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| 餐廳: | 深井咖喱寶 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
David Kitchen旁
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電話號碼
59301277
營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至日
11:00 - 15:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
食評 (43)
鐘意同友人探店，今次黎到深井村。可從荃灣西乘234A/B，班次較頻密，也可在青衣乘坐308M小巴，兩者幾乎十至十五分鐘都到達，十分快捷方便。黎到深井不想每次都食燒鵝，決定去其有名的X記燒鵝對面有間癮世的屹立20多年的「深井咖喱寶」，一嚐正宗印度菜風采。Pani puri :印度脆球，是印度常見的一種街頭小吃。空心的油炸球，填上馬鈴薯泥、洋蔥、番茄、豆類、和印度香料。一種綠色的非常酸的湯汁倒入脆球一口咬，香料味濃郁，綠汁加入薄荷酸酸味，好開胃清新。Beef butter masala: 香氣十足濃郁，類似紅咖哩咁，牛肉特別嫩滑，蒜頭烤餅蘸上咖喱可以食到光盤，印度香料增加了其Aroma ，好橙紅色的咖哩特別濃郁，仲有一點姜絲和綠椒驅寒，咖喱濃郁食到連手指都想綴埋。garlic naan : 烘烤至外脆內軟不在話下、毫不吝嗇的蒜蓉粒係表層點綴著，熱到燙手的烤餅，一定用上自家印度風味大焗甕爐，使其外脆內軟，帶點焦氣而且特別香脆。Paratha:比較Q比較厚，千層拋餅好考功夫，而且食落比nann 更輕形，比較酥鬆。Fish fruit salad: 傳統沙律味道，用上罐裝雜果加上爽脆椰菜絲，用上沙律醬拌勻，加埋用上黃香料上顏色的炸魚柳，別有一番風味，魚柳肉質較煙靭，口感獨特。mango lassi : 必飲芒果乳酪🧀，芒果蓉完美融入乳配當中，甜度適中，有就番香港人口味，飲落好細滑。Fruit punch : 除咗唱K有得飲，連印度店都有得飲雜果賓治，真係用上蘋果果粒同埋橙粒，加上梳打汽水，飲完都GUR曬。總結：隱世印度人高手廚師深井出色風味正宗印度菜
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揭開明天的篇章，我踩入這家餐廳，心思飄到多年老拍檔、我老豆的美食記憶。先來個Masala Papadam，酥脆得嚟唔油膩，撲鼻香料夠晒驚喜味蕾，一開場就贏哂。Chicken Tikka嘅香草和烤味玩咗個美妙配搭，啖啖雞肉多汁嫩滑，真係好味到停唔到口👍。飲返杯Mango Lassi消消火，醒胃又消暑，舒服到不得了。到咗Butter Chicken就更加勁了，醬汁滑嘟嘟，恰到好處嘅微辣，啖啖肉都留低長長嘅余韵。最後上場嘅Kashmere Mutton，叫人有啲意外。什果加羊肉，味道新奇唔俗氣，呢個fusion真係挺入味，個醬汁畫龍點晴，令我喺粵語入面都想搵個新詞嚟讚佢—「犀利哂」！飯後感慨，老豆若在，一定會拍手叫好。落得張嘴，胃都跟著笑呵呵，嘆為觀止。🍽️🌶️✨
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今日住帝景酒店，本身想去荃灣食野，但個shuttle bus條龍好長，所以去下平時少去既深井食下野。去完馬爾代夫之後愛上印度菜，今日我地揀左深井咖喱寶嘅lunch set.前菜係薄取脆餅同埋薄荷醬仲有甜醬，佢嘅薄荷醬冇牙膏味，但係有牛油香，做得好好。老公叫左Butter Chicken，雞唔算“鞋”，將好足料，味道唔錯。我叫左鷹嘴豆蓉配Naan bread， 我稍嫌鷹嘴豆煮得唔夠 淋，而且因為我老公唔食辣，所以走辛辣，我估係因為咁所以無咁好食。我飲Masala Tea，好大杯，香料好足，正。下次想試芝士磨菇。
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餐廳位於深井既市中心 地方都幾隱蔽 有少少難搵👀 我諗真係深井居民先認識呢間餐廳 仲要開左十幾年 簡直係隱世美食！份量不錯 味道超級好 價錢超級合理🤞🏻好推薦！Butter Chicken ($92)呢個係我每次佢印度餐廳既必點/comfort food 知道最安全同埋都好啱香港人口味 味道有少少似咖喱雞 當然多左好多印度香料🌿 食落去咖哩醬好creamy 嗰汁應該主要包含番茄醬同埋chilli powder/ papeika😌 同埋雞肉份量幾多 而且雞肉好嫩🤩Spinach & Indian Cottage Cheese ($92)呢個係一種印度北既素食菜 主要係將菠菜同埋洋蔥係打碎左 而是到中間菠菜裡面就有大大舊cottage cheese😍 出乎我意料外幾好食 菠菜唔會太重草青味 而且配埋各種印度香料同埋少少薑 少少辣辣哋 令到味道更豐富💕👍🏻Paratha 呢個係一大塊印度千層薄餅 我覺得牛油味好香 而且真係做到層層分明 食落去超級鬆軟！🫶🏻 無論係點個咖哩定係菠菜芝士都好夾！味道：🤍🤍🤍🤍/5📍 深井咖喱寶 (深井)地址：深井深井村69號地下
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今日同阿哥同男朋友去咗深井咖喱寶試吓，估唔到平日嘅lunch係有套餐，大價錢都唔平，我哋一行三人叫咗兩個套餐同兩個小食。我哋叫咗牛油雞套餐、咖喱牛腩套餐、咖喱角，Chicken tikka。套餐係包餐湯, 飲品及飯/ naan bread 侍應好好見我哋叫兩個set，但都俾咗三碗湯我哋。是日餐湯是胡椒忌廉湯，有啲似中式胡椒豬肚湯mix 西式忌廉湯，我就覺得有啲奇怪。成餐飯最好食係Chicken tikka , 佢用鐵板上，香料味恰到好處，亦都煎都好脆！咖喱牛腩正常，牛油雞就唔太似出邊牛油雞，反而似chicken curry masala …naan bread 跟飯配有汁既餸一流！呢間餐廳十分高質，不過以平日嘅lunch來講我會期望佢嘅價錢會再平少少，呢餐三個人食咗四百幾蚊，都算幾貴。
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