黑，食果陣先劏出嚟，好細心，又會蒸每一樣海鮮都告知幾多分鐘先最好食，食咗勁多海鮮，不過我哋都想食下啲肉，就叫左果到出名雞，雞肉好滑又夠味好正，牛肉雖然係普通肉，不過老闆話時間控制得好，用蒸方法，牛肉味會更加重，最後當然是蒸氣鍋重頭戲個粥底，其實都飽到上腦，不過都要食，勁正，好重海鮮味又鮮又甜。最後埋單因為額外加咗其他嘢同飲啤酒，所以每人大概$500左右。值得推介，下次都會同家人及朋友去食。
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最近發現在深井村內街有蒸氣海鮮，決定支持小店一試究竟。是次5人用餐，預訂了鮮魚及龍蝦套餐，共有12款海鮮，以及蔬菜拼盤和包含整餐精華的海鮮粥。當老闆將海鮮擺上枱之後，給人第一感覺便是好乾淨，無論海鮮的表面或是內臟都處理得十分乾淨👍這是第一次食蒸氣海鮮店舖如此用心去處理食材。海鮮都很新鮮，最令人印象深刻的是青龍蝦，泰國九節蝦以及脆鱔。青龍蝦每邊都有濃厚的蝦膏，蝦肉爽口彈牙；九節蝦爽脆鮮甜；脆鱔肉質厚實，魚油濃郁。最後的珍珠米海鮮粥吸收完全部海鮮精華，配上油炸鬼及醃菜，真是一絕！
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